Допустимые значения холестерина в крови. Холестерин и его виды. Снижение уровня холестерина. Какие продукты снижают холестерин

Повышенный холестерин - коварное состояние без симптомов и видимых признаков. Многие взрослые люди даже не знают, что к ним давно подбирается болезнь коронарной артерии. Она опасна тем, что без лечения и диеты рано или поздно может привести к серьезным проблемам организма или преждевременной смерти.

Атеросклероз, стенокардия, инсульт - неполный список заболеваний, причины которых бляшки (налеты из холестерина, жира и кальция). Со временем они затвердевают и из - за них происходит сужение просвета коронарных артерий, чем ограничивается приток крови, а значит кислорода к сердечной мышце.

Какой должна быть норма холестерина в крови у мужчин и женщин, в том числе по возрасту: в 50, 60 лет и старше, чтобы избежать тяжелых для организма последствий, смотрите в таблице ниже. А пока мы ответим на главный вопрос: общий холестерин, что это такое.

{module Тизер холестерин}

Что такое холестерин

Холестерин - это жироподобное вещество, липид, который находится в каждой клетке организма человека, а также содержится в яичных желтках, домашнем молоке, сметане и твороге, моллюсках.

Он формируется в надпочечниках, кишечнике, печени (80%) и поступает с продуктами питания (20%). Без этого вещества мы не могли бы жить, так как в нем нуждается мозг, он необходим для выработки витамина D, переваривания пищи, строительства клеток, регенерации тканей и производства гормонов.

Он наш друг и враг одновременно. Когда норма холестерина, человек здоров. Он хорошо себя чувствует благодаря стабильности функционирования организма. Высокий показатель холестерина говорит о назревании опасности, которая часто заканчивается внезапным сердечным приступом.

Холестерин транспортируется по крови молекулами, липопротеинами низкой и высокой плотности, (ЛПНП, LDL) и (ЛВПВ, HDL).

Расшифровка: HDL - называют хорошим холестерином, а LDL - плохим. Хороший холестерин производится только в организме, а плохой поступает также с пищей.

Чем выше плохой холестерин, тем хуже для организма: из печени он переносится в артерии, где в виде налета накапливается на их стенках, формируя бляшки.

Иногда он окисляется, тогда его неустойчивая формула проникает в стенки артерий, провоцируя организм производить на защиту антитела, избыточная масса которых вызывает разрушительный воспалительный процесс.

Хороший холестерин выполняет противоположное действие, очищая стенки артерий. Удаляя с них LDL, он возвращает их назад в печень.

Повышение HDL достигается с помощью занятий спортом, физической и умственной работой, а снижение холестерина LDL добиваются специальной диетой.

Норма холестерина в крови

Чтобы проследить уровни холестерина сдают биохимический анализ крови из вены в поликлинике. Хотя можно воспользоваться и другим способом. Для этого надо иметь специальный прибор с комплектом одноразовых тест - полосок.

С ним можно просто и быстро в домашних условиях измерить уровни холестерина. Он экономит время: чтобы сдать анализ в поликлинике и получить заключение, приходится не раз сходить туда, подстраиваясь под часы приема врача и работы лаборатории.

На приеме терапевт выписывает направление и дает рекомендации: прежде, чем сдавать анализ крови утром, необходимо с вечера отказаться от пищи (перерыв должен составить 12 часов). Накануне также противопоказаны физические нагрузки и занятия спортом.

Нет необходимости сдавать анализ, если человек здоров и нет никаких симптомов недомогания. Хотя мужчинам в 40 лет и всем после 50 и 60 делать это все — таки необходимо, так как в пожилом возрасте повышается риск атеросклероза. Другие причины, чтобы сдавать анализ крови смотрите в списке ниже:

  • сердечные болезни;
  • курение;
  • избыточный вес;
  • сердечная недостаточность;
  • не активный образ жизни;
  • климакс.

Идеальный анализ крови (в ммоль/л) для женщин и мужчин выглядит так:

Расшифровка:

  • КАТR - коэффициент атерогенности, который показывает соотношение LDL и HDL;
  • ммоль/л - единица измерения количества миллимолей в литре раствора;
  • CHOL - холестерин общий.

Норма холестерина в крови у женщин и мужчин, молодых и в возрасте, здоровых и страдающих проблемами сердца — разная.

Холестерин норма которого 1 — 1,5 (ммоль/л) допустима для женщин и мужчин с проблемами сердца. Здесь речь идет о HDL.

Биохимический анализ крови проводится с использованием методик и тестов, которые отличаются в разных лабораториях, так же различаются и нормы холестерина:

Сдавая анализ крови вовремя (каждые пять лет) и по возрасту: в 40, 50, 60 лет, мужчины и женщины защищают себя от риска инсульта и преждевременной смерти.

Норма холестерина в крови у женщин в 50 лет

Повышенный холестерин в любом возрасте, в том числе в 50 лет имеет показатели, которые приведены в ммоль/л в таблице:

CHOL 5,2 - 6,19
LDL 4,0
0,78

Соотношение: высокий LDL и низкий HDL наблюдается у половины женщин возраста 50 лет и старше. Причины такого распространенного явления связаны не только с физиологическим состоянием женского организма после 50 лет (менопаузой).

Высокий уровень холестерина может быть из - за множества факторов. Основные причины, от чего он повышается, это не активный образ жизни, нездоровое питание, тучность, наследственность, психологический стресс, возраст. Реже, холестерин повышается из - за патологий щитовидной железы, печени, почек.

