Mișcarea internă a băuturilor alcoolice. Egais. echilibrarea alcoolului. caracteristici pentru Crimeea Mecanism pentru echilibrarea soldurilor produselor pe registrele egais atunci când soldurile din baza de date contabilă depășesc

Pentru ce?

Este posibilă efectuarea mișcării interne a produselor alcoolice între diviziile unei organizații cu înregistrarea datelor în Sistemul Informațional Unificat de Stat (EGIS), numai acele mărfuri ale căror solduri sunt înscrise în Registrul 1 (Depozit). Dacă produsele sunt situate în Register 2 (Trading floor), trebuie mai întâi să mutați alcoolul în Register 1. Citiți mai multe despre această operațiune în.

Cum functioneazã?

Vă rugăm să rețineți că mișcarea internă a produselor alcoolice (atât alcoolul tare, cât și cel scăzut) este posibilă numai în cadrul aceleiași organizații!

Crearea unui document „Mișcare internă (Cheltuieli/Venituri)” cu trimiterea datelor către EGAIS

1. Creați un document nou

În modulul Inventar, subsisteme Managementul magazinului, creați un document. Specificați departamentul în care mutați produsele, faceți clic pe butonul Creare.

2. Adăugarea produselor în document

2.1. Scanați ștampila în câmpul de căutare, sistemul va găsi automat produsul, va determina lotul acestuia și îl va adăuga în document. Pentru a adăuga cantitate, scanați următoarele ștampile sau selectați produsul și faceți clic Schimbare.

2.2. De asemenea, este posibil să adăugați un produs prin cod de bare, cod local sau nume.

2.3. Selectați produsul dorit și faceți clic pe Modificare.

2.4. În fereastra de anulare care apare, setați perioada de căutare pentru chitanțele de produse.

2.5. Selectați bonul necesar (bonul din care va fi șters mărfurile) făcând dublu clic pe acesta. În partea dreaptă a ferestrei, în câmpul Cheltuieli, introduceți cantitatea de mărfuri de anulat și faceți clic pe butonul Închidere.

Documentului creat i se atribuie statutul Format.

Dacă o cantitate mai mică de mărfuri este disponibilă pentru anulare decât cea prezentă în solduri, poate că o parte din mărfuri se află în documente neînregistrate. Le puteți găsi apelând meniul contextual al produsului dorit și selectând Documentație. În fereastra care se deschide, setați perioada de căutare, selectați tipul de document, selectați tot, activați elementul Emisiune numai că nu este realizatăe. După aceea, găsiți documentul necesar și postați-l sau eliminați bunurile din el.

3. Efectuarea documentelor de deplasare internă (Cheltuială) și transmiterea acestuia către EGAIS

3.1. Atribuiți statutul Generat documentului, pentru a face acest lucru, faceți clic pe butonul Ridicați starea

iar în fereastra care apare Postarea unui document faceți clic pe butonul Efectuați

3.2. Pentru a trimite documentul generat cu fixare către EGAIS, faceți clic Trimiteți către EGAIS

4. Recepția mărfurilor primite cu document de circulație intern (Chitanțăod)

4.1. După ce magazinul expeditor efectuează documentul Deplasare internă (debit)și trimițându-l către EGAIS, destinatarul Store primește documentul Mișcare internă (Parohie). Documentul se află și în subsistem Managementul magazinului, în modulul Inventar.

4.2. Magazinul care primește trebuie fie să accepte conosamentul, fie să o respingă.

4.3.1. Dacă setările departamentului indică Scanarea obligatorie a ștampilelor la acceptare(activat implicit),

apoi la acceptarea unui document intern de circulatie trebuie sa scanezi stampilele care au ajuns la magazin

4.3.2. Dacă această setare este dezactivată, va apărea un avertisment că toate ștampilele conținute în factură vor fi înregistrate fără scanare

4.4.1. Dacă magazinul destinatar acceptă factura, articolele de produs se vor reflecta în solduri, iar starea documentului la magazinul expeditor se va schimba în Actul a fost adoptat de EGAIS, culoarea indicatorului este verde.

4.4.2. În cazul în care magazinul destinatar respinge factura, articolele de produs rămân în bilanţul magazinului expeditorului; culoarea indicatorului este roşie.

5. Detalii document

5.1. Pentru a vizualiza ștampilele, precum și pentru a verifica ștampilele deja scanate, deschideți meniul contextual al documentului și în elementul Sigiliu Selectați Detalii document

Raportul va indica numărul articolului, numele și mărcile. Ștampilele scanate vor fi marcate cu semnul „+”;

5.2. Pentru a vedea numărul total de sticle și mărci dintr-un document, deschideți meniul contextual al documentului și în elementul EGAIS selectați Informații despre document de la EGAIS

5.3. Timbrele pot fi vazute si in Informații despre bunurile de la EGAIS

6. Acțiuni suplimentare

6.1. Deoarece Puteti vinde marfa doar din Registrul nr. 2, acum trebuie sa mutati marfa in Cameră de cumpărături. Pentru informații despre cum să faceți acest lucru, consultați.

Dacă trebuie să modificați prețurile pentru mărfuri, utilizați.

6.2. Este disponibilă o formă tipărită a documentului. Din meniul documentului, selectați Sigiliu.

Specificați șablonul de imprimat

Imprimați documentul

Atenţie! Mișcarea internă cu discrepanțe nu este disponibilă. În cazul în care bunurile efective aflate în mișcare diferă de cele declarate în mișcarea internă, este necesar să respingem acest document și să trimiteți o nouă factură cu datele corecte.

