Рецепти за ястия, съдържащи нискокалорични храни, са от голяма полза в борбата с излишните килограми, например една от най-популярните е салата от целина за отслабване. Този корен зеленчук се счита за идеален за хора, които решават да се придържат към диета. Богато е на витамини, съдържа фосфор, магнезий, калций, което има благоприятен ефект върху храносмилателната система. Освен това зеленчукът се съчетава добре с различни храни.
Какво представлява целината
Коренът на растението има лечебни свойства: укрепва имунната система и подобрява общия тонус на организма. От семената на корена се получава масло, което се използва в козметиката и парфюмерията. Зеленчуците могат да бъдат стъбла (дръжка), корени или листа. Стъблената целина е двугодишно растение. Този вид често се използва като основен компонент за готвене.
Кореноплодът съдържа фолиева киселина, витамини В, С, А, Е и минерали (желязо, манган, цинк, калий, фосфор, калций). Растението съдържа полезни аминокиселини: каротин, тирозин, аспарагин, никотинова киселина. В допълнение, той е богат на диетични фибри. Зеленчукът може да забави стареенето и да стимулира производството на стомашен сок. Растението изгаря мазнините идеално, така че салата от целина често се използва за отслабване. В крайна сметка 100 грама от продукта съдържат 16 kcal.
Ползите и вредите от целина
Диетичните фибри на растението почистват червата, стимулират процеса на храносмилане, което води до укрепване на имунитета на организма. В допълнение, зеленчукът е ефективен при лечение на хипертония. Съдържащите се витамини К и С водят до здрави кръвоносни съдове. Ползата от целина за отслабване е, че стабилизира теглото и активно се бори с мастните натрупвания. Други полезни свойства на корена:
- премахва токсините и отпадъците;
- добър при безсъние;
- възстановява мъжката потентност;
- тонизира организма, без да предизвиква пристрастяване;
- хармонизира нивата на глюкозата;
- има антиалергични свойства.
Кореноплодът е безвреден продукт, разрешен в малки количества от почти всички. Салата с целина за отслабване помага да подобрите благосъстоянието си, да презаредите батериите си и да забравите за излишните килограми. Зеленчукът обаче има няколко противопоказания:
- период на хранене;
- бременност;
- уролитиаза заболяване;
- флебюризъм;
- стомашно-чревни заболявания (гастрит и язва).
Целина за отслабване
Заедно с морковите, ананасите и някои други продукти, кореноплодният зеленчук има отрицателно съдържание на калории, т.е. при смилането на този зеленчук тялото изразходва повече калории, отколкото получава, когато го консумира. Това свойство прави целината една от най-ефективните храни за отслабване. В допълнение, зеленчукът подобрява настроението, което е особено важно при спазване на диета. Растението може да се консумира под всякаква форма. Месестият му корен се пече, стъблата се консумират задушени или сурови, листата се използват за зелении, а семената се използват за подправка на ястия.
Салати от стъблена целина
Ястията с кореноплодни засищат добре и премахват глада за дълго време. В този случай можете да използвате зеленчука както по време на диета, така и за приготвяне на обикновени сандвичи за закуска или супа за обяд. Салатите от стеблена целина могат да се консумират по всяко време, приготвянето им не изисква специални кулинарни умения. Има няколко популярни рецепти, използващи нискокалорични кореноплодни зеленчуци, които са отлична основа за ефективна загуба на тегло.
Четка салата с целина за отслабване
- Време за приготвяне: 20 минути.
- Брой порции: 5 човека.
- Калорично съдържание на ястието: на 100 g 60 kcal.
- Кухня: Руска.
Четка салата с целина за отслабване съдържа фибри, а червата са добре почистени от остатъците от храна, отложени по стените на храносмилателния тракт. Постните дни с тази салата ще преминат спокойно и без чувство на глад. В допълнение, това ястие нормализира изпражненията и се справя добре със запек. Основната характеристика на приготвянето на четката е, че зеленчуците се използват сурови.
съставки:
- зеле - 3 листа;
- целина – 1 стрък;
- моркови – 1 бр.;
- лимонов сок - 1 ч.л.;
- цвекло – 1 бр.;
- лук – 1 глава;
- зехтин - 1 супена лъжица;
- зелени - малък куп (магданоз, копър).
