Rețetele de mâncăruri care conțin alimente cu conținut scăzut de calorii sunt de mare beneficiu în lupta împotriva kilogramelor în plus, de exemplu, una dintre cele mai populare este salata de țelină pentru slăbit. Această legumă rădăcină este considerată ideală pentru persoanele care decid să țină o dietă. Este bogat în vitamine, conține fosfor, magneziu, calciu, care are un efect benefic asupra sistemului digestiv. În plus, legumele se potrivesc bine cu diverse alimente.
Ce este țelina tulpină
Rădăcina plantei are proprietăți medicinale: întărește sistemul imunitar și îmbunătățește tonusul general al organismului. Din semințele de rădăcină se obține un ulei, care este folosit în cosmetică și parfumuri. Legumele pot fi tulpină (petiol), rădăcină sau frunză. Țelina tulpină este o plantă bienală. Acest tip este adesea folosit ca componentă principală pentru gătit.
Leguma rădăcină conține acid folic, vitaminele B, C, A, E și minerale (fier, mangan, zinc, potasiu, fosfor, calciu). Planta conține aminoacizi utili: caroten, tirozină, asparagină, acid nicotinic. În plus, este bogat în fibre alimentare. Leguma poate încetini îmbătrânirea și poate stimula producția de suc gastric. Planta arde perfect grăsimea, așa că salata cu țelină tulpină este adesea folosită pentru pierderea în greutate. La urma urmei, 100 de grame de produs conțin 16 kcal.
Beneficiile și daunele țelinei
Fibrele alimentare ale plantei curăță intestinele, stimulează procesul de digestie, ceea ce duce la întărirea imunității organismului. În plus, legumele sunt eficiente în tratarea hipertensiunii arteriale. Vitaminele K și C pe care le conține duc la sănătatea vaselor de sânge. Beneficiul țelinei pentru pierderea în greutate este că stabilizează greutatea și combate în mod activ depozitele de grăsime. Alte proprietăți benefice ale legumelor rădăcină:
- elimină toxinele și deșeurile;
- bun pentru insomnie;
- restabilește potența masculină;
- tonifică corpul fără a provoca dependență;
- armonizează nivelul de glucoză;
- are proprietăți antialergice.
Leguma rădăcină este un produs inofensiv care este permis în cantități mici de aproape toată lumea. O salata cu telina pentru slabit ajuta la imbunatatirea starii de bine, la reincarcarea bateriilor si a uita de kilogramele in plus. Cu toate acestea, legumele au mai multe contraindicații:
- perioada de hrănire;
- sarcina;
- boala urolitiază;
- flebeurism;
- boli gastrointestinale (gastrită și ulcere).
Țelina pentru pierderea în greutate
Alături de morcovi, ananas și alte produse, rădăcină are un conținut caloric negativ, adică atunci când digeră această legumă, organismul cheltuiește mai multe calorii decât primește atunci când o consumă. Această proprietate face din țelină unul dintre cele mai eficiente alimente pentru pierderea în greutate. În plus, legumele îmbunătățesc starea de spirit, ceea ce este deosebit de important atunci când urmează o dietă. Planta poate fi consumată sub orice formă. Rădăcina sa cărnoasă este coaptă, tulpinile se consumă înăbușite sau crude, frunzele sunt folosite ca verdețuri, iar semințele sunt folosite pentru a asezona mâncărurile.
Salate de țelină cu tulpină
Mâncărurile cu legume rădăcinoase satură bine și elimină foamea pentru o lungă perioadă de timp. În acest caz, puteți folosi legumele atât în timp ce țineți o dietă, cât și pentru a pregăti sandvișuri obișnuite pentru micul dejun sau supa pentru prânz. Salatele de țelină cu tulpină pot fi consumate în orice moment; prepararea lor nu necesită abilități culinare speciale. Există mai multe rețete populare care folosesc legume rădăcinoase cu conținut scăzut de calorii, care reprezintă o bază excelentă pentru pierderea eficientă în greutate.
Ungeți salata cu țelină pentru pierderea în greutate
- Timp de preparare: 20 de minute.