  • Менопауза. В период менопаузы происходит снижение уровня эстрогена. А это приводит к увеличению CHOL и LDL, в том числе триглицеридов и снижению HDL. Такое нездоровое состояние организма женщины восстанавливают с помощью гормональной терапии, которая часто приводит к негативным последствиям. Возможно, не все знают, что безопасный прием понизить высокий холестерин LDL и повысить низкий HDL заключается в корректировке образа жизни.
  • Не активный, сидячий образ жизни. Если нет физических нагрузок, происходит такое же нарушение LDL и HDL, как в период менопаузы.
  • Лишний вес. Избыточная масса тела - тяжелая нагрузка для организма. Средняя прибавка веса по 2,1 кг каждый год, начиная с 20 - 30 лет, приводит к ожирению в пожилом возрасте. Даже несколько лишних килограммов поднимают плохой холестерин, понизить который поможет только здоровое питание или специальная диета при повышенном холестерине.
  • Высокий холестерин как наследственность. Семейная гиперхолестеринемия повышает риск ранней сердечной болезни. Таким женщинам нет выбора, кроме как вести активный образ жизни и придерживаться здоровой диеты, включая в рацион продукты снижающие холестерин и очищающие сосуды.
  • Возраст. В молодости у женщин ниже уровни холестерина, чем у молодых мужчин. После менопаузы все становится наоборот. Женщины стареют и незаметно набирают вес, который, как мы говорили, повышает LDL.
  • Психологический стресс. Повышенный холестерин имеют те женщины, которые не знают . В качестве утешения они едят много сладких и мучных продуктов, напичканных насыщенными жирами и плохим холестерином.
  • Алкогольные напитки. После употребления небольшого количества вина, можно увеличить уровень хорошего холестерина, но уменьшить LDL таким способом невозможно. Так что никакой алкогольный напиток не поможет восстановить баланс холестерина. Рассматривать вино как лекарство, чтобы понизить LDL, нет смысла.

Какие продукты снижают холестерин

Хорошо, если вам давно за 40 и нет повода, чтобы переживать за свое здоровье. Но это не значит, что ничего не надо делать, даже для профилактики. Начиная с 30 - 40 летнего возраста необходимо начинать контролировать уровень холестерина в крови, в поликлинике или в домашних условиях. Кстати, у мужчин повышенный холестерин может быть уже в 35 лет.

Быстро понизить уровень плохого холестерина у женщин и мужчин поможет здоровое питание. Для чего в рацион включают несколько полезных продуктов.

  1. Овсяные хлопья, яблоки, груши, чернослив и ячмень. Они содержат в большом количестве растворимые волокна, которые снижают всасывание липопротеинов низкой плотности в кровь. Чтобы избавиться от плохого холестерина и вывести шлаки, достаточно употреблять 5 - 10 г клетчатки в день. Например, в одной чашке овсяной каши около 4 г растворимых волокон. Обогащение блюда черносливом добавит еще несколько граммов клетчатки.
  2. , жирная рыба или . Во всех этих продуктах содержится омега - 3. Она никак не влияет на липопротеины низкой плотности, но имеет преимущества для сердца, снижая высокое давление и риск образования тромбов. Недельная норма рыбы для взрослых: 200 г скумбрии, форели, сельди, сардин, тунца, лосося или палтуса.
  3. Миндаль, фундук, кедровые орешки, не соленые фисташки, пекан. Они снижают риск сердечных заболеваний, поддерживая холестерин в норме. Ореховая порция на каждый день равна горсти или 40 - 42 граммам.
  4. . Мощный источник полезных для организма веществ. Авокадо улучшает уровень плохого холестерина у взрослых с избыточным весом. Экзотический фрукт добавляют в салаты и включают в питание даже в качестве гарнира или ингредиента для бутербродов.
  5. Оливковое масло. Несколько граммов масла (две столовые ложки) в день вместо вредных жиров поможет сохранить сердце здоровым. Больше этой нормы употреблять нежелательно, так как оливковое масло - это высококалорийный продукт.
  6. Апельсиновый сок, фруктовые йогурты. Преимущество таких продуктов, в том, что они содержат растительные стерины или станолы, польза которых заключается в блокировании всасывания в кровь плохого холестерина. Они снижают уровень ЛПНП на 5 - 15 %, но не влияют на триглицериды и липопротеины высокой плотности.
  7. Молочная сыворотка. Казеин в молочной сыворотке имеет свойство эффективно и быстро снижать ЛПНП, в том числе уровень общего холестерина. Альтернативный вариант молочной сыворотке — сывороточный протеин, который можно приобрести в магазинах спортивного питания. Он полезен также для наращивания мышечной ткани и сжигания жира.

Эффективно избавиться от избытка плохого холестерина в крови с помощью полезных продуктов невозможно без частичного или полного исключения из рациона насыщенных и транс - жиров. Они присутствуют в сливочном масле, сырах, маргарине, печенье, пирожных. Для организма достаточно только 1 г этих вредных веществ, чтобы одновременно произошло повышение ЛПНП и понижение ЛПВП.

Морковь, свекла и коричневый рис, зеленый чай, также понижают холестерин.

Диета с полезными продуктами - не единственный вариант, который подсказывает, как снизить холестерин без лекарств. В домашних условиях от этой проблемы можно избавиться и народными средствами.

Как снизить холестерин народными средствами

Многих взрослых беспокоит забота, как снизить холестерин быстро, и не лекарствами, а народными средствами. Интересно, три недели для них много или мало? Именно столько времени необходимо каждый день употреблять миндаль (по горстке), чтобы понизить уровень плохого холестерина на 10%.

Если необходим результат в 16%, тогда включите в рацион грецкие орехи. Ешьте их 4 раза в неделю. С целью вывести излишки холестерина можно делать также напитки и пить их по утрам:

  • 1 ч.л. меда растворить в стакане теплой воды;
  • 1 ч.л. сока лайма или 10 кап. добавить в ст. теплой воды.

Расшифровка: ч.л. (чайная ложка), кап. (капли), ст. (стакан).

Не все знают и помнят, каким вкусным и полезным является ревень. Едят его после приема пищи. Готовят в пароварке с небольшим количеством меда или кленового сиропа. После готовности добавляют кардамон или ваниль.