Метод на готвене:
- Измиваме и обелваме зеленчуците.
- Нарежете зелевите листа на тънки ивици.
- Три цвекло и моркови на едро ренде.
- Стръковете на кореноплода се нарязват на ситно.
- Всички нарязани продукти се смесват в купа за салата.
- Добавете нарязан лук и билки.
- Салатата се овкусява с олио и лимонов сок.
- Прибираме ястието в хладилника.
Целина с ябълка за отслабване
- Брой порции: 4 лица.
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: Руска.
- Трудност на приготвянето: лесно.
Коренът е добър диуретик, който премахва излишната влага от тялото, така че предотвратява появата на отоци. В допълнение, продуктът има нисък гликемичен индекс, така че зеленчукът не повишава нивата на кръвната захар. Салата, която включва целина и ябълка за отслабване, е свежо, леко, нискокалорично ястие, идеално за горещ летен ден.
съставки:
- черен пипер - 3 бр.;
- зелени ябълки – 3 бр.;
- магданоз - малка връзка;
- среден корен от целина;
- бяло кисело мляко или кефир.
Метод на готвене:
- Зелените, зеленчуците и плодовете нарежете на ситно на тънки ивици.
- Смесете всичко.
- Нека добавим малко сол.
- Добавете кефир или кисело мляко като дресинг.
Салата от целина с краставица
- Време за приготвяне: 25 минути.
- Брой порции: 3 лица.
- Калорично съдържание на ястието: на 100 g 56 kcal.
- Предназначение: за вечеря.
- Кухня: Руска.
- Трудност на приготвянето: лесно.
Хрупкава, свежа и сочна салата от целина с краставица върви добре с всяка гарнитура. Ястието помага за бързо засищане, като същевременно освобождава тялото от излишните килограми. Вместо краставици можете да вземете всякакви други зеленчуци, а зеленчуковото, сусамово или зехтин с няколко капки лимонов сок е идеално за дресинг.
съставки:
- смлени орехи - 30 г;
- краставица – 1 бр.;
- пресни шампиньони - 200 г;
- варено пилешко филе - 200 г;
- сол и смлян черен пипер;
- зеленина;
- едно средно кореново стъбло;
- сметана - 100 гр.
Метод на готвене:
- Зеленчуците се нарязват на ситно.
- Нарязваме филето на лентички.
- Шампиньоните се нарязват на филийки и се запържват в тиган.
- Свързваме всички компоненти.
- черен пипер и сол.
- Към салатата се добавя заквасена сметана (може да се залее с кисело мляко).
- Украсете със зеленина.
- Време за готвене: 15 минути.
- Брой порции: 4 лица.
- Калорично съдържание на ястието: на 100 g 45 kcal.
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: Руска.
- Трудност на приготвянето: лесно.
Зеленчуковата салата е бърз и евтин помощник за отслабване. Това ястие съдържа огромно количество витамини, фибри, микроелементи и има ниско съдържание на калории. Благодарение на това продуктите се усвояват добре в организма, който същевременно се прочиства ефективно от излишните мазнини и токсини. Салата от цвекло и целина е подходяща за хора, които страдат от хроничен запек.
съставки:
- варено цвекло – 3 бр.;
- растително масло;
- чесън – 1 скилидка;
- целина – 2 стръка;
- прясна маруля - няколко листа;
- черен пипер, сол;
- лимон.
Метод на готвене:
- Обелете цвеклото и го настържете на едро ренде.
- Останалите продукти нарежете на ситно.
- Смесете всичко.
- Пресовайте чесъна, смесете го с лъжица олио и няколко капки лимон.
- Овкусете салатата със сместа.
- Оставете за 10 минути.
Салата от целина с домати
- Време за готвене: 30 минути.
- Брой порции: 4 лица.
- Калорично съдържание на ястието: на 100 g 70 kcal.
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: Руска.
- Трудност на приготвянето: лесно.
