Protezione primaverile delle piante da giardino da parassiti e malattie. Involtini Caesar con pollo, ricetta a casa Ricetta Sushi Caesar a casa

L'antipasto Caesar Roll non è legato alla cucina giapponese e non contiene riso. È una focaccia sottile con un ripieno succoso. La composizione del trattamento ricorda lo shawarma, ma risulta essere più sano e leggero.

La popolarità dello snack in questione è iniziata con il fast food McDonald's. Viene ancora servito nel locale, proponendo periodicamente agli ospiti nuovi condimenti e salse. La classica ricetta del rotolo Caesar include necessariamente qualche tipo di componente di carne o pesce, oltre a un gran numero di verdure diverse. Una salsa speciale completa l'intero mix alimentare.

Corretta composizione dei prodotti

È impossibile rispondere quale sia la composizione corretta dei prodotti per un simile trattamento. Tutto dipende dalle preferenze di gusto della casalinga e di tutti a casa. Pertanto, la ricetta classica del piatto prevede la carne di pollo e le sue varianti sono offerte con frutti di mare e pesce.

Puoi anche scegliere verdure diverse in base ai tuoi gusti. I pomodori freschi, le foglie di lattuga, i cetrioli freschi e i peperoni dolci sono i più adatti per le prelibatezze.

Un ingrediente importante del piatto è il formaggio. È necessario scegliere varietà salate dure o semidure di tale prodotto. Puoi sperimentare con la crema di formaggio morbida.

Puoi scegliere qualsiasi focaccia sottile come base per il Caesar Roll. A casa, è più conveniente usare il lavash armeno.

Il contenuto calorico di Caesar Roll dipende dagli ingredienti del dolcetto. Per la ricetta classica sono 499 kcal per 100 g di prodotto.

Salsa tradizionale per il Caesar roll

Il segreto principale dell'antipasto è la salsa. Naturalmente, puoi usare la maionese normale, ad esempio con aglio e spezie, ma il gusto del trattamento ne risentirà notevolmente. È meglio dedicare un po 'di tempo e preparare la stessa salsa classica per Caesar Roll.

Ingredienti:

  • 6 cucchiai da dessert di olio d'oliva di qualità;
  • 3 cucchiai da dessert di succo di lime/limone appena spremuto;
  • 3 – 4 spicchi d'aglio;
  • 3 tuorli d'uovo crudo;
  • 1 – 1,5 cucchiai. l. Senape di Digione;
  • miscela di sale e pepe a piacere.

Preparazione:

  1. Unisci olio e succo di agrumi. Mescolare leggermente con una forchetta.
  2. Versare i tuorli d'uovo di gallina crudi nel composto.
  3. Schiacciare l'aglio e aggiungerlo alla base della salsa senza centro denso.
  4. Aggiungi la senape di Digione.
  5. Utilizzare sale fino e una miscela di peperoni colorati appena macinati a piacere.

Frullare tutti gli ingredienti con un frullatore o un mixer. La salsa dovrà risultare il più liscia possibile. Raffreddarlo e aggiungerlo all'antipasto.

Come cucinare con i gamberi

Ingredienti:

  • 250 g di gamberetti piccoli;
  • 5 tazze di lattuga fresca tritata;
  • ½ tazza di salsa classica per antipasti già pronta;
  • 4 tortillas di grano tonde e sottili;
  • ½ tazza di parmigiano grattugiato;
  • 8 fette sottili di limone;
  • sale grosso.

Preparazione:

  1. Mettete i gamberi in una pentola con acqua salata appena bollita. Cuocere per 3 – 3,5 minuti. Pulite i frutti di mare da ogni eccesso e lasciateli interi. È importante rimuovere non solo i gusci e le teste, ma anche le code e l'esofago.
  2. Lavare le foglie di lattuga e scrollare il liquido in eccesso. Strappare le verdure con le mani. Amalgamatelo con la salsa preparata.
  3. Distribuire l'insalata tra le tortillas srotolate in quantità uguali.
  4. Disporre sopra i gamberetti interi raffreddati. Se si utilizzano frutti di mare grandi invece di quelli piccoli, dovranno essere tagliati prima.
  5. Coprire il tutto con il parmigiano tritato. A questo punto, puoi aggiungere allo spuntino una qualsiasi delle tue verdure preferite. Ma anche senza di loro, il gusto del trattamento risulta brillante e interessante.
  6. Avvolgere le tortillas in un rotolo. Tagliateli in diagonale e guarniteli con una fetta di agrume.