Ниже описаны рецепты, которые также считаются эффективными народными средствами. Делать их в домашних условиях очень просто:

Основной ингредиент с полезными свойствами Как делать лекарство в домашних условиях
Репчатый лук (1 головка) Мелко измельчить ножом или с помощью соковыжималки. После смешать с медом и луковым соком, взятых по 1 ч.л. Норма на день для взрослых: весь полученный объем.
Семена кориандра В 250 мл. кипящей воды всыпать 2 ч.л. порошка семян. Перемешать, после добавить молоко, кардамон и сахар, чтобы подсластить напиток. Пить утром и вечером.
Молотая корица понижает холестерин, если напиток с ней пить натощак за 30 мин. до завтрака Размешать в кипятке 1 ч.л. порошка. Прикрыть крышкой и настоять полчаса. Процедить. Если добавить в напиток 1 ч.л. меда, он станет вкуснее и полезнее.
Яблочный уксус Размешать в стакане теплой воды 1 ч.л. уксуса, а после пить 2 - 3 раза каждый день. С яблочным уксусом можно смешивать любой фруктовый сок.

Некоторые растения имеют лекарственные свойства, полезные для здоровья сердца. В домашних условиях из них готовят напитки, которые считаются эффективными народными средствами для снижения уровня холестерина в крови. Если включить их в рацион, можно заметно поправить здоровье, и одновременно вывести шлаки с токсинами.

Лекарственные растения Причины, которые подтверждают их полезные свойства

Зеленый чай

Выпивать три чашки каждый день

Антиоксиданты защищают ЛПНП от окисления

Цикорий - добавка и заменитель кофе.

Напиток с цикорием нельзя пить только беременным, а противопоказаний по возрасту или хроническим заболеваниям он не имеет

Витамин С, бета-каротин и антиоксиданты регулируют метаболизм холестерина, уравновешивают уровни ЛПНП и ЛПВП
Листья артишока Цинарин (cynarine), повышая выработку желчи в печени, помогает вывести излишки холестерина из крови, очищая стенки артерий

Ягода боярышника - сердечный тоник

Пьют чай из расчета 1- 2 ч. л. ягоды на стакан горячей воды

Активные вещества питают всю сердечно - сосудистую систему, тонизируя ее и помогая избавиться от плохого холестерина

Избавиться от ЛПНП помогают также настойки, порошки и капсулы из боярышника. Чтобы лечить проблемы с сердцем, используют ягоды, листья и даже цветы растения. Лекарственные формы и чай принимают 3 раза в день.

Настойку из боярышника готовят из расчета 100 - 120 г ягод на поллитра коньяка. Настаивают 2 недели, процеживают и пьют по столовой ложке, запивая водой.

Такими народными средствами, как чай из корня солодки и настойка из боярышника, можно лечить даже высокие уровни холестерина. Для приготовления напитка в стакане горячего кипяченого молока или воды размешивают 5 - 15 г (1 ч.л.) экстракта солодки. Настаивают 5 минут и выпивают без добавления сахара или меда.

Чай из корня солодки - мощный лекарственный напиток, который помогает вывести ЛПНП и очистить сосуды, но он имеет противопоказания:

  • высокое кровяное давление;
  • нервные расстройства;
  • состояние беременности;
  • гипокалиемия - дефицит калия;
  • заболевания почек;
  • эректильная дисфункции - импотенция.

Полезно включить в рацион и имбирный чай. На это есть веские причины. Имбирь имеет приятный вкус, помогает вывести шлаки и очистить сосуды от плохого холестерина, предотвратить и даже похудеть.

Диета при повышенном холестерине

Диета при повышенном холестерине разнообразная. Как вы могли уже убедиться, многие продукты способны помочь вывести излишки холестерина. Например, до завтрака можно выпить медовый напиток: 1 стакан горячей воды, 1 ч. л. меда, 1 ч. л. сока лимона.

На завтрак приготовьте тушеные овощи и добавьте к ним порошок куркумы. Или сделайте бутерброд из цельнозернового хлеба с пастой. Рецепт пасты: ¾ ч. л. куркумы перемешайте в 1 ½ стол. л. воды и 2 стол. л. пюре из баклажана.

Баклажан содержит достаточное количество клетчатки, чтобы вывести излишки холестерина, шлаки, токсины и улучшить кровоток.

Диета при повышенном холестерине включает также такие продукты, как:

  • красная фасоль (200 г);
  • кокосовое масло (1 - 2 стол. л.);
  • семена и листья пажитника в качестве специи к салатам (40 - 50 г);

Хозяйке на заметку: чтобы удалить горечь, семена замачивают в воде на ночь.

  • сельдерей (добавляют в салаты, овощные соки, супы и вторые блюда);
  • темный шоколад (не молочный), 30 г;
  • красное вино (150 мл);
  • томаты или томатный сок;
  • свекла (в ограниченном количестве);

Свекла содержит оксалаты, высокая концентрация которых приводит к образованию камней.

  • брокколи;

Интересные факты: брокколи в сыром виде не так полезна, как вареная. Но варить или поджаривать овощ нельзя долго, так как от этого теряются его полезные свойства.

Мы ответили на все вопросы, которые задавали читатели о повышенном холестерине, народных средствах и диете. О своих впечатлениях пишите в комментариях и делитесь своими опытами.

Уровень холестерина в крови является важным показателем здоровья. Холестерин присутствует в каждом органе, в каждой клеточной мембране и в мышцах. Без этого вещества невозможно строительство скелета, регенерация повреждённых тканей, обмен веществ и выработка важнейших половых гормонов, таких, как тестостерон, эстрогены и кортизол.

Человек получает только 20% холестерина из пищи, в частности, с животными жирами, мясом, некоторыми видами белков и другими продуктами, а остальные 80% вырабатываются в печени человека.

Какой бывает холестерин?

Холестерин принято разделять на «плохой» и «хороший». Обе формы находятся в плазме крови в составе липопротеинов: сложных комплексных соединений, состоящих из жиров и белков.

«Хороший» холестерин — это условное название липопротеинов высокой плотности (ЛПВП). Основной функцией «хорошего» холестерина является непрерывный перенос избыточного холестерина из крови в печень для переработки и дальнейшего выведения из организма. Поэтому такой холестерин активно защищает организм от серьёзных заболеваний и очищает внутренние стенки сосудов.

В отличие от него «плохой» холестерин оседает внутри стенок артерий, образуя бляшки. Он соединяется с апопротеинами (особыми видами белка) и образует жиробелковые комплексы (ЛПНП). Опасным для здоровья является повышение уровня именно этого холестерина.

