Zašto alkohol na sve utiče različito? Zašto alkohol drugačije utiče na ljude? Zašto različiti alkohol djeluje različito?

Svi volimo da jedemo dobro i ukusno. Obično dobra i vješto pripremljena hrana daje nam veselo raspoloženje. Ovo je zasigurno dobar plus za osobu, pa čak i unatoč činjenici da su naši proizvodi često visokokalorični. Često kupujemo i različita stimulirajuća pića, od istih voćnih napitaka do raznih zdravih voćnih sokova. Ovo je takođe relativan plus za naše tijelo s vama. Ili evo još jedne stvari, neki od vas (mi) povremeno uzimamo određene lijekove koji su hitno potrebni, posebno u vrijeme kada se ne osjećate dobro.

Na kraju, koristeći ovaj ili onaj jestivi proizvod, svatko od nas u ovome vidi neku vrstu razumnog smisla. I kakav je dopušteni osjećaj prijatelja u konzumaciji alkohola? Uostalom, zaista je dokazano da alkohol nije zdrav. Zašto, uprkos besmislicama, ljudi i dalje piju (konzumiraju) različita alkoholna pića, pa tako piju milione i milione decalitara ovog napitka? Pozivamo naše drage čitatelje da se upoznaju s odgovorima na ova i druga pitanja koja bi vam mogla postati prilično zanimljiva.

Za početak, prijatelji, shvatimo svi zajedno i sami shvatimo šta je alkohol. Alkohol je proizvod za sublimaciju koji sadrži etil alkohol (etanol), koji se koristi u proizvodnji alkoholnih pića. U prirodi postoji mnogo različitih organskih spojeva koji tvore različite alkohole, na primjer, od metanola, glicerina pa sve do poznatog etanola i benzil alkohola.

Pogledajmo pobliže sam etanol. Evo njegove formule:

C 2 H 5 OH

Ovako izgleda etilni alkohol na molekularnom nivou:

Crveni atom kisika =

Bijeli atomi vodika =

Crni atomi ugljika =

Etanol je lako topiv u vodi.

Na bazi upravo ovog etanola, sva alkoholna pića nastaju gotovo u cijelom svijetu, počevši od piva koje mnogi vole i završavajući istom votkom. Molekuli etanola koji ulaze u naše tijelo (na primjer, nakon ispijanja piva) imaju ogroman učinak na ljudsko tijelo.

Posebno iznenađuje njegova specifičnost za ljudski mozak.

Molekula alkohola je vrlo male veličine i sastoji se od samo dva atoma ugljika, šest atoma vodika i jednog atoma kisika. S obzirom da je etilni alkohol lako topiv u vodi, vrlo brzo ulazi u krv osobe i lako se širi po tijelu i dijelovima tijela.

Prije svega, ovaj se alkohol taloži u jetri i u ljudskom mozgu. Ovaj alkohol tada prodire kroz različite ćelijske membrane u druge dijelove ljudskog tijela (čak i u one dijelove tijela koji imaju prirodnu odbrambenu barijeru) zbog svojih svojstava topivih u mastima.

Kada pijete alkohol, dio alkohola koji sadrži odmah isparava, na primjer, kada alkoholno piće kada se izlije, padne u čašu, u čašu ili u čašu. No, većina ovog etanola ide direktno u vaš želudac sa vama, a zatim u crijeva, gdje se odmah počinje apsorbirati u krvotok.

Nakon toga, etanol odlazi (vrlo brzo) u vaš mozak i započinje svoj zloćudni posao. Prije svega, upravo ovaj alkohol počinje djelovati na receptore za glutamat, koji se nalaze u nervni sistem ljudski mozak.

Kao rezultat ovog utjecaja na ovo područje, naša reakcija usporava, govor postaje nejasan i često dovodi do gubitka pamćenja.

U ovom trenutku, hormon dopamin se oslobađa u regiji mozga odgovornoj za "sistem nagrađivanja", koji izaziva osjećaj ugode (ili zadovoljstva). Kao rezultat toga, svaka osoba koja je konzumirala (popila) alkoholno piće počinje se osjećati dobro u određenom vremenskom periodu.

Također, upravo ovaj hormon dopamin, koji se oslobađa kao rezultat ulaska takvog etilnog alkohola u moždani sistem, utječe na našu emancipaciju. Zato mnogi od nas, nakon što su uzeli čak i malu dozu alkohola, postaju previše pričljivi, a istovremeno i previše samopouzdani.