Диетичните ястия могат да бъдат здравословни и в същото време много вкусни. Жените и мъжете, които се придържат към правилното хранене, могат да изберат домати като основна съставка. Салатата от стръкова целина с домати е идеална за вегетарианци, хора, които постят, хора, които следят фигурата си и всички, които обичат да ядат вкусно и засищащо.
съставки:
- целина – 1 бр.;
- домати – 2 бр.;
- зехтин;
- пресни листа от маруля;
- краставица – 1 бр.;
- сол, черен пипер на вкус.
Метод на готвене:
- Нарежете всички зеленчуци на ситно.
- Нарежете листата на марулята на малки парчета.
- Смесете всички продукти в купа за салата.
- Добавете черен пипер и сол.
- Полейте със зехтин.
- Разбъркайте старателно.
Целина с моркови
- Време за готвене: 15 минути.
- Брой порции: 3 лица.
- Калорично съдържание на ястието: на 100 g 72,5 kcal.
- Предназначение: през деня.
- Кухня: Руска.
- Трудност на приготвянето: лесно.
Най-простата и достъпна салата е тази, в която основните съставки са целина и моркови. Това ястие има отрицателно съдържание на калории, така че може да се консумира дори на големи порции. Благодарение на оригиналния си дресинг, салата от целина за отслабване се счита за вкусно ястие, което ви помага бързо да отслабнете.
съставки:
- лимонов сок – 1 с.л. л.;
- корен от целина - 2 бр.;
- растително масло;
- моркови – 2 бр.;
- магданоз.
Метод на готвене:
- Нарежете зеленчуците на кубчета.
- Накълцайте зелените.
- Всичко се разбърква старателно.
- Поръсете сместа с лимонов сок и добавете малко олио.
Зеле с целина
- Време за приготвяне: 10 минути.
- Брой порции: 4 лица.
- Калорично съдържание на ястието: на 100 g 83,6 kcal.
- Предназначение: за вечеря.
- Кухня: Руска.
- Трудност на приготвянето: лесно.
Салата от зеле и целина е бързо ястие. В същото време основното предимство на такава храна е, че е много вкусна и здравословна. В допълнение, тази витаминна салата за отслабване е идеална за рибни и месни ястия. Може да се консумира и като лека гарнитура за вечеря. Приготвянето на зелева салата е много просто и не изисква специални кулинарни умения.
съставки:
- зеле - 300 г;
- стрък целина – 1 бр.;
- сол;
- ябълка – 1 бр.;
- моркови – 1 бр.;
- захар – 1 с.л. л.;
- оцет (9%) - 3 супени лъжици. л.;
- сусамово масло – 3 с.л. л.
Метод на готвене:
- Смесете всички съставки за дресинга (олио, оцет, сол и захар) в купа.
- Нарежете зелето на ситно.
- Три моркови на едро ренде (може да се нареже на кубчета).
- Обелете и нарежете ябълката.
- Нарязваме дръжките на колелца.
- Смесете всички зеленчуци в купа за салата.
- Залейте салатата с дресинга.
- Отгоре можете да добавите сусам.
Видео: как да отслабнете с целина
Този състав на салата (цвекло, целина и адигейско сирене) веднъж ми беше споменат от средния ми син в напълно некулинарен разговор. Но аз не го попитах отново, трябва ли ви сурово или варено цвекло?
Той сякаш не уточни нищо относно обличането на салата от цвекло с целина и адигейско сирене, така че накрая опитах различни варианти, които ми хрумнаха: само растително масло с пресни билки, смес от гремолата от магданоз, лимонова кора и чесън (има рецепта в сайта), смес от фъстъчено масло и растително масло и др. Харесаха ми всички варианти, а в тази рецепта ще ви покажа варианта с фъстъци.
Харесаха ми и различните разфасовки цвекло и сирене (със същата част от целина - на парчета през стъблото):
- Адигейско сирене и цвекло, нарязани на кубчета
- Адигейско сирене - кубчета, цвекло - настъргано
- Цвекло и сирене - настъргани и наредени на пластове
- Цвеклото и сиренето - настъргват се и се смесват
- Цвекло и сирене - нарязани на ситно
Ето колко опции се основават на напълно простия състав на салатата, а подготовката ще бъде показана на примера на вариант № 1. Ако искате да опитате, пригответе съставките според списъка.