Нормы холестерина у женщин и мужчин

Нормы холестерина в крови у мужчин по возрасту

Возраст

Общий холестерин

ЛПНП-холестерин

ЛПВП-холестерин

2,95-5,25 ммоль/л

3,13-5,25 ммоль/л

1,63-3,34 ммоль/л

0,98-1,94 ммоль/л

3,08-5,23 ммоль/л

1,66-3,34 ммоль/л

0,96-1,91 ммоль/л

2,91-5,10 ммоль/л

1,61-3,37 ммоль/л

0,78-1,63 ммоль/л

3,16-5,59 ммоль/л

1,71-3,81 ммоль/л

0,78-1,63 ммоль/л

3,44-6,32 ммоль/л

1,81-4,27 ммоль/л

0,80-1,63 ммоль/л

3,57-6,58 ммоль/л

2,02-4,79 ммоль/л

0,72-1,63 ммоль/л

3,63-6,99 ммоль/л

1,94-4,45 ммоль/л

0,88-2,12 ммоль/л

3,91-6,94 ммоль/л

2,25-4,82 ммоль/л

0,70-1,73 ммоль/л

4.09-7,15 ммоль/л

2,51-5,23 ммоль/л

0,78-1,66 ммоль/л

4,09-7,17 ммоль/л

2,31-5,10 ммоль/л

0,72-1,63 ммоль/л

4,04-7,15 ммоль/л

2,28-5,26 ммоль/л

0,72-1,84 ммоль/л

4,12-7,15 ммоль/л

2,15-5,44 ммоль/л

0,78-1,91 ммоль/л

4,09-7,10 ммоль/л

2,49-5,34 ммоль/л

0,78-1,94 ммоль/л

3,73-6,86 ммоль/л

2,49-5,34 ммоль/л

0,85-1,94 ммоль/л

Нормы холестерина в крови у женщин по возрасту

Возраст

Общий холестерин

ЛПНП-холестерин

ЛПВП-холестерин

2,90-5,18 ммоль/л

2,26-5,30 ммоль/л

1,76-3,63 ммоль/л

0,93-1,89 ммоль/л

3,21-5,20 ммоль/л

1,76-3,52 ммоль/л

0,96-1,81 ммоль/л

3,08-5,18 ммоль/л

1,53-3.55 ммоль/л

0,91-1,91 ммоль/л

3,16-5,59 ммоль/л

1,48-4,12 ммоль/л

0,85-2,04 ммоль/л

3,32-5,75 ммоль/л

1,84-4,25 ммоль/л

0,96-2,15 ммоль/л

3,37-5,96 ммоль/л

1,81-4,04 ммоль/л

0,93-1,99 ммоль/л

3,63-6,27 ммоль/л

1,94-4,45 ммоль/л

0,88-2,12 ммоль/л

3,81-6,53 ммоль/л

1,92-4,51 ммоль/л

0,88-2,28 ммоль/л

3,94-6,86 ммоль/л

2,05-4,82 ммоль/л

0,88-2,25 ммоль/л

4,20-7,38 ммоль/л

2,28-5,21 ммоль/л

0,96-2,38 ммоль/л

4,45-7,77 ммоль/л

2,31-5,44 ммоль/л

0,96-2,35 ммоль/л

4,45-7,69 ммоль/л

2,59-5,80 ммоль/л

0,98-2,38 ммоль/л

4,43-7,85 ммоль/л

2,38-5,72 ммоль/л

0,91-2,48 ммоль/л

4,48-7,25 ммоль/л

2,49-5,34 ммоль/л

0,85-2,38 ммоль/л

Что происходит при повышенном уровне холестерина?

Высокий уровень холестерина может вызывать:

  • атеросклероз;
  • повреждение артерий;
  • инфаркт миокарда;
  • стенокардию;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • инсульт и мини-инсульт.

Как можно регулировать уровень холестерина в крови?

Повысить уровень «хорошего» холестерина можно только физической активностью: средние и умеренные физические нагрузки на организм способны увеличить его выработку. Снизить уровень «плохого» холестерина поможет и низкоуглеводная диета. Следует исключить употребление маргарина, майонеза, чипсов, выпечки, жареных блюд и полуфабрикатов.

Как узнать уровень холестерина?

Чтобы узнать свой уровень холестерина, следует сделать биохимический анализ крови. Анализ можно сдать практически в любой поликлинике, для этого берут приблизительно 5 миллилитров крови из локтевой вены. Важно знать, что перед сдачей анализа на холестерин следует ничего не есть 12 часов, ограничить себя в физических нагрузках.

Все слышали, что при высоком холестерине растет и риск сердечно-сосудистых заболеваний. Но какой холестерин считается повышенным? Сдать анализ на холестерин нетрудно — но, оказывается, правильно определить по нему уровень холестерина может не каждый врач. Если вас или ваших близких беспокоит «плохой» холестерин, кардиолог Антон Родионов поможет разобраться в нормах холестерина.

Хотите немного заработать? Дарю прекрасную идею. Заключаете пари (на небольшую сумму, чтобы никому не обидно было), что холестерин — это спирт. Ваш собеседник, разумеется, вам не верит и готов спорить. Открываете любой серьезный справочник... И к вашей огромной радости, убеждаетесь в моей (а теперь уже и своей) правоте. Выигрыш ваш.

Холестерин был выделен еще в конце XVIII века, название он получил от двух слов: «холе» — желчь и «стерин» — жирный. А в середине XIX века химики доказали, что по своему химическому строению он относится к классу спиртов. Поэтому в некоторых странах его называют «холестерОЛ». Вы же помните из школьной химии, что все спирты оканчиваются на «ол»: этанол, метанол и т.д.

В некоторых лабораториях используют англоязычную транскрипцию — холестерол. Холестерин и холестерол — это синонимы.

Повышенный холестерин: почему у меня?

Холестерин совершенно не похож на те спирты, которые вызывают опьянение и интоксикацию, однако же и его избыток для организма совсем не полезен. Впрочем, и совсем без холестерина тоже прожить невозможно. Холестерин — это строительный материал для клеточной стенки, это предшественник всех стероидных гормонов (кортизола, альдостерона, половых гормонов).

