Kako jesti bučna semena. Bučna semena - koristi in škoda, recepti tradicionalne medicine. Surovo, posušeno, ocvrto - kaj je boljše?

Lep pozdrav, dragi bralec! Jesen je naporna sezona za vse vrtnarje in vrtnarje, čas za žetev zrele zelenjave, sadja in jagodičja.

Še posebej pomembno je zbiranje buč in bučnih semen, katerih koristi in škode so bile široko raziskane, katerih koristne lastnosti se uporabljajo za odpravljanje številnih bolezni in ali je to mogoče za nosečnice in doječe ženske, bomo ugotovili v članku.

Oglejmo si jih podrobneje in ugotovimo, kdo bi se moral vzdržati njihove uporabe in komu bi bilo zelo koristno.

Kemična sestava bučnih semen

Sestava bučnih semen je preprosto neverjetna! Vključuje:

• Kisline: oleinska, linolna, stearinska, palmitinska in askorbinska.
• Nasičene in nenasičene maščobe.
• Vitamini skupine B (B1-B3, B5, B6 in B9).
• Ogljikovi hidrati in beljakovine.
• Vitamin A, E, C in D.
• Minerali: cink, kalcij, magnezij, natrij, železo, mangan.

Zaradi svoje bogate sestave se bučna semena uporabljajo za zdravljenje različnih bolezni. Preberite o olju v drugem članku.

Vsebnost kalorij in hranilna vrednost bučnih semen

Razmislimo o hranilni sestavi bučnih semen in o tem, koliko kalorij je v dnevnem izdelku. Številke veljajo za 100 g olupljenih semen.

• vsebnost kalorij 556 kcal
• beljakovine 24,5 g
• maščobe 45,8 g
• ogljikovi hidrati 4,7 g

Kot lahko vidite, je to zelo kaloričen izdelek zaradi številnih maščob v svoji sestavi. Zato jih kljub njihovi uporabnosti ne smete uživati ​​v velikih količinah. Semena vsebujejo tudi veliko vlaknin, ki dobro uravnavajo odvajanje blata in preprečujejo zaprtje.

Ni čudno, da so tako priljubljeni na področju zdravljenja telesa! O tem se podrobneje pogovorimo in ugotovimo, kako koristna so bučna semena.

Bučna semena: koristi in škoda

Bučna semena se uporabljajo v zdravilne namene v naslednjih primerih.

Zdravilne lastnosti bučnih semen

• Pri potovalni slabosti na morju, v letalu, v avtu. Popolnoma pomagajo pri obvladovanju slabosti, ki jo povzroča potovanje v kateri koli vrsti prevoza. Samo olupite semena, jih prežvečite in pozabite na slabost.
• Za toksikozo. Mnoge ženske občutijo slabost v zgodnjih fazah nosečnosti. Da se ga znebimo, žvečimo tudi bučna semena.
• Za čiščenje jeter. Za te namene se uporablja tudi buča - semena, katerih koristne lastnosti pomagajo očistiti jetra toksinov. Semena zmeljemo v mešalniku in zmešamo z nerafiniranim rastlinskim oljem (1 skodelica semen za 1,5 skodelice olja). Pustite stati en teden in zaužijte eno žlico oljne mešanice pred kosilom, pol ure pred obroki, enkrat na dan. S to sestavo morate dva tedna očistiti jetra.

Recept 1

• 300 g olupljenih bučnih semen temeljito stremo v možnarju.
• Postopoma dodajte 80 g medu in 60 ml vode, dobro premešajte in jejte v majhnih porcijah eno uro pred obrokom (bolje je, če je tisti dan lahek, vegetarijanski), medtem ko ležite v postelji.
• Po treh urah vzamemo ricinusovo olje ali drugo odvajalo.
• Po pol ure naredimo dvolitrski klistir. Ponovno lahko jeste šele po tem, ko se črevesje očisti blata zaradi klistirja ali delovanja odvajala. Te postopke izvajamo 3 dni.