- Numar de portii: 5 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: la 100 g 60 kcal.
- Bucătărie: rusă.
Perie salata cu telina pentru slabit contine fibre, iar intestinele sunt bine curatate de resturile alimentare depuse pe peretii tubului digestiv. Zilele de post cu această salată vor trece confortabil și fără să vă fie foame. În plus, acest fel de mâncare normalizează scaunul și face față bine constipației. Principala caracteristică a pregătirii pensulei este că legumele sunt folosite crude.
Ingrediente:
- varză - 3 frunze;
- țelină – 1 tulpină;
- morcovi – 1 buc.;
- suc de lamaie - 1 lingura;
- sfeclă – 1 buc.;
- ceapa – 1 cap;
- ulei de măsline - 1 lingură;
- verdeață - un buchet mic (pătrunjel, mărar).
Metoda de gatire:
- Spalam si curatam legumele.
- Tăiați frunzele de varză în fâșii subțiri.
- Trei sfeclă și morcovi pe răzătoarea grosieră.
- Tăiați mărunt tulpinile rădăcinoasei.
- Amesteca toate produsele tocate intr-un castron de salata.
- Adăugați ceapa tocată și ierburile.
- Condimentam salata cu ulei si zeama de lamaie.
- Depozitam vasul la frigider.
Telina cu mere pentru slabit
- Numar de portii: 4 persoane.
- Scop: pentru prânz.
- Bucătărie: rusă.
- Dificultatea pregătirii: ușoară.
Leguma rădăcină este un bun diuretic care elimină excesul de umiditate din organism, astfel încât previne apariția edemului. În plus, produsul are un indice glicemic scăzut, astfel că legumele nu ridică nivelul zahărului din sânge. O salată care include țelină și măr pentru pierderea în greutate este un preparat proaspăt, ușor, cu conținut scăzut de calorii, care este perfect pentru o zi fierbinte de vară.
Ingrediente:
- ardei gras – 3 buc.;
- mere verzi – 3 buc.;
- patrunjel - un buchet mic;
- rădăcină medie de țelină;
- iaurt alb sau chefir.
Metoda de gatire:
- Tăiați mărunt verdeața, legumele și fructele în fâșii subțiri.
- Amesteca totul.
- Sa adaugam putina sare.
- Adăugați chefir sau iaurt ca dressing.
Salata de telina cu castraveti
- Timp de preparare: 25 minute.
- Numar de portii: 3 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: la 100 g 56 kcal.
- Scop: pentru cină.
- Bucătărie: rusă.
- Dificultatea pregătirii: ușoară.
Salata de țelină crocantă, proaspătă și suculentă cu castraveți se potrivește bine cu orice garnitură. Vasul ajută la saturarea rapidă, eliminând în același timp corpul de kilogramele în plus. În loc de castraveți, poți lua orice alte legume, iar uleiul vegetal, de susan sau de măsline cu câteva picături de suc de lămâie este perfect pentru dressing.
Ingrediente:
- nuci tocate – 30 g;
- castraveți – 1 buc.;
- ciupițe proaspete – 200 g;
- file de pui fiert – 200 g;
- sare și piper negru măcinat;
- verdeaţă;
- o tulpină medie de rădăcină;
- smântână - 100 g.
Metoda de gatire:
- Tocați mărunt legumele.
- Tăiem fileul fâșii.
- Tăiați șampioanele în felii și prăjiți într-o tigaie.
- Conectăm toate componentele.
- Sare şi piper.
- Adăugați smântână în salată (o puteți acoperi cu iaurt).
- Decorați cu verdeață.
- Timp de preparare: 15 minute.
- Numar de portii: 4 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: la 100 g 45 kcal.
- Scop: pentru prânz.
- Bucătărie: rusă.
- Dificultatea pregătirii: ușoară.
Salata de legume este un ajutor rapid și ieftin pentru pierderea în greutate. Acest fel de mâncare conține o cantitate imensă de vitamine, fibre, microelemente și are un conținut scăzut de calorii. Datorită acestui fapt, produsele sunt bine digerate în organism, care, în același timp, este curățat eficient de excesul de grăsimi și toxine. Salata de sfeclă și țelină este potrivită persoanelor care suferă de constipație cronică.
