Popularitatea acestui fel de mâncare în întreaga lume crește în fiecare zi. Pe lângă gustul proaspăt și delicat, rulada din pâine pita și batoane de crab este, de asemenea, rapid și ușor de preparat. Tratamentul devine deosebit de relevant odată cu debutul primăverii, în timpul picnicurilor. Dar chiar și acasă, o rolă delicioasă de pâine pita și bastoane de crab înlocuiește sandvișurile plictisitoare pentru mulți. Pregătirea unei gustări nu necesită o căutare specială a produselor și costuri financiare și de timp speciale. Cum să gătești bastoane de crab rulada în pâine pita? Rețeta pentru crearea tratamentului (mai multe variante ale acesteia) poate fi găsită în articol.

Cum se prepară gustarea populară?

După cum asigură gospodinele cu experiență, trebuie doar să arăți puțină imaginație, iar răsfățul tău pentru oaspeți sau pentru cei care mănâncă acasă va străluci cu culori noi, neobișnuite. Pentru a pregăti o rolă de pâine pita și bastoane de crab, nu aveți nevoie de abilități sau abilități speciale. Trebuie doar să tăiați toate ingredientele necesare, să le puneți pe pâine pita, să încercați să răsuciți cu grijă rulada și apoi să decorați dacă doriți. Cu siguranță ar trebui să acordați timp pâinei pita umplute să se înmoaie în frigider. Pentru a face acest lucru, este recomandat să-l înfășurați mai întâi în folie sau folie alimentară - în acest fel procesul se va desfășura mult mai rapid și mai eficient.

Rula de pâine pita și batoane de crab: tipuri

Există multe opțiuni pentru a pregăti această gustare populară, în care gustul pâinii armenești este completat cu atât de bine de gustul umpluturii alese. Când pregătiți chifle calde sau reci din pâine pita și bastoane de crab, puteți improviza absolut nelimitat, creând noi capodopere culinare. Sunt folosite o mare varietate de ingrediente. Pentru a pregăti o rolă de pâine pita și batoane de crab, veți avea nevoie de orice fel de brânzeturi, ierburi, legume, precum și ouă și usturoi.

Reteta cu crema de branza

Particularitatea acestei rețete este că ingredientul principal (bețișoare de crab) nu este tăiat, ci desfășurat, ca un rulou. Contine:

• bastoane de crab - 400 de grame;
• 100-160 g brânză moale procesată sau cremă;
• 300 de grame de pâine pita (2-3 buc.);
• 25 g mărar sau alte ierburi după gust.

Pregătirea

• Pentru a pregăti o rolă, utilizați 1 foaie de pâine pita. Dacă dimensiunea sa este prea mare, pentru comoditate, gospodinele recomandă împărțirea lui în 2 părți.
• Apoi, mararul sau alte verdețuri trebuie spălate și tocate mărunt.
• Desfaceți bastoanele de crab dezghețate (ar trebui să ajungeți cu un fel de foi de crab).
• Apoi trebuie să pregătiți pâinea pita pentru umplutură. Se unge cu branza moale (procesata). Deasupra se presară cu ierburi și se așează bețișoare de crab desfăcute. Este important ca zona foii să fie complet acoperită cu ele, altfel mai multe bucăți de rulou ar putea să nu conțină ingredientul principal.
• În continuare, rulourile se rulează și se pun la frigider pentru 1-2 ore la macerat. După acest timp, rulada se scoate și se taie în felii de 2-3 cm lățime.

Lavash cu castraveți, ouă și bastoane de crab

Acest rulou de bastoane de crab și lavash (rețetă cu castraveți și ouă) are și el anumite caracteristici: umplutura în lavash nu este amestecată, dar fiecare tip de produs se pune separat. Din cantitatea de ingrediente prezentată veți obține 2 rulouri mari sau 4 mai mici. Sunt folosite:

• 2 buc. lipie;
• 200 g batoane de crab;
• 3 castraveți;
• 4 oua (fierte);
• salata verde - 1 buchet;
• 4 linguri. l. maioneză cu conținut scăzut de grăsimi sau sos de smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Cum să gătească?