Servire immediatamente.

Ricetta con crocchette

Ingredienti:

  • 3 bocconcini di pollo grandi;
  • ¼ testa di cipolla viola;
  • 1 pomodoro medio;
  • 50 g di formaggio feta;
  • un mazzetto di foglie di lattuga;
  • 1/3 peperone dolce rosso;
  • 1 cetriolo fresco;
  • 1 sottile pane pita armeno;
  • salsa classica per Caesar Roll;
  • sale.

Preparazione:

  1. Metti la pellicola trasparente sul tavolo. Mettici sopra un sottile pane pita.
  2. Friggere le crocchette fino a cottura.
  3. Tagliare il cetriolo, il formaggio e il peperone a cubetti. Cipolla: semianelli sottili. Devi scegliere esattamente le varietà dolci di un tale ortaggio in modo che non abbia un sapore amaro in un piatto già pronto.
  4. Distribuire tutti i componenti del ripieno sul pane pita aperto in ordine casuale. È possibile aumentare il numero di crocchette nella ricetta a piacere.
  5. Strappare le foglie di lattuga con le mani e cospargerle sopra. Aggiungi sale a piacere.
  6. Versare la salsa sul ripieno.
  7. Arrotolare il pane pita insieme alla pellicola trasparente.

Lasciarlo raffreddare per 15-17 minuti. Quindi servire immediatamente.

Panino caldo Caesar-Tempura

Gli appassionati di cucina asiatica possono preparare da soli una variante originale dello spuntino discusso sotto forma di panini familiari. La loro particolarità sarà il ripieno con pollo, foglie di lattuga e formaggio fuso.

Ingredienti:

  • 1 cucchiaio. riso;
  • sale e zucchero;
  • 1 cucchiaio. acqua;
  • 4 cucchiai da dessert di aceto di riso;
  • 350 g di filetto di pollo;
  • 1 cetriolo;
  • 150 g di formaggio fuso;
  • 2 uova;
  • 2 cucchiai. l. farina;
  • piccolo pacchetto di foglie di nori;
  • 1/2 cucchiaio. pangrattato e olio vegetale.

Preparazione:

  1. Lessare il pollo e tagliarlo a pezzi lunghi e sottili. Tritare anche il formaggio e il cetriolo sbucciato.
  2. Condire il riso con sale (1 - 2 pizzichi) e zucchero (circa 1 cucchiaio) e cuocere per 9 - 10 minuti. Aggiungi metà dell'aceto di riso.
  3. Posiziona un foglio di nori su uno speciale tappetino arrotolato (lato opaco rivolto verso l'alto). Distribuire il riso con le dita imbevute nel restante aceto. Un bordo del foglio dovrebbe essere vuoto per facilitare l'arrotolamento del piatto.
  4. Metti il ​​pollo, il cetriolo e il formaggio al centro del riso.
  5. Avvolgete il “rotolo”, aiutandovi con un tappetino. Rendilo quadrato.
  6. Passate il “rotolo” in un composto di uova e farina, passatelo nel pangrattato e friggetelo in olio ben caldo.

Tagliate la preparazione in rotolini e serviteli caldi con salsa di soia.

Cucinare come McDonald's

Ingredienti:

  • 250 g di filetto di pollo;
  • 3 albumi;
  • 6 pezzi pomodorini;
  • 100 g di eventuali foglie di insalata fresca;
  • 2 g di sesamo leggero;
  • 10 g di briciole di fette biscottate;
  • 2 cucchiai da dessert di olio vegetale;
  • 1 pizzico di eventuali erbe aromatiche a piacere;
  • 100 g di parmigiano grattugiato;
  • ½ cucchiaio. salsa classica.

Preparazione:

  1. Per preparare il Caesar Roll, battete prima leggermente il filetto di pollo. Altrimenti, in uno spuntino già pronto risulterà duro. Tagliare le fette preparate a pezzi medi, immergerle nell'albume. È conveniente utilizzare le parti delle uova rimaste dopo aver preparato la salsa.
  2. Passate poi i pezzi di carne in un composto di pangrattato, semi di sesamo, sale ed erbe aromatiche.
  3. Friggere il pollo preparato nell'olio fino a cottura e ben dorato.
  4. Posizionare il pane pita su una superficie piana. Ricopritelo generosamente con la salsa classica. Distribuire sopra le foglie di lattuga e le fette di pomodoro.
  5. Disporre i pezzi di pollo sulla base. Ricoprire il tutto con il formaggio e versarvi sopra una piccola quantità di salsa.