Ingrediente:
- sfeclă fiartă – 3 buc.;
- ulei vegetal;
- usturoi – 1 catel;
- țelină – 2 tulpini;
- salata verde proaspata - cateva frunze;
- piper negru, sare;
- lămâie.
Metoda de gatire:
- Curățați sfecla de coajă și dați-o pe răzătoare grosieră.
- Tocați mărunt produsele rămase.
- Amesteca totul.
- Stoarceți usturoiul, amestecați-l cu o lingură de ulei și câteva picături de lămâie.
- Condimentează salata cu amestecul.
- Lăsați timp de 10 minute.
Salata de telina cu rosii
- Timp de preparare: 30 minute.
- Numar de portii: 4 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: la 100 g 70 kcal.
- Scop: pentru prânz.
- Bucătărie: rusă.
- Dificultatea pregătirii: ușoară.
Mesele dietetice pot fi sănătoase și foarte gustoase în același timp. Femeile și bărbații care aderă la o alimentație adecvată pot alege roșiile ca ingredient principal. Salata de țelină cu tulpină cu roșii este perfectă pentru vegetarieni, pentru cei care postesc, pentru cei care își urmăresc silueta și pentru toți cei cărora le place să mănânce o masă gustoasă și sățioasă.
Ingrediente:
- țelină – 1 buc.;
- roșii – 2 buc.;
- ulei de masline;
- frunze de salata verde proaspata;
- castraveți – 1 buc.;
- sare si piper dupa gust.
Metoda de gatire:
- Tocați mărunt toate legumele.
- Tăiați frunzele de salată în bucăți mici.
- Amestecă toate produsele într-un bol de salată.
- Adăugați piper și sare.
- Stropiți cu ulei de măsline.
- Se amestecă bine.
Telina cu morcovi
- Timp de preparare: 15 minute.
- Numar de portii: 3 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: la 100 g 72,5 kcal.
- Scop: în timpul zilei.
- Bucătărie: rusă.
- Dificultatea pregătirii: ușoară.
Cea mai simplă și mai accesibilă salată este cea în care ingredientele principale sunt țelina și morcovii. Acest fel de mâncare are un conținut caloric negativ, așa că poate fi consumat chiar și în porții mari. Datorită sosului original, salata de țelină pentru slăbit este considerată un preparat delicios care te ajută să slăbești rapid.
Ingrediente:
- suc de lamaie - 1 lingura. l.;
- rădăcină de țelină – 2 buc.;
- ulei vegetal;
- morcovi – 2 buc.;
- pătrunjel.
Metoda de gatire:
- Tăiați legumele cubulețe.
- Tăiați verdeața.
- Amesteca totul bine.
- Stropiți amestecul cu zeamă de lămâie și adăugați puțin ulei.
Varză cu țelină
- Timp de preparare: 10 minute.
- Numar de portii: 4 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: la 100 g 83,6 kcal.
- Scop: pentru cină.
- Bucătărie: rusă.
- Dificultatea pregătirii: ușoară.
O salată care conține varză și țelină este un fel de mâncare rapidă. În același timp, principalul avantaj al unor astfel de alimente este că este foarte gustoasă și sănătoasă. În plus, această salată de vitamine pentru slăbit este perfectă cu preparate din pește și carne. Poate fi savurat și ca garnitură ușoară la cină. Prepararea salatei de varză este foarte simplă și nu necesită abilități culinare speciale.
Ingrediente:
- varză - 300 g;
- tulpină de țelină – 1 buc.;
- sare;
- măr – 1 buc.;
- morcovi – 1 buc.;
- zahăr - 1 lingură. l.;
- oțet (9%) - 3 linguri. l.;
- ulei de susan - 3 linguri. l.
Metoda de gatire:
- Amestecă toate ingredientele pentru dressing (ulei, oțet, sare și zahăr) într-un bol.
- Tocați mărunt varza.
- Trei morcovi pe răzătoarea grosieră (pot fi tăiați în cuburi).
- Curățați și tăiați mărul.
- Tăiem tulpinile în inele.