Цвеклото за салата трябва да се свари и охлади предварително. Обичам да го приготвям на пара в бавна готварска печка. За малко кореноплодно са достатъчни 25 минути.
На дъното на купа за салата се слагат накъсани на ръце маруля.
Нарежете сиренето Adyghe на кубчета с желания размер, но не големи.
Нарежете обеленото цвекло на приблизително еднакви кубчета. Поставете сиренето и цвеклото в купа за салата.
Стръковете целина се нарязват напречно на парчета и се добавят към останалите продукти.
За фъстъчен дресинг комбинирайте и смесете фъстъчено масло (1,5-2 ч.л.) с растително масло (2-3 с.л.).
Посолява се на вкус.
Поръсете фъстъчения дресинг (или друг дресинг) върху салатата, разбъркайте съставките, докато почти всичко се покрие с фъстъчената смес, и веднага поднесете салатата от цвекло с целина и адигейско сирене.
Лека, здравословна, вкусна салата и за капак засищаща!
Добър апетит!
Основната задача при отслабване е да се намери диета, която осигурява на тялото всички необходими минерали и витамини. Липсата на тези жизненоважни елементи може да повлияе негативно не само на скоростта на загуба на тегло, но и на здравето. Но откъде можете да получите полезни вещества, ако не можете да ядете нищо? Отговорът е прост - зеленчуци! Зеленчуците съдържат повечето от необходимите на човека витамини, провитамини и аминокиселини. Следователно зеленчукова диета може да се премине без вреда за здравето.
Самата зеленчукова диета е скучна, но има алтернатива - диетични салати. Съдържат пресни зеленчуци, билки и кореноплодни зеленчуци, които максимално запазват всички полезни вещества. Салати- това са най-добрите диетични ястия, които можете да ядете за отслабване.
внимание! Ако някой приготвя салатите от тази статия, моля да снимате готовото ястие и да ни изпратите снимка. Ще поставим ваша снимка в желаната рецепта, разбира се с приписване!
Зеленчукова салата от целина за отслабване
Зеленчуковите салати са бързи и евтини средства за отслабване. Зеленчуците съдържат голямо количество фибри, витамини, микроелементи, а също така имат ниско съдържание на калории, поради което се усвояват лесно и в същото време ефективно почистват тялото от токсини и излишни мазнини. За да приготвите здравословен зеленчук, ще ви трябват 2-3 чушки с различни цветове, средно голям корен от целина, няколко сладки ябълки, връзка магданоз, чаша нискомаслено кисело мляко и сол. Чушките и ябълките се нарязват на дълги ивици, коренът целина се обелва внимателно и се нарязва на ситно. Смесете всички съставки, посолете и овкусете с киселото мляко. Готовата салата се нарежда в купа за салата и се поръсва с наситнен магданоз.
Салата от целина "Слойност"
Заменете обичайната си вечеря с това салата от целина за отслабване, можете ефективно да губите 2 килограма наднормено тегло на седмица. Салата „Слойност“ не само подобрява храносмилането и метаболизма, но и предотвратява стагнацията на течности в тялото. Основните съставки на тази салата са корен от целина, моркови и ряпа. Тези зеленчуци трябва да се измият добре, обелят и настъргват на едро ренде. Поръсете с лимонов сок, посолете и оставете да вари. Разбира се, такива ограничения са доста трудни за поддържане за дълго време, така че диетолозите са измислили по-калорична версия на тази салата.
Опция "Ден". салата от целина за отслабванетрябва да го ядете за обяд в продължение на една седмица и след това отново да се върнете към „стройност“. За приготвянето ни са необходими сварени моркови и 2 яйца, прясна краставица, стръкове целина и половин чаша нискомаслено кисело мляко. Всички продукти се нарязват на ситно, разбъркват се и се подправят с киселото мляко. Тази салата, разбира се, е висококалорична, но в същото време не по-малко диетична и балансирана.
