Te l'ho detto: quei pancake paffuti e a basso contenuto di grassi, le cui foto si trovano ovunque. Quindi oggi la loro varietà sono i pancake di mais.
La cosa principale per cui mi piacciono i pancake più dei pancake e altre cose è che per me questo è un vero dessert. Cioè, la cosa principale è che non sono affatto grassi (sono fritti senza olio) e non c'è una gravità così terribile, come dopo i pancake russi. Sono più ariosi e così rigogliosi, rigogliosi (puoi facilmente raggiungere un centimetro e mezzo).
Quindi aspetta nuove ricette e varianti) 
Si preparano in modo incredibilmente veloce. Tutti gli ingredienti secchi vengono mescolati in una tazza più grande. Tieni presente che devi mescolarli per almeno 30 secondi, puoi anche più a lungo. È importante che ci sia una quantità uguale di zucchero, sale e soda ovunque.
In una tazza più piccola, unire tutti gli ingredienti liquidi, mescolando anche accuratamente. La cosa più bella è che non hai nemmeno bisogno di un mixer qui, tutto si mescola bene con una forchetta, che accelera solo processo generale cucinando.
Quando entrambe le coppe saranno pronte, versate gli ingredienti liquidi in quelli secchi e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Idealmente, questo dovrebbe essere un impasto molto viscoso. Non dovrebbe mai fuoriuscire. Aggiustare con latte e farina. 
Il caso è piccolo. Mettere i grumi con un cucchiaio in una padella calda e asciutta (a fuoco medio). Friggere per 3 minuti e girare. Capire che è ora di girare è abbastanza facile - guarda, quando il muro laterale si è asciugato, significa che puoi)
E sì, sono molto soddisfacenti - 2-3 è abbastanza facile per un adulto, non sovraccaricare)
Buongiorno a tutti!!!
Per molto tempo, tutti hanno preparato questi pancake americani, pancake, ma non ho osato cuocerli, ma si è scoperto invano. L'altro giorno nel negozio ho visto la farina di mais, che è una rarità nel nostro paese, principalmente si vende solo farina di grano, a volte si trova grano integrale e segale. Pertanto, ho immediatamente acquistato e deciso di cucinare il primo di questa farina esattamente frittelle. Hai bisogno di un minimo di prodotti.
Per prima cosa setaccio il grano, la farina di mais e il lievito in una ciotola.
Aggiungo lo zucchero alla farina con il lievito, ne ho presi circa 1,5 cucchiai, mescolo
guidare in un uovo di gallina, mescolarlo un po' con la farina
E versare gradualmente il latte, mescolare accuratamente in modo che l'impasto sia privo di grumi. Potete impastare con un mixer o una frusta, io ho solo mescolato con una forchetta
Lascio riposare l'impasto per 15 minuti, sciogliere il burro in questo momento e versarlo nell'impasto, mescolare bene e puoi cuocere i pancake
I pancake vengono cotti in una padella asciutta a fuoco medio. Al forno in una piccola padella. L'impasto era steso circa due cucchiai ciascuno in modo che le frittelle non fossero molto grandi ed era più comodo girarle. Non appena compaiono le bolle, lo giro dall'altra parte. Sfornato molto velocemente
Puoi mangiare con quello che ti piace di più con marmellata, panna acida, latte condensato, ecc.
Oggi abbiamo fatto una colazione domenicale molto gustosa e salutare. Ho preparato dei pancake dietetici al cioccolato e quando i miei uomini hanno visto un piatto splendidamente decorato sul tavolo, hanno esclamato con una sola voce: "Wow!" È bello quando riesci a compiacere e sorprendere i tuoi cari con delizie culinarie.
Le frittelle sono "ospiti" frequenti sulla nostra tavola non solo per la colazione, ma anche per il dessert. Ma ogni volta cerco di diversificare il loro gusto introducendo nuovi ingredienti nella composizione. Ho provato a cucinare ricotta, zucca, banana e mela - da farina d'avena, riso, mais e farina c / z.