Relocare internă pentru antreprenori individuali cu mai multe divizii

Întreprinzătorii individuali utilizează o singură cheie de semnătură digitală din acest motiv, o divizie lucrează cu UTM, deplasarea internă a produselor cu conținut scăzut de alcool către alte divizii se realizează conform următoarei scheme:

Atenţie! Mișcarea internă cu discrepanțe nu este disponibilă. În cazul unei discrepanțe între datele reale și datele specificate în document, este necesar să se degradeze statutul documentului în departamentul de expediere Mișcare internă (flux), indicați datele corecte și reintroduceți acest document.

Noile cerințe EGAIS, care se aplică tuturor unităților de alimentație publică, vor intra în vigoare în câteva săptămâni și este timpul să preiau controlul asupra situației.

Din 01.01.2017, restaurantele sunt egale cu comerțul cu amănuntul: trebuie să faceți un inventar și să mențineți soldurile curente în Sistemul Informațional Unificat de Stat Automatizat. Acestea. anulați produsele accizabile zilnic la deschiderea unei sticle.

Deci, ce anume trebuie făcut:

Aduceți soldurile Sistemului Informațional Unificat de Stat Automatizat în conformitate cu cele actuale
- puneți în echilibru în EGAIS ceea ce ați achiziționat înainte de EGAIS, adică. până în 2016 și încă nu s-a vândut;
- scrieți la EGAIS tot ceea ce ați luat tot anul de atunci Ați acumulat un surplus în depozitul virtual EGAIS.

După Anul Nou, trimiteți zilnic acte de anulare către EGAIS pentru alcoolul vândut pentru ieri.

Urmărirea bilanțurilor de alcool în depozitul virtual EGAIS, și chiar și în sticle întregi, nu este foarte utilă pentru restaurante. Pe baza acestor informații nu se pot lua decizii de management. Dar cerințele statului trebuie îndeplinite pentru a nu intra sub controlul Rosalkogolregulirovanie și posibile amenzi (amenda pentru încălcarea legii privind sistemul informațional unificat de stat pentru o entitate juridică variază acum de la 150.000 la 200.000 de ruble).

Există multe soluții pentru EGAIS pe piața rusă. Dar totul ni se pare destul de complicat. În special, se propune să vă familiarizați în detaliu cu două registre EGAIS - acestea sunt noile dvs. depozite virtuale. În continuare, trebuie să vă schimbați modul de lucru pentru a întocmi întregul volum de documentație pentru acceptarea, deplasarea și anularea produselor în aceste depozite virtuale, pe lângă depozitele dumneavoastră principale și documentele contabile standard. Ei bine, ca o notă finală, este necesar să adăugăm că au fost introduse o serie de câmpuri noi pentru completarea documentelor noi, deoarece Este necesar să se țină evidența noilor depozite care să indice nomenclatura EGAIS, codurile de alcool, producătorii/importatorii și certificatele 1 și 2.

Ele diferă în ceea ce privește analiza contabilă a loturilor (secțiunile de referință 1 și 2):

Pe primul registru, alcoolul se află în contextul certificatelor, iar când sunt mutate în al doilea registru, certificatele „se prăbușesc”. Dacă trebuie să returnați alcoolul înapoi, trebuie să furnizați din nou certificatul.

• De ce sunt necesare aceste registre și de ce sunt diferite?

Organizațiile de catering trebuie să accepte facturi, așa cum ați făcut pe parcursul anului 2016, soldurile trec automat la 1 registru.

Al 2-lea registru este necesar pentru magazine, deoarece Ei trimit către EGAIS nu acte de anulare precum catering public, ci acte de vânzări precum Retail.

Iar actele de vânzare pot fi trimise doar din registrul 2.

Prin urmare, pentru restaurante, al 2-lea registru nu este necesară nici deplasarea între registre; toate operațiunile care sunt necesare la solicitarea PAP pentru organizațiile de alimentație publică se efectuează din registrul I.

Noi, cei de la DocsInBox, ne străduim să reducem rutina și să simplificăm munca angajaților restaurantului. Prin urmare, am venit cu o soluție foarte simplă și universală pentru a satisface toate cerințele Sistemului Informațional Automatizat de Stat Unificat și a nu înnebuni:

Este necesar să se facă un inventar al alcoolului. Acesta este singurul pas care necesită forță de muncă.

Pune in bilant ce nu este in EGAIS (ce a fost achizitionat inainte de EGAIS, inainte de 2016). În DocsInBox, acest lucru se face cu un document în câteva minute.

Apoi, trebuie să păstrați alcoolul rămas la zi. Am venit cu 3 metode simple de anulare, dintre care una se va potrivi cu siguranță restaurantului tău. Stergerea se poate face automat sau cu un simplu document o dată pe zi.

Informații mai detaliate pot fi obținute pe site. Înscrieți-vă pentru o demonstrație online pe site și vă vom spune totul personal, prin voce pe Skype.

DocsInBox este o soluție unică pentru restaurante care rezolvă toate problemele legate de EGAIS și de raportare despre alcool într-un restaurant cu încărcare în iiko, RKeeper și 1C.

0. Cecuri și amenzi EGAIS, când?

Inspecțiile vor începe la 1 ianuarie 2016 și promit să înceapă amenzile abia de la 1 aprilie 2016.

Suma amenzii este de 150-200 de mii de ruble.

1. Va fi necesară depunerea declarațiilor trimestriale de alcool, sau totul va fi automat?

Da, declarațiile de alcool trebuie depuse după aceeași procedură ca și până acum. Transferul automat de date nu este furnizat momentan în sistemul EGAIS. În viitor, va fi posibil să primiți parțial (fapt de cumpărare) și ulterior complet un fișier de declarație bazat pe date de la Sistemul Informațional Unificat de Stat Automatizat (EGAIS). Acest lucru va fi implementat în contul dvs. personal.