Салата от целина и зеле
За следващата салата от целина, за отслабване, ще ни трябва връзка листа от кореноплодни зеленчуци. Листната целина съдържа микроелементи, които могат да забавят процеса на стареене на клетките. За да приготвите тази салата са ви необходими: средно голяма глава зеле, 2 малки моркова, връзка листна целина, оцет и сол.
Една обелена глава зеле се нарязва, леко се посолява и пасира, за да пусне зелето. След известно време трябва внимателно да изстискате отделения сок. След това поставете зелето в купа за салата, поръсете с ябълков оцет и оставете за половин час, така че да се накисне добре. След това настържете морковите, нарежете листата целина, разбъркайте всичко и добавете сол.
Такива салата от целинасъдържа минимално количество калории, така че можете да го консумирате в неограничени количества. Но няма да можете да ядете много от него наведнъж, тъй като растителните фибри, съдържащи се както в целината, така и в ябълките, перфектно задоволяват апетита ви.
За да приготвите една порция ще ви трябва стрък целина, ябълка, зелен лук, билки и растително масло. Тази салата се приготвя бързо и лесно. Стръковете целина трябва да се измият старателно, да се почистят от надлъжните влакна и да се нарежат на тънки кръгчета. Обелете ябълките и ги настържете на едро ренде. Смесете добре всички съставки, добавете нарязан лук и копър. Преди сервиране салатата трябва да бъде подправена с растително масло или лимонов сок.
Салата от целина и цвекло
Цвеклото има отлични пречистващи и хемопоетични качества, подобрява храносмилането и хормоналните нива. Използването на такива салата от целина за отслабванеПодходящ за хора, страдащи от хроничен запек, както и за жени, които спазват строга диета с ниски порции. За приготвянето ни са необходими няколко стръка прясна целина, 3 малки цвекло, една скилидка чесън, връзка зелена салата, сол, подправки и зехтин.
Изплакнете обилно стъблата целина, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на малки ивици. Сварете цвеклото в подсолена вода до омекване, охладете и обелете. Нарежете на кубчета или дълги ленти. Комбинирайте нарязани зеленчуци с чесън, изцеден през преса. Подправете със сол и зехтин. За по-добро накисване салатата трябва да се остави настрана за 10-15 минути и преди сервиране да се постави красиво върху листа от маруля.
Салата от целина с рутабага
Тази хранителна добавка ще бъде полезна за хора, страдащи от хроничен гастрит и холецистит. Рутабагата има диуретично и леко слабително действие, а активните вещества на целината значително ще засилят ефекта, ще активират метаболизма и ще помогнат за премахване на токсините и отпадъците.
За да приготвите, ще ви трябват следните продукти: среден корен от целина, една малка рутабага, една ябълка, половин чаша заквасена сметана или натурално кисело мляко, сокът от половин лимон, билки и подправки.
Изплакнете и обелете старателно целината и рутабагата, настържете на едро ренде и веднага поръсете с лимонов сок. Смесете всички съставки, добавете нарязани билки и настържете предварително обелената ябълка директно в купата. Посолете, подправете със заквасена сметана или кисело мляко и разбъркайте добре. Ако се придържате към строга диета, можете да замените заквасената сметана със зехтин или да се ограничите до лимонов сок, след това салата от целина за отслабванеще е още по-полезно.
Салата от целина и соя
Соята е не само диетичен продукт, но и източник на аминокиселини, растителни протеини и фибри. Във вегетарианската кухня соята се използва широко като заместител на месото и млечните продукти, като същевременно не съдържа лактоза и холестерол. Салата от целина за отслабване, който съдържа соеви зърна, помага за разнообразяване на диетата, компенсира липсата на витамини, а също така насърчава активното усвояване на хранителните вещества и по-доброто храносмилане на храната.
За да приготвите такава салата ще са ви необходими около половин килограм стръкове целина, 200 грама соеви зърна, 4 глави лук, няколко супени лъжици растително масло, 3-4 домата, гроздов оцет, подправки и билки на вкус. Сварете соята в подсолена вода до омекване, без да я оставяте да заври. Стръковете целина се нарязват и се задушават на слаб огън, докато омекнат. Доматите се заливат с вряла вода, обелват се и се смилат в блендер на рядко пюре. След това е досадно да подготвите соса. В тиган задушете лука, нарязан на колелца, добавете доматеното пюре, подправките, водата, оцета. Оставете да заври и оставете настрана. Върху порционирана купа за салата се нареждат соята и целината и се заливат с охладения сос. Такива салата от целина за отслабванеможе да се сервира както като основно ястие, така и като гарнитура.