Ovdje je vrijedno napomenuti da alkohol koji je ušao u naš mozak nije ograničen samo na jednu zonu nagrađivanja, već odmah počinje prodirati u sve dijelove našeg mozga.

Obično receptori u ljudskom mozgu međusobno prenose određene signale pomoću kemijskih spojeva, razmjenjujući ih međusobno. No, kada alkohol već posebno ulazi u mozak, tada njegovi receptori, umjesto uobičajenih tradicionalnih kemijskih signala, počinju primati molekule etilnog alkohola za sebe. Kao rezultat toga, protok takvih signala u mozgu se usporava, što inhibira cijeli nervni sistem, ne samo samog ljudskog mozga, već i cijelog njegovog tijela.

A poenta je u ovome. Etanol se veže na gama-aminomaslačne kiseline, koje se nalaze u samim receptorima, a koje su odgovorne za usporavanje moždane aktivnosti. Stoga, djelujući na ove receptore, etanol ih čini prijemčivijima, a posljedica toga je da se moždana aktivnost može ozbiljno usporiti. Zbog toga, nakon konzumiranja, ti i ja često želimo da zaspimo i postanemo vrlo opušteni.

No, nažalost, alkohol je daleko od sedativa koji može usporiti sve procese koji se događaju u mozgu. Uostalom, alkohol (etanol) koji ulazi u tijelo potiče samu proizvodnju dopamina i endorfina. Te su tvari, kao što smo gore rekli, odgovorne za pojavu osjećaja zadovoljstva u osobi. Zbog tog osjećaja ljudi se počinju navikavati na čestu upotrebu alkoholnih pića, a to prije ili kasnije, kako znamo, dovodi do ozbiljnih problema sa zdravljem i alkoholizmom.

Zašto je pijenje puno alkoholnih pića vrlo opasno?

Svi vi i ja upoznati smo s istinom da je konzumacija alkoholnih pića u velikim količinama vrlo štetna, pa čak i opasna za ljude. Ali zašto? A činjenica je da etilni alkohol dovoljno i ozbiljno utječe na sve živčane stanice ljudskog tijela, čime se smanjuje njihova aktivnost i prijenos električnih informacija između samih stanica.

Takođe, čak i sa školskog kursa biologije (anatomije), vi i ja znamo da je refleks gaga kod osobe uzrokovan specifičnom odbranom samog tijela od nepotrebnih toksina koji ulaze u krvotok.

Budući da ljudsko tijelo svaki alkohol doživljava kao otrov, zašto onda, dok s vama pijemo alkoholno piće, naše tijelo ne žuri sa čišćenjem? To je zbog određenog učinka ovog etanola na naš mozak i na cijeli nervni sistem u cjelini.

Kao što smo već rekli, jednom u naš mozak alkohol počinje prodirati u sve njegove dijelove, uključujući i središnji dio, koji je odgovoran za zaštitu našeg tijela od štetnih i otrovnih tvari koje ulaze u želudac.

Ali pričekajte, mnogi od nas (vi) odmah ćete pomisliti na činjenicu da naš mozak sadrži mnoštvo različitih odjela koji su odgovorni za različite organe i procese u našem tijelu, i imaju li te molekule etilnog alkohola svoj negativan učinak na čitav mozak? mozak? Bez sumnje. Uključujući i područja mozga koja su odgovorna za rad svakog određenog organa. Što više etanola (alkohola) uđe u krvotok, to će molekuli alkohola imati veći učinak na ljudski mozak.

To je razlog zašto, uz veliku dozu alkohola, neki dijelovi našeg mozga mogu biti potpuno inhibirani. Na primjer, ako postoji (hoće) preveliki utjecaj na sama područja koja su odgovorna za rad ljudskih organa, tada oni mogu početi kvariti.

Nadalje, kao što smo već rekli, u početku, nakon što alkohol uđe u želudac, zatim ulazi (ulazi) u jetru. Vi prijatelji vjerovatno mislite da alkohol oštećuje vašu jetru kada pijete alkoholna pića? Ovo nije sasvim tačno. Zapravo, sam alkohol (alkohol) to ne čini, ovdje je sve mnogo i mnogo složenije. Čim alkohol uđe u našu jetru, tijelo, unatoč nedostatku gag refleksa, već shvaća da su štetne tvari počele ulaziti u krv, odmah počinje razgrađivati ​​etanol (alkohol) u jetri, radeći to sa pomoć različitih hemijskih supstanci. Ovdje zapravo uništavaju našu (vašu) jetru. Na našu veliku žalost, sav alkohol nije u potpunosti učinjen bezopasnim u jetri, a zatim se počinje širiti po tijelu sve dok ga na kraju bubrezi i pluća ne uklone iz tijela (u obliku alkoholne pare pri izdisaju).

