Ți-am spus - acele clătite plinute, cu conținut scăzut de grăsimi, ale căror fotografii se găsesc peste tot. Așadar, astăzi varietatea lor este clătitele de porumb.
Principalul lucru pentru care îmi plac mai mult clătitele decât clătitele și alte lucruri este pentru mine că acesta este un desert adevărat. Adică, principalul lucru este că nu sunt deloc grase (sunt prăjite fără ulei) și nu există o severitate atât de cumplită, ca după clătitele rusești. Sunt mai aerisite și atât de luxuriante, luxuriante (puteți face cu ușurință până la un centimetru și jumătate).
Așa că așteaptă rețete și variante noi) 
Se pregătesc incredibil de repede. Toate ingredientele uscate sunt amestecate într-o ceașcă mai mare. Vă rugăm să rețineți că trebuie să le amestecați timp de cel puțin 30 de secunde, puteți chiar mai mult. Este important să existe o cantitate egală atât de zahăr, cât și de sare și sodă peste tot.
Într-o ceașcă mai mică, combinați toate ingredientele lichide, amestecând bine. Cel mai tare lucru este că nici măcar nu ai nevoie de un mixer aici, totul se amestecă bine cu o furculiță, care doar accelerează proces general gătit.
Când ambele cupe sunt gata, turnați ingredientele lichide în cele uscate și amestecați până la omogenizare. În mod ideal, acesta ar trebui să fie un aluat foarte vâscos. Nu ar trebui să scurgă niciodată. Se reglează cu lapte și făină. 
Cazul este mic. Puneți bulgări cu o lingură într-o tigaie uscată fierbinte (la foc mediu). Se prăjește 3 minute și se răstoarnă. Să înțelegeți că este timpul să răsturnați este destul de ușor - uitați-vă, când peretele lateral a devenit uscat, înseamnă că puteți)
Și da, sunt foarte satisfăcătoare - 2-3 sunt suficiente pentru un adult, nu supraîncărcați)
Ziua bună tuturor!!!
De mult timp toată lumea coace aceste clătite americane, clătite, dar nu am îndrăznit să le coac, dar se dovedește degeaba. Zilele trecute în magazin am văzut făină de porumb, ceea ce este o raritate la noi, în principal doar făină de grâu este în vânzare, uneori se găsește cereale integrale și secară. Prin urmare, am cumpărat imediat și am decis să gătesc prima din această făină exact clătite. Ai nevoie de un minim de produse.
Mai întâi, cerne grâu, făină de porumb și praf de copt într-un castron.
Adaug zahar in faina cu praful de copt, am luat cam 1,5 linguri, amestec
introduceți un ou de pui, amestecați-l puțin cu făină
Și turnați treptat în lapte, amestecați bine, astfel încât aluatul să nu aibă bulgări. Puteți amesteca cu un mixer sau cu un tel, doar am amestecat cu o furculiță
Las aluatul 15 minute să stea, topesc untul în acest moment și îl turn în aluat, se amestecă bine și puteți coace clătite
Clătitele se coc într-o tigaie uscată la foc mediu. Coapte într-o tigaie mică. Aluatul a fost așezat aproximativ două linguri fiecare, astfel încât clătitele să nu fie foarte mari și să fie mai convenabil să le întoarceți. De îndată ce apar bule, îl întorc spre cealaltă parte. S-a copt foarte repede
Puteți mânca cu ceea ce vă place mai mult cu gem, smântână, lapte condensat etc.
Astăzi am avut un mic dejun de duminică foarte gustos și sănătos. Am făcut clătite dietetice de ciocolată și când oamenii mei au văzut un fel de mâncare frumos decorat pe masă, au exclamat cu o singură voce: „Uau!” Este frumos când reușești să îți faci plăcere și să-i surprinzi pe cei dragi cu delicii culinare.
Clătitele sunt frecvent „oaspeți” pe masa noastră nu numai la micul dejun, ci și la desert. Dar de fiecare dată încerc să le diversific gustul, introducând ingrediente noi în compoziție. Am încercat să gătesc brânză de vaci, dovleac, banane și mere - din fulgi de ovăz, orez, porumb și făină c / z.
Însă, astăzi am decis să experimentez încă o dată, combinând făină de ovăz și făină de porumb și adăugând pudră de cacao ca umplutură. S-a dovedit a fi o combinație destul de reușită, iar designul original a făcut ca felul de mâncare să fie nu numai frumos și apetisant, ci și gustos și sănătos.