2. Cum se vor forma declarațiile f.11 și f.12?

Nu au existat modificări în formarea declarațiilor f.11 și f.12.

3. Este planificată anularea declarației?

Anularea declarației a fost discutată și planificată după ce toți participanții au finalizat etapa de conectare (nu mai devreme de 07.2017).

4. Este necesară conectarea EGAIS la alimentația publică? Este posibil să utilizați în EGAIS un CEP achiziționat pentru sistemul CenterInform sau pentru semnarea declarațiilor în FSRAR?

Da, trebuie să vă conectați de la 01/01/2016 în ceea ce privește reflectarea faptului de cumpărare. Este necesar să achiziționați un CEP special integrat pentru sistemul EGAIS. Niciun alt CEP nu va face.

5. Ce să faceți cu resturile de alcool din depozit, care a fost achiziționat înainte de a se conecta la Sistemul Informațional Unificat de Stat, trebuie scanat?

Pentru unitățile de alimentație publică nu este necesară indicarea soldurilor în sistemul EGAIS. Va fi necesar să se introducă solduri numai dacă organizația intenționează să reflecte documentele de vânzări cu amănuntul prin Sistemul de informații automatizat de stat unificat în ceea ce privește scutirea de la menținerea unui jurnal de vânzări cu amănuntul.

6. Dacă toate produsele alcoolice trec prin EGAIS, va fi necesară păstrarea certificatelor?

Da, toate certificatele trebuie să fie stocate. Nu au fost desființate prin lege.

7. Atunci când reflectați o achiziție, este necesar să verificați fiecare sticlă de la furnizori pentru legalitatea acesteia folosind un scaner 2D?

Pentru a confirma TTN în sistemul EGAIS, este suficient să verificați lotul conform documentelor și să confirmați acceptarea în program, mărfurile vor fi înregistrate. Toată lumea poartă responsabilitatea pentru ilegalitatea băuturilor alcoolice, vă recomandăm să efectuați cel puțin o verificare aleatorie a băuturilor alcoolice furnizate.

8. Ce să faci cu produsele expirate?

Dacă furnizorul a livrat cumpărătorului produse expirate, acesta trebuie să refuze să accepte TTN.

Dacă cumpărătorul acceptă băuturi alcoolice expirate în sistemul EGAIS, această operațiune va fi considerată o conspirație între cumpărător și furnizori. Fiecare astfel de caz va fi investigat de FSRAR.

9. Ar trebui organizațiile să țină un jurnal de vânzări în alimentația publică, de la ce dată? Care sunt caracteristicile jurnalului pentru catering?

Organizațiile trebuie să țină un jurnal de vânzări cu amănuntul începând cu 01.01.2016. Conform procedurii de completare a jurnalului de vânzări cu amănuntul:

Jurnalul se completează cel târziu în ziua următoare după vânzarea cu amănuntul a fiecărei unități de container de consum (ambalaj) de produse alcoolice și care conțin alcool, sau la deschiderea containerelor de transport (inclusiv containere reutilizabile) utilizate pentru livrare și ulterior îmbuteliere de produse către consumator (denumite în continuare containere de transport).

10. Jurnalul de bord nu ține cont de anularea consumului de alcool?

Absolut corect, nu este nevoie să anulați alcoolul în „Jurnalul de vânzări de produse alcoolice”. Jurnalul înregistrează fiecare recipient întreg (nedeschis) de alcool vândut. La vânzarea alcoolului la porție (la robinet sau în cocktailuri), recipientul se consideră vândut în momentul deschiderii. Acest lucru este valabil și pentru containerele de transport, cum ar fi butoaiele de bere sau containerele mari de vin.

11. Unde trebuie depusă revista? Dacă revista se pierde? (baza a zburat, calculatorul s-a spart etc.)?

Nu este nevoie să trimiteți un „Jurnal de bord al vânzărilor de produse alcoolice”. În cazul verificării, trebuie să îl furnizați în formă tipărită organismelor abilitate. Revista trebuie păstrată timp de 5 ani. Pentru a vă asigura că jurnalul nu este pierdut, vă recomandăm să faceți copii de arhivă ale bazei de date a sistemului dvs. de contabilitate (în care se păstrează „Jurnalul vânzărilor de produse alcoolice”).

12. Cum vor fi contabilizate surplusurile și lipsurile în jurnal?

În „Jurnalul vânzărilor de băuturi alcoolice” pentru unitățile de alimentație publică sunt luate în considerare doar vânzările de băuturi alcoolice.

13. Cum ar trebui să se reflecte deteriorarea bunurilor sau furtul în sistemul EGAIS?

În sistemul EGAIS pentru alimentația publică, este necesar să se reflecte doar acceptarea produselor alcoolice. Datele privind bunurile deteriorate sau furtul nu sunt introduse.

14. Cum sunt afișate ștergerile și chitanțele de produse alcoolice?

Sistemul EGAIS pentru alimentația publică nu afișează ștergerea și primirea produselor alcoolice. Aceste operațiuni se desfășoară, ca și până acum, în sistemul contabil al unității de afaceri restaurant.

15. Este necesar să anulați alcoolul, cum să afișați acest lucru în sistemul EGAIS?

De la 1 iulie 2016, numai magazinele de vânzare cu amănuntul trebuie să anuleze alcoolul în sistemul EGAIS, această cerință nu se aplică unităților de alimentație publică.

16. Pe 31 decembrie este necesara scoaterea produselor ramase din restaurant?

Având în vedere că întreprinderile din domeniul restaurantelor nu vor vinde băuturi alcoolice prin sistemul EGAIS (spre deosebire de comerțul cu amănuntul), nu este necesară retragerea soldurilor și introducerea acestora în sistemul EGAIS.