Avvolgi con cura il pane pita e prova subito il dolcetto. Questa ricetta di pollo è particolarmente apprezzata dalle casalinghe moderne.

Caesar Roll è un'ottima alternativa ai panini, più sana e meno calorica. Questo spuntino è comodo da portare con sé al lavoro, durante un picnic o durante un lungo viaggio.

Sakura è spesso associato al Giappone e alla sua cultura. I picnic sotto la chioma degli alberi in fiore sono diventati da tempo un attributo integrale dell'accoglienza della primavera nella Terra del Sol Levante. L'anno finanziario e accademico qui inizia il 1 aprile, quando sbocciano i magnifici fiori di ciliegio. Pertanto, molti momenti significativi nella vita dei giapponesi si svolgono sotto il segno della loro fioritura. Ma il sakura cresce bene anche nelle regioni più fredde: alcune specie possono essere coltivate con successo anche in Siberia.

L’agricoltura è una di quelle attività umane il cui esito positivo non è sempre direttamente proporzionale agli sforzi compiuti. Purtroppo la natura non è necessariamente nostra alleata nella coltivazione delle piante e spesso, al contrario, ci propone anche nuove sfide. Maggiore riproduzione dei parassiti, caldo anomalo, gelate tardive, venti di uragano, siccità... E una delle sorgenti ci ha riservato un'altra sorpresa: un'alluvione.

Lasciami confessare il mio amore oggi. Innamorato di... lavanda. Uno dei migliori arbusti senza pretese, sempreverdi e meravigliosamente fioriti che possono essere coltivati ​​con successo nel tuo giardino. E se qualcuno pensa che la lavanda sia una pianta mediterranea o almeno residente nel sud, allora si sbaglia. La lavanda cresce bene nelle regioni più settentrionali, anche nella regione di Mosca. Ma per coltivarlo è necessario conoscere alcune regole e caratteristiche. Saranno discussi in questo articolo.

Dopo aver provato un prodotto così prezioso come la zucca, è difficile smettere di cercare nuove ricette per portarla in tavola. La zucca coreana, nonostante il suo sapore piccante e piccante, ha un gusto fresco e delicato. Dopo la cottura, dovrete coprire l'insalata e lasciarla riposare per almeno 15 minuti. La mia zucca alla noce moscata è molto succosa e dolce, quindi non c'è bisogno di schiacciarla. Se la zucca è di un'altra varietà potete schiacciarla con le mani in modo che rilasci leggermente il succo.

La lattuga, in quanto coltura verde più precoce e senza pretese, è sempre stata tenuta in grande considerazione dai giardinieri. La maggior parte dei giardinieri di solito inizia la semina primaverile seminando lattuga, prezzemolo e ravanelli. Recentemente, il desiderio di un'alimentazione sana e un'ampia scelta di verdure nei supermercati hanno costretto i giardinieri a pensare a quale di queste piante può essere coltivata nei loro letti? In questo articolo parleremo di nove delle varietà di insalata più interessanti, a nostro avviso.

Il pollock si prepara meglio in casseruola, separando il filetto dalla pelle e dalle ossa. Pezzi di pesce vengono mescolati con un colorato assortimento di verdure e conditi con una salsa di formaggio, panna acida e uova. Questa casseruola di pesce ha un aspetto presentabile e il suo gusto è una bizzarra miscela di sfumature sottili. Verdure e filetti saranno immersi nella panna acida, il formaggio si indurirà in una crosta marrone dorata e le uova legheranno insieme tutti gli ingredienti. Pezzi di pesce sono generosamente cosparsi di erbe italiane e il pollock acquisisce un'insolita piccantezza.

Nonostante il fatto che la primavera del calendario inizi a marzo, puoi veramente sentire il risveglio della natura solo con l'apparizione delle piante da fiore in giardino. Niente segnala l'arrivo della primavera in modo così eloquente come le radure di primule in fiore. La loro apparizione è sempre una piccola festa, perché l'inverno è passato e ci aspetta una nuova stagione di giardinaggio. Ma, oltre alle primule primaverili, c'è ancora qualcosa da vedere e ammirare in giardino nel mese di aprile.