Mai întâi, pregătiți ingredientele pentru umplutură. Ouăle (de pui) se fierb fierte tare pentru o clipă. 10-12 minute, se răcește sub jet de apă, se curăță și se dau pe răzătoare (fin). Castraveții se spală și se curăță de coajă, apoi se taie în felii subțiri. Spălați bine frunzele de salată verde și rupeți-le în bucăți medii. Apoi, luați o foaie de pâine pita, așezați frunze de salată verde la una dintre marginile acesteia, apoi stropiți cu ouă ras. A treia „fâșie” a umpluturii va fi reprezentată de bețișoare de crab desfăcute (adică nu rulouri, ci straturi). Ultimul strat este făcut din felii subțiri de castraveți. Turnați 1/2 din volumul total de maioneză deasupra pâinii pita și rulați-o. A doua foaie este și ea pregătită în acest fel. Serviți la masă, tăiați în felii de 2-3 cm lățime Gospodinele în recenziile lor recomandă, opțional, tăierea fiecărui rulou în jumătate, astfel încât din două rulouri mari de aperitiv să obțineți patru mici.

Aperitiv în lavash cu ou, bastoane de crab și brânză tare

O rulada din pâine pita și bastoane de crab, cu brânză tare și ou, conform recenziilor, are un gust foarte delicat. Gustarea este universală și potrivită atât pentru un picnic de primăvară, cât și pentru tratarea oaspeților neaștepți. Compus:

• foaie de lavash;
• usturoi - 3 catei;
• brânză tare - 250 g;
• 200 g batoane de crab;
• maioneză - 100 g;
• verdeață - 1 buchet.

Gătitul pas cu pas

Ouăle se fierb tare (10-12 minute), se răcesc, se curăță de coajă și se dau pe răzătoare fină. Adăugați ierburi tocate în ouă (mărarul funcționează bine). În această rolă, umplutura ar trebui să fie, de asemenea, așezată în straturi: din trei foi de pâine pita obțineți una, pe mai multe niveluri.

Prima foaie este unsă cu maioneză și pe ea sunt întinse bețișoare de crab în fâșii. Se acoperă apoi cu o a doua foaie, care, ca și precedenta, se unge cu maioneză și se presară deasupra usturoi și brânză.

La final, totul se acoperă cu o a treia foaie, care se înmoaie și ea puțin în maioneză, iar apoi se pun pe ea ouăle ras amestecate cu ierburi. Se rulează totul și se pune la frigider pentru o oră pentru ca produsul să fie înmuiat. Potrivit recenziilor, aperitivul va fi mai suculent dacă rulada cu bețișoare de crab în pâine pita (rețeta este prezentată în acest material) este înfășurată în folie alimentară înainte de înmuiere.

Rulada delicioasă cu brânză semi-tare și ciuperci

• 6 foi de pâine pita;
• bastoane de crab - 300 g;
• 300 g brânză semi-tare;
• 0,5 kg ciupițe proaspete;
• ceapă - 100 de grame;
• sare și maioneză - după gust;
• 1 catel - usturoi.

Gatiti dupa reteta

Tăiați ceapa și tăiați ciupercile în bucăți mici. Totul se prajeste in ulei pana se fierbe. Se rade brânza și se toacă mărunt bețișoarele de crab. La această umplutură se adaugă maioneză și se amestecă. Usturoiul este stors în umplutura de brânză. Produsele prezentate în rețetă ar trebui să producă 2 rulouri mari pentru a pregăti fiecare dintre ele.

Pâinele pita sunt așezate una peste alta în straturi, sau „niveluri”, în următoarea ordine: mai întâi brânza, apoi bastoanele de crab și în final ciupercile. Gustarea rezultată cu trei niveluri de pâine pita este rulată, înfășurată în folie alimentară și lăsată la macerat în frigider timp de câteva ore. Gospodinele recomandă tăierea rulourilor în bucăți pentru ca porția să pară mai apetisantă.