17. De la 1 iulie, alimentația publică nu trebuie să se conecteze pentru a confirma vânzările?

Așa e, de la 1 iulie 2016, vânzarea băuturilor alcoolice trebuie efectuată prin sistemul EGAIS doar către magazinele de retail.

18. Trimiterea și primirea TTN se efectuează prin EGAIS.

Factura ajunge la cumpărător de la EGAIS sub forma unei „cereri de acceptare”. În funcție de faptul dacă primirea efectivă a mărfurilor corespunde cu TTN-ul de hârtie, cumpărătorul poate:

— confirmarea acceptării facturii,

Renunta

Întocmește un certificat de discrepanțe.

Dacă primirea efectivă depășește datele din factura electronică în EGAIS, iar cumpărătorul este gata să accepte marfa, atunci furnizorul generează o factură suplimentară și o trimite prin EGAIS cumpărătorului.

19. Furnizorii oferă adesea promoții la alcool cu ​​sticle bonus, cum să le țineți cont?

Sticlele de alcool bonus pentru promoție trebuie acceptate și prin sistemul EGAIS. Furnizorul indică pur și simplu un cost zero pentru acest produs.

20. Ce se întâmplă dacă furnizorul nu este confirmat în EGAIS?

De la 1 ianuarie 2016, cumpărătorul poate achiziționa produse alcoolice doar prin sistemul EGAIS. Dacă furnizorul nu este conectat la sistemul EGAIS, nu puteți cumpăra produse alcoolice de la acest furnizor, această vânzare va fi considerată contrafăcută.

21. Este posibilă introducerea manuală a facturilor în programul de contabilitate? Doar confirmare prin EGAIS?

Nu puteți introduce manual TTN în sistemul de contabilitate. O cerere de confirmare a TTN va fi trimisă programului de contabilitate prin sistemul EGAIS, după confirmarea căreia datele vor intra automat în programul de contabilitate.

22. Când o mașină sosește cu alcool, există o anumită perioadă de timp pentru a verifica fiecare sticlă pentru a fi complet sigur că toate sticlele sunt legale?

Dacă mașina se grăbește și trebuie să verificați legalitatea alcoolului, verificați fiecare sticlă (sau aleatoriu) folosind un scaner în timpul funcționării. Și abia atunci confirmi sau refuzi să accepți TTN-ul în sistemul EGAIS. Dacă TTN este respins, furnizorul trebuie să ridice băuturile alcoolice.

Există multe mărci de scanere 2D, dar doar câteva dintre ele sunt adaptate pentru EGAIS. Trebuie să acordați atenție acestui lucru atunci când cumpărați.

24. Care sunt termenele limită pentru confirmarea livrării către EGAIS?

În prezent, termenul limită pentru confirmarea livrării EGAIS este de 1 zi.

25. Spuneți-mi cum va avea loc circulația mărfurilor într-o singură entitate juridică. persoane între diferite departamente (puncte de control diferite)?

Fiecare divizie a unei entități juridice trebuie să fie conectată separat la sistemul EGAIS. Mișcarea produselor alcoolice între aceste divizii trebuie să treacă prin sistemul Unified State Automated Information System (EGAIS) și numai dacă divizia furnizoare are licență pentru această operațiune.

26. Dacă cumpărăm ocazional alcool pentru prepararea mâncărurilor și a cofetăriilor într-un magazin cu amănuntul, ar trebui să o facem și prin EGAIS?

Dacă departamentul dumneavoastră nu are licență de vânzare alcool, atunci acceptarea produselor alcoolice pentru gătit nu trebuie să se facă prin sistemul EGAIS.

27. Dacă a existat o returnare parțială a băuturilor alcoolice, care este procedura?

În cazul în care primirea efectivă a băuturilor alcoolice nu corespunde cu TTN, este necesar să se întocmească un raport de discrepanță cu cantitatea corectată în sistemul contabil. Raportarea discrepanțelor prin UTM ajunge la expeditorul produsului, iar expeditorul poate fi de acord cu raportul. În acest caz, din soldul expeditorului va fi debitată doar suma convenită cu destinatarul. Dacă expeditorul nu este de acord cu declarația de neconcordanțe, el respinge declarația și atunci întreaga factură este respinsă și întregul volum rămâne în soldul expeditorului.

28. Este posibil să mențin două organizații diferite (dacă sunt contabil în aceste două organizații) pe un singur computer?

La cererea FSRAR, fiecare divizie separată trebuie să aibă un computer separat cu sistemul Unified State Automated Information System (EGAI).

29. Când cumpărați alcool, unde ar trebui să fie localizat un computer cu UTM? Restaurantul este la o adresă, iar depozitul/oficiul de contabilitate este la alta.

Un computer cu UTM trebuie să fie amplasat la locul de acceptare a băuturilor alcoolice. „Jurnalul de bord pentru înregistrarea volumului vânzărilor de băuturi alcoolice” se păstrează chiar în unitatea de restaurante.

30. Este posibil ca un restaurant să cumpere alcool de la un lanț de retail?

Unitățile de catering trebuie să înregistreze acceptarea băuturilor alcoolice prin sistemul Unified State Automated Information System (EGAIS). Dacă cumpărați alcool dintr-un lanț de vânzare cu amănuntul, produsul va fi considerat contrafăcut.

31. Avem un program de contabilitate instalat pe computer, este posibil să instalăm EGAIS acolo sau trebuie să cumpărăm un PC separat?

La solicitarea FSRAR, nu se recomandă instalarea altor programe pe un computer cu sistemul EGAIS instalat, deoarece acestea pot contrazice activitatea UTM, iar responsabilitatea pentru astfel de cazuri vă revine dumneavoastră.

