Пролетна защита на градински растения от вредители и болести. Ролца Цезар с пиле, рецепта у дома Суши Цезар рецепта у дома

Предястието Цезар Рол не е свързано с японската кухня и не съдържа ориз. Представлява тънък плосък хляб със сочен пълнеж. Съставът на лакомството прилича на шаурма, но се оказва по-здравословен и лек.

Популярността на въпросната закуска започва от ресторанта за бързо хранене Макдоналдс. Все още се сервира в заведението, като периодично се предлагат на гостите нови гарнитури и сосове. Класическата рецепта за руло Цезар задължително включва някакъв вид месо или рибен компонент, както и голям брой различни зеленчуци. Специален сос допълва цялата хранителна смес.

Правилният състав на продуктите

Невъзможно е да се отговори кой състав на продуктите за такова лечение е правилен. Всичко зависи от вкусовите предпочитания на домакинята и всички у дома. Така класическата рецепта за ястието включва пилешко месо, а неговите варианти се предлагат с морски дарове и риба.

Можете също така да изберете различни зеленчуци според вашия вкус. Пресни домати, всякакви листа от маруля, пресни краставици и сладки пиперки са най-подходящи за лакомства.

Важна съставка на ястието е сиренето. Трябва да изберете твърди или полутвърди осолени разновидности на такъв продукт. Можете да експериментирате с меко крема сирене.

Можете да изберете всеки тънък плосък хляб като основа за руло Цезар. У дома е най-удобно да използвате арменски лаваш.

Калоричното съдържание на Caesar Roll зависи от съставките на лакомството. За класическата рецепта е 499 kcal на 100 g продукт.

Традиционен сос за руло Цезар

Основната тайна на предястието е сосът. Разбира се, можете да използвате обикновена майонеза, например с чесън и подправки, но вкусът на лакомството ще пострада значително. По-добре е да отделите малко време и да приготвите същия класически сос за Цезар Рол.

съставки:

• 6 десертни лъжици качествен зехтин;
• 3 десертни лъжички прясно изцеден сок от лайм/лимонов;
• 3-4 скилидки чесън;
• 3 сурови жълтъка;
• 1 – 1,5 с.л. л. Дижонска горчица;
• смес от сол и пипер по желание.

Приготвяне:

1. Комбинирайте масло и цитрусов сок. Разбъркайте леко с вилица.
2. Изсипете жълтъци от сурови пилешки яйца в сместа.
3. Пасирайте чесъна и го добавете към основата за соса без гъста среда.
4. Добавете дижонска горчица.
5. Използвайте фина сол и смес от шарени прясно смлени чушки на вкус.

Смесете всички съставки с блендер или миксер. Сосът трябва да е възможно най-гладък. Охлажда се и се добавя към предястието.

Как да готвя със скариди

съставки:

• 250 г малки скариди;
• 5 чаши прясно нарязана маруля;
• ½ чаша предварително приготвен класически сос за мезета;
• 4 тънки кръгли пшенични тортили;
• ½ чаша предварително настърган пармезан;
• 8 тънки резена лимон;
• едра сол.

Приготвяне:

1. Поставете скаридите в тиган с прясно сварена подсолена вода. Гответе 3-3,5 минути. Почистете морските дарове от всичко излишно и ги оставете цели. Важно е да отстраните не само черупките и главите, но и опашките и хранопровода.
2. Измийте листата от маруля и отърсете излишната течност. Накъсайте зелените с ръце. Смесете го с готовия сос.
3. Салатата се разпределя между разточените тортили в равни количества.
4. Отгоре се поставят охладени цели скариди. Ако се използват големи морски дарове вместо малки, те трябва да бъдат нарязани предварително.
5. Покрийте всичко с нарязан пармезан. На този етап можете да добавите всеки от любимите си зеленчуци към закуската. Но дори и без тях вкусът на лакомството се оказва ярък и интересен.
6. Завийте тортилите на руло. Нарежете всяко по диагонал и украсете с резен цитрус.

Сервирайте веднага.