Aperitiv festiv cu castraveți murați

Potrivit recenziilor, descrierea modului de preparare a acestui rulou de lavash este potrivită pentru cei care caută o rețetă pentru o gustare de sărbători. Gospodinele cu experiență recomandă folosirea acestuia pentru a pregăti un festin mare. Utilizare:

• 1 foaie de pâine pita;
• bastoane de crab - 2 pachete;
• 200 de grame de brânză tare;
• sos din 2 castraveți murați; mărar - 1 buchet; usturoi - 1 catel; 400 g maioneza.

Cum se prepară aperitivul?

Pentru a pregăti o astfel de rulada, trebuie să dați pe răzătoare 2 pachete de bastoane de crab. Gospodinele sfătuiesc ca, pentru a fi mai ușor de răzuit, nu dezghețați bețișoarele până la sfârșit. Brânza tare (de preferință „rusă”) se rade pe răzătoarea fină și se procedează la prepararea sosului. Pentru a face acest lucru, rad doi castraveți murați, tocați mărarul și stoarceți 1 cățel de usturoi. Sosul se asezoneaza cu maioneza si se amesteca. Foaia de lavash trebuie să fie complet înmuiată în sos. Deasupra se pun brânză și bastoane de crab ras. Apoi, gustarea este rulată într-o rolă, învelită în folie alimentară și trimisă la frigider pentru înmuiere. În 1 oră, o gustare delicioasă de sărbători va fi gata.

Tratament lavash cu porumb și bastoane de crab

După cum asigură autorii recenziei, această rețetă este potrivită pentru cei care iubesc salata de crab, dar ar dori să o încerce într-o nouă interpretare. Gospodinele recomandă să-l folosească ca umplutură pentru pâinea pita. Potrivit recenziilor, această gustare are un gust neobișnuit de proaspăt de primăvară. Produse necesare:

• 1 foaie de pâine pita;
• 1 brânză (procesată);
• 1 ou;
• batoane de crab -100 g;
• 100 de grame de porumb conservat;
• se adaugă maioneză, ierburi, condimente după gust.

Secvență de gătit

Pentru umplutură se fierbe, se răcesc și se rade un ou. Adăugați brânză rasă și amestecați totul cu maioneză. Apoi, toacă mărunt verdeața și bețișoarele de crab. O foaie de brânză, ouă și maioneză este întinsă pe o foaie de lavash. Deasupra se toarnă verdeață, bastoane de crab și porumb. După aceasta, stratul rezultat este rulat într-o rolă, lăsat să se înmoaie, apoi tăiat și servit. Poftă bună!

Lavash, în general, este universal, gospodinele pregătesc din el: achma, samsa, burritos, shawarma, găluște, ștrudel cu mere, plăcinte și multe alte feluri de mâncare rapide și gustoase. Probabil cel mai simplu, dar nu mai puțin gustos, lucru care poate fi făcut din pâine pita sunt chiflele. În plus, o astfel de gustare nu va deveni niciodată plictisitoare, deoarece puteți selecta opțiuni de umplere pentru a se potrivi fiecărui gust și imaginație.

Merită să încercați să le gătiți o dată, iar felul de mâncare se va stabili ferm în dieta dvs. obișnuită, datorită accesibilității, simplității și vitezei de preparare.

Am prezentat deja multe opțiuni pentru feluri de mâncare și umpluturi lavash de mai multe ori, dar acum vom vorbi despre umplutura de bastoane de crab.
Acesta este un fel de mâncare destul de prietenos cu bugetul, dar combinația dintre gustul „crabului” cu brânză, maioneză și ou nu este doar gustoasă, ci și satisfăcătoare.

***

Pentru chifle de pita cu bastoane de crab vom avea nevoie de:

Ingrediente pentru gustarea noastră.

Apoi îl tăiem în bucăți de 3 cm, tăind capetele urâte și formând rulouri deosebite.
Rulourile Lavash cu bastoane de crab sunt gata și gata de servit.

Principalul lucru este că această rețetă de rulouri este universală, puteți înlocui ingredientele cu oricare disponibile în frigider. Ruloul nu necesită tratament termic și poate fi ușor pregătit pentru o casă de vară sau un picnic.
Și „rulourile” cu aspect șic pot completa perfect masa festivă.

Poftă bună!

Rețetă foto pas cu pas pentru a face rulada lavash cu bastoane de crab.