Ma oggi ho deciso di sperimentare ancora una volta, unendo la farina d'avena e la farina di mais e aggiungendo il cacao in polvere come riempitivo. Si è rivelata una combinazione piuttosto riuscita e il design originale ha reso il piatto non solo bello e appetitoso, ma anche gustoso e salutare.
Come fare i pancakes al cioccolato pp
Ingredienti:
(ho preso 14 pancake)
- farina d'avena - 5 cucchiai,
- farina di mais - 5 cucchiai,
Se non hai farina d'avena e farina di mais, puoi semplicemente prepararla da solo macinando la normale farina d'avena e la farina di mais in un frullatore.
- cacao in polvere - 1 cucchiaio,
- dolcificante "Stevia" - a piacere,
- lievito per farina - 1 cucchiaino,
- uovo di gallina - 2 pezzi,
- latte magro - 14 cucchiai (120 ml.),
- qualsiasi miele - a piacere,
- lamponi freschi o qualsiasi altra bacca,
- cioccolato amaro
Preparazione:
- rompere le uova in una tazza, versare il latte e aggiungere il dolcificante a piacere, avendolo precedentemente trasformato in polvere (se lo avete in compresse). Mescolare gli ingredienti e sbattere leggermente con una frusta o una forchetta
- mescolare e setacciare la farina di avena e mais, il lievito e il cacao in polvere
- unire la farina ottenuta al composto di uova e latte, versando e contemporaneamente mescolando con una frusta. Dovreste ottenere un impasto omogeneo (senza grumi), simile nella consistenza all'impasto impastato per le frittelle.
— pasta pronta diamo un po' di "riposo". E, in questo momento, tireremo fuori e riscalderemo una padella con un rivestimento antiaderente sul fuoco.
- cuoceremo cioccolatini dietetici senza aggiungere burro. Se usi una padella normale, dovrai ungerla con un po' d'olio.
- Metto i pancake al cioccolato dietetici pronti in una piccola pila (torretta) su piatti porzionati. Miele versato sopra, cosparso di cioccolato grattugiato, decorato con foglie di menta e lamponi freschi
Puoi decorare e servire il dessert a tuo piacimento e usare tutto nel frigorifero per questo: panna acida, yogurt o cagliata morbida. E, al posto del cioccolato, usa granelli di pasticceria, noci, bacche o frutta grattugiate.
Delizia te stesso e i tuoi cari con cibo sano. Prepara piatti non solo deliziosi, ma anche belli!
Nel continente nordamericano, i pancake lussureggianti e delicati con una crosta dorata non hanno trovato fan meno entusiasti dei pancake sottili e dei pancake ariosi in Russia. Di solito vengono preparati a pranzo e serviti tradizionalmente con sciroppo d'acero, marmellata di mele o salsa di crema di fragole. Gli ingredienti principali sono latte, uova, zucchero, lievito, farina di frumento. A volte l'impasto viene preparato con kefir o con un po' di panna acida. Nelle ricette più complesse, puoi trovare ingredienti come banana, zucca grattugiata, pezzi di frutti di bosco. La ricetta che propongo si differenzia nell'utilizzo non solo del frumento, ma anche della farina di mais, in un rapporto di circa 1:1. La farina di mais dona ai pancake un colore più brillante e un gusto completamente diverso e straordinario. I pancake di mais sono una colazione deliziosa e soddisfacente per tutta la famiglia facile e semplice da preparare.
Informazioni sulla ricetta
Cucina: americana.
Metodo di cottura: frittura.
Tempo di cottura totale: 40 minuti
Porzioni: 3 .
Ingredienti:
- uovo di gallina - 2 pezzi
- farina di frumento - 135 g
- farina di mais - 125 g
- sale - 1 cucchiaino
- zucchero - 2 cucchiai. l.
- lievito in polvere - 1 cucchiaino.