Рецепта с хапки

съставки:

• 3 големи пилешки хапки;
• ¼ глава лилав лук;
• 1 среден домат;
• 50 г сирене Фета;
• връзка листа от маруля;
• 1/3 червен сладък пипер;
• 1 прясна краставица;
• 1 тънък арменски лаваш;
• класически сос за руло Цезар;
• сол.

Приготвяне:

1. Поставете хранително фолио на масата. Поставете тънък пита хляб върху него.
2. Запържете хапките до готовност.
3. Нарежете краставицата, сиренето и чушката на малки кубчета. Лук - тънки половин пръстени. Трябва да изберете точно сладките разновидности на такъв зеленчук, така че да няма горчив вкус в готово ястие.
4. Разпределете всички компоненти за пълнеж върху разгънатия пита хляб в произволен ред. Можете да увеличите броя на хапките в рецептата според вашия вкус.
5. Накъсайте с ръце листата на марулята и поръсете отгоре. Посолява се на вкус.
6. Залейте плънката със соса.
7. Навийте пита хляба заедно със стреч фолио.

Оставете да се охлади за 15-17 минути. След това сервирайте веднага.

Горещо руло Цезар-Темпура

Феновете на азиатската кухня могат да приготвят за себе си оригинална вариация на обсъжданата закуска под формата на познати ролки. Тяхната особеност ще бъде плънката с пиле, листа от маруля и топено сирене.

съставки:

• 1 с.л. ориз;
• сол и захар;
• 1 с.л. вода;
• 4 десертни лъжици оризов оцет;
• 350 г пилешко филе;
• 1 краставица;
• 150 г топено сирене;
• 2 яйца;
• 2 с.л. л. брашно;
• малка опаковка листа нори;
• 1/2 с.л. галета и растително масло.

Приготвяне:

1. Сварете пилето и нарежете на тънки дълги парчета. Нарежете също кашкавала и обелената краставица.
2. Оризът се овкусява със сол (1-2 щипки) и захар (около 1 с.л.) и се вари 9-10 минути. Към него добавете половината от оризовия оцет.
3. Поставете лист нори върху специална ролка (матовата страна нагоре). Разстелете ориза с пръсти, напоени с останалия оцет. Единият ръб на листа трябва да е празен за по-лесно навиване на съда.
4. В средата на ориза сложете пиле, краставици и сирене.
5. Завийте „рулото“, като си помагате с постелка. Направете го квадратен.
6. „Рулото“ се потапя в смес от яйца и брашно, овалва се в галета и се пържи в сгорещена мазнина.

Нарежете заготовката на малки рулца и ги сервирайте горещи със соев сос.

Готвене като Макдоналдс

съставки:

• 250 г пилешко филе;
• 3 белтъка;
• 6 бр. Чери домати;
• 100 г пресни листа от салата;
• 2 г светъл сусам;
• 10 г сухарни трохи;
• 2 десертни лъжици растително масло;
• 1 щипка всякакви ароматни билки на вкус;
• 100 г настърган пармезан;
• ½ с.л. класически сос.

Приготвяне:

1. За да приготвите руло Цезар, първо начукайте леко пилешкото филе. В противен случай, в готова закуска, тя ще се окаже сурова. Нарежете готовите филийки на средни парчета, потопете всяка в белтъка. Удобно е да използвате части от яйца, останали след приготвянето на соса.
2. След това парчетата месо се овалват в смес от галета, сусам, сол и ароматни подправки.
3. Готовото пиле се запържва в олио до готовност и красив загар.
4. Поставете пита хляба върху равна повърхност. Намажете го обилно с класически сос. Отгоре се разпределят листа от маруля и резенчета домат.
5. Поставете парчета пиле върху основата. Покрийте всичко със сирене и залейте с малко количество сос.

Внимателно увийте пита хляба и опитайте лакомството веднага. Тази рецепта с пиле е особено популярна сред съвременните домакини.

Цезар рол е отлична алтернатива на сандвичите, по-здравословна и нискокалорична. Тази закуска е удобна за носене със себе си на работа, на пикник или на дълъг път.

Сакура най-често се свързва с Япония и нейната култура. Пикниците под короните на цъфтящи дървета отдавна са се превърнали в неразделен атрибут на посрещането на пролетта в Страната на изгряващото слънце. Финансовата и учебната година тук започва на 1 април, когато цъфтят великолепните вишни. Следователно много значими моменти в живота на японците протичат под знака на техния разцвет. Но сакурата расте добре и в по-хладни райони - някои видове могат да се отглеждат успешно дори в Сибир.