Cum se fac clătite pp cu ciocolată
Ingrediente:
(Am 14 clătite)
- făină de ovăz - 5 linguri,
- făină de porumb - 5 linguri,
Dacă nu aveți fulgi de ovăz și făină de porumb, puteți să-l faceți singur prin măcinarea făinii de ovăz și a porumbului obișnuit într-un blender.
- praf de cacao - 1 lingură,
- îndulcitor "Stevia" - după gust,
- praf de copt pentru făină - 1 linguriță,
- ou de pui - 2 buc.,
- lapte cu conținut scăzut de grăsimi - 14 linguri (120 ml.),
- orice miere - după gust,
- zmeură proaspătă sau orice altă boabe,
- ciocolata amara
Pregătire:
- rupeți ouăle într-o ceașcă, turnați lapte și adăugați îndulcitor după gust, după ce l-ați transformat anterior în pulbere (dacă îl aveți în tablete). Se amestecă ingredientele și se amestecă ușor cu un tel sau o furculiță
- se amestecă și se cerne făină de ovăz și porumb, praf de copt și praf de cacao
- combinați făina rezultată cu amestecul de ou-lapte, turnând simultan și amestecând masa cu un tel. Ar trebui să obțineți un amestec omogen (fără bulgări), similar ca consistență cu aluatul amestecat pentru clătite.
— aluat gata hai să dăm puțin „odihnă”. Și, în acest moment, vom scoate și încălzi o tigaie cu un strat antiaderent pe foc.
- vom coace bomboane dietetice fără a adăuga unt. Dacă folosești o tigaie obișnuită, atunci va trebui să o ungi cu puțin ulei.
- Am pus clătite dietetice gata preparate într-o grămadă mică (turelă) pe farfurii porționate. Miere turnată deasupra, presărată cu ciocolată rasă, decorată cu frunze de mentă și zmeură proaspătă
Puteți decora și servi desertul după bunul plac și puteți folosi totul în frigider pentru aceasta - smântână, iaurt sau caș moale. Și, în loc de ciocolată, folosiți stropi de cofetărie, nuci, fructe de padure rase sau fructe.
Încântați-vă pe dvs. și pe cei dragi cu mâncare sănătoasă. Faceți preparate nu numai delicioase, ci și frumoase!
Pe continentul nord-american, clătitele luxuriante și delicate, cu o crustă aurie, nu au găsit fani mai puțin entuziaști decât clătitele subțiri și clătitele aerisite din Rusia. Acestea sunt de obicei pregătite pentru prânz și sunt servite în mod tradițional cu sirop de arțar, gem de mere sau sos de cremă de căpșuni. Principalele ingrediente sunt laptele, oul, zahărul, praful de copt, făina de grâu. Uneori aluatul se prepară cu chefir, sau cu puțină smântână. În rețetele mai complexe, puteți găsi ingrediente precum banana, dovleac ras, bucăți de fructe de pădure. Rețeta pe care o propun diferă prin utilizarea nu numai a grâului, ci și a făinii de porumb, într-un raport de aproximativ 1: 1. Făina de porumb conferă clătitelor o culoare mai strălucitoare și un gust complet diferit, extraordinar. Clătitele de porumb sunt un mic dejun delicios și satisfăcător pentru întreaga familie, ușor și simplu de preparat.
Informații despre rețetă
Bucătărie: americană.
Metoda de gătit: prajit.
Timp total de gătit: 40 de minute
Porții: 3 .
Ingrediente:
- ou de pui - 2 buc.
- făină de grâu - 135 g
- făină de porumb - 125 g
- sare - 1 linguriță
- zahăr - 2 linguri. l.
- praf de copt - 1 linguriță.
- ulei de floarea soarelui - 30 g
- lapte - 200 ml
- ulei de floarea soarelui - pentru prăjire.
Metoda de gătit
Saintpaulias-urile preferate au nu numai un aspect deosebit, ci și un caracter foarte specific. Cultivarea acestei plante seamănă puțin cu îngrijirea clasică a culturilor de interior. Și chiar și rudele violetelor Uzambar dintre Gesneriev necesită o abordare ușor diferită. Irigarea este adesea denumită „cel mai ciudat” punct de îngrijire a violetelor, care preferă udarea non-standard decât metoda clasică. Dar abordarea va trebui schimbată în fertilizarea cu îngrășăminte.