- Amestecați toate legumele în bolul de salată.
- Turnați dressingul peste salată.
- Deasupra se pot adauga seminte de susan.
Video: cum să slăbești pe țelină
Această compoziție de salată (sfeclă, țelină și brânză Adyghe) mi-a fost menționată odată de fiul meu mijlociu într-o conversație complet non-culinară. Dar nu l-am mai întrebat, ai nevoie de sfeclă crudă sau fiartă?...
Părea că nu a precizat nimic despre dresarea salatei de sfeclă cu țelină și brânză Adyghe, așa că până la urmă am încercat diverse variante care mi-au venit în minte: doar ulei vegetal cu ierburi proaspete, un amestec de gremolată din pătrunjel, coajă de lămâie și usturoi (există o rețetă pe site), un amestec de unt de arahide și ulei vegetal etc. Mi-au plăcut toate opțiunile, iar în această rețetă vă voi arăta varianta cu arahide.
Mi-au plăcut și diferitele bucăți de sfeclă și brânză (cu aceeași tăietură de țelină - în bucăți peste tulpină):
- Brânză adyghe și sfeclă, tăiate cubulețe
- Brânză Adyghe - cuburi, sfeclă - rasă
- Sfeclă și brânză - rasă și stratificate
- Sfeclă și brânză - răzuite și amestecate împreună
- Sfeclă și brânză - felii subțiri
Iată câte opțiuni bazate pe compoziția complet simplă a salatei, iar preparatul va fi prezentat folosind exemplul opțiunii nr. 1. Dacă sunteți interesat să îl încercați, atunci pregătiți ingredientele conform listei.
Sfecla pentru salată trebuie gătită și răcită în prealabil. Îmi place să-l aburesc într-un aragaz lent. Pentru o legumă rădăcină mică, 25 de minute sunt suficiente.
Pe fundul salatei se aseaza salata verde, rupta in bucati cu mana.
Tăiați brânza Adyghe în cuburi de mărimea dorită, dar nu mari.
Tăiați sfecla decojită în aproximativ aceleași cuburi. Pune brânza și sfecla într-un castron de salată.
Tăiați tulpinile de țelină în cruce și adăugați-le la restul ingredientelor.
Pentru dressingul de arahide, combinați și amestecați untul de arahide (1,5-2 lingurițe) cu ulei vegetal (2-3 linguri).
Adăugați sare după gust.
Stropiți dressingul de alune (sau alt dressing) peste salată, amestecați ingredientele până când aproape totul este acoperit cu amestecul de arahide și serviți imediat salata de sfeclă cu țelină și brânză Adyghe.
O salată ușoară, sănătoasă, gustoasă și, pentru început, sățioasă!
Poftă bună!
Sarcina principală atunci când slăbiți este să găsiți o dietă care să ofere organismului toate mineralele și vitaminele necesare. Lipsa acestor elemente vitale poate afecta negativ nu numai rata de pierdere în greutate, ci și sănătatea. Dar de unde poți obține substanțe utile dacă nu poți mânca nimic? Răspunsul este simplu - legume! Legumele conțin majoritatea vitaminelor, provitaminelor și aminoacizilor necesari oamenilor. Prin urmare, o dietă cu legume poate fi trecută fără a dăuna sănătății.
Dieta cu legume în sine este plictisitoare, dar există o alternativă - salatele dietetice. Conțin legume proaspete, ierburi și rădăcinoase, care rețin cât mai mult posibil toate substanțele benefice. Salate- acestea sunt cele mai bune feluri de mâncare dietetice pe care le puteți mânca pentru pierderea în greutate.
Atenţie! Dacă cineva pregătește salatele din acest articol, vă rugăm să faceți o fotografie a preparatului finit și să ne trimiteți o fotografie. Vă vom plasa fotografia în rețeta dorită, cu atribuire, bineînțeles!