Существует распространенное убеждение, что высокий холестерин бывает только у тех людей, которые едят много жирной пищи. Ничего подобного. 80% холестерина вырабатывается в организме (в печени, в других тканях) и лишь 20% холестерина поступает с пищей. А вот то количество холестерина, которое вырабатывается организмом, зависит... правильно, от наследственности.

Следовательно, совершенно травоядный человек, убежденный вегетарианец, который мясо видел только на картинке, может иметь высокий холестерин. Следствие номер два: если у ваших ближайших родственников высокий холестерин, то вам нужно контролировать его чаще. Наконец, следствие номер три: только диетой снизить повышенный холестерин часто бывает невозможно.

Как известно, бензин не горит сам по себе. Для того чтобы он вспыхнул, нужна искра. Точно так же и холестерин сам по себе не прилипает к абсолютно здоровым сосудам. Для того чтобы началось его отложение в сосудах, нужна какая-то «спичка». Такой спичкой становятся другие факторы риска: курение, диабет, гипертония, избыточный вес, то есть все то, что само по себе повреждает сосуды, делая их более уязвимыми к развитию атеросклероза.

Увы, очень многие люди носят с собой такие спички... Именно поэтому, кстати, нередко атеросклероз развивается у людей с относительно невысоким холестерином — бензина немного, а спичек целый коробок.

Факты о холестерине

  • Холестерин на 80% синтезируется организмом и только 20% поступает с пищей.
  • Курение, гипертония, сахарный диабет, провоцируют развитие атеросклероза даже при нормальном уровне холестерина.
  • Наиболее важным фактором риска осложнений является «плохой» холестерин (ЛНП).
  • Показатели общего холестерина и ЛНП не имеют нижней границы нормы. Чем меньше, тем лучше.
  • Растительные масла в принципе не могут содержать холестерин.
  • Только изменением образа питания снизить холестерин затруднительно.

Холестерин: плохой и хороший. В чем разница?

Все слышали о «хорошем» и «плохом» холестерине. Дело в том, что сам по себе холестерин — молекула нерастворимая и просто так в ткани попасть не может. Ему нужен специальный «транспорт». В роли «извозчиков» холестерина выступают специальные белки-переносчики. Причем среди них есть те, которые «подвозят» холестерин в ткани, где он будет откладываться, способствуя развитию атеросклероза, а есть белки, при помощи которых холестерин, наоборот, удаляется из организма.

На медицинском языке «плохой» холестерин называется «липопротеины низкой плотности» (ЛНП, ЛПНП, LDL) . Именно этот показатель мы с вами будем искать в биохимическом анализе крови для того, чтобы определить степень риска. «Хороший» холестерин — это «липопротеиды высокой плотности» (ЛВП, ЛПВП, HDL) . Чем выше его уровень, тем лучше выводится излишек холестерина из организма.

При отложении холестерина в стенке сосуда начинает образовываться атеросклеротическая бляшка. Она растет, начинает суживать сосуд. Пока сужение составляет 20-30%, человек ничего не ощущает. Когда она перекрывает просвет на 50-60%, оставшихся 40% не хватает, чтобы пропустить нужное количество крови, развивается ишемия. Ишемия сердца носит название — сердцу нужно больше крови, а суженный (стенозированный) сосуд ее дать не может.

Если бляшка рыхлая, непрочная, воспаленная, она может разрушиться, разорваться. Повреждение бляшки организм воспринимает как травму, и на место повреждения приходят тромбоциты — клетки крови, которые отвечают за остановку кровотечения. В сосуде образуется тромб, а значит, внезапно прекращается кровоток и часть ткани сердца, головного мозга или другого органа внезапно остается без крови и погибает.

Этот процесс носит название «инфаркт». Если катастрофа происходит в сердце — это , в головном мозге — , в артерии ноги — гангрена.

Анализ на холестерин: липидный спектр

Для того чтобы определить обмен холестерина и оценить количество «хорошего» и «плохого» холестерина, выполняют анализ крови, который называется липидный спектр (липидный профиль, липидограмма). Туда входят:

  • Общий холестерин
  • Холестерин-ЛНП («плохой»)
  • Холестерин-ЛВП («хороший)
  • Триглицериды

Триглицериды — это еще один показатель жирового обмена, один из основных источников энергии у человека. Считается, что само по себе повышение уровня триглицеридов не так опасно с точки зрения сердечно-сосудистого риска, как повышение холестерина. Высокие триглицериды — это прежде всего фактор риска панкреатита.

В отличие от холестерина триглицериды практически не вырабатываются в организме, а в основном поступают с пищей. Поэтому я могу иногда поверить, что пациент с высоким холестерином действительно соблюдает рекомендованный , но если у него повышены триглицериды, это значит, что животных жиров он ест гораздо больше, чем нужно.

Нормы холестерина: таблица. Расшифровка анализа на холестерин

Итак, мы получили результаты анализа крови на липиды. Следующее, что нам нужно сделать, — это зачеркнуть графу «норма» в этом анализе. Да-да, не удивляйтесь. Именно так. Ни одна лаборатория в стране не знает нормы холестерина . Этот показатель все время пересматривается мировым медицинским сообществом, но до лабораторий это сокровенное знание почему-то не доходит.

Прежде всего давайте договоримся, что бывает только высокий холестерин, а вот низкого холестерина не бывает. Не существует нижней границы нормы для холестерина. Чем ниже холестерин, тем лучше. Для обеспечения жизненных потребностей организма (строительство клеток, синтез гормонов) холестерина нужно совсем чуть-чуть, и ни один из современных методов лечения не позволяет снизить холестерин так сильно, чтобы эти функции пострадали.

После того как мы перечеркнули (или замазали) «норму» на бланке, давайте впишем туда то, что на самом деле сегодня считается целевыми значениями анализа крови на липиды.