Селското стопанство е един от видовете човешка дейност, чийто успешен резултат не винаги е правопропорционален на положените усилия. За съжаление, природата не е непременно наш съюзник при отглеждането на растения, а често, напротив, дори поставя нови предизвикателства. Усилено размножаване на вредители, необичайни горещини, късни повратни слани, ураганни ветрове, суша... А една от пролетите ни поднесе още една изненада - наводнение.

Позволете ми да призная любовта си днес. Влюбена в... лавандула. Един от най-добрите непретенциозни, вечнозелени и красиво цъфтящи храсти, които могат успешно да се отглеждат във вашата градина. И ако някой мисли, че лавандулата е жител на Средиземноморието или поне южняка, тогава се лъже. Лавандулата расте добре в по-северните райони, дори в района на Москва. Но за да го отглеждате, трябва да знаете някои правила и характеристики. Те ще бъдат обсъдени в тази статия.

След като сте опитали такъв безценен продукт като тиква, е трудно да спрете да търсите нови рецепти за сервирането му на масата. Корейската тиква, въпреки своята острота и пикантност, има свеж и деликатен вкус. След готвене ще трябва да покриете салатата и да я оставите да престои поне 15 минути. Моята индийска тиква е много сочна и сладка, така че няма нужда да я пасирате. Ако тиквата е от друг сорт, може да я намачкате с ръце, за да си пусне леко сока.

Марулята, като най-ранната и непретенциозна зелена култура, винаги е била на висока почит от градинарите. Повечето градинари обикновено започват пролетното засаждане със засяване на маруля, магданоз и репички. Напоследък желанието за здравословно хранене и голям избор от зеленчуци в супермаркетите принудиха градинарите да се замислят кои от тези растения могат да се отглеждат в техните легла? В тази статия ще говорим за девет от най-интересните според нас разновидности на салата.

Минтай се приготвя най-добре като гювеч, като филето се отделя от кожата и костите. Парчетата риба се смесват с пъстър асортимент от зеленчуци и се заливат със сос от сирене, сметана и яйца. Този рибен гювеч има представителен вид, а вкусът му е причудлива смесица от фини нюанси. Зеленчуците и филетата ще се напоят със заквасена сметана, сиренето ще се втвърди до златисто-кафява коричка, а яйцата ще свържат всички съставки. Парчетата риба са щедро поръсени с италиански билки, а минтаят придобива необичайна пикантност.

Въпреки факта, че календарната пролет започва през март, можете наистина да почувствате пробуждането на природата само с появата на цъфтящи растения в градината. Нищо не известява настъпването на пролетта така красноречиво, както поляните с цъфтящи иглики. Появата им винаги е малък празник, защото зимата се оттегли и ни очаква нов градинарски сезон. Но, освен пролетните иглики, има още какво да се види и да се възхищава в градината през месец април.

Бързо растящ и превръщащ се в диви гъсталаци, свинската трева нарушава съществуващата екосистема и потиска всички други растения. Етеричните масла, съдържащи се в плодовете и листата на свинската трева, причиняват тежки форми на дерматит. В същото време е много по-трудно да се контролира от други обикновени плевели. За щастие, днес на пазара се появи продукт, който може бързо да отърве вашия район от повечето плевели, включително обикновена трева.

Морковите се предлагат в различни цветове: оранжево, бяло, жълто, лилаво. В оранжевите моркови преобладават бета-каротин и ликопен, жълтият цвят се дължи на наличието на ксантофили (лутеин); Белите моркови имат много фибри, а лилавите съдържат антоцианин, бета и алфа каротини. Но като правило градинарите избират сортове моркови за сеитба не по цвета на плодовете, а по времето на тяхното узряване. Ще ви разкажем за най-добрите ранни, средни и късни сортове в тази статия.

