فطائر دقيق الذرة (بدون زبدة) هي وصفتي الغذائية. فطائر الذرة وصفة فطيرة الذرة

لقد أخبرتك - تلك الفطائر ممتلئة الجسم قليلة الدسم ، صورها موجودة في كل مكان. حتى اليوم تنوعهم هو فطائر الذرة.

الشيء الرئيسي الذي أحب الفطائر أكثر من الفطائر وأشياء أخرى هو بالنسبة لي هذه حلوى حقيقية. أي أن الشيء الرئيسي هو أنها ليست دهنية على الإطلاق (فهي مقلية بدون زيت) ، ولا توجد مثل هذه الشدة الرهيبة ، كما هو الحال بعد الفطائر الروسية. إنها أكثر تهوية وخصوبة ، خصبة (يمكنك بسهولة أن تصل إلى سنتيمتر ونصف).

لذا انتظر الوصفات والاختلافات الجديدة)

يستعدون بسرعة لا تصدق. يتم خلط جميع المكونات الجافة في كوب أكبر. يرجى ملاحظة أنك تحتاج إلى مزجها لمدة 30 ثانية على الأقل ، حتى أنه يمكنك مزجها لفترة أطول. من المهم وجود كمية متساوية من السكر والملح والصودا في كل مكان.

في كوب أصغر ، اخلطي جميع المكونات السائلة ، واخلطي جيدًا أيضًا. أروع شيء أنك لا تحتاج حتى إلى خلاط هنا ، فكل شيء يمتزج جيدًا مع شوكة ، والتي تعمل فقط على زيادة السرعة. عملية عامةطبخ.

عندما يكون الكوبين جاهزين ، اسكب المكونات السائلة في الأكواب الجافة وحركها حتى تصبح ناعمة. من الناحية المثالية ، يجب أن تكون هذه العجينة شديدة اللزوجة. لا ينبغي أبدا أن يتسرب. اضبطيه بالحليب والدقيق.

القضية صغيرة. توضع الكتل بملعقة كبيرة في مقلاة جافة (حرارة متوسطة). تقلى لمدة 3 دقائق وتقلب. لفهم أن الوقت قد حان للانعكاس أمر سهل للغاية - انظر ، عندما يصبح الجدار الجانبي جافًا ، فهذا يعني أنه يمكنك)

ونعم ، إنها مرضية للغاية - 2-3 تكفي بسهولة لشخص بالغ ، لا تفرط في التحميل)

يوم جيد للجميع!!!

لفترة طويلة ، كان الجميع يخبز هذه الفطائر الأمريكية ، لكني لم أجرؤ على خبزها ، لكن اتضح أن الأمر سدى. في اليوم الآخر في المتجر رأيت دقيق الذرة ، وهو أمر نادر في بلدنا ، يتم بيع دقيق القمح في الغالب فقط ، وأحيانًا يتم العثور على الحبوب الكاملة والجاودار. لذلك ، اشتريت على الفور وقررت طهي أول فطائر هذا الدقيق بالضبط. أنت بحاجة إلى حد أدنى من المنتجات.

أولاً ، أقوم بنخل القمح ودقيق الذرة ومسحوق الخبز في وعاء.

أضف السكر إلى الدقيق مع مسحوق الخبز ، وأخذت حوالي 1.5 ملعقة كبيرة ، واخلط

اليوم تناولنا وجبة إفطار لذيذة وصحية يوم الأحد. لقد صنعت فطائر الشوكولاتة الغذائية وعندما رأى رجالي طبقًا مزينًا بشكل جميل على الطاولة ، صرخوا بصوت واحد: "واو!" إنه لأمر لطيف أن تتمكن من إرضاء أحبائك ومفاجئتهم بأشهى المأكولات.

الفطائر "ضيوف" متكررون على مائدتنا ليس فقط لتناول الإفطار ، ولكن أيضًا للحلوى. لكن في كل مرة أحاول تنويع مذاقهم ، وإدخال مكونات جديدة في التكوين. حاولت طهي الجبن والقرع والموز والتفاح - من دقيق الشوفان والأرز والذرة ودقيق c / z.

لكنني قررت اليوم أن أجرب مرة أخرى ، بدمج دقيق الشوفان ودقيق الذرة معًا ، وأضف مسحوق الكاكاو كمواد مالئة. اتضح أنه مزيج ناجح إلى حد ما ، والتصميم الأصلي جعل الطبق ليس فقط جميلًا وفاتح للشهية ، ولكن أيضًا لذيذًا وصحيًا.