  • Общий холестерин <5,0 ммоль/л
  • Липопротеиды высокой плотности >1,0 ммоль/л для мужчин и >1,2 ммоль/л для женщин
  • Триглицериды <1,7 ммоль/л

А вот целевое значение «плохого» холестерина (ЛНП) зависит или от наличия сопутствующих заболеваний.

Целевые значения липопротеидов низкой плотности (холестерина-ЛНП)

Уровень холестерина. Нужно ли снижать холестерин

После того как мы определились с целевыми значениями ЛНП, операция «Холестерин» вступает в свою завершающую фазу. Нам предстоит понять, нужно ли снижать холестерин лекарствами или же достаточно изменением питания повлиять на те самые 20%.

Давайте посмотрим на эту таблицу. На первый взгляд она выглядит замысловато, однако в действительности все не так сложно. По горизонтали находим свой уровень «плохого» холестерина (ЛНП), по вертикали — категорию сердечно-сосудистого риска.

Что делать в зависимости от уровня холестерина и вычисляемого риска

Риск SCORE (%) Уровень ХС-ЛНП
1,8 до 2,5 до 4,0 до > 5,0 ммоль/л
Снижения уровня липидов не требуется Оздоров-ление образа жизни Оздоров-ление образа жизни
> 1% до Оздоров-ление образа жизни Оздоров-ление образа жизни Оздоров-ление образа жизни, возможно назначение лекарств, если не достигнут целевой уровень Оздоров-ление образа жизни, возможно назначение лекарств, если не достигнут целевой уровень Оздоров-ление образа жизни, возможно назначение лекарств, если не достигнут целевой уровень
> 5% до Оздоров-ление образа жизни, возможно назначение лекарств Оздоров-ление образа жизни и немедленное назначение лекарств Оздоров-ление образа жизни и немедленное назначение лекарств
> 10%, или очень высокий риск Оздоров-ление образа жизни, возможно назначение лекарств Оздоров-ление образа жизни и немедленное назначение лекарств Оздоров-ление образа жизни и немедленное назначение лекарств Оздоров-ление образа жизни и немедленное назначение лекарств Оздоров-ление образа жизни и немедленное назначение лекарств

Перенесенный инфаркт миокарда, операции на сердце и сосудах.

Несколько факторов риска, при оценке по таблице SCORE суммарный риск > 10%.

Ишемическая болезнь сердца, выраженный атеросклероз сонных артерий, сахарный диабет.

Несколько факторов риска, при оценке по таблице SCORE суммарный риск 5-9%.

Несколько факторов риска, при оценке по таблице SCORE суммарный риск 1-4%.

Семейная история ранних сердечно-сосудистых заболеваний (начало ИБС или другого сосудистого заболевания у ближайших родственников по мужской линии < 55 лет, по женской — < 65 лет).

Один фактор риска, при оценке по таблице SCORE суммарный риск < 1%.

Дальше все просто. Смотрим, что написано в клетке на пересечении уровня плохого холестерина и категории риска. Под «оздоровлением образа жизни» имеется в виду изменение питания, снижение веса и отказ от курения. Если рекомендуется «назначение лекарств», то нужно начинать прием статинов.

О диете при высоком холестерине и приеме статинов мы расскажем в следующий раз.

Уровень холестерина в крови очень важно поддерживать в норме. Ведь от этого зависит наше здоровье, долголетие и радость в жизни.

Сегодня читателям предлагаю немного цифр, зная которые можно самостоятельно контролировать показатель биохимического анализа крови, а именно уровень холестерина.

Как говорилось в прошлой статье , холестерин – главный элемент, входящий в клеточную мембрану и в оболочки нервных волокон. Уровень холестерина крови влияет на стабильность работы иммунной системы, а значит и на защиту организма от онкологических заболеваний.

Гормональная система (особенно половые гормоны и гормоны надпочечников) выполняет свои функции благодаря выработке холестерина. Без холестерина витамин D не воспринимается организмом. И работа головного мозга тоже во многом зависит от холестерина в крови, а главное – от его нормального уровня.

Уровень холестерина и его составляющих в крови

  • Показатели холестерина и липопротеинов измеряются в России и других странах в разных единицах. В России – в миллимолях на литр, в других странах – в миллиграммах на децилитр.

♦ Холестерин (холестерол) – это жирный спирт, который не растворяется в воде, но растворяется в жирах (липидах). Именно липиды являются переносчиками или транспортным средством холестерина по кровеносным сосудам нашего организма.

Уровни общего холестерина

ОХ

мг/дл

ммоль/л

Предпочтительный

< 200

< 5.17

Пограничный

200 – 239

5,2 – 6,2

Высокий

> 240

> 6,21

Кстати, больным сердечно-сосудистыми заболеваниями и сахарным диабетом рекомендуют поддерживать норму общего холестерина ниже 4,5 ммоль/л.

♦ ЛПНП липопротеины низкой плотности или «плохой холестерин».

ЛПНП – образует атеросклеротические сгустки (бляшки), суживающие просвет сосудов и вызывающие нарушение кровоснабжения органов. Высокий уровень ЛПНП в крови опасен тем, что есть риск развития атеросклероза, которые ведут к инфаркту миокарда и инсульту.

Уровни концентрации ЛПНП

♦ ЛПВП — липопротеины высокой плотности или «хороший холестерин». ЛПВП – «чистят» артерии и тем самым выводят холестерин из сосудистых стенок. Большой уровень концентрации ЛПВП в крови способен снизить риск возникновения атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Уровни концентрации ЛПВП

♦ Триглицериды – повышение этого показателя — серьезное нарушение здоровья. Например, в работе щитовидной железы или метаболического синдрома.

  • Норма триглицеридов – 2,0 ммл/л (180 мг/дл). Значение нормы триглицеридов с возрастом человека увеличивается.

Таблица показателей нормы уровня общего холестерина, ЛПНП, ЛПВП в зависимости от возраста человека

Таблица показателей нормы триглицеридов в зависимости от возраста человека

——————————————————————————————————-

Холестерин — это не что иное, как жир, который участвует в строении клеток, определенных гормонов и желчных кислот. Легенда о его ужасном вреде для организма далека от истины.