Salata de legume din telina pentru slabit
Salatele de legume sunt ajutoare rapide și ieftine pentru pierderea în greutate. Legumele conțin cantități mari de fibre, vitamine, microelemente și, de asemenea, au un conținut scăzut de calorii, datorită căruia sunt ușor digerate și, în același timp, curăță eficient organismul de toxine și grăsimi în exces. Pentru a pregăti o legumă sănătoasă, veți avea nevoie de 2-3 ardei gras de diferite culori, o rădăcină de țelină de mărime medie, câteva mere dulci, o grămadă de pătrunjel, un pahar de iaurt degresat și sare. Tăiați ardeii și merele în fâșii lungi, curățați cu grijă rădăcina de țelină și tocați-o mărunt. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare și se condimentează cu iaurt. Puneți salata finită într-un bol de salată și stropiți cu pătrunjel tocat.
Salată de țelină „Slimness”
Înlocuiește-ți cina obișnuită cu asta salata de telina pentru slabit, poți pierde efectiv 2 kilograme de exces de greutate pe săptămână. Salata „Slimness” nu numai că îmbunătățește digestia și metabolismul, dar previne și stagnarea lichidelor din organism. Principalele ingrediente ale acestei salate sunt rădăcina de țelină, morcovii și napii. Aceste legume trebuie spălate bine, curățate de coajă și răzuite pe o răzătoare grosieră. Stropiți cu zeamă de lămâie, adăugați sare și lăsați să se infuzeze. Desigur, astfel de restricții sunt destul de greu de menținut pentru o lungă perioadă de timp, așa că nutriționiștii au venit cu o versiune mai bogată în calorii a acestei salate.
Opțiunea „Ziua”. salata de telina pentru slabit trebuie să-l mănânci la prânz timp de o săptămână, apoi să te întorci din nou la „Slimness”. Pentru a pregăti, avem nevoie de morcovi fierți și 2 ouă, castraveți proaspeți, tulpini de țelină și jumătate de pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Se toacă mărunt toate produsele, se amestecă bine și se condimentează cu iaurt. Această salată, desigur, este bogată în calorii, dar în același timp nu mai puțin dietetică și echilibrată.
Salată de țelină și varză
Pentru următoarea salată de țelină, pentru slăbit, vom avea nevoie de o grămadă de frunze de rădăcină. Țelina din frunze conține oligoelemente care pot încetini procesul de îmbătrânire a celulelor. Pentru a pregăti această salată veți avea nevoie de: un cap mediu de varză, 2 morcovi mici, o grămadă de frunze de țelină, oțet și sare.
Un cap de varză decojit trebuie tocat, sărat ușor și piureat, astfel încât varza să-și elibereze zeama. După ceva timp, trebuie să stoarceți cu atenție sucul eliberat. După aceasta, puneți varza într-un castron de salată, stropiți cu oțet de mere și lăsați o jumătate de oră să fie bine înmuiată. Apoi, dați morcovii prin răzătoare, tăiați frunzele de țelină, amestecați totul și adăugați sare.
Astfel de salata de telina contine o cantitate minima de calorii, asa ca il poti consuma in cantitati nelimitate. Dar nu vei putea să mănânci mult din ea la un moment dat, deoarece fibrele vegetale conținute atât în țelină, cât și în mere îți satisface perfect apetitul.
Pentru a pregăti o porție veți avea nevoie de o tulpină de țelină, un măr, ceapă verde, ierburi și ulei vegetal. Această salată se prepară rapid și ușor. Trebuie să spălați bine tulpinile de țelină, să le curățați de fibre longitudinale și să le tăiați în inele subțiri. Curățați merele de coajă și dați-le pe răzătoare grosieră. Se amestecă bine toate ingredientele, se adaugă ceapa tocată și mărar. Înainte de servire, salata trebuie asezonată cu ulei vegetal sau suc de lămâie.
Salată de țelină și sfeclă
Sfecla are calități excelente de curățare și hematopoietică, îmbunătățește digestia și nivelurile hormonale. Folosirea unor astfel de salata de telina pentru slabit Potrivit pentru persoanele care suferă de constipație cronică, precum și pentru acele femei care aderă la o dietă strictă cu porții scăzute. Pentru preparare avem nevoie de mai multe tulpini de telina proaspata, 3 sfecle mici, un catel de usturoi, o legatura de salata verde, sare, condimente si ulei de masline.