Compus:

lavash (armeană) – 3 buc.,

maioneză - 300 gr.,

batoane de crab – 300 gr.,

ouă de pui - 4 buc.,

brânză tare - 200 gr.,

usturoi - 3 catei,

Rulada de lavash cu bastoane de crab.

Există un număr mare de rețete de gătit. Astăzi vă aducem în atenție un rulou lavash cu bețișoare de crab.

Usor de preparat. Pregătirea acestui lucru nu vă va lua mult timp și efort.

Faceți rulada de lavash cu bețișoare de crab.

Mai întâi trebuie să pregătiți toate ingredientele.

Vă recomandăm să dați pe răzătoare grosieră bastoanele de crab congelate sau să le dezghețați și să le tăiați fin. Ouă fierte tari prefierte, se toacă mărunt sau se dau pe răzătoare. Răziți și brânza. Se curata usturoiul, se clateste si se trece printr-o presa de usturoi, sau se da pe razatoarea cea mai fina. Apoi adăugați usturoiul la maioneză și amestecați. Se spală bine verdeața, se usucă și se toacă mărunt.

Întindeți prima foaie de lavash pe masă, ungeți cu maioneză.

Întindeți apoi brânza rasă într-un strat subțire.

Pune o a doua foaie de lavash deasupra și unge din nou cu maioneză. Apoi, stropiți a doua foaie de pâine pita cu bețișoare de crab.

Apoi, întindeți a treia foaie de pâine pita și, de asemenea, ungeți cu maioneză. Stropiți suprafața cu ou ras și ierburi tocate.

Rulați cu grijă și simultan toate cele trei straturi de pâine pita într-un rulou.

Rula de lavash cu bastoane de crab se pune intr-o punga de plastic si se da la frigider pentru 2-3 ore.

Orice sărbătoare festivă nu este completă fără gustări delicioase. Puteți pregăti un aperitiv atractiv atât ca aspect, cât și ca gust folosind ingrediente simple. Vă invităm să vă diversificați meniul de sărbători cu o gustare originală lavash. Un rulou lavash cu bastoane de crab, brânză și ierburi este atractiv pentru disponibilitatea și ușurința de implementare. Nu este greu de făcut și nici măcar nu trebuie să vă faceți griji cu privire la gustul gustării.

În plus, puteți face astfel de rulouri cu diferite umpluturi, ceea ce diversifică semnificativ masa, iar cu puțină imaginație le puteți decora într-un mod original.

Informații despre gust Din pește și fructe de mare

Ingrediente

• Lavash subțire – 1 bucată;
• maioneza - 3 linguri;
• batoane de crab – 100 g;
• brânză tare – 100 g;
• Mărar proaspăt – 0,5 legături.

Cum să gătești pâine pita cu bastoane de crab, ierburi și brânză

Vom prepara paine pita cu batoane de crab si branza din semifabricate deja depozitate. Întreaga pregătire a acestei gustări ne va dura nu mai mult de 30 de minute. Nu trebuie să fierbeți sau să coaceți nimic pentru el.

Este mai bine să cumpărați bastoane de crab răcite pentru ușurință de tocat, ar trebui să fie ușor înghețate. Pentru a face acest lucru, puneți pachetul la congelator timp de 30 de minute.

Brânza din rețetă este de soiuri tari, de exemplu, olandeză. Mararul proaspat poate fi inlocuit cu alte ierburi (patrunjel, ceapa verde).

Lavash pentru o gustare ar trebui să fie proaspăt. În caz contrar, se va rupe la formarea ruloului.

Așadar, luați o pâine pita subțire proaspătă și întindeți-o pe suprafața de lucru a mesei din bucătărie.

Pentru a face aperitivul de pâine pita cu batoane de crab suculent și nu uscat, ungeți suprafața foii cu maioneză. Apropo, puteți folosi maioneză cu orice conținut de grăsime și adaosuri de aromă (de exemplu, maioneză de măsline sau lămâie). Pentru a ușura ungerea, folosiți o perie de patiserie din silicon. Vă rugăm să rețineți că marginile pâinii pita (1 cm) nu trebuie unse.