Ако не можете да се откажете от месни ястия, но искате да отслабнете и да отслабнете, трябва да следвате няколко правила. Диетолозите съветват да се яде варено месо с ниско съдържание на мазнини - риба, телешко, пилешко и само през първата половина на деня. Супи, кюфтета и месни гювечи са добри варианти за месни ястия. Най-успешната добавка към месните продукти са зеленчуците, тъй като те съдържат зеленчуци. Идеалният вариант са нискокалорични месни салати, с добавяне на голямо количество кореноплодни зеленчуци с груби влакна. Една от тези здравословни нискокалорични салати е салата от целина за отслабване.
За готвене на месо салата от целина за отслабванеНеобходими са ви следните продукти: една пилешка гърда, стръкове целина, една ябълка, връзка зелена салата, няколко стръка билки, сок от половин лимон, супена лъжица салатна майонеза и заквасена сметана, подправки.
Гърдите се сваряват до омекване и се нарязват на кубчета. Измийте целината и нарежете на колелца. Ябълката се настъргва на едро ренде. Смесете всички съставки, поръсете с лимонов сок, сол и подправете със заквасена сметана, смесена с майонеза. Можете да използвате листа от маруля за украса - например направете рулца или кошнички от листа от маруля. Вместо пилешки гърди към тази салата можете да добавите постно рибно филе и телешко филе. Месна салата от целина за отслабване, въпреки че съдържа месо, той все пак е балансиран нискокалоричен продукт.
За да изберете правилната диетична храна, трябва да обърнете внимание на продукти, които не само имат ниска енергийна стойност, но и доставят на тялото всички необходими вещества (витамини, минерали и др.). Често, в преследване на красива фигура, жените забравят за това просто правило и завършва тъжно. Ако в организма липсва някакво необходимо вещество, дори могат да се развият сериозни заболявания.
И така, какво можете да ядете, за да отслабнете едновременно и да не навредите на тялото си? Отговорът на този въпрос е ясен – това са зеленчуците. Тези продукти съдържат голямо количество витамини, макро- и микроелементи и други полезни вещества. Разбира се, зеленчуците не могат да заменят други храни по отношение на протеини, мазнини и други основни вещества. Въпреки това, те са чудесни за временно диетично хранене.
За да разнообразят зеленчуковото меню, диетолозите измислят различни салати. Те обикновено съдържат кореноплодни зеленчуци, пресни зеленчуци и билки. Такива салати са добър източник на витамини за тялото.
В диетичното хранене има един продукт, който заслужава специално внимание. Това е целина, зелен зеленчук, който прилича повече на трева. Богат е на витамин С и ниацин (витамин B3), а също така съдържа витамини A, B1, B2 и B9. Сред микро- и макроелементите той е особено богат на калий, а също така съдържа калций, магнезий, натрий, фосфор, манган, желязо и цинк. Този зеленчук има благоприятен ефект върху функционирането на храносмилателната система, а също така има почистващ, подмладяващ и тонизиращ ефект върху целия организъм и спомага за укрепване на имунната система.
Целината е много полезна и като диетичен продукт.. В края на краищата целината съдържа по-малко калории (32 kcal на 100 g), отколкото тялото се нуждае, за да я смила. По този начин този зеленчук изгаря мазнините ефективно и действа като помощник за отслабване.
Диетолозите са разработили няколко рецепти за салати с целина, които са много добри за подпомагане на отслабването. Нека изброим някои от тях.
За да приготвим тази салата ще са ни необходими няколко ябълки, средно голям корен целина, 2-3 чушки, малко магданоз, сол и 200 мл нискомаслено кисело мляко. Ябълките и чушките се нарязват на ивици, а коренът от целина и магданозът се нарязват на ситно. Коренът от целина първо трябва да бъде обелен. Всички тези съставки трябва да се смесят, подправят се с кисело мляко и сол на вкус. Отгоре може да се добави магданоз.