Kako alkohol utiče na vozače?

Znate li prijatelji, koje su nesreće na cestama širom svijeta najopasnije i dovoljno česte? Riječ je o nesrećama koje su se dogodile krivicom onih vozača koji su u tom trenutku upravljali vozilom u alkoholisanom stanju.

Kao što smo gore rekli, alkoholna pića koja sadrže etil alkohol u svom kemijskom sastavu inhibiraju cijeli naš nervni sistem, a s njim i mozak. Na kraju, naša reakcija je ozbiljno usporena, čak i ako vi i ja to ne primjećujemo ili ne shvaćamo. Značajno je, naime, budući da naše oči prenose informacije uz pomoć električnih signala koji ulaze u vidno područje našeg mozga zahvaljujući posebnim neuronskim stanicama, a onda kada su izložene molekulima etanola, naša vizualna percepcija svijeta oko vas dramatično menja.

Kao rezultat toga, osoba koja vozi u stanju čak i blage alkoholne intoksikacije predstavlja stvarnu prijetnju i opasnost za sve sudionike u prometu. Poanta je sljedeća: kao što znate, na putu ponekad o svemu odlučuju djelići sekunde, koji u pravilu nisu dovoljni pijanoj (napijenoj) osobi za adekvatnu i pravovremenu akciju. Dakle, dragi vozači, zapamtite da ako ste pili, ni u kojem slučaju nemojte sjesti za upravljač automobila, čak i ako sami mislite da u tome nema ništa loše.

Zar alkohol ne može naškoditi tijelu?

U principu, sasvim je moguće da alkohol ne predstavlja uvijek prijetnju ljudskom tijelu. Kako kažu, ništa nije opasno ako je sve umjereno. U svijetu postoji mnogo studija provedenih na tu temu, koje su otkrile da kada se popije mala količina alkoholnih pića na ljudsko tijelo, to nema negativan učinak. Ali opet, prijatelji, zavisi od koga. Da, naravno, mali dio alkohola u većini slučajeva ne šteti vama i meni.

Ali to je samo ako smo potpuno zdravi. U nekim slučajevima alkohol u malim dozama čak pomaže poboljšati rad istog srca. Općenito, svi smo individualni i etanol (alkohol) ima različit učinak na sve nas. Ali, naravno, uvijek moramo imati na umu da će s velikim dozama alkohola etanol biti štetan za bilo koju osobu bez iznimke.

Dakle, možemo zaključiti da bi svatko od nas (vi) koji ne može u potpunosti odustati od konzumiranja alkoholnih pića trebao jednostavno kontrolirati uzetu (konzumiranu) dozu, odnosno mora nužno nadzirati koliko alkohola ulazi u njegovo tijelo kada pije pića koja sadrže alkohol .

Osim toga, mora se imati na umu da česta upotreba alkohola, čak i u oskudnim dozama, ne dovodi samo do sporog razvoja alkoholizma, već ima i negativan učinak na cijelo tijelo u cjelini, budući da svaki alkohol uđe u nervnog sistema, ogroman broj nervnih ćelija jednostavno umire.

Alkoholno piće je prvenstveno alkohol, bilo da se radi o tekili, vinu, pivu ili nečem drugom. Njegova baza je etilni alkohol ili etanol i ima tendenciju opijanja. Činjenica da likeri sadrže više etanola od vina ili piva znači da će učinak biti jači, a "standardna doza" manja.

"Standardna doza" je 14 grama "čistog" alkohola. Unatoč činjenici da svako piće ima vlastiti sadržaj etanola, možete izračunati ovu stopu za svako piće. Vjeruje se da je jedina razlika između čaše piva i čaše viskija način na koji metaboliziraju etanol koji sadrže - na primjer, viski opija mnogo brže. Ovdje nije poanta u obliku konzumiranog pića, već u brzini kojom etanol ulazi u krvotok.

U skladu s tim, alkoholna pića s približno istim sadržajem alkohola trebala bi imati sličan učinak na vas. Ali iz nekog razloga votka od 40 stepeni čini osobu nasilnom, viski povećava agresivnost, a džin vas čini tužnim.