Primul strat al ruloului nostru va fi brânză. Luați brânză tare și dați-o pe răzătoarea cu ochiuri mari. Întindeți masa de brânză rezultată uniform pe suprafața lavashului uns cu maioneză.

Acum să luăm bastoane de crab congelate. Scoateți-le din ambalaj și dați-le pe răzătoare grosieră. Dacă utilizați doar un produs răcit, va fi dificil de dat pe răzătoare.

Întindeți masa rezultată într-un strat uniform peste brânza rasă.

Următorul ingredient este mărar proaspăt. Spălați verdeața în prealabil sub jet de apă, apoi uscați-le cu un prosop de hârtie. Se toaca marunt verdeata cu un cutit ascutit, se presara cu un strat de betisoare de crab (nu trebuie sa fie prea multa verdeata).

Toate ingredientele necesare pentru gustare sunt zdrobite și puse pe pâine pita, astfel încât să puteți începe să formați rulada. Rulați strâns foaia cu umplutura într-o rolă. Acest lucru trebuie făcut strâns, altfel ruloul nostru va fi slăbit.

Înfășurați strâns rulada de lavash umplută cu brânză și bastoane de crab în folie alimentară. Pune gustarea la frigider pentru aproximativ o oră și jumătate.

Scoateți rulada de la rece și îndepărtați folia alimentară. Acum tăiați în părți egale cu un cuțit foarte ascuțit.

O gustare apetisantă și satisfăcătoare este gata! Decorează rulouri delicioase de lavash cu bețișoare de crab și servește pe masa de sărbători!

Bucura-te de masa ta!

Rețea teaser

Ruladă de lavash cu bastoane de crab, brânză topită și castraveți

Un rulou lavash poate avea multe opțiuni de umplere. Una dintre rețetele simple și gustoase este pâinea pita cu bastoane de crab, brânză topită și castraveți. Pentru a-l pregăti avem nevoie de foarte puține ingrediente, iar aperitivul pregătit poate fi servit atât la masă, cât și la o petrecere.

Această variantă se dovedește fragedă, cu un gust blând la servire, se ornează cu jumătăți de măsline și ierburi;

Ingrediente:

• Lavash subțire – 1 buc.;
• Castraveți (proaspăt) – 2 buc.;
• batoane de crab – 200 g;
• Brânză procesată (cârnat) – 200 g;
• Salata verde (frunza) – 1 buchet;
• Ou – 1 buc.;
• Sare, piper - la discreția ta;
• Maioneză – 180–200

Preparare:

1. Fierbeți oul tare și apoi dați-l pe răzătoare fină.
2. Stoarceți 2/3 din maioneză într-un bol și adăugați un ou ras fin.
3. Răziți mărunt brânza topită în amestec. Pentru a fi mai ușor de răzuit, puneți-l la frigider pentru 1 oră.
4. Acum adauga sare, putin piper si amesteca bine. Amestecul nostru nu trebuie să fie prea gros, dar nici lichid. Ajustați acest lucru cu maioneza rămasă.
5. Întindeți uniform amestecul rezultat peste lavash. Facem acest lucru cu atenție pentru a nu strica foaia aici stratul de amestec trebuie să fie moderat (2–3 mm). Nu ungeți marginea (1 cm).
6. Dezghețați bastoanele de crab (dacă au fost înghețate) și tăiați-le în pătrate mici. Puneți-le deasupra amestecului și apoi apăsați-le ușor în maioneză.
7. Tăiați castraveții în cuburi mici (sau fâșii) și puneți-i deasupra bastoanelor de crab.
8. Se spală și se usucă frunzele de salată. Răspândiți-le uniform deasupra castraveților. Ar trebui să acopere complet pâinea pita.
9. Acum rulați strâns pâinea pita într-un rulou și împachetați-o în celofan sau folie.
10. Puneți la frigider pentru cel puțin 1-1,5 ore.
11. Înainte de servire, tăiați aperitivul în porții cu un cuțit ascuțit și decorați frumos.