Crescendo rapidamente e trasformandosi in boschetti selvaggi, il panace sconvolge l'ecosistema esistente e sopprime tutte le altre piante. Gli oli essenziali contenuti nei frutti e nelle foglie del panace provocano gravi forme di dermatite. Allo stesso tempo, è molto più difficile da controllare rispetto ad altre erbe infestanti comuni. Fortunatamente, oggi sul mercato è apparso un prodotto che può liberare rapidamente la tua zona dalla maggior parte delle erbacce, compreso il panace.

Le carote sono disponibili in diversi colori: arancione, bianco, giallo, viola. Le carote arancioni sono dominate da betacarotene e licopene, il colore giallo è dovuto alla presenza di xantofille (luteina); Le carote bianche sono ricche di fibre, mentre quelle viola contengono antociani, beta e alfa caroteni. Ma, di regola, i giardinieri scelgono le varietà di carote per la semina non in base al colore del frutto, ma in base al momento della loro maturazione. Parleremo delle migliori varietà precoci, medie e tardive in questo articolo.

Consigliamo una ricetta di torta abbastanza semplice con un delizioso ripieno di pollo e patate. Una torta aperta con pollo e patate è un ottimo piatto sostanzioso, adatto per uno spuntino abbondante; è molto comodo portare con sé un paio di pezzi di questa pasticceria. La torta viene cotta in forno per un'ora a 180 gradi. Successivamente lo stendiamo su un piano di legno, dopo averlo liberato dallo stampo. Basta raffreddare leggermente i prodotti da forno e puoi iniziare a degustare.

La tanto attesa primavera per molte piante da interno è il periodo di inizio della stagione di crescita attiva e, per la maggior parte, il ritorno delle loro proprietà decorative. Mentre ammiri le foglie giovani e i germogli emergenti, non dovresti dimenticare che la primavera è anche un grande stress per tutte le piante d'appartamento. Sensibili ai cambiamenti delle condizioni e universali, tutte le colture indoor devono affrontare un'illuminazione molto più intensa, cambiamenti nell'umidità dell'aria e nelle condizioni di temperatura.

Puoi preparare facilmente la torta pasquale fatta in casa con ricotta e frutta candita, anche senza alcuna esperienza di pasticceria. Puoi cuocere la torta pasquale non solo in una forma speciale o in uno stampo di carta. Per le vostre prime esperienze culinarie (e non solo), vi consiglio di munirvi di una piccola padella in ghisa. La torta pasquale in padella non risulterà alta come in una padella stretta, ma non brucia mai ed è sempre ben cotta all'interno! L'impasto della ricotta a base di lievito risulta arioso e aromatico.

È interessante anche perché i suoi frutti (zucche) vengono utilizzati come cibo da quelli giovani, non maturi (verdure). Ciò significa che non devi aspettare la maturazione del raccolto e dalla tarda primavera all’autunno puoi avere verdure fresche nel tuo menu. Nelle aiuole è meglio coltivare varietà e ibridi di zucchine resistenti alle malattie e ai cambiamenti delle condizioni meteorologiche. Ciò elimina trattamenti indesiderati e consente di ottenere un raccolto con qualsiasi condizione atmosferica. Sono queste varietà di zucchine che verranno discusse in questo articolo.

Nella zona centrale, aprile è il periodo in cui inizia la prima fioritura delle piante nei giardini e nei parchi. Le costanti soliste della primavera che ha preso il sopravvento sono le primule bulbose. Ma anche tra gli arbusti ornamentali puoi trovare quelli che ti delizieranno con fiori profumati che ravvivano il giardino ancora poco appariscente. La rivolta principale di arbusti ornamentali dalla fioritura meravigliosa avviene nel mese di maggio e la maggior parte di essi, di regola, fiorisce a metà maggio.

Tutti nella nostra famiglia adorano i panini, ma uno dei nostri preferiti sono i panini Caesar Maki, con pancake all'uovo e pollo. Mia sorella una volta li preparò per noi quando era in visita. E dopo abbiamo iniziato a cucinarli molto spesso.