Препоръчваме ви една доста лесна рецепта за пай с вкусна плънка от пиле и картофи. Отвореният пай с пиле и картофи е отлично обилно ястие, което е подходящо за обилна закуска; много е удобно да вземете няколко парчета от този сладкиш на път. Баницата се пече във фурната за един час на 180 градуса. След това го подреждаме върху дървена повърхност, като първо го освободим от формата. Достатъчно е леко да охладите печените продукти и можете да започнете да дегустирате.

Дългоочакваната пролет за много стайни растения е периодът на началото на активния вегетационен период, а за повечето - възвръщането на техните декоративни свойства. Докато се любувате на младите листа и появяващите се издънки, не трябва да забравяте, че пролетта също е голям стрес за всички стайни растения. Чувствителни към промените в условията и универсални, всички стайни култури са изправени пред много по-ярко осветление, промени във влажността на въздуха и температурните условия.

Можете лесно да приготвите домашен козунак с извара и захаросани плодове, дори и без никакъв сладкарски опит. Можете да изпечете козунак не само в специална форма или в хартиена форма. За първите ви кулинарни опити (и не само) ви съветвам да вземете малък чугунен тиган. Козунакът в тиган няма да стане толкова висок, колкото в тесен тиган, но никога не прегаря и винаги е добре изпечен отвътре! Тестото за извара, приготвено с мая, се оказва ефирно и ароматно.

Интересно е и с това, че плодовете му (тикви) се използват за храна от млади, а не узрели (зелени). Това означава, че не е нужно да чакате реколтата да узрее, а от късна пролет до есен можете да имате пресни зеленчуци в менюто си. Във вашите градински легла е по-добре да отглеждате сортове и хибриди тиквички, които са устойчиви на болести и промени в метеорологичните условия. Това елиминира нежеланите обработки и ви позволява да получите реколта при всяко време. Именно тези сортове тиквички ще бъдат обсъдени в тази статия.

В средната зона април е времето, когато започва първият цъфтеж на растенията в градините и парковете. Постоянните солисти на настъпилата пролет са луковичните иглики. Но дори и сред декоративните храсти можете да намерите такива, които ще ви зарадват с уханни цветя, които оживяват все още незабележимата градина. Основният бунт от красиво цъфтящи декоративни храсти се случва през месец май и повечето от тях, като правило, цъфтят в средата на май.

Всички в нашето семейство обичаме кифлички, но едни от любимите ни са кифлички Цезар Маки, с палачинка с пиле и яйца. Сестра ми веднъж ни ги приготви, когато беше на гости. И след това започнахме да ги готвим много често.

съставки:

И след това запържете в тиган от двете страни. Правим същото с всички палачинки.
Сега нека започнем да приготвяме самите ролки.

След това наредете ориза върху листа и го изравнете.

Сега обърнете листа нори, като оризът трябва да остане отдолу, а листът отгоре. Поставете листа от маруля върху нори.

След това сложете пилето върху салатата, а до него наредете доматите. Сега нека започнем да навиваме кифличките. С помощта на рогозка внимателно притиснете и навийте рулата.
Правим рула с ориза навън.

След като Макдоналдс пусна своята пародия на традиционното ориенталско ястие шаурма, започна объркване в кулинарния свят.

Сега не е ясно какъв вид цезарско руло с пиле трябва да приготвите, докато не проучите рецептата: ако имате ориз и нори, направете суши, ако имате пита хляб, тогава döner. Днес ще приготвим както у дома, така и ще обхванем японската кухня по-широко, тъй като има както студени, така и горещи рулца с това име.

Домашно руло Цезар с пиле

За да направите същото вкусно руло със собствените си ръце, както на снимката, ще ви е необходима нашата рецепта стъпка по стъпка. Смеем да ви уверим, че такова готвене е абсолютно неусложнено и ако подготвите и нарежете всички съставки, можете бързо да направите куп от тези рула за всичките си приятели.

съставки

• арменски кръгъл лаваш - 2-3 листа;
• Пилешко филе - 0,2 кг;
• Салата Айсберг - 0,1 кг;
• Смлян черен пипер - ½ чаена лъжичка;
• Пресен домат - 1 плод;
• Крекери от пшенично сирене - 50 г;
• Пармезан на трохи - 60 г;
• Слънчогледово масло - 15 ml;
• Фина сол - 1 чаена лъжичка;
• Сушен смлян чесън - ½ ч.л.;
• Сос Хайнц Цезар – 80гр.