Это вещество не только оказывает негативное воздействие на сосуды, о чем неустанно твердят обыватели. Без него невозможно нормальное функционирование организма в целом.

Широко распространенное мнение о том, что повышение холестерина в крови зависит от употребления некоторых продуктов питания, тоже миф. В организме имеется орган, сам производящий данное вещество. Это печень.

Поэтому следует признать факт, что стремление снизить уровень холестерина путем отказа от продуктов с высоким его содержанием приводит к усиленному выделению этого вещества печенью. Таким образом, достигается обратный эффект. Возникает ситуация, при которой необходима активная работа печени, что сказывается на ее состоянии не лучшим образом.

Как же найти ту золотую середину, при которой польза и вред уравновешиваются, и какой является норма холестерина в крови? Ответы на эти волнующие вопросы можно найти, ознакомившись с особенностями данного вещества, причинами превышения допустимых показателей и способами их нормализации.

Разнообразие функций холестерина

К вопросу о необходимости или ненужности этого жира необходимо подойти со следующей точки зрения: в организме человека нет ничего лишнего. Но следует помнить и о том, что всего должно быть в меру.

О пользе для детей

Растущий организм нуждается в определенном количестве холестерина в период интенсивного развития, что вызвано усиленным делением клеток.

Несмотря на то, что для полноценного функционирования всех систем ребенка данное вещество является необходимым компонентом, превышение его нормы вызывает нежелательные последствия.

Сохранение баланса между так называемым хорошим (нужным организму) и плохим (вредным) холестерином является основной задачей, требующей внимательного отношения к состоянию здоровья .

Воздействие на организм

Особенно явно реагируют на его повышенные показатели сосудистая система и такие органы, как сердце, печень, поджелудочная железа и желчный пузырь.

Как известно, самый большой вред здоровью наносит неправильное питание. Под ним подразумевается употребление в большом количестве жирных, а также обладающих высокой калорийностью продуктов.

В молодом возрасте и при условии подвижного образа жизни этот фактор не столь значительно сказывается на состоянии и функционировании организма. Наибольший вред наносит холестерин лицам преклонного возраста. Особую опасность представляет он для состояния сосудов, откладываясь на них так называемыми холестериновыми бляшками.

Нарушение нормального кровотока, вызванного подобными отложениями, — прямая дорога к атеросклерозу сосудов. На этом фоне развиваются такие опасные для жизни заболевания, как инсульт и инфаркт.

Полезные функции

Значит ли это, что лучший выход из положения - переход на вегетарианскую диету? Вовсе нет. Организм нуждается как в растительной, так и в белковой пище. К тому же следует учитывать, что недостаток холестерина не менее опасен, чем его избыточное количество.

Это вещество в допустимой норме необходимо для осуществления следующих процессов:

  • формирования клеточных мембран и предупреждения в них кристаллизации;
  • образования половых гормонов;
  • продуцирования желчи, без которой нарушается пищеварение;
  • обменных процессов;
  • защиты нервных волокон.

Благодаря его наличию предупреждается развитие гипертиреоза щитовидной железы, поражения надпочечников. Истощение организма также является одним из негативных последствий его недостатка в организме.

Типы липопротеидов

Продвижение холестерина по сосудам осуществляется молекулами - липопротеидами. Они представляют собой соединение из жира (липида) и белка.

Существует три вида таких молекул:

  1. - ЛПНП. Это носители вредного холестерина. При их участии он из печени транспортируется к различным клеткам организма. Большое количество такого вещества способно нанести ощутимый вред состоянию клеток, что связано с налипанием на них липопротеидов низкой плотности. Это становится предпосылкой для возникновения патологий, связанных с сердечно-сосудистой системой. Среднестатистический показатель ЛПНП в крови - 72 %. В зависимости от возраста и принадлежности к тому или иному полу, он может отклоняться как в меньшую, так и в большую сторону.
  2. (липопротеиды высокой плотности). Это носители хорошего холестерина. Их функция прямо противоположна деятельности молекул ЛПНП. То есть они способствуют перемещению избытка холестерина из клеток в печень. Там происходит его расщепление или выведение из организма в качестве ненужных отходов. Недостаток ЛПВП приводит к накоплению холестерина в тканях. Это и становится предпосылкой для образования бляшек на стенках сосудов.
  3. Триглицериды. Они представляют собой своеобразную химическую форму, в состав которой входят жиры в том же состоянии, в каком они содержатся в обычных продуктах. В соединении с холестерином триглицериды преобразуются в жир крови — липиды в ее плазме. Их наличие там - результат употребления жирных продуктов и большого количества углеводов. То есть это следствие неумеренного потребления калорий, которые организм не расходует за короткий промежуток времени. Излишки жиров и углеводов преобразуются в триглицериды и сохраняются в жировых клетках. Положительным в этом процессе является образование запасов энергии, используемой организмом при отсутствии пищи. В этом случае триглицериды высвобождаются из жировых клеток. Осуществляется это при участии гормонов.

От слаженности работы разных липопротеидов зависит нормальное функционирование организма.

Норма холестерина

Допустимое количество этого жирового вещества определяется по отдельным шкалам для мужчин и женщин. Также учитывается возраст.

Нормальное содержание холестерина в крови составляет в среднем от 3,5 до 6,9 ммоль/л. Основным показателем является общий холестерин. Он определяется по формуле: “хороший” (ЛПВП) + “плохой” (ЛПНП) + триглицериды.

Повышенные и пониженные показатели указывают на наличие патологического процесса в организме пациента:

  1. При больших значениях увеличивается риск негативного воздействия холестериновых бляшек на кровеносные сосуды. Это приводит к атеросклерозу, а впоследствии - к инсульту или инфаркту.
  2. Малые показатели свидетельствуют о повреждении клеток, нарушении функций некоторых гормонов (чаще - половых). На фоне этого также развиваются различные недуги, связанные с нервной системой.
  3. Кроме этого, снижение может быть симптомом таких заболеваний, как гипертиреоз, сердечная недостаточность, анемия, туберкулез легких. Низкие показатели говорят в большинстве случаев о дистрофии или нарушении усвоения жиров.