Тази салата се счита за една от най-ефективните за отслабване. Просто трябва да го ядете за вечеря и в рамките на една седмица теглото ви ще намалее с 2 килограма. Тази салата помага за подобряване на метаболизма и активиране на храносмилателната система и благодарение на нея излишната течност не се застоява в тялото. За да го приготвите са ви необходими моркови, ряпа и корен от целина. Всички тези зеленчуци трябва да бъдат измити и обелени, след това настъргани на едро ренде, добавете малко лимонов сок и малко сол. Тази салата трябва да даде сок, така че преди ядене е най-добре да я оставите да се накисва за около 30 минути.
Тази салата от целина е по-калорична.Въпреки това трябва да го ядете на обяд, а не на вечеря. За приготвянето й са ви необходими моркови, 2 яйца, краставица, 0,5 чаши нискомаслено кисело мляко и стръкове целина. Морковите и яйцата трябва да се сварят и обелят. След това всички съставки се нарязват на ситно и се подправят с кисело мляко. Обедна салата за отслабване е готова. Препоръчва се да се яде в рамките на една седмица.
За тази салата са ви необходими 1 малка глава зеле, 2 моркова, листна целина (стъбла с листа), сол и оцет. Трябва да нарежете зелето, да го посолите малко и да го намачкате с ръце, за да пусне сок. След това трябва да изчакате малко, да изцедите сока и да поставите зелето в купа за салата. Отгоре се поръсва с ябълков оцет и се оставя да кисне около 30 минути. През това време можете да настържете морковите и да нарежете целината на ситно. След това всички съставки трябва да се смесят и да се посолят на вкус.
Тази салата има много ниска енергийна стойност. Следователно можете да го ядете колкото искате и да не се притеснявате за фигурата си. В същото време съдържа много фибри, които в същото време перфектно засищат глада и имат благоприятен ефект върху храносмилателната система.
За да приготвите тази салата, трябва да вземете 1 ябълка, малко целина (зелената част), няколко глави лук и растително масло. Целината и лукът се нарязват на ситно, а ябълките се настъргват на едро ренде. Всички съставки трябва да се смесят, можете да добавите копър. Подправете тази салата с лимонов сок или ябълков оцет.
Салатата от червено цвекло и целина е не само отличен начин за отслабване, но и чудесен лек за здравето. Цвеклото перфектно почиства тялото, нормализира хормоналните нива и функционирането на храносмилателната система. А тази салата е и отлично средство за лечение на запек, тъй като има леки слабителни свойства. За да приготвите тази салата, трябва да вземете няколко стръка и листа целина, 3 малки цвекло, няколко листа маруля, скилидка чесън, зехтин, сол и подправки. Цвеклото се сварява в подсолена вода, оставя се да изстине, обелва се и се нарязва на кубчета. Целината и марулята трябва да се измият и нарежат, а чесънът да се обели и да се пресова през преса. Всички тези съставки трябва да се смесят и да се подправят със зехтин. За да се накисне салатата и да стане по-вкусна, трябва да изчакате 15-20 минути.
Не винаги е възможно да се наситите на салата, приготвена само от зеленчуци.. За по-обилно ястие можете да направите салата от месо и целина. Освен това ще ви помогне да отслабнете и може да се яде по време на обяд.
За тази салата трябва да използвате постно месо. Пиле, риба или говеждо ще свършат работа. За да приготвите салата, трябва да вземете пилешки гърди (или приблизително същото количество риба или говеждо), една ябълка, стъбла и листа от целина, зелена салата, някои билки (магданоз, копър, зелен лук), половин лимон, 2 супени лъжици нискомаслена заквасена сметана и подправки. Сварете месото до омекване и го нарежете на средно големи кубчета. Целината, марулята и зеленчуците трябва да бъдат добре измити и нарязани на ситно, а ябълката трябва да се настърже на едро ренде. Трябва да изстискате сока от лимона. Всички тези съставки трябва да бъдат смесени, добавете лимонов сок и заквасена сметана и подправете с подправки на вкус.
Целина за отслабване