Sfaturi pentru gatit:

• Pentru rulada, este mai bine să luați pâine pita în formă de pătrat dacă aveți una ovală, apoi rulați-o pe lungime.
• Dacă rad toate ingredientele, vei obține consistența unei paste. Cu toate acestea, puteți toca unele dintre ele mărunt. Va fi și delicios.
• Nu trebuie să tăiați ingredientele grosier; rulada va avea un aspect cocoloși.
• Pentru a tăia cu ușurință gustarea în porții, folosiți un cuțit foarte ascuțit și subțire și tăiați-l când este răcit.
• Când serviți o astfel de gustare, acordați o atenție deosebită designului acesteia. Folosește verdețuri, măsline și felii de castraveți pentru asta.

Pâinea armeană unică este iubită în toate colțurile planetei. Iar gustarea cu lavash îi aduce pe mulți la o încântare fără precedent. La urma urmei, îl poți găti cu orice umplutură și pe plac chiar și pe cel mai pretențios gurmand. Pentru mulți, un astfel de fel de mâncare nu este doar o activitate interesantă, ci și un domeniu larg pentru creativitate. În plus, este considerat un aliment minunat pentru micul dejun, prânzul de vacanță sau cina cu prietenii. O gustare ajută atunci când oaspeții neaștepți apar în prag. Este convenabil să-l iei cu tine pe drum sau să-l dai soțului tău la serviciu. Ce are special acest fel de mâncare oriental și cum să-l prepari corect? Rețetele populare cu fotografii ale celebrei gustari de pâine pita și o descriere detaliată a metodei de gătit vă vor ajuta să vă dați seama.

Destul de des, lavașul armean este comparat cu un manuscris antic pentru caracteristicile sale externe. Cu toate acestea, valoarea produsului constă în elasticitatea și rezistența acestuia.

Caut reteta originala

Lavash caucazian a încetat de mult să fie doar pâine pentru felul principal. Este utilizat pe scară largă pentru a pregăti tot felul de capodopere culinare. Mai ales apreciate sunt gustările din pâine pita cu umplutură, care se prepară în orice perioadă a anului, într-o varietate de circumstanțe. Adesea, pentru un astfel de fel de mâncare, pe lângă pâinea pita, se folosesc următoarele produse populare:

• cârnat;
• ciuperci;
• bastoane de crab;
• șuncă;
• ouă;
• porumb;
• diverse carnuri;
• pește de mare;
• legume;
• verdeaţă.

Armonia gustului – lavash și bastoane de crab

Există multe rețete pas cu pas cu fotografii despre cum să pregătiți o gustare cu pâine pita folosind bastoane de crab. Să ne uităm la câteva dintre ele.

Opțiunea 1

Set de produse:

• mai multe foi de pâine pita;
• 400 g batoane de crab răcite;
• 5 ouă mici;
• 150 g brânză tare;
• porumb dulce conservat;
• pene;
• ramuri proaspete de mărar;
• sare;
• maioneză.

Acest aperitiv de pâine pita cu bastoane de crab începe prin pregătirea umpluturii.

În primul rând, dezghețați bastoanele de crab în apă caldă și tocați-le mărunt. Se fierb ouăle tari, se răcesc, apoi se taie în bucăți mici.

Penele de ceapă și mărarul se spală bine sub jet de apă și se pun pe masă la uscat. După câteva minute, verdeața se toacă și se amestecă cu ouă fierte și bețișoare.

Brânza tare se rade cu o răzătoare obișnuită sau se taie mărunt în fâșii. Se adauga apoi la produsele zdrobite anterior si se amesteca usor.

Deschideți o cutie de porumb, scurgeți sucul și adăugați-l la restul ingredientelor. Asezonați cu maioneză.

Pe folie alimentară se pune o foaie de pâine pita. Puneți umplutura pe ea, repartizând-o uniform pe întreaga foaie. Grosimea stratului principal nu depășește 0,5 cm. Acoperiți amestecul de crab cu a doua foaie și rulați-l strâns împreună cu folie alimentară. Gustarea cu pâine pita se pune la frigider pentru câteva ore.

La servire se indeparteaza folia si rulada se taie bucatele.

Opțiunea nr. 2

Lista ingredientelor necesare:

• mai multe straturi de lavash;
• bastoane de crab (refrigerate sau congelate);
• ouă;
• branza tare;
• patrunjel, ceapa si marar;
• usturoi;
• sare;
• maioneză.