При расшифровке анализа врач обязательно оценивает общий холестерин, пониженный и повышенный. Установленные границы допустимых показателей различаются, учитывается принадлежность к мужскому или женскому полу, возраст пациентов.

Пол

Физиологической особенностью организма объясняется тот факт, что на протяжении детородного возраста у женщин показатели холестерина ниже, чем у мужчин. Наступление климакса провоцирует значительное преобладание этого вещества в крови у женщин.

Возрастные особенности

Не меньшее значение имеет возраст. Например, естественным является увеличение показателей холестерина у пожилых.

Абсолютно точные нормы жирового вещества в крови не установлены. Поэтому эти показатели рассматривают в пределах нижней и верхней допустимых границ, отклонение от которых в большинстве случаев говорит о возможности каких-либо заболеваний.

Определить, сколько должен быть холестерин в конкретной ситуации, можно, ознакомившись с таблицей по возрасту, в которой также указана разница между показателями у мужчин и женщин.

Не исключены ситуации, когда биохимический анализ показывает допустимые показатели жирового компонента в крови пациента, а стенки сосудов все-таки поражены бляшками. До сих пор не удалось выявить, в какой зависимости друг от друга находятся эти два явления.

Диагностика

Чтобы определить, имеются ли отклонения от нормы, рекомендуется проведение биохимического анализа.

Триглицериды, поступающие в кровь из кишечника, способны в значительной мере исказить результаты в большую сторону, если анализы были проведены после обильной трапезы.

Следовательно, для выявления точной картины необходимо не кушать 10-12 часов перед посещением лаборатории. Желательно также не проявлять повышенную физическую активность .

Кроме лабораторного обследования, возможно наблюдение за уровнем этого вещества в домашних условиях. Для этого имеются приборы индивидуального пользования с одноразовыми тестами. Они очень просты и удобны.

Причины высокого холестерина

Среди основных причин, провоцирующих завышенные показатели, следует отметить следующие:

  1. Безответственное отношение к питанию. Чтобы исключить такой фактор, как неправильный рацион, следует сократить до минимума употребление сахара, придерживаться диеты с преобладанием низкоуглеводных продуктов. Маргарин, чипсы, жирные и жареные блюда, кондитерские изделия, копчености и полуфабрикаты должны быть полностью исключены из меню.
  2. Недостаточная физическая нагрузка. Не менее важно ежедневно уделять время занятиям физкультурой. Это будет способствовать снижению плохого холестерина и повышению хорошего, что предупредит риск многих заболеваний.
  3. Бесконтрольный прием лекарственных средств, которые могут привести к нарушению нормального уровня. Среди них способностью к повышению плохого и снижению хорошего холестерина обладают противозачаточные препараты.
  4. Заболевания. Наибольшую опасность представляют патологии щитовидной железы (нехватка ее гормонов), сахарный диабет, дисфункция печени и почек.
  5. Генетическая предрасположенность. Наследственные факторы наблюдаются не часто. Такое явление получило в медицине особое название - “гиперхолестеринемия семейная”.
  6. Характерно повышение .
  7. Опасным провокатором высоких показателей являются стрессы, злоупотребление спиртными напитками, курение.

Чтобы исключить некоторые факторы, способствующие нежелательному повышению холестерина крови, врачи советуют пересмотреть образ жизни.

Одним из простых способов коррекции является соблюдение диеты. Желательны отказ от курения и употребления спиртных напитков, повышение двигательной активности.

Если эти мероприятия не улучшают состояние, врач назначает препараты, уменьшающие уровень холестерина — . Это лекарства, применяемые для блокировки выработки в печени ЛПНП (плохого холестерина). Их недостатком является возможность проявления побочных эффектов.

Уровень липидов хорошо понижает аспирин, но его не рекомендуется принимать детям, так как он негативно влияет на кроветворение.

Роль питания

Самый эффективный способ понижения холестерина - употребление в пищу таких продуктов, как:

  • грецкие орехи, семечки;
  • овощи, фрукты, зелень;
  • растительное масло;
  • мясо курицы, индейки, кролика;
  • яичный белок;
  • овсяная и гречневая каша.

Нельзя забывать и о вредных продуктах, которые способны резко повысить значения холестерина. Среди них необходимо особо отметить:

  • маргарин;
  • яичный желток;
  • жирную молочную продукцию;
  • кондитерские изделия;
  • копчености;
  • свинину.

Употребление ягод и фруктов сладких сортов также приводит к повышению показателей.

Умеренность во всем - вот залог нормального состава крови.

Последствия превышения нормы

Скачок уровня холестерина в крови становится предпосылкой для развития многих патологических процессов. Среди них наиболее опасными являются:

  • сужение просвета сосудов или их полная закупорка - атеросклероз;
  • поражение коронарных артерий, обеспечивающих сердце кровью и кислородом;
  • тромб в коронарной артерии;
  • стенокардия;
  • инфаркт;
  • инсульт;
  • болезни печени.

Каждое из этих заболеваний может стать причиной летального исхода.

Кто находится в зоне риска

Люди, которых ничего не беспокоит, редко задумываются о состоянии своих сосудов и уровне холестерина. Следить за этими показателями приходится пациентам с гипертонией, заболеваниями сосудистой системы, дисфункцией печени и поджелудочной железы.

Опасности подстерегают:

  • людей с избыточным весом;
  • малоподвижных, ведущих пассивный образ жизни;
  • мужчин, которым за 40;
  • любителей выпить лишнее;
  • злостных курильщиков;
  • женщин после наступления климакса;
  • людей, которым больше 55 лет.

Не все факторы риска можно исключить, но есть недостатки, с которыми можно расстаться, и это просто необходимо ради своего же блага.

Не всегда следует надеяться исключительно на помощь лекарственных препаратов . Принимать ли их, решает для себя каждый сам. А вот отнестись со всей ответственностью к таким аспектам жизни, как правильный выбор пищевых продуктов и следование рекомендациям врача, следует обязательно.

Повышенный холестерин является коварным врагом здоровья и жизни человека. Он обнаруживается только тогда, когда спровоцированные им патологические процессы заявляют о себе со всей серьезностью.