Jedno od mogućih objašnjenja za ovo je miješanje. Mnogi ljudi piju tekilu uredno, ali radije miješaju rum s nečim - na primjer, s colom. Ako uparujete džin s tonikom i votkom s Red Bullom, teško je reći koje je piće izazvalo određenu emociju.

Drugo objašnjenje su dodatni sastojci, proizvodi fermentacije i destilacije, uključujući kemikalije poput acetona, acetaldehida i estera. Sadrže različite vrste alkoholnih pića različite vrste i količinu aditiva. U osnovi, aditivi utječu na boju i okus pića, ali mogu biti i razlog zašto određeno piće na vas djeluje na određeni način.

Istraživači vjeruju da mnogo ovisi o raspoloženju u kojem ste počeli piti. Istraživanje utjecaja alkohola na motoričke i kognitivne funkcije pokazalo je da su individualne razlike u odgovoru osobe na alkohol povezane sa specifičnim vrstama učinaka za koje očekujete da će ih doživjeti. Ako pijete radi zabave, najvjerojatnije ćete postati veseli, a ako je alkohol za vas sredstvo u borbi protiv depresije, onda može pogoršati tu depresiju.

Eksperiment: čovjek pije 10 limenki kole dnevno da dokaže njenu štetu

Ubijaju li mikrovalne pećnice hranjive tvari?

Video: Kako pravilno jesti sushi - lekcija japanskog kuhara

Belgijski dizajneri smislili su jestivo posuđe

Čudo Kina: grašak koji može potisnuti apetit nekoliko dana

Savršen vegetarijanski hamburger

Novi poremećaj hranjenja - ortoreksija

Mnoge ljude zanima pitanje zašto se neki ljudi brzo opijaju, dok drugi mogu ostati trijezni jako dugo. Zašto mamurluk različito utječe na različite ljude? Ko je kriv?

Američki naučnici sa Univerziteta Sjeverna Karolina dobili su tačne odgovore na ovo pitanje. Odabrali su 400 učenika čiji su roditelji bili ovisnici o alkoholu, a sam student nije imao problema s alkoholom. Rezultati genetske studije ispitanika pokazali su da je gen CYP2E1 odgovoran za osjetljivost na alkohol. Oni sa kojima je identifikovan skoro su se odmah napili od minimalnih doza alkohola. No pokazalo se da tijelo ovih ljudi brže razgrađuje alkohol i uklanja ga. Odnosno, ljudi koji se "brzo opijaju" ne pate od alkoholizma i ne mogu se "napiti". Prema naučnicima, 10 do 20% ljudi ima ovaj gen.
Postoji još jedna kategorija ljudi: koji mogu piti bez opijanja i ne pate od mamurluka.
"Ova karakteristika je također posljedica modifikacija gena koji su odgovorni za asimilaciju alkohola", kaže Olga Alexandrova, ljekarka najviše kvalifikacijske kategorije. - Enzim alkohol dehidrogenaza, koji pretvara etilni alkohol u acetaldehid, kodiran je ADH genom, a enzim acetaldehid dehidrogenaza, koji je odgovoran za preradu acetaldehida u octenu kiselinu, kodiran je genom ALDH. Odsustvo mutacija u tim genima pomaže u smanjenju sindroma mamurluka.
Ali postoje i manje sretne mutacije: kada su promjene prisutne u jednom ili dva gena odjednom. Na primjer, enzim alkohol dehidrogenaza djeluje prebrzo, a enzim acetaldehid dehidrogenaza djeluje vrlo sporo. U takvim slučajevima jetra ne može brzo pretvoriti štetni acetaldehid u octenu kiselinu, što znači da će nakon konzumiranja alkohola (čak i u malim dozama) osoba doživjeti težak sindrom mamurluka.
Događa se i obrnuto: prvi enzim slabo radi, dok drugi dobro radi. U ovom slučaju mamurluk praktički neće biti primjetan, a u stanju alkoholne intoksikacije osoba može ostati dugo. Najgora opcija je kada oba enzima djeluju loše, a osoba doživi ne samo dugotrajnu intoksikaciju, već i jednako dug mamurluk.
Šta učiniti u takvim slučajevima? Pravi način da se izvučete iz mamurluka.
Glavna stvar je ne miješati mamurluk sa simptomima ustezanja (ovo stanje je svojstveno onima koji redovito konzumiraju alkohol u velikim dozama). Simptomi ustezanja jedna su od manifestacija ovisnosti o alkoholu. Kod ljudi koji redovno piju alkohol, alkohol je na kraju ugrađen u biokemiju metaboličkih procesa. Kad prestane unos alkohola (koji je tijelu već potreban), razvijaju se simptomi ustezanja: snažna opsesivna želja za uzimanjem alkohola.
Mamurluk se javlja kod ljudi koji povremeno piju, nekoliko sati nakon konzumiranja alkohola (češće ujutro nakon "jučer") kao posljedica trovanja tijela acetaldehidom (tvari za preradu etilnog alkohola). Simptomi mamurluka - glavobolja, mučnina, suha usta, povećanje ili smanjenje krvni pritisak, drhtanje ruku i opća slabost.