Secretul pregătirii umpluturii.

Pune verdeata intr-un castron mic, adauga apa rece si lasa 5 minute. Când murdăria se scufundă în fund, se spală cu apă curentă, se usucă și se toacă mărunt. Câțiva căței de usturoi sunt stoarși prin presa de usturoi în ierburile tocate. Amestecați bine.

Brânza tare se da prin răzătoare sau se taie în bucăți mici. Se amestecă cu ierburi și se toarnă maioneză.

Fierbeți ouăle aproximativ 15 minute, astfel încât gălbenușurile să fie tari. Se răcește în apă rece. Scoateți coaja și tocați mărunt. După aceasta, adăugați maioneza și amestecați ușor.

Pentru a preveni spargerea ouălor în timpul gătitului, este indicat să adăugați puțină sare în apă. Și dacă se sparge brusc, proteina va rămâne sub coajă.

Încălziți batoanele de crab la temperatura camerei și apoi îndepărtați ambalajul.
Tăiați mărunt în bucăți egale. Adauga maioneza si amesteca bine.

Pentru a preveni prăbușirea pâinei pita, ar trebui să fie învelită în folie alimentară. După aceasta, vasul se pune într-un loc rece timp de 3 ore. Înainte de servire, se taie în porții mici.

Aperitiv rece cu branza de vaci

Produse:

• 500 g brânză de vaci;
• (3 piese);
• smântână (100 grame);
• usturoi (2 catei);
• mărar;
• piper negru;
• sare;
• lavash (2 foi).

Pentru a îmbunătăți calitatea umpluturii, brânza de vaci se trece printr-o sită sau se frământă cu o furculiță. Apoi, adăugați mărar tocat mărunt. Se amestecă. Stoarceți usturoiul în el, adăugați sare, piper și smântână. Amestecă din nou.

Ardeii grasi se spala si se sterg cu un servetel. Tăiați în cuburi mici.

Puneți umplutura de caș pregătită pe o foaie de lavash. Este distribuit pe întreaga zonă a formațiunii. Deasupra puneți bucăți de ardei gras, îndoiți marginile pâinii pita și rulați-o strâns într-un tub. Produsul finit este învelit în folie sau folie și trimis la rece. Înainte de servire, se taie în porții mici.

Pentru a vă asigura că gustarea este bine înmuiată, se ține la rece cel puțin 12 ore. Dacă îl pregătiți cu o seară înainte, va fi gata de mâncat dimineața.

Aperitiv italian cu paine

Când gazda pregătește o masă festivă, gustările în pâine pita și pâine sunt primul lucru care poate surprinde oaspeții. Unul dintre aceste sandvișuri a migrat din Italia. Se numește bruschetta. Principiul principal de preparare este să uscați pâinea într-o tigaie fără grăsime și să adăugați diverse toppinguri. Cea mai simplă variantă de bruschetă este să radi pâinea uscată cu usturoi și să turnezi ulei de măsline.

Sandvișul se prepară și cu roșii, mozzarella și busuioc. Pentru a face acest lucru, curățați roșia, îndepărtați semințele și tăiați-le în cuburi mici. Mozzarella este tăiată în mod similar. O bucată de pâine porționată se usucă într-o tigaie, se unge cu usturoi (cât este încă fierbinte) și se stropește cu ulei de măsline. Deasupra se aseaza bucatele de mozzarella, rosii si busuioc tocat marunt.

Tipuri fierbinți de gustări pentru prieteni buni

Când oamenii invită prietenii, vor să pregătească o delicatesă care nu le va ucide pofta de mâncare, dar le va crea o stare de spirit bună. O gustare lavash fierbinte arată apetisant și atractiv pe masă și poate fi preparată dintr-o mare varietate de produse.

Deliciu uimitor cu ciuperci

Atunci când aleg o umplutură pentru lavash, mulți bucătari preferă ciupercile. Au un gust și o aromă neobișnuite, iar atunci când sunt combinate cu brânză tare sunt pur și simplu o încântare.