32. Este necesar CEP pentru fiecare computer sau pentru 1 rețea locală?

CEP este necesar pentru 1 computer pentru fiecare punct de vânzare de băuturi alcoolice. Dacă aveți un lanț de restaurante, fiecare restaurant trebuie să fie conectat la sistemul EGAIS.

33. Dacă în prezent nu aveți propria licență, se folosește licența companiei furnizorului, merită casa lor?

În acest caz, furnizorul trebuie să organizeze acceptarea băuturilor alcoolice în sistemul EGAIS la restaurantul dumneavoastră.

34. Dacă un antreprenor individual îmbuteliază băuturi de bere, dar este înregistrat ca serviciu de catering, este totul la fel pentru el conform Sistemului Informațional Unificat de Stat Automat?

Este absolut adevărat că, dacă un antreprenor individual este înregistrat ca companie de catering, este necesar să se înregistreze acceptarea băuturilor alcoolice în sistemul Unified State Automated Information System (EGAIS) și să țină un Jurnal de bord pentru înregistrarea volumului vânzărilor de băuturi alcoolice. .

Programul Traktir vă va permite să organizați contabilizarea corectă a alcoolului într-un restaurant și bar și, de asemenea, datorită mecanismelor convenabile, să trimiteți rapoarte la timp.

Capacitățile software-ului Traktir care rezolvă această problemă:

Butonul „Deschiderea alcoolului” este accesibil de la locul de muncă al ospătarului/barmanului și permite accesul rapid la Jurnalul de vânzări de alcool.

Astfel, chelnerul sau barmanul, fără a întrerupe lucrul cu comanda, are posibilitatea de a marca rapid articolele alcoolice care sunt planificate a fi deschise sau vândute integral în viitorul apropiat. Făcând clic pe butonul „Deschiderea alcoolului”, chelnerul este dus la forma Jurnalului de vânzări de alcool, unde poate adăuga articolele necesare folosind un scanner de coduri de bare sau selectând dintr-un director de nomenclatură.
Spre deosebire de Jurnalul de vânzări de alcool, disponibil în meniul „Mod Administrator – Funcții suplimentare – Jurnal de vânzări de alcool”, la accesarea Jurnalului dintr-o comandă, acesta afișează doar acele articole care tocmai au fost introduse în Jurnal, și nu pentru întregul jurnal curent. schimb.

Este necesar să rețineți deschiderea recipientelor de alcool pentru a completa cu mai multă acuratețe „Jurnalul de înregistrare pentru înregistrarea volumului vânzărilor cu amănuntul de produse alcoolice și care conțin alcool” - un document, a cărui întreținere, de la 1 ianuarie 2016, este reglementată prin ordinul Serviciului Federal pentru Reglementarea Alcoolului Nr. 164 din 19 iunie 2015.
La vânzarea băuturilor alcoolice la pahar, metodele automate de completare a Jurnalului (de exemplu, pe baza datelor de vânzări) pot produce erori, deoarece Ele nu iau în considerare abaterile volumului real de băuturi îmbuteliate de la volumul nominal și, de asemenea, nu prevăd posibilitatea deschiderii mai multor recipiente de alcool cu ​​același nume simultan.
În acest sens, produsele Traktir implementează menținerea unui „Jurnal de bord pentru înregistrarea volumului vânzărilor cu amănuntul de produse alcoolice și care conțin alcool”, atât automat, cât și pe baza datelor de la deschiderea recipientelor de alcool. Mai mult, ambele variante pot fi folosite in paralel pentru diferite depozite sau diferite tipuri de produse alcoolice.

Soluțiile Traktir implementează un ciclu complet de contabilitate a alcoolului, care vă permite să controlați corespondența soldurilor din Sistemul Informațional Unificat de Stat cu soldurile reale ale produselor alcoolice la întreprindere. Pentru a rezolva această problemă sunt utilizate mai multe mecanisme:

1. Inventarul de alcool. În documentul special „Inventarul produselor alcoolice”, alcoolul este recalculat prin coduri de alcool, iar datele sunt comparate cu soldurile descărcate din sistemul EGAIS. Pe baza discrepanțelor se generează documentele „Act de radiere a Sistemului Informațional Unificat de Stat Automatizat” și „Act de înregistrare în bilanțul Sistemului Informațional Unificat de Stat Automatizat”, care ajustează soldurile în Informațiile Unificate de Stat Automatizate. Sistem ținând cont de soldurile efective de alcool. Recalcularea alcoolului se realizează atât cu un scaner de coduri de bare 2D, cât și printr-un terminal de colectare a datelor. Dacă alcoolul este vândut numai în recipiente întregi, atunci rezultatele recalculării produselor alcoolice pot fi transferate în documentul „Inventarul mărfurilor” pentru a alinia soldurile în contabilitatea de gestiune.
2. Reflectarea vânzărilor în sistemul EGAIS pentru alimentația publică. În timpul schimbului, sistemele de front office Traktir: Front-Office sau ATOL: Fronol înregistrează deschiderea recipientelor pentru vânzarea alcoolului, vândute în porții sau la pahare. La sfârșitul zilei, informațiile despre containerul deschis sunt transmise către soluțiile de back-office Traktir, unde, pe baza datelor primite, se generează un document special „Certificat de anulare a sistemului de informare automatizat al Statelor Unite” pentru băuturile alcoolice care sunt nu fac obiectul înregistrării în EGAIS.
3. Înregistrarea vânzării de alcool în EGAIS pentru comerțul cu amănuntul. În Tavernă: Front-Office, la vânzarea băuturilor alcoolice în recipiente întregi, este obligatorie citirea timbrului de accize. În momentul închiderii cecului, informațiile despre toate produsele alcoolice etichetate sunt transferate în sistemul EGAIS, iar oaspetelui i se dă un cec care conține un cod QR, care poate fi folosit pentru verificarea legalității alcoolului achiziționat.
4. Înregistrarea altor cheltuieli. Uneori apar situații când este necesar să anulați alcoolul achiziționat. De regulă, acest lucru se întâmplă din cauza daunelor, pierderii de alcool, a cheltuielilor pentru nevoile de marketing și a altor cheltuieli atunci când este imposibil să reflecte vânzarea. În acest caz, se eliberează un „Certificat de anulare a sistemului informatic automatizat al Statelor Unite” în soluțiile de back-office.