Piti ili ne piti?

Postoji nekoliko pravila za smanjenje mamurluka:

Ovaj članak neće dati savjete o tome "kako piti više dok ste trijezni" ili "kako izbjeći mamurluk". No bit će zanimljivih istraživačkih podataka i Zanimljivosti to bi nam moglo dobro doći u budućnosti. Čitamo, obrazujemo se i pokušavamo izbjeći greške.

Alkohol djeluje drugačije na pune želuce, na mlade djevojke, neke Azijate i one koji su uzimali aspirin

Naše tijelo doživljava alkohol kao otrov i, kao i svaki organizam, počinje se hitno boriti protiv njega, proizvodeći enzim alkohol dehidrogenazu (glavni opskrbljivač je jetra).

Enzim počinje aktivno djelovati kada alkohol dođe do sluznice želuca.

Proizvodnja ovog enzima nije ista za sve: ovisi o spolu, genetskoj predispoziciji i dobi. Zato se muškarci opijaju mnogo sporije od žena. No, s godinama se ta sposobnost smanjuje, a ako ste ranije mogli mirno popiti svoju djevojku i u isto vrijeme ostati prisebni, tada će se do 60. godine vaša druga supruga piti mnogo sporije od vas.

Studije su također pokazale da tjelesna percepcija alkohola ovisi o genetici. Azijci, zbog određene genetske predispozicije, također ne uzimaju alkohol dobro i brzo se opijaju. Isto se može primijeniti i na ljude drugih rasa ako su njihovi geni pod utjecajem mutacije.

Ako skoro svi u vašoj porodici preko jednog od vaših roditelja imaju negativan stav prema alkoholu, vjerovatnoća da nećete biti prijatelji s njim je velika.

Pogrešno tumačimo i djelovanje alkohola na puni želudac. Uobičajeno se kaže da hrana upija alkohol, ali to nije tako. Da, jedenje u želucu pomaže u borbi protiv opijenosti, ali ne zato što je "apsorbira". Kad jedete, zatvara se ventil između želuca i tankog crijeva - tijelo zna da hranu treba dobro probaviti, pa enzim ima dovoljno vremena za rad na alkoholu.

Ako odlučite popiti čašu natašte, alkohol gotovo neprestano prolazi kroz želudac i ulazi tanko crijevo sa površinom većom od 200 kvadratnih metara. Ima gdje lutati, zar ne?

Takođe, ne biste trebali kombinirati alkohol i aspirin, osim ako ste samo ljubitelj mamurluka. Aspirin smanjuje proizvodnju enzima.

Studije iz 90 -ih godina 20. stoljeća pokazale su da je nivo alkohola u krvi onih koji su prije pijenja uzeli nekoliko tableta aspirina bio 26% veći od onih koji nisu uzimali lijek.

U određenoj mjeri alkohol produžava život.

Naravno, ovo se ne odnosi na hronične alkoholičare. Skoro svakog mjeseca pojavljuju se nove studije koje dokazuju da umjerena konzumacija alkohola produžava život.

Svi su barem jednom u časopisima naišli na savjet da popiju čašu suhog crnog vina dnevno ili barem nekoliko puta tjedno (ako nema kontraindikacija).

Eksperimentalni rezultati pokazali su da je mortalitet među onima koji su se potpuno uzdržali od alkohola veći nego među onima koji su pili umjereno, pa čak i među onima koji su pili dosta (69%, 41%i 61%, respektivno).

Popularne teorije temelje se uglavnom na antioksidansima i spojevima resveratrola koji se nalaze u vinima, te na povećanju tjelesne proizvodnje dobrog kolesterola (HDL).