Ingredienti:


La prima cosa da fare è bollire il riso. Io uso il normale riso a grani tondi per questo, ma puoi anche acquistare riso speciale per i panini.
Il riso va sciacquato bene sotto l'acqua corrente. Quindi mettetelo in una pentola piena d'acqua, circa 2 dita sopra il riso. All'inizio il fuoco dovrà essere alto, quando il riso bolle, abbassate la fiamma e continuate la cottura per 15 minuti. Lasciare poi il riso in infusione per un po'.
È necessario aggiungere l'aceto di riso al riso; gli conferirà un gusto e un aroma unici.


Nel frattempo, devi far bollire il filetto di pollo. Quando il pollo si sarà raffreddato, tagliatelo a strisce sottili e lunghe. Poi facciamo lo stesso con il pomodoro.


Ora devi preparare le frittelle all'uovo. Per fare questo, guida un uovo in una ciotola e sbattilo.

E poi friggere in una padella su entrambi i lati. Facciamo lo stesso con tutti i pancake.
Ora iniziamo a preparare i panini stessi.


Prendiamo un foglio di nori, lo taglio un po'. Lo posizioniamo su una stuoia di bambù. Puoi coprire il tappetino con pellicola trasparente.

Disponete quindi il riso sulla teglia e livellatelo.

Ora girate la sfoglia di nori, il riso dovrebbe rimanere in basso e la sfoglia in alto. Metti le foglie di lattuga sul nori.

Quindi adagiate il pollo sull'insalata e adagiatevi accanto i pomodori. Ora iniziamo a arrotolare i rotoli. Utilizzando un tappetino, premere con cura e arrotolare i rotoli.
Facciamo degli involtini con il riso rivolto verso l'esterno.


Ora prendiamo la nostra frittella all'uovo e avvolgiamo sopra il rotolo risultante.

Dopo che McDonald's ha pubblicato la sua parodia del tradizionale piatto orientale shawarma, è iniziata la confusione nel mondo culinario.

Ora non è subito chiaro che tipo di Caesar roll con pollo devi preparare finché non studi la ricetta: se hai riso e nori, prepara il sushi, se hai la pita, allora döner. Oggi li prepareremo entrambi in casa, e parleremo più ampiamente della cucina giapponese, poiché con questo nome ci sono sia panini freddi che caldi.

Rotolo Caesar fatto in casa con pollo

Per realizzare lo stesso delizioso rotolo con le tue mani come nella foto, avrai bisogno della nostra ricetta passo passo. Osiamo assicurarti che tale cucina è assolutamente semplice e, se prepari e triti tutti gli ingredienti, puoi preparare rapidamente un mucchio di questi panini per tutti i tuoi amici.

ingredienti

  • Lavash rotondo armeno – 2-3 fogli;
  • Filetto di pollo – 0,2 kg;
  • Insalata iceberg - 0,1 kg;
  • Pepe nero macinato – ½ cucchiaino;
  • Pomodoro fresco – 1 frutto;
  • Cracker al formaggio di grano - 50 g;
  • Briciole di parmigiano - 60 g;
  • Olio di semi di girasole – 15 ml;
  • Sale fino – 1 cucchiaino;
  • Aglio macinato essiccato – ½ cucchiaino;
  • Salsa Heinz Caesar – 80 g.

Come preparare passo dopo passo il tuo Caesar Roll con pollo

  1. Per prima cosa prepariamo il ripieno, cioè l'insalata Caesar secondo la ricetta classica. Lessare il filetto di pollo in brodo salato finché è tenero, e dopo che la carne si è raffreddata e l'abbiamo separata a listarelle, friggerla in padella per 2 minuti.
  2. Tagliare l'insalata a strisce sottili. Se non avete le briciole già pronte, ma un pezzo intero di formaggio, grattugiatelo finemente.
  3. Lavare il pomodoro e tagliarlo a fettine sottili.
  4. Mettere la lattuga iceberg, i crostini al formaggio, il formaggio sbriciolato, i pomodori in una ciotola, versare la salsa Caesar, aggiungere il pepe e l'aglio essiccato, nonché le strisce di pollo fritto.
  5. Mescolare l'insalata e aggiungere sale a piacere.
  6. Su un foglio di pane pita, disporre l'insalata Caesar in fila al centro e arrotolare il rotolo come shawarma: piegare prima il bordo inferiore, poi i lati e attorcigliare il rotolo.
  7. Metti una padella a fuoco medio e versaci dentro 1 cucchiaio. oli Non appena l'olio si sarà riscaldato, posizionare il rotolo Caesar in un contenitore, con la cucitura rivolta verso il basso e friggerlo velocemente per 1-1,5 minuti da un lato e altrettanto dall'altro.