Revista are scopul de a colecta date privind deschiderea recipientelor de consum de produse alcoolice și care conțin alcool. Conform ordinului Adunării Federale a Federației Ruse nr. 164 din 19 iunie 2015, astfel de produse trebuie introduse în jurnal nu mai târziu de a doua zi din momentul vânzării lor sau din momentul deschiderii containerului de consum/ ambalaj la vânzarea produselor alcoolice la pahar.

Această funcție vă permite să colectați date despre deschiderea și vânzarea alcoolului chiar dacă nomenclatorul actual nu a fost încă încărcat în Tavern: Front-Office. Acest lucru este util atunci când sosesc noi tipuri de produse alcoolice înainte ca acestea să fie introduse corect în sistemul de back-office și înainte ca aceste date să fie încărcate în Tavern: Front-Office.
În acest caz, pentru a completa „Jurnalul vânzărilor de alcool”, trebuie să citiți codul de bare bidimensional de pe ștampila de accize (ștampila specială federală) a pachetului (sticla) pe care doriți să-l introduceți în Jurnal. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un scaner care poate citi coduri de bare în format PDF417. Pe baza datelor citite, codul băuturilor alcoolice va fi determinat și înregistrat în Jurnalul de bord. Și după încărcarea informațiilor despre deschiderea și vânzarea de alcool în sistemul de contabilitate al mărfurilor Traktir, numele articolului, tipul de produs alcoolic și capacitatea containerului vor fi determinate de codul produselor alcoolice pentru a completa corect „Jurnalul de bord pentru înregistrarea volumului vânzărilor cu amănuntul de produse alcoolice și care conțin alcool.”

Această caracteristică vă permite să înregistrați soldurile reale ale stocurilor la stațiile de lucru Front-Office și să transferați aceste date către programele de contabilitate a stocurilor Traktir.
Într-o formă specială, barmanul, bucătarul sau administratorul, folosind un scanner de coduri de bare sau selecție după articol, va putea completa o listă de articole disponibile și va indica cantitatea lor reală.

Este disponibilă și posibilitatea de a marca inventarul de alcool la locurile de muncă. La inventarierea alcoolului se vor solicita timbre fiscale pentru fiecare recipient de băuturi alcoolice.

La sfârșitul schimbului de lucru, datele privind inventarul finalizat vor fi încărcate în programele de inventar Traktir, unde soldurile reale pot fi comparate cu soldurile contabile, iar ajustările corespunzătoare vor fi făcute pe baza rezultatelor.

După finalizarea inventarului la locul de muncă, este posibil să scoateți rezultatele pe o imprimantă de rapoarte.

Utilizarea cântarelor electronice pentru a introduce cantitatea reală a unui articol este, în primul rând, convenabilă atunci când se face inventarul băuturilor în recipiente deschise. Pentru fiecare denumire de băutură și recipient, greutatea brută a recipientului plin și greutatea tară trebuie cunoscute în prealabil. După aceasta, la cântărirea unui recipient incomplet, soldul real al acestei băuturi va fi calculat automat.

Oportunitatea permite, la vânzarea alcoolului, controlul unicității accizelor și a timbrelor speciale federale, ceea ce este util pentru prevenirea erorilor în contabilitatea produselor alcoolice etichetate, care duc la reclamații din partea autorităților de reglementare.

Când controlul timbrelor este activat la locurile de muncă, devine obligatoriu citirea timbrelor de accize pentru. Ștampilele citite în acest caz sunt stocate în baza de date de informații și nu pot fi citite din nou când se deschide un alt recipient cu alcool.

Sunt suportate următoarele operațiuni:

• Încărcarea și compararea clasificatoarelor organizațiilor și a produselor alcoolice;
• Încărcarea documentelor primite scrisoare de trăsură EGAIS;
• Formarea și transmiterea actelor de confirmare, refuz sau discrepanțe conform documentelor TTN primite.
• Introducerea documentului Chitanța facturii conform TTN confirmat integral sau parțial.
• Solicitarea soldurilor companiei.
• Crearea EGAIS TTN bazată pe mișcarea între divizii separate și returnarea mărfurilor către furnizor, ceea ce face posibilă reflectarea operațiunilor de circulație a mărfurilor între divizii separate și returnarea mărfurilor către furnizor prin intermediul EGAIS. *
• Lucrul cu TTN EGAIS de ieșire - așteptarea și procesarea confirmării, respingerii, raportarea discrepanțelor de la destinatar. Lucrul cu raportul de discrepanță.

O descriere mai detaliată a lucrului cu mecanismul este inclusă în kitul de actualizare software.

* Această funcționalitate este acceptată de toate soluțiile de contabilitate Traktir, cu excepția versiunii Nano.