Naravno, veza između alkohola i dugovječnosti nije direktna, već indirektna. Za sramežljive ljude, ona igra neku vrstu društvene podmazivanja i oslobađa od blagog stresa (umjereno, naravno).

Nedavno su sociolozi i epidemiolozi proveli istraživanje o dugoročnoj usamljenosti i njenom utjecaju na očekivani životni vijek. Usamljenost u doslovnom smislu riječi je opasna po život, jer je osoba po svojoj prirodi društveno biće i navikla je na život u grupi (osim u posebnim slučajevima).

Alkohol ne ubija moždane ćelije, već ih potiskuje

100% alkohol koji se koristi za sterilizaciju instrumenata zaista ubija moždane stanice i neurone, i sve ostalo.

Ako popijete standardnu ​​dozu, samo 0,08% alkohola će dospjeti u vaš mozak s krvlju, a ako odete na veliku zabavu, vaš mozak će primiti 0,25%. Ovi postoci ni na koji način ne utječu na moždane stanice (kronični alkoholizam i njegov učinak na stanice jetre i drugih organa potpuno je druga priča).

Kao dokaz možemo navesti primjer studije iz 1993. Uzorci moždanih ćelija uzeti su od dvije osobe, alkoholičarke i teetotalera, koje su umrle od uzroka koji nisu povezani sa unosom alkohola. Kao rezultat toga, nije bilo posebnih razlika među njima u strukturi i gustoći staničnih grupa.

Alkohol se može uporediti s ručnom bombom.

Kada pijete alkohol, vaš mozak prima signale od glutamata (ekscitacijske kiseline). Prodirući u vaše receptore, ometa njihovu sposobnost normalnog prijenosa signala, što na kraju utječe na vaš govor, koordinaciju, percepciju stvarnosti itd.

Tvari poput kokaina i LSD -a djeluju isključivo na određena područja mozga i djeluju poput snajpera. U ovom se slučaju alkohol može usporediti s ručnom bombom.

Pod utjecajem alkohola ljudi imaju tendenciju da sve postupke drugih doživljavaju kao namjerne.

Budući da konzumiranje alkohola mijenja vašu percepciju stvarnosti, može vam se učiniti da nasumični postupci ljudi uopće nisu bili slučajni, već namjerni. Stoga se u već zagrijanim kompanijama često pojavljuju žestoki sporovi.

Izveden je zanimljiv eksperiment: 92 muškarca prisiljena su hodati 3 sata na određenoj udaljenosti bez hrane. Zatim su dobili sok za piće u neoznačenim čašama (samo sok i sok s alkoholom). Nakon toga, 30 minuta kasnije, od njih je zatraženo da ocijene radnje (slučajno je izbrisala svoju e -poštu, spotaknula se o uže, tražila je ključeve itd.) - bile one namjerne ili slučajne.

Gotovo svi sudionici, bez obzira na dozu uzetog alkohola, ako je učinak bio nedvosmislen, ispravno su ga odredili. No, čim su radnje postale dvosmislene, sudionici koji su pili sok i alkohol imali su tendenciju vjerovati da je radnja bila namjerna.

Alkohol je užasna pilula za spavanje

Veliki broj ljudi vjeruje da je alkohol odlično sredstvo za spavanje. Zapravo, to uopće nije slučaj. Pogotovo ako ste prije uzimanja pića pili kofein.

Zapravo, konzumacija alkohola može poremetiti REM san (vaš će se mozak aktivno prilagoditi utjecaju molekula etanola), pa ćete se kao rezultat stalno ili buditi ili uopće nećete moći zaspati.

Vaš mozak neće moći zaspati i pravilno se odmoriti.

Nema seksa

Još jedna uobičajena zabluda je da će nakon konzumiranja alkohola vaš spol biti divlji. Da, alkohol budi želju, ali sama emisija se možda neće održati.

Ako pijete umjereno, bit ćete dobro. Ali ako ste malo pogriješili, nemojte očekivati ​​da ćete dobiti nešto veličanstveno i nezaboravno.

Alkohol širi arterije i "opušta" tijelo u cjelini, a za neke dijelove tijela, u ovom slučaju, nije baš dobro. Nećemo se ponavljati o neadekvatnim problemima percepcije i koordinacije.

Kad alkohol uđe u tijelo, bez obzira radi li se o vinu, votki ili skupom desetogodišnjem viskiju, on prolazi teškim putem. Da vidimo kako se to događa.

Šta je "izlaz"?