Morda vas bo zanimalo tudi o bučnem soku. Članek podrobno opisuje koristne lastnosti bučnega soka in kako ga pravilno jemati.

Recept 2

Pripravite decokcijo neolupljenih semen.

• Semena zmeljemo v mešalniku ali mlinčku za meso, dodamo vodo (odmerek za otroke, mlajše od 5 let - 100 g semen na 200 ml vode, otroci 5-10 let - 200 g na 400 ml, otroci 10-18 let - 300 g na 600 ml, odrasli - 500 g na liter).
• Postavite v vodno kopel za nekaj ur, nato filtrirajte juho in odstranite oljnat film.
• Zvečer naredimo klistir, zjutraj pa na prazen želodec pijemo decokcijo v majhnih porcijah pol ure. Odvarek za otroke lahko sladkamo z medom.

Po nekaj urah vzamemo magnezijev sulfat in počakamo, da se črevesje očisti.

Poleg tega bučna semena čistijo telo težkih kovin, odstranjujejo škodljivi kadmij in svinec, negujejo nohte in lase, preprečujejo zgodnje staranje, izboljšujejo spomin in krepijo imunski sistem. Vsebujejo veliko folne kisline in mineralov, ki jih ženske potrebujejo med nosečnostjo in dojenjem.

Kakšne so koristi bučnih semen za ženske?

Okusna semena jesenske zelenjave so nedvomno koristna za žensko polovico. Zaradi zdravih maščob in vitaminov, ki jih vsebujejo, postanejo bučna semena ena od skrivnosti lepe kože in las. Poleg tega ta semena preprečujejo neplodnost, zaprtje in imajo tudi splošni krepilni učinek na žensko telo.

Ali lahko med nosečnostjo jem bučna semena?

Da, vsekakor. Koristi za nosečnico so ogromne, če ni kontraindikacij, o katerih razpravljamo v nadaljevanju.

Kaj storiti z bučnimi semeni med dojenjem?

Doječe matere potrebujejo posebno prehrano, bogato z vitamini in minerali ter zdravimi beljakovinami in maščobami, saj vse to prispeva k tvorbi materinega mleka. Da bo dojenje prijetno in bo otrok zdrav rasel, je dovoljena določena količina bučnih semen. Spremljajte svoje stanje in počutje novorojenčka.

Ali veste, kako pravilno očistiti in posušiti bučna semena, da bodo obstojna dlje? Potem preberite članek.

Bučna semena: koristi in škoda za moške

Ugotovimo, kakšna je vrednost bučnih semen, koristi in škoda za moške. Bučna semena so pravi božji dar za moško zdravje! Navsezadnje vsebujejo veliko količino cinka, ki je odgovoren za skoraj vse moške funkcije, pa tudi nenasičene maščobne kisline, ki zagotavljajo proizvodnjo testosterona.

Evo, kaj bučna semena naredijo za moške:

• Izgorevanje maščob.
• Izgradnja mišične moči.
• Povečana fizična vzdržljivost.
• Krepitev srčne mišice in sten krvnih žil.
• Preprečevanje plešavosti.
• Zaščita pred prostatitisom in adenomom prostate.
• Izboljšanje potence.
• Preprečevanje neplodnosti.
• Normalizacija krvnega tlaka.
• Splošna krepitev telesa.

Za izboljšanje zdravja je dovolj, da človek poje 60-100 g bučnih semen na dan. Včasih ga priporočajo. Da bi se izognili prostatitisu in adenomu, lahko vzamete profilaktično zdravilo, pripravljeno na naslednji način:

1. Očistimo 0,5 kg bučnih semen, pri čemer ohranimo zeleno lupino.
2. Semena zavrtimo skozi mlinček za meso (zmeljemo v mešalniku).
3. Temeljito zmeljemo z 250 g tekočega medu (po možnosti ajde ali sainfoina).
4. Medeno-bučno zmes razvaljamo v kroglice velikosti oreha.
5. Kroglice damo v steklen kozarec in shranimo v hladilniku.