Raportul „Alcohol Sales Log” este disponibil în interfața de administrator și se bazează pe datele despre deschiderea recipientelor de alcool și vânzarea alcoolului, care sunt înregistrate la Tavernă: Locuri de muncă Front-Office.
Raportul este generat ținând cont de posibila împărțire a vânzărilor de produse alcoolice pe companie (de exemplu, bere pentru antreprenori individuali, alcool tare - LLC). Pentru a completa corect antetul raportului, detaliile punctului de control și adresa au fost adăugate în directoarele „Companie”.

În primul rând, se recomandă utilizarea raportului „Alcohol Sales Log” pentru verificarea datelor privind deschiderea și vânzarea de alcool la locurile de muncă Tavern: Front-Office. Pentru ca același raport să fie furnizat autorităților de reglementare în timpul inspecției, trebuie îndeplinite mai multe condiții:

În acest caz, informațiile despre containerele pline vândute de băuturi alcoolice (AP) sunt transferate către Modulul Universal de Transport al Sistemului Informațional Unificat de Stat automat la tipărirea unei chitanțe pe registratorul fiscal.

Informațiile care sunt transmise către EGAIS la vânzarea unui AP marcat trebuie să conțină în mod necesar date din codul de bare bidimensional PDF417 aplicat timbrului de accize (sau a unei ștampile speciale federale). Pentru a citi aceste date, un scaner de coduri de bare 2D trebuie conectat la stația de lucru Traktir: Front-Office.

În Taverna este posibil să se întocmească declarații separat pentru fiecare persoană juridică, inclusiv cele împărțite în secții separate.

2. Cand este necesara prezentarea declaratiilor

Declarația trebuie depusă până în data de 20 a lunii următoare perioadei de raportare. Dacă ultima dată la care se pot depune rapoarte coincide într-un weekend sau sărbătoare, atunci se amână în prima zi lucrătoare după weekend.

Va dura doar câteva minute pentru a pregăti declarații în Tavernă, pentru că... Toate documentele primare care sunt create pentru menținerea rapoartelor de gestiune sau contabilitate sunt utilizate pentru formare.

3. În ce formă se pot depune declarațiile?

Declarațiile din 2014 pot fi depuse doar electronic. Raportarea va necesita o semnătură electronică și protecție criptografică.

Datele trebuie pregătite într-un format special bazat pe XML.

În Tavernă puteți controla aspectul declarațiilor sub formă de raport, puteți compara datele cu documentele primare și puteți încărca fișiere în formatul necesar pentru trimitere ulterioară.

Fișierele pot fi trimise prin software specializat de la PAP sau prin servicii terțe, de exemplu, 1C-Reporting, disponibil printr-un abonament ITS.

4. Ce declarații trebuie să depună comercianții cu amănuntul?

Pentru unitățile de alimentație publică din Tavernă se folosesc 2 formulare de declarație:

• Forma 11 – pentru alcool tare, vin și alte băuturi similare;
• Forma 12 - pentru bere și băuturi de bere, cidru, poiret și hidromel.

Dacă nu au existat vânzări de băuturi alcoolice, dar întreprinderea are o licență pentru a vinde băuturi alcoolice, atunci este necesar să se depună declarații „zero”.

5. Declarații corective

Dacă în declarație se constată erori sau inexactități, în perioada de raportare trebuie să depuneți o declarație corectivă, care va reflecta informații cu clarificări ale declarației inițiale. Declarația corectivă trebuie depusă în trimestrul următor trimestrului de raportare.

In Taverna alegerea declaratiei, primara sau corectiva, are loc la generarea rapoartelor cu declaratii.

6. Răspunderea pentru încălcarea regulilor de depunere a declarațiilor

Pentru încălcarea termenelor de depunere a declarațiilor sau neprezentarea declarațiilor, denaturarea datelor, organizațiile pot primi o amendă de la 50 la 100 de mii de ruble. Directorul unei întreprinderi poate fi amendat de la 5 la 10 mii de ruble.

Dacă o încălcare legată de declarații este detectată din nou în decurs de un an, întreprinderea poate fi lipsită de licența de a vinde alcool.

Pentru a evita amenzile, pe lângă viteza mare de generare a declarațiilor, Taverna a implementat capacitatea de reconciliere cu datele furnizorului, care arată discrepanțe de volum. Acest lucru vă va permite să corectați facturile introduse eronat și să evitați problemele cu autoritățile de inspecție.

Astfel, Traktir permite ca astfel de lucrări importante să fie realizate la timp și cu o calitate înaltă, ceea ce va afecta cu siguranță utilizarea rațională a timpului de lucru al angajaților și starea financiară a întreprinderii.

În prezent, conform legislației în vigoare, toate întreprinderile care vând alcool sunt obligate să pună în echilibru alcoolul rămas achiziționat înainte de 01/01/16 și nevândut în acest moment.
Astfel, este necesar să treci în bilanţ în sistemul EGAIS tot alcoolul care nu există dintr-un motiv oarecare.
Începând cu 01.01.2017, vânzarea alcoolului care nu se afla în bilanţul întreprinderii constituie o încălcare a legii. În plus, începând cu 1 ianuarie 2017, procedura de înregistrare a vânzărilor de băuturi alcoolice se schimbă - trebuie să indicați vânzarea în sistemul Unified State Automated Information System (EGAIS).
Scopul final al lucrării este ca soldurile din Unified State Automated Information System să se potrivească cu soldurile reale.

Toate lucrările sunt efectuate prin aplicația sh4decl „Declarație de alcool” Înainte de a începe lucrul, trebuie să actualizați aplicația „Declarație de alcool” la versiunea curentă.