Как да си направите сами руло Цезар с пиле стъпка по стъпка

1. Първо, нека приготвим пълнежа, тоест салата Цезар според класическата рецепта. Сварете пилешкото филе в подсолен бульон до омекване и след като месото изстине и го разделим на лентички, го запържете в тиган за 2 минути.
2. Нарежете салатата на тънки ленти. Ако нямате готови трохи, а цяло парче сирене, настържете го на ситно.
3. Измийте домата и го нарежете на тънки филийки.
4. Сложете в купа салата айсберг, крутони с вкус на сирене, натрошено сирене, домати, залейте със сос Цезар, добавете черен пипер и сух чесън, както и пържени пилешки лентички.
5. Салатата се разбърква и се посолява на вкус.
6. Върху лист пита хляб поставете салата Цезар в центъра в една линия и навийте ролката като шаурма: първо сгънете долния ръб, след това страните и завъртете ролката.
7. Сложете тиган на умерен огън и изсипете в него 1 с.л. масла Веднага след като маслото се загрее, поставете ролката Цезар в съд с шевовете надолу и бързо запържете за 1-1,5 минути от едната страна и същото от другата страна.

Топли японски рулца Цезар с пиле

съставки

• - 1 с.л. + -
• Хайвер от мойва - 2 ч.л. + -
• — 60 g + -
• — 1 лист + -
• — 20 g + -
• водорасли нори - 1 лист + -
• — 130-140 гр + -
• Крема сирене - 20гр + -
• Сухари “Панко” – 20гр + -

Как да приготвите пилешки рулца Цезар у дома стъпка по стъпка

1. Първо, нека направим соса за печене на рулата. Смесете майонезата с хайвера от мойва и оставете да престои 5-10 минути.
2. Нека подготвим съставките. Нарежете пилешкото месо на кубчета с дебелина 7 мм и дължина 5-6 см. Накъсайте салатата айсберг на ивици. Вземете парче домат, отстранете сочната каша със семена и нарежете месестата част на ивици.
3. Правим рулца. Поставяме половин лист нори върху постелката, а върху него нареждаме ориз, като внимателно го разпределяме по цялата повърхност на водораслите, така че на единия дълъг ръб оризът да излиза от нори с 2 см, а на другия ръбът на листа водорасли е изложен на същото разстояние.
4. Сега обръщаме нори върху подложката и започваме да пълним рулцата.
5. Изстискайте лента крема сирене от сладкарски пош в центъра на листа. Поставете пилешки ивици, маруля и домати наблизо. Общото количество пълнеж за рула не трябва да надвишава 80 g.
6. Навиваме рулата с помощта на рогозка, като ги притискаме и уплътняваме, придавайки им желаната квадратна форма.
7. Оваляйте полученото руло в панко галета, след което го нарежете на 8 равни парчета: първо наполовина, след това сложете две половини една до друга и ги разполовете отново, а след това всяка четвъртинка на още 2 части. Така кифличките със сигурност ще са равни и еднакви. При нарязване ножът трябва да се намокри с вода.
8. Поставете рулцата с разрязаната страна надолу върху тава, покрита с хартия за печене. От сладкарски пош с оформен накрайник изстискайте соса за печене върху всяко руло с помощта на красива капачка.
9. Поставете тавата за печене в предварително загрята фурна (200°C) за 5-7 минути.

Поднесете печените рулца с маринован джинджифил, соев сос и уасаби.

Ако не знаете как да готвите суши ориз, тогава ви каним да прочетете нашата статия:

Как да си приготвим домашен „пикантен сос“ за рула и суши

За следващата рецепта ще ни трябва този сос, така че е най-добре да го приготвите предварително.

1. Смесете 200 г лека майонеза с 4 мг сусамово масло.
2. Към получената смес добавете 30 г сос Кимчи и 10 г сос Ширача.
3. Сега разбъркайте всичко отново, докато текстурата и цветът станат еднородни.

Пикантният сос е готов.

Домашни рулца Цезар с пилешки гърди

Тези снек рула са идеална закуска за весела компания, романтични вечери, семейни и приятелски събирания. Като цяло това е спасител за всички поводи.