Vsako jutro raztopimo eno kroglico 30 minut pred obroki.

Kar zadeva škodo bučnih semen za moške, jih ne smete jesti, če obstaja posamezna nestrpnost do katere koli sestavine v njihovi sestavi. Poleg tega semen ne smejo uživati ​​moški z želodčnimi čiri ali gastritisom, saj vsebujejo salicilno kislino, ki zavira delovanje želodca.

V primerjavi s koristmi, ki jih prinašajo, je škoda bučnih semen zanemarljiva, vendar je za nekatere ljudi bolje, da se jih vzdržijo. Bučna semena so škodljiva v naslednjih primerih:

• Za šibko zobno sklenino . Če kakovost emajla pušča veliko želenega, je bolje, da semena olupite ročno ali jih kupite v olupljeni obliki.
• Za individualno nestrpnost in alergije.
• Pri težavah s črevesjem in želodcem . Bučna semena niso priporočljiva za tiste, ki imajo gastritis z visoko kislostjo, želodčne razjede ali slabo prepustnost črevesja.
• Za debelost . Če imate prekomerno telesno težo, ne smete zaužiti več kot pest semen na dan, saj so nasičena z maščobo (46% maščobe) in zelo kalorična.

Kako uporabljati in jemati bučna semena?

Bolje je jesti surova bučna semena, saj s cvrtjem izgubijo veliko svojih koristnih lastnosti in postanejo celo škodljiva, saj segrevanje maščob v njihovi sestavi naredi rakotvorne.

Bučna semena lahko jeste z dodatkom medu - postala bodo še bolj okusna in zdrava.

Dodajte jih solatam, omakam, zelenjavnim enolončnicam in kosmičem, da svoje jedi obogatite z vitamini in minerali.

Zdaj veste, da imajo bučna semena, o katerih koristih in škodah smo podrobno razpravljali, dragocene prehranske in zdravilne lastnosti. Glavna stvar je upoštevati zmernost in upoštevati posamezne značilnosti telesa, nato pa vam bo to darilo narave le koristilo.

Odgovori na pogosto zastavljena vprašanja o bučnih semenih

Zdaj želimo odgovoriti na najpogostejša vprašanja o teh okusnih semenih. Morda vaše vprašanje ne bo šlo mimo nas.

Ali lahko jem bučna semena z lupino?

Tega ne priporočamo. Lupina ali lupina semen je precej hrapava in tudi ob dobrem žvečenju ostane taka. To je zelo travmatično za občutljivo črevesno steno in lahko povzroči vnetje. V nekaterih primerih lahko to povzroči apendicitis, vnetje slepiča, ki ga bo treba odstraniti.

Dragi bralci, pozdravljeni! Informacije o koristih bučnih semen za človeško telo so potrebne tako za privržence tradicionalne medicine kot za ljudi, ki se raje zdravijo z zdravili. O lastnostih oranžnih zelenjavnih semen je znanega veliko, o posebnostih njihove uporabe in nekaj novih priporočilih pa boste izvedeli v novem članku, posvečenem bučnim semenom.

Bučna semena niso poslastica. Zelenjava iz družine melonovk je razširjena po vsem svetu, uživajo jo kuhano ali surovo, naredijo maslo, semena pa jedo kot poslastico. Strokovnjaki za njihove lastnosti so se naučili dodajati semena v zdravila, maske in obloge.

Sestava bučnih semen

Rastlina ima svoje koristne lastnosti zaradi bogatega nabora komponent. Vsebuje mikro in makroelemente (kalcij, kalij, fluor, natrij, magnezij, baker, cink, selen, mangan). Vsebuje vitamine A, B, C, E, K. Poleg tega vsebujejo:
beljakovine – 24,6 g, ogljikovi hidrati – 8,4 g, pepel – 5 g.