Općenito je prihvaćeno da se alkohol pretvara u ocat. Zapravo, pod djelovanjem enzima, alkohol se prvo pretvara u acetaldehid, a zatim u masne kiseline, drugim riječima, u mast, a zatim u ugljični dioksid i vodu. Ako pijete puno i često, jetra skladišti masti. Postepeno se pojavljuje masna jetra, razvija se ateroskleroza - alkohol ne "čisti" krvne žile, već upravo suprotno.

Zašto alkohol na sve utiče različito?

Može se popiti boca votke ili viskija odjednom, dok će drugi od 100 grama patiti od mamurluka nekoliko dana. Činjenica je da svatko ima svoju "normu" - sposobnost prerade alkohola bez posljedica. Zavisi od enzimskih sistema. Oni su kruto "programirani" za preradu strogo određene količine alkohola. Koja ovisi o spolu, dobi, težini, rasi.

Na primjer, narodi Sjevera imaju vrlo slab enzim koji pretvara alkohol u acetaldehid. Alkohol djeluje kao droga na njih. I prvi put, pa čak i u malim dozama. Narodi finsko-ugarske grupe imaju nedostatak drugog enzima koji pretvara acetaldehid u mast. Njihova jetra je uglavnom pogođena.

Kako praznici utječu na tijelo općenito, a posebno na jetru?

"Meta" alkohola su gušterača, jetra, mozak i drugi dijelovi nervnog sistema, srce. Neko boluje od polineuropatije (oštećenje perifernih živaca), neko razvija aritmiju i oštećenje srčanog mišića, neko ima dijabetes ili alkoholni pankreatitis. Kada jetra preuzme "udarac", počinje alkoholna bolest jetre.

Ako pijete puno i redovno, jetra nema vremena za preradu masnih kiselina iz alkohola u ugljični dioksid i vodu. Ćelije jetre ispunjene su mašću. Vitamini B su uključeni u transformaciju alkohola, pa ga mnogi pijanici često nemaju dovoljno, a to dodatno pojačava taloženje masti. Razvija se masna hepatoza.

Ako nastavite uzimati alkohol na isti način, aktivira se rezervni sustav za preradu viška masti. Kao rezultat, otrovne tvari- slobodni radikali koji oštećuju ćelije jetre s prekomjernom težinom. Razvija se upala, a zatim ćelije odumiru. Na njihovom mjestu pojavljuje se ožiljak. Što je više takvih ožiljaka, jetra je gora. Posljedice su ciroza.

Malo statistike

Ako prestanete piti kad masna jetra tek počinje, stanice se potpuno obnavljaju za 3-6 mjeseci. Ako nastavite piti, uskoro će vam trebati 30-50% više alkohola da biste se osjećali pijanima. Ovo je preteča alkoholnog hepatitisa. Ako prestanete piti, oporavak je moguć, ali ne 100%. U fazi ciroze, kada više od 70% stanica jetre ne radi, promjene su nepovratne.

Šta učiniti? 2 opcije

Opcija 1. Odustanite od alkohola. Tako nećete naštetiti nervnom sistemu, jetri i svim drugim organima. U alkoholu nema nutritivne vrijednosti. Korisne tvari mogu se dobiti iz hrane bez opijanja teškim lijekom, koji uključuje i alkohol.

Opcija 2. Odgovorno konzumirajte - slijedite pravila. Ako slavite bilo koji praznik ili ste u društvu, a i dalje pijete alkohol, morate se pridržavati nekih pravila.

# 1. Nemojte prekoračiti dozu

Sljedeće brojke su prihvaćene u cijelom svijetu: 20 g čistog alkohola (etanola) - 1 alkoholna jedinica. Ovo je 30 ml votke, 100 g suvog vina jačine 9-11%, 200 ml piva jačine 5%. Relativno sigurna doza nije veća od 21 jedinice nedeljno za muškarce, a 14 jedinica nedeljno za žene.

Zapamtite - ne postoje apsolutno sigurne doze alkohola. Ako redovito koristite gore navedene doze, pa čak i više - prekoračite ih, nakon 5 godina vjerojatnost zaraze alkoholnom cirozom jetre je 50%. Ako ima hronične bolesti i bilo kakvo oštećenje jetre, alkohol je strogo zabranjen.