Involtini Caesar giapponesi caldi con pollo

ingredienti

  • - 1 cucchiaio. + -
  • Caviale di capelin - 2 cucchiaini. + -
  • — 60 gr + -
  • — 1 foglio + -
  • — 20 gr + -
  • Alga Nori - 1 foglio + -
  • — 130-140 g + -
  • Formaggio cremoso - 20 g + -
  • Fette biscottate “Panko” – 20 g + -

Come preparare i Caesar Rolls di pollo a casa passo dopo passo

  1. Per prima cosa prepariamo la salsa per cuocere i panini. Mescolare la maionese con il caviale di capelin e lasciare riposare per 5-10 minuti.
  2. Prepariamo gli ingredienti. Tagliare il pollo a cubetti spessi 7 mm e lunghi 5-6 cm. Tritare la lattuga iceberg a listarelle. Prendete una fetta di pomodoro, eliminate la polpa succosa con i semi e tagliate la parte carnosa a listarelle.
  3. Facciamo rotoli. Stendiamo mezzo foglio di nori sulla stuoia, e sopra adagiamo il riso, distribuendolo accuratamente su tutta la superficie dell'alga e in modo che su un lato lungo il riso si estenda oltre la nori di 2 cm, e sull'altro bordo il foglio di alghe è esposto alla stessa distanza.
  4. Ora giriamo l'alga nori sul tappetino e iniziamo a riempire i rotoli.
  5. Spremi una striscia di crema di formaggio da una sac à poche al centro della sfoglia. Disporre le strisce di pollo, la lattuga e le strisce di pomodoro nelle vicinanze. La quantità totale di ripieno per i panini non deve superare gli 80 g.
  6. Arrotoliamo i rotoli utilizzando un tappetino, pressandoli e compattandoli, dando loro la forma quadrata desiderata.
  7. Arrotolare il rotolo risultante nel pangrattato panko, quindi tagliarlo in 8 pezzi uguali: prima a metà, poi affiancare le due metà e tagliarle nuovamente a metà, quindi ogni quarto in altre 2 parti. In questo modo i rotoli saranno sicuramente regolari ed uniformi. Durante l'affettatura il coltello deve essere inumidito con acqua.
  8. Disporre i panini con la parte tagliata rivolta verso il basso su una teglia foderata con carta da forno. Da una sac à poche con bocchetta sagomata, spremete la salsa da forno su ogni rotolo utilizzando una bella calotta.
  9. Mettete la teglia nel forno preriscaldato (200°C) per 5-7 minuti.

Servire i panini al forno con zenzero sottaceto, salsa di soia e wasabi.

Se non sai come cucinare il riso per sushi, allora ti invitiamo a leggere il nostro articolo:

Come preparare la “salsa piccante” fatta in casa per panini e sushi

Per la prossima ricetta avremo bisogno di questa salsa, quindi è meglio prepararla in anticipo.

  1. Mescolare 200 g di maionese leggera con 4 mg di olio di sesamo.
  2. Aggiungere 30 g di salsa Kimchi e 10 g di salsa Shiracha al composto risultante.
  3. Ora mescola di nuovo tutto fino a quando la consistenza e il colore saranno uniformi.

La salsa piccante è pronta.

Caesar roll fatto in casa con petto di pollo

Questi panini snack sono uno spuntino ideale per una compagnia divertente, serate romantiche, riunioni familiari e amichevoli. In generale, questo è un vero toccasana per tutte le occasioni.

ingredienti

  • Filetto di pollo – 100 g;
  • Olio di semi di girasole – 15 ml;
  • Pomodoro – ½ parte del frutto;
  • Cavolo di Pechino – 2 foglie;
  • Parmigiano - 20 g;
  • Riso sushi cotto – 400 g;
  • Nori – 2 fogli;
  • Fette biscottate “Panko” - 100 g;
  • Salsa piccante – 80 ml.