Nabor teh komponent zagotavlja tako koristi kot škodo, zato se pred uporabo tega izdelka posvetujte z zdravnikom, saj imajo nekatere bolezni kontraindikacije za jemanje.

Vsebnost kalorij v bučnih semenih

Bučna semena uvrščamo med visokokalorična živila. Samo 0,1 kilograma poslastice bo telesu zagotovilo 600 kcal. Zato jih uporabljajo previdno, zlasti ljudje, ki pazijo na svojo postavo ali jih uporabljajo za hujšanje.

Bučna semena - koristne lastnosti

V boju za zdravje ljudje uživajo bučno poslastico. To cenijo tudi zdravniki, saj to naravno zdravilo pogosto priporočajo v kombinaciji s predpisanim zdravljenjem z zdravili. Ko govorimo o koristnih lastnostih, je treba poudariti naslednje točke, po katerih so semena:

1. Spodbuja črevesno gibljivost, opravlja funkcije odvajala;
2. Imajo diuretični, holeretični učinek;
3. Odstranite težke kovinske elemente;
4. Znižuje raven sladkorja v krvi zaradi vlaknin;
5. Zaradi vsebovanega magnezija blagodejno vplivajo na delovanje srca in stanje živčnega sistema;
6. Izboljšanje spomina in pozornosti, spodbujanje učinkovitosti;
7. Okrepite imunski sistem.

Koristi in škode za ženske

Buče in semena med drugim pomagajo ženskam ohranjati naravno lepoto. Njihova vsebina pomaga krepiti lase in preprečuje celo plešavost. Tudi koža postane »hvaležna« in sijoča. Z vplivom na reproduktivni sistem semena izboljšajo kakovost jajčec.

Dnevni vnos je približno 60 gramov (surov). Semena z medom, če jih uživate 3-krat na dan pred obroki, bodo okrepila telo.

Semena zdravijo polipe v nožnici, maternici in želodcu. V ta namen se semena vzamejo z jajci: na jajce se vzame rastlinsko olje v količini 1 žlica. (učinkuje tudi bučno ali sončnično olje), 1 žlička. obrok Sestavine zmešamo, kuhamo 20 minut v vodni kopeli, ohladimo in postavimo na hladno mesto. Vzemite pred jutranjim obrokom 5 dni. Odmor je prav tako nujen.

Koristi in škode za moške

Pri uživanju bučnih semen se spodbuja delovanje prostate, so odlično sredstvo za preprečevanje prostatitisa, podpirajo moško moč, saj ugodno vplivajo na gibljivost semenčic. Priporočena količina njihove uporabe je 60 kosov na dan. Če z medom, potem vzemite čajno žličko trikrat na dan. Za potek uporabe z medom pripravite 0,5 kg zdrobljenih semen, jih pomešajte s kozarcem medu in postopoma zaužijte (hranite na hladnem).

Kakšne so koristi bučnih semen za otroke?

Ali lahko nosečnice uživajo bučna semena?

Bučna semena so koristna tudi za nosečnice. Spodbujajo izločanje soli in tekočine ter s tem lajšajo otekline. Cenjeni so tudi zaradi sposobnosti krepitve imunskega sistema nosečnic. Če imate zgago, toksikozo, zaprtje, bodo tudi pomagali. Dnevna norma ne sme presegati 60 gramov.

Po porodu povečajo laktacijo, vendar ne pozabite na mero (do 100 gramov na dan ali 2 žlici bučnega olja). Z materinim mlekom dojenček prejme tudi koristno kemično sestavo rastlinskega proizvoda.

Mok iz bučnih semen

Zmleta bučna semena (zdrob) so uporabna za doseganje zdravilnega učinka. Da bi ohranili največjo količino koristnih snovi, zmeljemo vse v kavnem mlinčku, vključno z lupino. Ta vrsta obdelave ne vpliva na lastnosti izdelka.