1. De ce trebuie să echilibrezi alcoolul?
   Pentru posibilitatea de vânzare după 01.01.2017.
2. Ce alcool trebuie verificat?
   Tot alcoolul obținut înainte de introducerea sistemului EGAIS, adică înainte de 01/01/2016, și în special în Crimeea înainte de 07/01/2016.
3. Ce alcool nu trebuie echilibrat?
   NU ESTE NEVOIE să puneți sticle deschise în bilanț.
4. De ce aveți nevoie de un scaner 2D și de ce scanați tot alcoolul?
   Dacă ați luat alcool la sosire fără a scana ștampilele, acum trebuie să verificați toate alcoolul pentru ștampile contrafăcute sau care nu pot fi citite;
5. Cum să adăugați în sold alcoolul achiziționat înainte de 01.01.2016?
   Există două opțiuni pentru echilibrare
   
   Opțiunea 1.
   Plasarea pe primul registru (Depozitul principal), pentru aceasta trebuie să: mergeți la EGAIS -> Solicitări -> Lista cereri -> Acte: Extras extras (registru 1).
   Apoi creați un „decont de bilanț”, trebuie să introduceți informații din documentele trimise de furnizor în el: TTN, Certificat A, Certificat B și citiți informațiile de la marca sticlei pe care le punem în bilanț.
   După aceasta, trebuie să faceți clic pe „Trimiteți actul de extras la sold”, în partea de jos a câmpului extrasului de extras va apărea un mesaj care indică faptul că actul a fost trimis sau că există câmpuri goale.

   Opțiunea 2.
   Punerea la al doilea registru (Trading floor), pentru aceasta trebuie să: mergeți la EGAIS -> Cereri -> Lista cereri -> Acte: Act de punere în echilibru în sală (registru 2) Apoi creați un „act de punere pe sold”, trebuie să introduceți informații din documentele trimise de furnizor, acestea sunt: ​​TTN, Certificat B (certificatul A și citirea ștampilei nu sunt necesare în acest caz) După aceasta, trebuie să faceți clic pe „Trimite extras de declarație”. la bilanţ”, în partea de jos a câmpului extras de extras va apărea un mesaj care indică faptul că extrasul a fost trimis sau că există câmpuri goale.

   După ce punem soldul pe oricare dintre registre, putem vizualiza soldurile de pe acesta, pentru a face acest lucru, trebuie să selectați elementul corespunzător, fie „Solduri (registru 1)” fie „Solduri în sală (registru 2)”,; apoi faceți clic pe „Trimiteți cererea”.
   Când primiți un răspuns, intrați în el și asigurați-vă că alcoolul este în echilibru.

6. Cum să mutați alcoolul din „Depozitul principal” în „Poziția comercială”
   Pentru a face acest lucru, trebuie să: mergeți la documentul de sold din registrul 1, apoi selectați articolele pe care trebuie să le mutați și faceți clic pe „Transfer la nivelul de vânzări (registrul 2)”, în fereastra care se deschide, introduceți numărul necesar de sticle de mutat. La finalizarea operațiunii, faceți clic pe butonul „Trimite actul” Nu sunt necesare documente suplimentare pentru această mișcare.
7. Cum se mută alcoolul de la „Poziția de tranzacționare” în „Depozitul principal”?
   Pentru a face acest lucru, trebuie să: mergeți la documentul de sold în registrul 2, apoi selectați articolele necesare pentru a muta și faceți clic pe „Transfer la depozitul principal (registrul 1)”, în fereastra care se deschide, introduceți numărul necesar de sticle pentru a muta, citiți codurile de marcă ale articolelor mutate, introduceți datele TTN, certificatele A și B. După finalizarea operațiunii, faceți clic pe butonul „Trimite raport”.
8. Cum se returnează bunurile furnizorului?
   Returul bunurilor către furnizor se efectuează prin intermediul articolului de meniu: EGAIS -> Lista documente -> Lista cererilor -> Creare retur (click pe documentul returnat), selectați data dacă aceasta diferă de cea reală.
   Bunurile pot fi returnate furnizorului NUMAI de la primul registru dacă există articole pe acesta special de la acest furnizor.
9. Cum să anulezi sau să vinzi?
   Implementarea este posibilă doar din al doilea registru. Vânzări înseamnă orice cheltuială (reclasare, lipsă, daune, pierderi, inspecții, sechestru, vânzare, alte scopuri)
   Pentru a face acest lucru, trebuie să: mergeți la documentul de bilanţ conform registrului, apoi selectați elementele necesare pentru implementare și faceți clic pe „Creați un act de anulare”, în fereastra care se deschide, introduceți numărul necesar de sticle pentru consum , selectați motivul consumului și introduceți un comentariu. După finalizarea operațiunii, faceți clic pe butonul „Trimite raport”.
10. Cum se efectuează mișcarea internă între punctele de control?
    Mișcarea internă se realizează prin intermediul articolului de meniu: EGAIS -> Lista documentelor -> Lista cererilor -> Creare mișcare (click pe documentul care se mută), selectați destinatarul și data, dacă aceasta diferă de cea reală.
    Destinatarul trebuie să completeze următoarele câmpuri: TIN, KPP, cod EGAIS
11. Jurnal de vânzări cu amănuntul.
    Acest jurnal poate fi construit accesând articolul: Rapoarte -> Jurnal de contabilitate pentru volumul vânzărilor cu amănuntul de alcool și produse care conțin alcool. În filtru, selectați perioada necesară, precum și un depozit sau un grup de depozite. Apoi faceți clic pe „Afișați jurnalul”

Opțiuni pentru logica funcționării unei unități cu alcool:
1) Toate produsele mutate la nivelul de vânzări (în al doilea registru) sunt imediat deschise și marcate cu un raport de vânzări ca fiind vândute.
2) Eliberarea din depozit se efectuează la consumarea produselor containerele închise nu sunt depozitate pe tejghea barului (dacă la sfârșitul turei au rămas containere închise, le returnăm la depozit)