Clătiți bine tulpinile de țelină, uscați cu un prosop de hârtie și tăiați fâșii mici. Se fierbe sfecla in apa cu sare pana se inmoaie, se raceste si se curata de coaja. Tăiați în cuburi sau fâșii lungi. Combinați legumele tocate cu usturoiul stors printr-o presă. Se condimentează cu sare și ulei de măsline. Pentru o mai bună înmuiere, salata trebuie lăsată deoparte 10-15 minute, iar înainte de servire, așezată frumos pe frunze de salată.
Salată de țelină cu rutabaga
Acest supliment alimentar va fi util persoanelor care suferă de gastrită cronică și colecistită. Rutabaga are un efect diuretic și ușor laxativ, iar substanțele active ale țelinei vor spori semnificativ efectul, vor activa metabolismul și vor ajuta la eliminarea toxinelor și a deșeurilor.
Pentru preparare, veți avea nevoie de următoarele produse: rădăcină de țelină de mărime medie, o rutabaga mică, un măr, o jumătate de pahar de smântână sau iaurt natural, sucul de la o jumătate de lămâie, ierburi și condimente.
Clătiți și curățați bine țelina și rutabaga, dați pe răzătoare grosieră și stropiți imediat cu suc de lămâie. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă ierburi mărunțite și se da pe răzătoare marele pre-curățate direct în bol. Se adaugă sare, se condimentează cu smântână sau iaurt și se amestecă bine. Dacă aderați la o dietă strictă, puteți înlocui smântâna cu ulei de măsline sau vă puteți limita la suc de lămâie, atunci salata de telina pentru slabit va fi și mai util.
Salata de telina si soia
Soia nu este doar un produs dietetic, ci și o sursă de aminoacizi, proteine vegetale și fibre. În bucătăria vegetariană, soia este utilizată pe scară largă pentru a înlocui carnea și produsele lactate, în timp ce nu conține lactoză și colesterol. Salata de telina pentru slabit, care conține boabe de soia, ajută la diversificarea alimentației, la compensarea lipsei de vitamine și, de asemenea, favorizează absorbția activă a nutrienților și o mai bună digestie a alimentelor.
Pentru a pregăti o astfel de salată veți avea nevoie de aproximativ jumătate de kilogram de tulpini de țelină, 200 de grame de boabe de soia, 4 cepe, câteva linguri de ulei vegetal, 3-4 roșii, oțet de struguri, condimente și ierburi după gust. Se fierb boabele de soia în apă cu sare până se înmoaie, fără a le lăsa să fiarbă. Tăiați tulpinile de țelină și căleți la foc mic până se înmoaie. Se toarnă apă clocotită peste roșii, se curăță coaja și se pisează într-un blender până la un piure subțire. Apoi, este plictisitor să pregătiți sosul. Într-o tigaie, fierbeți ceapa, tăiată rondele, adăugați piure de roșii, condimente, apă, oțet. Se aduce la fierbere și se pune deoparte. Puneți soia și țelina într-un castron de salată porționat și turnați peste sosul răcit. Astfel de salata de telina pentru slabit poate fi servit atat ca fel principal cat si ca garnitura.
Dacă nu poți renunța la mâncărurile din carne, dar vrei să slăbești și să slăbești, ar trebui să urmezi câteva reguli. Nutriționiștii sfătuiesc să consumați carne fiartă cu un conținut scăzut de grăsimi - pește, carne de vită, pui și numai în prima jumătate a zilei. Supele, chiftelele și caserolele cu carne sunt opțiuni bune pentru preparatele din carne. Cea mai de succes adaos la produsele din carne este legumele, deoarece conțin legume. Opțiunea ideală sunt salatele de carne cu conținut scăzut de calorii, cu adăugarea unei cantități mari de legume rădăcinoase cu fibre grosiere. Una dintre aceste salate sănătoase și cu conținut scăzut de calorii este salata de carne de telina pentru slabit.
Pentru gătirea cărnii salata de telina pentru slabit Veți avea nevoie de următoarele produse: un piept de pui, tulpini de țelină, un măr, o grămadă de salată verde, câteva crenguțe de ierburi, suc de jumătate de lămâie, o lingură de maioneză de salată și smântână, condimente.