Pentru fel de mâncare veți avea nevoie de următorul set de produse:

• foi de lavaș armenesc;
• orice fel;
• branza tare;
• maioneză;
• ulei de prajit;
• sare;
• verdeaţă.

Ciupercile proaspete se spală bine sub jet de apă, se usucă ușor și se taie în jumătate.

Puneți ciupercile într-o tigaie fierbinte și fierbeți până se evaporă sucul. În timp ce se gătesc, pregătiți ingredientele rămase.

Brânza tare se rade pe răzătoarea fină pentru ca baza foii să fie acoperită cu ea.

Verdeturile spalate se usuca usor si apoi se toaca marunt.

Frunza de pita se intinde cu un strat subtire de maioneza si se presara deasupra ierburi. Acoperiți-l cu următorul strat, care este acoperit și cu maioneză.

Apoi această foaie este acoperită cu brânză rasă și acoperită cu un alt strat.

Acum este rândul să așez ciupercile. Acestea sunt distribuite uniform peste pâinea pita, astfel încât să nu rămână spații goale.

„Structura” rezultată este rulată într-un tub și dusă într-o cameră rece sau la frigider pentru o jumătate de oră.

Înainte de servire, tăiați în porții pentru a fi convenabil de mâncat.

Lavash cu pui și brânză

Pentru a obține o gustare crocantă de pâine pita, puteți încerca această rețetă simplă.

Ingrediente:

• carne de pui;
• branza procesata;
• smântână sau maioneză;
• piper negru;
• sare.

Carnea de pui este fiartă și tăiată în bucăți mici. Îl poți trece chiar printr-o mașină de tocat carne sau un blender. Adăugați în amestec brânză rasă, smântână sau maioneză. Amesteca totul bine. Sare si piper.

Întindeți umplutura pe o foaie de pâine pita și acoperiți-o cu următoarea foaie. Întindeți din nou și acoperiți din nou. Apoi structura este rulată și lăsată la cald timp de 30 de minute. În acest timp, gustarea va fi bine înmuiată.

Apoi rulada este tăiată în bucăți de aproximativ 3 cm grăsimea vegetală se toarnă într-o tigaie încălzită și se pune cu partea tăiată în sus. După tratamentul termic, gustarea caldă în lavash - rulouri este gata. Serviți cald pentru masa de sărbători.

Azime cu șuncă la tigaie

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele produse:

• foi de lavash;
• șuncă;
• cremă de brânză;
• verdeata: marar, ceapa, patrunjel;
• ulei pentru prajit.

Straturi de lavash sunt întinse pe masă și netezite cu mâna. Tăiați în dreptunghiuri sau pătrate mici. Intindem baza cu crema de branza si asezam deasupra sunca taiata fasii.

Brânza Yantar este potrivită pentru o gustare, deoarece are o consistență moale și un gust plăcut.

Verdeturile preparate se toaca si se presara pe fiecare bucata. Apoi, rulați rulouri mici, puneți într-o tigaie și rumeniți ușor.

Un aperitiv lavash prăjit într-o tigaie este pregătit cu diverse umpluturi pentru fiecare gust.

O gustare copioasă și rapidă – eka

Dacă acasă nu se pregătește nimic, iar oaspeții sunt în prag, mulți bucătari au descoperit un preparat simplu. Se poate prepara in doar cateva minute. Aceasta este celebra gustare armeană lavash - eka. Afacerea va necesita următoarele ingrediente:

• Lavash armenesc (mai multe foi);
• ouă de găină;
• brânză tare (olandeză sau rusă);
• unt;
• piper;
• sare.

Pune câteva felii de unt pe o tigaie fierbinte.

Înainte de a pune pâinea pita în ulei clocotit, umeziți-o cu apă rece.

Când foaia este prăjită pe ambele părți, bateți un ou în centru și amestecați ușor cu o furculiță. Se adauga sare, cascaval ras si ierburi tocate marunt. Apoi foaia se prăjește aproximativ 30 de secunde, se pliază în jumătate și se ia de pe foc. După ce au gustat această gustare cu pâine pita, oaspeții vor fi probabil șocați când își vor da seama cât de delicioasă este.

Reteta video pentru o gustare savuroasa cu lavash