съставки

• Пилешко филе – 100 г;
• Слънчогледово масло - 15 ml;
• Домат - ½ част от плода;
• Пекинско зеле - 2 листа;
• Пармезан - 20 г;
• Варен ориз за суши – 400 г;
• Нори – 2 листа;
• сухари "панко" - 100 г;
• Пикантен сос - 80 мл.

Как да си направите домашно пилешки ролки Цезар със собствените си ръце

1. Пилешкото филе се сварява на парче в подсолен бульон, след което се нарязва на дълги парчета с дебелина 7 мм и се запържва в олио на умерен огън до златисто кафяво.
2. Нарежете домата на едри филийки и отстранете сочната част. Самата месеста част нарязваме на кубчета с дебелина 5 мм.
3. Навийте лист китайско зеле и го нарежете напречно на тънки ивици.
4. Върху рогозката разстиламе половин лист нори и го разпределяме върху него на 2 см от ръба в равен слой ориз, който трябва да излиза 2 см в другия ръб.
5. Обръщайки норито така, че оризът да е обърнат надолу, започваме да сглобяваме рулото. В центъра на норито нареждаме пилешки ленти, домати и зеле в ред.
6. С помощта на постелка навийте стегнато рулото, като му придадете квадратна форма.
7. Готовото руло оваляйте в галета и нарежете на 8 равни части.
8. Поставете рулцата с разреза надолу в чиния за сервиране и ги полейте с пикантния сос.
9. Настържете пармезана на тънки филийки, след това ги нарежете на големи квадратчета и покрийте всяко рулце с филийки сирене.

Няма значение какъв вид цезарско руло с пиле приготвяте, според първата, втората или третата рецепта, фактът е, че всеки ще бъде доволен от такива лакомства!

Всеки, който някога е опитвал известното руло Цезар в Макдоналдс, никога няма да забрави уникалния му вкус. За съжаление, не винаги имате възможност да влезете за чаша чай в кафене, за да опитате това ястие, толкова много хора искат да научат рецептата за готвене у дома. Всъщност това е доста лесно да се направи, просто трябва да знаете необходимите съставки и начина на приготвяне.

Рецепта за руло Цезар

Необходими съставки:

• пита хляб или мек плосък хляб;
• пилешко филе;
• листа от маруля или зеле;
• зрели домати;
• или всяко друго меко сирене;
• краставици;
• сос Цезар или смес от майонеза и заквасена сметана;
• подправки;
• зеленина.

След като закупите всички съставки, трябва да измиете добре зеленчуците и да приготвите пилешкото филе. Най-добре е месото да се начука, за да стане по-меко и сочно. Пилешкото филе се нарязва на малки парчета и се накисва в специално приготвена марината, след което се подправя със сол и черен пипер на вкус и се оставя да къкри на слаб огън. Пилето ще се изпържи много бързо, така че основното е да не го преварявате.

Сиренето за това ястие трябва да бъде избрано много внимателно, защото от него ще зависи както вкусът, така и ароматът. След това сиренето трябва да се настърже или нареже на тънки ивици.

Можете да закупите сос в магазина или да го направите сами. Ако искате да го приготвите у дома, трябва да закупите майонеза и нискомаслена заквасена сметана, които трябва да се смесват съответно в съотношение 2: 1 и да се добавят подправки на вкус.

Когато всички приготовления са завършени, трябва да започнете да оформяте ястието. Рецептата за този процес е следната: трябва да вземете мека питка или пита, да я намажете и след това да сложите листа от маруля. След това трябва да вземете пърженото пилешко филе и да го разпределите равномерно по повърхността на пита хляба. Върху всичко това се нареждат нарязани домати и краставици. Отгоре всичко се поръсва с билки и специални подправки. След всички тези приготовления е необходимо полученият полуготов продукт да се опакова в спретната опаковка, която след това да се закрепи внимателно, за да не се разпадне.

Сега това прекрасно ястие може да се сервира на масата, за да зарадвате вашите близки и приятели. Без съмнение такова ястие няма да остави никого безразличен. Сега всеки знае как правилно да приготви цезарски рула. По-горе сме дали рецептата със снимка на готовото ястие.