Se fierbe pieptul până se înmoaie și se taie cubulețe. Se spală țelina și se taie rondele. Răziți mărul pe răzătoarea grosieră. Se amestecă toate ingredientele, se stropesc cu suc de lămâie, sare și se condimentează cu smântână amestecată cu maioneză. Puteți folosi frunze de salată pentru decor - de exemplu, faceți rulouri de salată sau coșuri din frunze de salată. În loc de piept de pui, puteți adăuga în această salată file de pește slab și muschi de vițel. Salata de carne din telina pentru slabit, desi contine carne, este totusi un produs echilibrat cu putine calorii.
Pentru a alege hrana dietetică potrivită, trebuie să acordați atenție produselor care nu numai că au valoare energetică scăzută, ci și care furnizează organismului toate substanțele de care are nevoie (vitamine, minerale etc.). Adesea, în căutarea unei siluete frumoase, femeile uită de această regulă simplă și se termină cu tristețe. Dacă există o lipsă a oricărei substanțe necesare în organism, se pot dezvolta chiar boli grave.
Deci, ce poți mânca pentru a slăbi simultan și a nu dăuna corpului tău? Răspunsul la această întrebare este clar - acestea sunt legume. Aceste produse conțin o cantitate mare de vitamine, macro și microelemente și alte substanțe utile. Desigur, legumele nu pot înlocui alte alimente în ceea ce privește proteinele, grăsimile și alte substanțe esențiale. Cu toate acestea, sunt excelente pentru alimentația alimentară temporară.
Pentru a diversifica meniul de legume, nutriționiștii vin cu diverse salate. Acestea conțin de obicei legume rădăcinoase, legume proaspete și ierburi. Astfel de salate sunt o sursă bună de vitamine pentru organism.
Există un produs din alimentația alimentară care merită o atenție specială. Aceasta este țelina, o legumă verde care seamănă mai mult cu iarba. Este bogat în vitamina C și niacină (vitamina B3), și conține, de asemenea, vitaminele A, B1, B2 și B9. Dintre micro- și macroelemente, este deosebit de bogat în potasiu și conține, de asemenea, calciu, magneziu, sodiu, fosfor, mangan, fier și zinc. Această legumă are un efect benefic asupra funcționării sistemului digestiv, și are, de asemenea, un efect de curățare, întinerire și tonic asupra întregului organism, și ajută la întărirea sistemului imunitar.
Țelina este, de asemenea, foarte utilă ca produs dietetic.. La urma urmei, țelina conține mai puține calorii (32 kcal la 100 g) decât are nevoie organismul pentru a o digera. Astfel, această legumă arde eficient grăsimile și acționează ca un ajutor pentru pierderea în greutate.
Nutriționiștii au dezvoltat mai multe rețete de salate cu țelină, care sunt foarte bune pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate. Să enumerăm câteva dintre ele.
Pentru a pregăti această salată vom avea nevoie de câteva mere, o rădăcină medie de țelină, 2-3 ardei gras, puțin pătrunjel, sare și 200 ml iaurt degresat. Merele și ardeii trebuie tăiate fâșii, iar rădăcina de țelină și pătrunjelul trebuie tăiate mărunt. Rădăcina de țelină trebuie mai întâi curățată de coajă. Toate aceste ingrediente trebuie amestecate, asezonate cu iaurt și sare după gust. Deasupra se poate adauga patrunjel.
Această salată este considerată una dintre cele mai eficiente pentru pierderea în greutate. Trebuie doar să-l mănânci la cină, iar în decurs de o săptămână greutatea ta va scădea cu 2 kilograme. Această salată ajută la îmbunătățirea metabolismului și la activarea sistemului digestiv și, datorită acestuia, excesul de lichid nu stagnează în organism. Pentru a-l pregăti ai nevoie de morcovi, napi și rădăcină de țelină. Toate aceste legume trebuie spălate și curățate de coajă, apoi răzuite prin răzătoarea grosieră, adăugați puțin suc de lămâie și puțină sare. Această salată ar trebui să dea suc, așa că înainte de a mânca, cel mai bine este să o lași la infuzat timp de aproximativ 30 de minute.