Br. 2. Ne mešajte pića

Ako pijete, onda jedna stvar - votka, ili viski, ili pivo, ili bolje - prirodno vino. Uključeni su različiti sistemi za preradu različitih pića. Najgore je miješati pivo sa votkom i piti alkoholne koktele. Mnogo su štetniji za jetru od čiste votke, a rizik od ciroze je povećan za 70%. Ako konzumirate prirodno crno vino i ne prekoračite dozu (3 čaše od 150 ml tjedno za žene, 6 za muškarce), rizik od ciroze se prepolovljuje.

Br. 3. Ne kombinujte alkohol sa lekovima

Nije potrebno uzimati lijekove, a istovremeno piti alkohol. Mnogi lijekovi imaju zajednički alkohol s enzimskim sistemom detoksikacije. Posebno su opasne kombinacije s lijekovima protiv bolova, antipireticima, protuupalnim lijekovima-na primjer, dobro poznatim paracetamolom i nurofenom. Kada tablete i alkohol uđu u tijelo u isto vrijeme, rizik od razvoja zatajenja jetre, koje se može manifestirati kao žutica i groznica, značajno se povećava. U ovom slučaju ne možete bez pomoći ljekara. Takođe, nemojte piti alkohol dok uzimate antibiotike i druge antibakterijske lijekove.

Br. 4. Pravilna grickalica smanjuje štetu

Ni u kom slučaju ne smijete piti natašte. Međutim, grickalica sa kiselim uljem i masnoćom u kombinaciji s jakim pićima dodatni je udarac za jetru i gušteraču. Zato jedite pravilno - kuvani krompir, pečurke i kupus (bez sirćeta!). Jedite sendvič s maslacem prije obroka - ulje oblaže sluznicu želuca i sprječava apsorpciju alkohola. Ne opterećujte stomak tokom praznika. Dakle, rizik je manji.

Osim toga, ako pijete alkohol uz gazirana pića, intoksikacija će doći mnogo brže, a još veća šteta bit će nanesena jetri i krvnim žilama. Slatke limunade se same po sebi ne mogu nazvati korisnima, pa liječnici preporučuju ograničenje njihove upotrebe.

Br. 5. Ne pozivajte djecu da probaju alkohol.

U djece i adolescenata mlađih od 18 godina još uvijek nisu formirani enzimski sustavi za korištenje alkohola. Stoga su rizici mnogo veći, toksične doze su manje, a ovisnost se brže razvija. Čak i nakon prve uporabe može se razviti akutno trovanje alkohol. Česta konzumacija alkohola u mladosti može dovesti do teške posljedice za zdravlje u odrasloj dobi.

Šta ako ste ipak prekoračili dozu?

Svašta se dešava u životu. Važno je znati šta treba učiniti.

• Pijte puno tekućine kako biste isprali toksine i smanjili dehidraciju uzrokovanu alkoholom. Najbolja stvar - mineralna voda mirno, prirodno voćno piće, biljna kolekcija, ili zeleni čaj, bobice, voćni sokovi i lubenica.
• Uzmi sorbente. Na primjer, aktivni ugljen ili enterosgel.
• Ne uzimajte lekove protiv bolova. To povećava toksičnost alkohola i mogli biste biti ozbiljno ozlijeđeni. Specijalizirani lijekovi protiv mamurluka također imaju negativan učinak na sluznicu želuca. Ako odaberete lijekove za mamurluk, tada su preferirana sredstva iz grupe unitiola, koji vežu toksine i uklanjaju ih iz tijela, ali glavobolja se ne ublažava.

Šta učiniti kako biste očuvali svoju jetru - 5 koraka do zdrave jetre

Korak 1. Obratite se gastroenterologu-hepatologu. Ljekar analizira pritužbe, prikuplja anamnezu, vrši pregled, propisuje individualni plan pregleda.
Korak 2. Uradite testove na biokemijske parametre krvi. Pokazat će vam kako funkcionira jetra.
Korak 3. Uradite ultrazvuk, elastografiju. Ove metode pokazuju postoje li promjene u strukturi jetre - na primjer, steatoza i fibroza.
Korak 4. Saznajte o pravoj situaciji. Kad su svi testovi spremni, liječnik stavlja konačna dijagnoza, određuje kakvo je liječenje potrebno, bira lijekove i daje savjete o prehrani.
Korak 5. Slijedite preporuke ljekara. To znači ograničenje alkohola, pravilna prehrana, uzimanje lijekova za zaštitu jetre.

Znajte, koji god alkohol odabrali - kupujte samo visokokvalitetna pića na pouzdanim mjestima i preuzmite odgovornost za svoje zdravlje.