Obrok se zaužije pred obroki, spere z vodo, uporablja se za začinjanje solat, glavnih jedi, za obkladke, združuje z medom in kefirjem. Kombinira se z jemanjem zdravil. Lajša delo jeter, je učinkovit v boju proti aterosklerozi, prekomerni teži, prostatitisu, adenomu in sladkorni bolezni. Zmanjša se tudi povišana raven "slabega" holesterola in okrepi se imuniteta.

Kako vzeti bučna semena za črve

• 300 gramov moke zmešajte s 100 mililitri medu.
• Celotno količino morate pojesti eno uro pred jedjo.
• Po 5 urah popijte odvajalo ali do 2 litra slane vode.

• Otroci, mlajši od 3 let: četrtina čajne žličke. Pri kateri starosti in kako ga pravilno uporabljati za majhnega otroka, se je bolje posvetovati s pediatrom.
• Od 3 do 7 let, tretjina čajne žličke.
• Šolarji - pol čajne žličke.
• Odrasli - čajna žlička.

Začnite ga jemati z minimalnimi odmerki, postopoma se premaknite na zgoraj navedene norme. Po enem tednu se odmerek poveča na 2-krat na dan.

Kako jemati bučna semena - najboljši recepti

Pri jemanju za dopolnitev telesa s koristnimi snovmi je treba semena pravilno pripraviti in se izogibati pregrevanju nad 45 stopinj Celzija, to pomeni, da bodo ocvrta semena že izgubila veliko količino svoje koristne kemične sestave. Očiščeno hranimo v steklenem kozarcu s pokrovom, vendar ne več kot 2 meseca.

Uživati ​​jih je treba zmerno: ženske in moški do 50 kosov na dan, otroci manj.

Poleg zgoraj naštetega je še nekaj uporabnih receptov:

1. Pri krvi v urinu ali težavah z uriniranjem uporabite mešanico bučnih in konopljinih semen v enakih razmerjih.
2. Za dober spanec pijte prevretek bučnih semen v mleku ali vodi.
3. Za povečanje imunosti, izboljšanje prebave in za želodec olupljena surova semena zmešamo v razmerju 1 proti 2 in pustimo en teden v hladilniku. Vzemite pol čajne žličke na dan.
4. Za ledvice in mehur je primeren poparek iz 4 velikih žlic olupljenih semen in pol litra vrele vode (14 ur vztrajamo v termovki). Ta čaj morate piti 2 tedna zjutraj na prazen želodec in med obroki.
5. Pri holecistitisu, hepatitisu, cistitisu je koristno zdravilo iz semen s sladkorjem. Za 40 g sladkorja potrebujete 80 g vode in surova semena. Vse se zdrobi in porabi pred obroki.
6. Pri težavah s kožo pripravimo kašo iz semen, ki jih damo v gazo in nanesemo na mesto opekline, rane ali dermatitisa. V eni uri bo učinek zategovanja viden. Tonik za kožo je pripravljen iz semen brez lupine. Moral bi vzeti kozarec in jih zmleti. Prilijemo liter vode, zavremo in pustimo stati približno 3 ure. Po tem filtrirajte. Ta rešitev je koristna za kožo obraza, vratu in rok. V hladilniku se hrani 2 dni.

Dragi bralci, bučna semena so nedvomno zdrav in okusen izdelek, o čemer ste izvedeli iz tega članka. Včasih si privoščite pest teh semen in izboljšajte svoje zdravje. In ne pozabite na samo bučo, ni nič manj

Pozdravljeni dragi bralci. Danes bomo govorili o prednostih surovih bučnih semen. Podrobno bomo govorili o koristih bučnih semen, vsebnosti kalorij, uporabi bučnih semen pri zdravljenju bolezni, sestavi in ​​kontraindikacijah bučnih semen.
Pri bučah ni uporabna samo okusna, sladka, oranžna pulpa, ampak tudi bučna semena.