Această salată de țelină este mai bogată în calorii. Cu toate acestea, ar trebui să o mâncați la prânz, nu la cină. Pentru a-l pregăti ai nevoie de morcovi, 2 ouă, un castravete, 0,5 căni de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și tulpini de țelină. Morcovii și ouăle trebuie fierte și curățate de coajă. Apoi toate ingredientele trebuie tocate mărunt și asezonate cu iaurt. Salata de prânz pentru pierderea în greutate este gata. Se recomandă consumul în decurs de o săptămână.
Pentru aceasta salata veti avea nevoie de 1 cap mic de varza, 2 morcovi, frunze de telina (tulpini cu frunze), sare si otet. Trebuie să tocați varza, să adăugați puțină sare și să o zdrobiți cu mâinile, astfel încât să elibereze zeamă. Apoi trebuie să așteptați puțin, să exprimați sucul și să puneți varza într-un castron de salată. Se presara deasupra otet de mere si se lasa la macerat aproximativ 30 de minute. În acest moment, puteți rade morcovii și tocați mărunt țelina. Apoi toate ingredientele trebuie amestecate și sărate după gust.
Această salată are o valoare energetică foarte scăzută. Prin urmare, poți să-l mănânci cât vrei și să nu-ți faci griji pentru silueta ta. În același timp, conține foarte multe fibre, care în același timp potolesc perfect foamea și au un efect benefic asupra sistemului digestiv.
Pentru a pregăti această salată trebuie să luați 1 măr, puțină țelină (partea verde), câteva ceapă și ulei vegetal. Țelina și ceapa trebuie tocate mărunt, iar merele trebuie să fie răzuite pe răzătoarea grosieră. Toate ingredientele trebuie amestecate, puteți adăuga mărar. Condimentează această salată cu suc de lămâie sau cu oțet de mere.
Salata de sfeclă roșie și țelină nu este doar o modalitate excelentă de a pierde în greutate, ci și un remediu minunat de sănătate. Sfecla curăță perfect organismul, normalizează nivelurile hormonale și funcționarea sistemului digestiv. Și această salată este și un remediu excelent pentru constipație, deoarece are ușoare proprietăți laxative. Pentru a pregăti această salată trebuie să luați niște tulpini și frunze de țelină, 3 sfecle mici, câteva frunze de salată verde, un cățel de usturoi, ulei de măsline, sare și condimente. Sfecla trebuie fiartă în apă cu sare, lăsată să se răcească, curățată de coajă și tăiată cubulețe. Țelina și salata verde trebuie spălate și tăiate, iar usturoiul trebuie curățat și stors printr-o presă. Toate aceste ingrediente trebuie amestecate și asezonate cu ulei de măsline. Pentru ca salata să se înmoaie și să devină mai gustoasă, trebuie să așteptați 15-20 de minute.
Nu este întotdeauna posibil să obțineți suficient de o salată făcută doar din legume.. Pentru o masă mai consistentă, puteți face o salată din carne și țelină. De asemenea, vă va ajuta să pierdeți în greutate și poate fi consumat în timpul prânzului.
Pentru aceasta salata trebuie sa folositi carne slaba. Pui, pește sau carne de vită sunt potrivite. Pentru a pregăti salata, trebuie să luați un piept de pui (sau aproximativ aceeași cantitate de pește sau carne de vită), un măr, tulpini și frunze de țelină, salată verde, câteva ierburi (pătrunjel, mărar, ceapă verde), o jumătate de lămâie, 2 linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi și condimente. Fierbeți carnea până se înmoaie și tăiați-o în cuburi de mărime medie. Țelina, salata verde și verdeața trebuie spălate bine și tocate mărunt, iar mărul trebuie ras pe răzătoarea grosieră. Trebuie să stoarceți sucul din lămâie. Toate aceste ingrediente trebuie amestecate, adăugați suc de lămâie și smântână și condimentați cu condimente după gust.
Țelina pentru pierderea în greutate