- olio di semi di girasole - 30 g
- latte - 200 ml
- olio di girasole - per friggere.
Metodo di cottura
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Accade spesso che gli insetticidi chimici, soprattutto quelli che sono sul mercato da molto tempo, smettano di agire sui parassiti a causa dello sviluppo di resistenza (resistenza) a sostanza attiva, e quindi i farmaci biologici possono venire in soccorso, che, tra l'altro, hanno una serie di vantaggi. In questo articolo imparerai come Lepidocide proteggerà le colture di ortaggi, bacche, ornamentali e frutta dai parassiti che mangiano le foglie.
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Il mirtillo è un raro raccolto di bacche promettenti nei frutteti. I mirtilli sono una fonte di sostanze e vitamine biologicamente attive, hanno proprietà antiscorbutiche, antinfiammatorie, antipiretiche, ricostituenti. Le bacche contengono vitamine C, E, A, flavonoidi, antociani, oligoelementi - zinco, selenio, rame, manganese e ormoni vegetali - fitoestrogeni. Le bacche di mirtillo hanno il sapore di una miscela di uva e mirtilli.
Guardando la varietà di varietà di pomodori, è difficile non confondersi: la scelta è molto ampia oggi. Anche i giardinieri esperti a volte ne sono confusi! Tuttavia, non è così difficile capire le basi della selezione delle varietà "per te". La cosa principale è approfondire le peculiarità della cultura e iniziare a sperimentare. Uno dei gruppi di pomodori più facili da coltivare sono le varietà e gli ibridi con crescita limitata. Sono sempre stati apprezzati da quei giardinieri che non hanno molta energia e tempo per prendersi cura dei letti.
Un tempo molto popolare sotto il nome di ortiche da interno, e poi dimenticato da tutti, i coleus oggi sono una delle piante da giardino e da interno più luminose. Non sono invano considerate stelle di prima grandezza per coloro che cercano principalmente colori non standard. Facile da coltivare, ma non così poco impegnativo per soddisfare tutti, i Coleus richiedono un monitoraggio costante. Ma se ti prendi cura di loro, i cespugli di foglie uniche e vellutate eclisseranno facilmente qualsiasi concorrente.
La costata di salmone al forno alle erbe provenzali è un "fornitore" di gustosi pezzi di polpa di pesce per un'insalata leggera con foglie fresche di aglio orsino. I funghi prataioli sono leggermente fritti in olio d'oliva e poi innaffiati aceto di mele... Questi funghi sono più gustosi dei normali funghi in salamoia e sono migliori per il pesce al forno. L'aglio orsino e l'aneto fresco vanno d'accordo in un'insalata, enfatizzando l'aroma l'uno dell'altro. La piccantezza all'aglio dell'aglio selvatico saturerà sia la carne del salmone che i pezzi di funghi.
Una conifera o un arbusto sul sito è sempre fantastico e molte conifere sono ancora meglio. Aghi di smeraldo di varie sfumature adornano il giardino in qualsiasi momento dell'anno, e phytoncides e oli essenziali secreti dalle piante, non solo aromatizzano, ma rendono anche l'aria più pulita. Di norma, la maggior parte delle conifere adulte suddivise in zone sono considerate alberi e arbusti senza pretese. Ma le giovani piantine sono molto più capricciose e richiedono cure e attenzioni competenti.
Sakura è spesso associata al Giappone e alla sua cultura. I picnic all'ombra degli alberi in fiore sono diventati da tempo parte integrante dell'accoglienza della primavera nel Paese del Sol Levante. L'anno finanziario e accademico inizia qui il 1 aprile, quando i magnifici fiori di ciliegio sono in piena fioritura. Pertanto, molti momenti significativi nella vita dei giapponesi passano sotto il segno della loro fioritura. Ma il sakura cresce bene nelle regioni più fresche: alcune specie possono essere coltivate con successo anche in Siberia.