كيفية عمل فطائر الشوكولاتة PP

مكونات:

(لدي 14 فطيرة)

• دقيق الشوفان - 5 ملاعق كبيرة ،
• دقيق الذرة - 5 ملاعق كبيرة ،

إذا لم يكن لديك دقيق الشوفان ودقيق الذرة ، يمكنك صنعه بنفسك ببساطة عن طريق طحن دقيق الشوفان العادي ودقيق الذرة في الخلاط.

• مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة ،
• التحلية "ستيفيا" - حسب الرغبة ،
• مسحوق الخبز للدقيق - 1 ملعقة صغيرة ،
• بيضة دجاج - 2 قطعة ،
• حليب قليل الدسم - 14 ملاعق كبيرة (120 مل) ،
• أي عسل - حسب الرغبة ،
• التوت الطازج أو أي توت آخر ،
• شوكولا مرة

تحضير:

- قسّم البيض إلى كوب ، واسكب الحليب وأضف التحلية حسب الرغبة ، بعد أن حولته سابقًا إلى مسحوق (إذا كان لديك على شكل أقراص). اخلطي المكونات واخفقيها برفق باستخدام خفاقة أو شوكة

- يخلط وينخل دقيق الشوفان والذرة والبيكنج بودر ومسحوق الكاكاو

- يُمزج الدقيق الناتج مع خليط حليب البيض ، ويصب في نفس الوقت ويقلب الكتلة بمضرب. يجب أن تحصل على خليط متجانس (بدون كتل) ، مماثل في تناسق العجين الممزوج للفطائر.

— عجينة جاهزةدعونا نعطي القليل من "الراحة". وفي هذا الوقت ، سنقوم بإخراج وتسخين مقلاة بطبقة غير لاصقة على النار.

- سنخبز الشوكولاتة الغذائية بدون إضافة الزبدة. إذا كنت تستخدم مقلاة عادية ، فسيتعين عليك دهنها بقليل من الزيت.

- أضع فطائر الشوكولاتة الغذائية الجاهزة في كومة صغيرة (برج) على أطباق مقسمة. عسل نحل ، مرشوشة بالشوكولاتة المبشورة ، مزين بأوراق النعناع وتوت العليق الطازج

يمكنك تزيين الحلوى وتقديمها حسب رغبتك ، واستخدام كل شيء في الثلاجة لهذا الغرض - القشدة الحامضة أو الزبادي أو اللبن الرائب الناعم. وبدلاً من الشوكولاتة ، استخدم رشاشات الحلويات أو المكسرات أو التوت المبشور أو الفواكه.
دلل نفسك وأحبائك بالطعام الصحي. اجعل الأطباق ليست لذيذة فحسب ، بل جميلة أيضًا!

في قارة أمريكا الشمالية ، وجدت الفطائر المورقة والعطاء ذات القشرة الذهبية معجبين متحمسين أكثر من الفطائر الرقيقة والفطائر جيدة التهوية في روسيا. عادة ما يتم تحضيرها لتناول طعام الغداء ، ويتم تقديمها بشكل تقليدي مع شراب القيقب أو مربى التفاح أو صلصة كريمة الفراولة. المكونات الرئيسية هي الحليب والبيض والسكر ومسحوق الخبز ودقيق القمح. في بعض الأحيان يتم تحضير العجين بالكفير أو بالقليل من القشدة الحامضة. في الوصفات الأكثر تعقيدًا ، يمكنك العثور على مكونات مثل الموز واليقطين المبشور وقطع التوت. تختلف الوصفة التي أقترحها في استخدام ليس فقط القمح ، ولكن أيضًا دقيق الذرة ، بنسبة حوالي 1: 1. يمنح دقيق الذرة الفطائر لونًا أكثر إشراقًا ومذاقًا مختلفًا تمامًا وغير عادي. فطائر الذرة هي وجبة فطور لذيذة وشهية لجميع أفراد الأسرة سهلة التحضير وبسيطة.

معلومات الوصفة

المطبخ: أمريكي.

طريقة طهو: قلي.

إجمالي وقت الطهي: 40 دقيقة

حصص: 3 .

مكونات:

• بيضة دجاج - 2 قطعة.
• دقيق القمح - 135 جم
• دقيق الذرة - 125 جم
• ملح - 1 ملعقة صغيرة
• سكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.
• زيت عباد الشمس - 30 جم
• الحليب - 200 مل
• زيت عباد الشمس - للقلي.

طريقة طهو

لا تتمتع Saintpaulias المفضلة بمظهر خاص فحسب ، بل تتمتع أيضًا بشخصية محددة للغاية. إن زراعة هذا النبات لا تشبه كثيرًا العناية الكلاسيكية بالمحاصيل الداخلية. وحتى أقارب البنفسج أوزامبار من بين جيسنيريف يحتاجون إلى مقاربة مختلفة قليلاً. غالبًا ما يُشار إلى الري على أنه "أغرب" نقطة رعاية للبنفسج ، والتي تفضل الري غير القياسي على الطريقة التقليدية. لكن يجب أيضًا تغيير النهج في التسميد.