Come preparare i Caesar Rolls di pollo fatti in casa con le tue mani

  1. Lessare il filetto di pollo intero in brodo salato, quindi tagliarlo a pezzi lunghi, spessi 7 mm, e friggerlo in olio a fuoco medio fino a doratura.
  2. Tagliare il pomodoro a fette grandi ed eliminare la parte succosa. Tagliamo la parte carnosa stessa a cubetti di 5 mm di spessore.
  3. Arrotolare una foglia di cavolo cinese e tagliarla trasversalmente a listarelle sottili.
  4. Sulla stuoia stendiamo mezzo foglio di nori e lo stendiamo sopra, a 2 cm dal bordo, in uno strato uniforme di riso, che dovrebbe estendersi per 2 cm nell'altro bordo.
  5. Girando il nori in modo che il riso sia rivolto verso il basso, iniziamo ad assemblare il rotolo. Al centro del nori mettiamo in fila le strisce di pollo, i pomodori e il cavolo.
  6. Utilizzando un tappetino, arrotolare il rotolo ben stretto, dandogli una forma quadrata.
  7. Passare il rotolo finito nel pangrattato e tagliarlo in 8 pezzi uguali.
  8. Disporre gli involtini tagliati verso il basso su un piatto da portata e versarvi sopra la salsa piccante.
  9. Tritate il parmigiano a fettine sottili, poi tagliate le fette in grossi quadrati e ricoprite ogni rotolo con le fette di formaggio.

Non importa che tipo di Caesar roll con pollo prepari, secondo la prima, la seconda o la terza ricetta, resta il fatto che tutti saranno contenti di queste prelibatezze!

Chiunque abbia mai provato il famoso Caesar Roll da McDonald's non potrà mai dimenticare il suo gusto unico. Purtroppo non è sempre possibile entrare in un bar per una tazza di tè per assaggiare questo piatto, quindi molte persone vogliono imparare la ricetta per cucinarlo a casa. In realtà, farlo è abbastanza semplice, devi solo conoscere gli ingredienti necessari e il metodo di preparazione.

Ricetta del rotolo Caesar

Ingredienti richiesti:

  • pane pita o focaccia morbida;
  • filetto di pollo;
  • foglie di lattuga o cavolo;
  • pomodori maturi;
  • o qualsiasi altro formaggio a pasta molle;
  • cetrioli;
  • Salsa Caesar o una miscela di maionese e panna acida;
  • condimenti;
  • verde.

Dopo aver acquistato tutti gli ingredienti, occorre lavare accuratamente le verdure e preparare il filetto di pollo. È meglio sbattere la carne in modo che diventi più morbida e succosa. Il filetto di pollo deve essere tagliato a pezzetti e messo a bagno in una marinata appositamente preparata, quindi condire con sale e pepe a piacere e cuocere a fuoco lento. Il pollo friggerà molto velocemente, quindi l'importante è non cuocerlo troppo.

Il formaggio per questo piatto deve essere scelto con molta attenzione, perché da esso dipenderanno sia il gusto che l'aroma. Successivamente, il formaggio deve essere grattugiato o tagliato a strisce sottili.

Puoi acquistare la salsa in negozio o prepararla tu stesso. Se vuoi cucinarlo a casa, dovresti acquistare maionese e panna acida a basso contenuto di grassi, che devono essere mescolate rispettivamente in rapporto 2: 1 e aggiungere condimenti a piacere.

Una volta completati tutti i preparativi, dovresti iniziare a formare il piatto. La ricetta per questo processo è la seguente: devi prendere una focaccia morbida o una pita, ricoprirla e poi metterci sopra le foglie di lattuga. Successivamente, devi prendere il filetto di pollo fritto e distribuirlo uniformemente sulla superficie della pita. Sopra tutto questo sono disposti pomodori e cetrioli a fette. Il tutto è cosparso di erbe e condimenti speciali sopra. Dopo tutti questi preparativi, è necessario avvolgere il semilavorato risultante in una confezione ordinata, che viene poi fissata con cura in modo che non si sfaldi.

Ora questo meraviglioso piatto può essere servito in tavola per compiacere i tuoi cari e i tuoi amici. Senza dubbio, un piatto del genere non lascerà nessuno indifferente. Ora tutti sanno come preparare adeguatamente i panini Caesar. Abbiamo riportato la ricetta con sopra la foto del piatto finito.