Buča je glavni okras naše jesenske mize, iz buče lahko pripravimo veliko okusnih in raznolikih jedi, poleg tega se buča uporablja ne le v kulinariki, ampak tudi v zdravilstvu. Na blogu imam informacije o buči, če vas zanima za kaj je buča dobra in kako jo uporabiti pri zdravljenju, potem si lahko vse koristne informacije preberete v mojem članku.

Želel bi res poudariti, da so zdrava samo surova bučna semena, ne ocvrta, saj se v njih ohranijo vse koristne snovi in ​​vitamini. Že ena pest bučnih semen bo izboljšala vaše razpoloženje. Bučna semena se uporabljajo za pripravo solat, juh, omak, uporabljajo se pri peki, lahko pa jih uživamo tudi kot zdrav prigrizek.

Moja žena Elena je želela narediti decoupage. In ker še nič ne zna narediti, se je odločila, da majhno košarico preprosto okrasi s čipko in pentljo, izpadlo je zelo lepo in izvirno, in rekla je, da se bo dekupaža naučila postopoma.

Vsebnost kalorij v bučnih semenih:

• 550 kcal na 100 gramov izdelka

Kakšne so prednosti surovih bučnih semen? Koristi bučnih semen

• Bučna semena vsebujejo vlaknine, beljakovine, olje, cink, železo, baker, magnezij, folno kislino, selen, kalcij, mangan, silicij. Vsebuje vitamine A, K, E, vitamine skupine B.
• Redno uživanje bučnih semen izboljša imuniteto.
• Bučna semena so dobra za srčno-žilni sistem.
• Normalizira delovanje prebavnega sistema.
• Bučna semena so koristna za zaprtje.
• Bučna semena izboljšujejo sestavo krvi in ​​krepijo krvne žile.
• Bučna semena izboljšajo presnovne procese, ki potekajo v našem telesu.
• Bučna semena so zelo koristna za otroke, delujejo kot pomirjevalo.
• Bučna semena znižujejo raven holesterola v krvi.
• Bučna semena vsebujejo beljakovine odlične kakovosti.
• Poleg tega je uživanje bučnih semen koristno za preprečevanje črvov.
• Bučna semena so koristna tudi za ženske; upočasnjujejo proces staranja.
• Krepi lase in nohte.
• Bučna semena stabilizirajo raven sladkorja v krvi.
• Ohranja zdravo polt.
• Za moške pa so bučna semena preventiva pred vnetjem prostate.
• Iz bučnih semen se pripravljajo poparki, ki se uporabljajo za celjenje opeklin in ran.
• Bučna semena imajo protivnetne lastnosti.
• Bučna semena normalizirajo delovanje jeter in imajo rahel holeretični učinek.
• Izboljšajte obnovo jetrnih celic.

Kako jesti bučna semena

Semena je treba jesti v čisti obliki, surova. Bolje je, da semena ne solite in jih ne smete cvreti. Običajno jem surova bučna semena, tako lahko iz bučnih semen dobite največ koristi za svoje telo. Včasih zmeljem bučna semena in jih dodam ovsenim kosmičem, skupaj s suhim sadjem.

Vitaminski mešanici (sestavljena iz oreščkov, suhega sadja in medu) dodajam bučna semena za krepitev imunskega sistema. Pekovskim izdelkom lahko dodamo tudi semena, z zdrobljenimi semeni potresemo že pripravljeno pecivo ali jih dodamo v testo.

Kontraindikacije za bučna semena

• Bučna semena so precej kaloričen in hranljiv izdelek, ne pozabite na to.
• Če semena »grizete« z zobmi, lahko poškodujete zobno sklenino.

Kako izbrati bučna semena

Idealen čas za pripravo semen za domačo omarico je jesen, ko buča dozori. Najbolje pa je seveda, da si bučna semena pripravite sami. Moji starši nikoli ne kupujejo bučnih semen, sami gojijo buče in jih pripravljajo.