لا يمكن الاستغناء عن القطيفة مفيدة ، هاردي ، متواضع وسهلة النمو. انتقلت هذه الصيف منذ فترة طويلة من أسرة زهور المدينة وأسرّة الزهور الكلاسيكية إلى التراكيب الأصلية ، وزينت الأسرّة والحدائق المحفوظة بوعاء. يمكن اليوم أن تفاجئ أزهار القطيفة بألوانها الصفراء والبرتقالية والبنية التي يمكن تمييزها بسهولة وحتى أكثر من روائح لا تضاهى. أولاً ، هناك نباتات طويلة وصغيرة بين القطيفة.

لم تكن جداتنا ، وزراعة الفراولة في الحديقة ، أو الفراولة ، كما كنا نسميها ، قلقات بشكل خاص بشأن التغطية. لكن اليوم أصبحت هذه الممارسة الزراعية أساسية في تحقيق التوت عالي الجودة وتقليل خسائر المحاصيل. قد يقول شخص ما أنه أمر مزعج. لكن الممارسة تدل على أن تكاليف العمالة في هذه الحالة يتم سدادها مائة ضعف. في هذه المقالة ، ندعوك للتعرف على أفضل تسعة مواد لتغطية فراولة الحديقة.

العصارة متنوعة للغاية. على الرغم من حقيقة أن "الأطفال" كانوا يعتبرون دائمًا أكثر عصرية ، إلا أن مجموعة متنوعة من العصارة التي يمكن استخدامها لتزيين الديكور الداخلي الحديث تستحق إلقاء نظرة فاحصة عليها. بعد كل شيء ، الألوان والأحجام والزخرفة ودرجة الوخز والتأثير على الداخل ليست سوى عدد قليل من المعلمات التي يمكنك من خلالها اختيارهم. في هذه المقالة ، سنخبرك عن أكثر خمسة أنواع من العصارة العصرية التي تحول بشكل مذهل التصميمات الداخلية الحديثة.

كعكة إسفنجية مع كريمة الشوكولاتة - خفيفة ورقيقة ومتجددة الهواء ، مع كريم فندان رقيق يعتمد على مسحوق الحليب والكاكاو والقشدة. سيستغرق تحضير هذه الحلوى القليل من الوقت ، والمنتجات بسيطة وغير مكلفة ومعقولة التكلفة. تعد الكعك المصنوع منزليًا لشاي المساء لحظات ممتعة ودافئة من الحياة يمكن لأي ربة منزل تنظيمها لعائلتها أو لأصدقائها وصديقاتها. يمكن استبدال رقائق جوز الهند في هذه الوصفة بالجوز المحمص.

غالبًا ما يحدث أن تتوقف المبيدات الحشرية الكيميائية ، خاصة تلك التي كانت موجودة في السوق لفترة طويلة ، عن العمل على الآفات بسبب تطور المقاومة (المقاومة) ضد الآفات. المادة الفعالة، ومن ثم يمكن أن تأتي الأدوية البيولوجية للإنقاذ ، والتي ، بالمناسبة ، لها عدد من المزايا. في هذه المقالة ، سوف تتعلم كيف سيحمي Lepidocide الخضروات والتوت ومحاصيل الزينة والفاكهة من الآفات التي تتغذى على الأوراق.

استخدم المصريون النعناع منذ 1.5 ألف سنة قبل الميلاد. لها رائحة قوية بسبب المحتوى العالي من الزيوت الأساسية المختلفة ذات التقلبات العالية. يستخدم النعناع اليوم في الطب ، والعطور ، ومستحضرات التجميل ، وصناعة النبيذ ، والطبخ ، وبستنة الزينة ، وصناعة الحلويات. في هذه المقالة ، سننظر في أكثر أنواع النعناع إثارة للاهتمام ، ونتحدث أيضًا عن ميزات زراعة هذا النبات في الحقل المفتوح.

بدأ الناس في زراعة الزعفران منذ 500 عام قبل ظهور عصرنا. على الرغم من أن وجود هذه الزهور في الحديقة سريع الزوال ، إلا أننا نتطلع دائمًا إلى عودة رواد الربيع في العام المقبل. الزعفران هي واحدة من أقدم نباتات الزهرة التي تتفتح بمجرد ذوبان الثلج. ومع ذلك ، قد يختلف توقيت الإزهار حسب الأنواع والأصناف. تركز هذه المقالة على أقدم أنواع الزعفران التي تتفتح في أواخر مارس وأوائل أبريل.

حساء الكرنب من الكرنب الصغير المبكر على مرق اللحم - لذيذ ، عطري وسهل التحضير. في هذه الوصفة ، ستتعلم كيفية طهي مرق اللحم البقري اللذيذ وطهي حساء الكرنب الخفيف في هذا المرق. يُطهى الملفوف المبكر بسرعة ، لذلك يتم وضعه في القدر في نفس الوقت مثل باقي الخضار ، على عكس الملفوف المتساقط ، الذي يستغرق وقتًا أطول قليلاً للطهي. يمكن تخزين حساء الكرنب الجاهز في الثلاجة لعدة أيام. تبين أن حساء الملفوف الحالي ألذ من حساء الكرنب الطازج.

العنب البري هو محصول التوت الواعد غير المألوف في البساتين. يعتبر العنب البري مصدرًا للمواد الفعالة بيولوجيًا والفيتامينات ، وله خصائص مضادة للامتصاص ، ومضادة للالتهابات ، وخافضة للحرارة ، وتصالحية. يحتوي التوت على فيتامينات C ، E ، A ، الفلافونويد ، الأنثوسيانين ، العناصر النزرة - الزنك ، السيلينيوم ، النحاس ، المنغنيز ، وكذلك الهرمونات النباتية - فيتويستروغنز. طعم التوت الأزرق مثل مزيج العنب والتوت.

بالنظر إلى مجموعة متنوعة من أصناف الطماطم ، من الصعب عدم الخلط - فالخيار واسع جدًا اليوم. حتى البستانيين ذوي الخبرة يتم الخلط بينهم في بعض الأحيان! ومع ذلك ، ليس من الصعب فهم أساسيات اختيار الأصناف "لنفسك". الشيء الرئيسي هو الخوض في خصوصيات الثقافة والبدء في التجريب. تعتبر الأصناف الهجينة ذات النمو المحدود واحدة من أسهل مجموعات الطماطم في النمو. لقد تم تقديرهم دائمًا من قبل هؤلاء البستانيين الذين ليس لديهم الكثير من الطاقة والوقت لرعاية الأسرة.

بمجرد أن تحظى بشعبية كبيرة تحت اسم نبات القراص الداخلي ، ثم نسيها الجميع ، تعد القوليوس اليوم واحدة من ألمع نباتات الحدائق والنباتات الداخلية. لا تعتبر عبثًا نجومًا من الدرجة الأولى لأولئك الذين يبحثون في المقام الأول عن الألوان غير القياسية. من السهل أن تنمو ، ولكنها ليست متساهلة للغاية لتناسب الجميع ، تتطلب Coleus مراقبة مستمرة. ولكن إذا اعتنيت بهم ، فإن شجيرات الأوراق الفريدة المخملية سوف تتفوق بسهولة على أي منافس.

سلمون ريدج المخبوز في أعشاب بروفنسال هو "مورد" قطع لذيذة من لب السمك لسلطة خفيفة مع أوراق الثوم البري الطازجة. يُقلى الفطر بقليل من زيت الزيتون ثم يُروى خل حمض التفاح... هذا الفطر ألذ من مخلل الفطر العادي وهو أفضل للأسماك المخبوزة. يتماشى رامسون والشبت الطازج جيدًا في سلطة واحدة ، مع التركيز على رائحة بعضهما البعض. سوف تشبع نفاذة الثوم البري لحم السلمون وقطع الفطر.

دائمًا ما تكون الشجرة أو الشجيرة الصنوبرية في الموقع رائعة ، بل إن العديد من الصنوبريات أفضل. تزين إبر الزمرد من ظلال مختلفة الحديقة في أي وقت من السنة ، ومبيدات الأعشاب و الزيوت الأساسيةتفرزها النباتات ، لا تعطر فقط ، بل تجعل الهواء أنظف أيضًا. كقاعدة عامة ، تعتبر معظم الصنوبريات البالغة المخصصة للمنطقة عبارة عن أشجار وشجيرات متواضعة للغاية. لكن الشتلات الصغيرة أكثر تقلبًا وتتطلب رعاية واهتمامًا أكفاء.

غالبًا ما ترتبط ساكورا باليابان وثقافتها. لطالما أصبحت النزهات تحت ظلال الأشجار المزهرة جزءًا لا يتجزأ من الترحيب بالربيع في أرض الشمس المشرقة. تبدأ السنة المالية والأكاديمية هنا في الأول من أبريل ، عندما تتفتح أزهار الكرز الرائعة. لذلك ، تمر العديد من اللحظات المهمة في حياة اليابانيين تحت علامة ازدهارهم. لكن نبات الساكورا ينمو جيدًا في المناطق الأكثر برودة - يمكن أن تنمو بعض الأنواع بنجاح حتى في سيبيريا.