Če želite to narediti, morate bučo razrezati, izbrati semena, jih ločiti od vlaken in jih posušiti. Moji starši so jih običajno dali na čist papir ali krpo. Hkrati se ohranijo vse koristne snovi in ​​vitamini v surovih bučnih semenih. Nekateri ljudje operejo semena in jih nato posušijo. Toda moji starši so me naučili tole: če želite, da vsa semena vzklijejo, jih morate posušiti, ne da bi jih oprali.

Če kupujete bučna semena, bodite pozorni na njihov videz, bučna semena naj bodo suha, nerazcvetela in brez vonja po starem olju. Če imajo bučna semena vonj po starem olju, to pomeni, da so semena pokvarjena. Semena morajo biti gladka in brez razpok.

Bučna semena lahko tudi olupimo in okusimo. Grenak okus semen pomeni, da so semena pokvarjena in niso primerna za uživanje. To je zelo pomembno, saj so lahko bučna semena na zunaj videti normalna, notranjost pa je lahko grenka. Zato ne bodite sramežljivi in ​​poskusite semena, preden jih kupite.

Kako shraniti bučna semena

Bučna semena običajno prinesemo od staršev, ko jih obiščemo. Običajno jih prinesemo v celofanski vrečki, takoj prelijemo v steklen kozarec in tesno zapremo s pokrovom, hranimo jih v temnem in hladnem prostoru. Najpomembneje je, da ni vlage; vlaga pokvari bučna semena.

Bučna semena lahko shranite v kartonsko škatlo. Olupljena semena hranimo približno mesec dni v nepredušni posodi v hladilniku, vendar bučnih semen običajno ne hranimo tako dolgo. Oluščena bučna semena niso obstojen izdelek.

Bučna semena. Zdravljenje

Študije kažejo, da bučna semena zmanjšujejo tveganje za nastanek prostate, saj vsebujejo cink in omega-3 kisline.

Bučna semena vsebujejo vlaknine, ki izboljšajo delovanje našega črevesja in preprečujejo zaprtje ter izboljšajo odvajanje blata.

Bučna semena so vir magnezija, ki je koristen za delovanje srca in živčnega sistema.

Bučna semena so priljubljeno ljudsko zdravilo za črve. Na prazen želodec morate pojesti 300 gramov bučnih semen, to je terapevtski odmerek bučnih semen za enkratni odmerek, jih morate jemati 10 dni.

Bučna semena vsebujejo triptofan, ki se v telesu pretvori v serotonin. In serotonin opravlja veliko različnih funkcij, ena od njih je dober spanec.

Tako na videz majhno bučno seme, a kakšne koristi ima za naše telo. Ali poznate prednosti surovih bučnih semen? Za svoje zdravje uporabljajte samo surova bučna semena.

Bučno olje

Bučno olje se od vseh ostalih olj razlikuje po bogati mineralni sestavi (vitamini, makro- in mikroelementi). Bučno olje se že dolgo uporablja v ljudskem zdravilstvu. Bučno olje odlično izboljša delovanje žolčnika in jeter. In vitamini A, T, E, vključeni v olje, normalizirajo proces izločanja žolča.

Bučno olje ima tudi celjenje ran in protivnetno delovanje. Uporablja se za preprečevanje gastritisa, kolitisa, razjed na želodcu in dvanajstniku. Bučno olje ima blag odvajalni učinek. Bučno olje se v kozmetologiji uporablja za zdravljenje izpuščajev, urtikarije, dermatitisa, herpesa, opeklin in trofičnih razjed. Bučno olje je odlično za suho kožo.

Za pridobitev 1 litra olja je treba predelati 2,5 kg. bučna semena. Nerafinirano bučno olje ima prefinjen okus in prijetno aromo po oreščkih. Olje hranite v temnem in hladnem prostoru s tesno zaprtim pokrovom. Rok uporabnosti bučnega olja je 10 mesecev. Pri dolgotrajnem skladiščenju lahko v bučnem olju nastane usedlina.

In končno, oglejte si videoposnetek o koristih in škodi bučnih semen.