Gălbenelele utile, rezistente, nepretențioase și ușor de cultivat sunt de neînlocuit. Aceste veri s-au mutat de mult de la paturi de flori ale orașului și paturi de flori clasice la compoziții originale, au decorat paturile și grădinile în ghivece. Galbenelele cu culorile lor ușor de recunoscut galben-portocaliu-maroniu și cu arome chiar mai inimitabile sunt astăzi capabile să surprindă plăcut prin diversitatea lor. În primul rând, există atât plante înalte, cât și în miniatură printre gălbenele.
Bunicile noastre, care cultivă căpșuni de grădină sau căpșuni, așa cum le numeam obișnuite, nu erau îngrijorate în special de mulci. Dar astăzi această practică agricolă a devenit fundamentală pentru obținerea fructelor de pădure de înaltă calitate și reducerea pierderilor de culturi. Unii ar putea spune că acest lucru este supărător. Dar practica arată că costurile forței de muncă în acest caz sunt rambursate de o sută de ori. În acest articol, vă invităm să vă familiarizați cu cele mai bune nouă materiale pentru mulcirea căpșunilor de grădină.
Suculentele sunt foarte diverse. În ciuda faptului că „bebelușii” au fost întotdeauna considerați mai la modă, sortimentul de suculente care pot fi folosite pentru a decora un interior modern merită să aruncăm o privire mai atentă. La urma urmei, culorile, dimensiunile, modelarea, gradul de înțepătură, influența asupra interiorului sunt doar câțiva dintre parametrii prin care îi puteți alege. În acest articol, vă vom spune despre cele mai la modă cinci suculente care transformă uimitor interioarele moderne.
Prajitura cu crema de ciocolata - usoara, pufoasa si aerisita, cu o crema delicata de fondant pe baza de lapte praf, cacao si crema. Va dura foarte puțin timp pentru a pregăti acest desert, iar produsele sunt simple, ieftine și accesibile. Prăjiturile de casă pentru ceaiul de seară sunt momente plăcute și confortabile ale vieții pe care orice gospodină le poate organiza pentru familia sau prietenele-prietene. Fulgi de nucă de cocos din această rețetă pot fi înlocuiți cu nuci prăjite.
Se întâmplă adesea ca insecticidele chimice, în special cele care sunt pe piață de mult timp, să înceteze să acționeze asupra dăunătorilor din cauza dezvoltării rezistenței (rezistenței) la substanta activa, și apoi pot veni în ajutor medicamente biologice, care, apropo, au o serie de avantaje. În acest articol, veți afla cum Lepidocidul va proteja legumele, fructele de pădure, culturile ornamentale și fructele de dăunătorii care mănâncă frunze.
Menta a fost folosită de egipteni încă din 1.5 mii de ani î.Hr. Are o aromă puternică datorită conținutului ridicat de diverse uleiuri esențiale cu volatilitate ridicată. Astăzi menta este utilizată în medicină, parfumerie, cosmetologie, vinificație, gătit, grădinărit ornamental și industria de cofetărie. În acest articol, vom lua în considerare cele mai interesante soiuri de mentă și, de asemenea, vom vorbi despre caracteristicile creșterii acestei plante în câmp deschis.
Oamenii au început să crească crocuri încă cu 500 de ani înainte de apariția erei noastre. Deși prezența acestor flori în grădină este trecătoare, întotdeauna așteptăm cu nerăbdare revenirea vestitorilor primăverii anul viitor. Crocurile sunt una dintre primele primule care înfloresc imediat ce zăpada se topește. Cu toate acestea, perioadele de înflorire pot varia în funcție de specii și soiuri. Acest articol se concentrează pe cele mai vechi soiuri de crocus care înfloresc la sfârșitul lunii martie și începutul lunii aprilie.
Supă de varză de varză tânără timpurie pe bulion de carne de vită - consistentă, aromată și ușor de preparat. În această rețetă, veți învăța cum să gătiți un bulion delicios de carne de vită și să gătiți supă ușoară de varză în acest bulion. Varza timpurie se gătește repede, așa că se pune în oală în același timp cu restul legumelor, spre deosebire de varza de toamnă, care durează puțin mai mult pentru a fi gătită. Supa de varză gata preparată poate fi păstrată la frigider câteva zile. Supa de varză actuală se dovedește a fi mai gustoasă decât cea proaspăt gătită.
Afinul este o cultură neobișnuită promițătoare de fructe de pădure în livezi. Afinele sunt o sursă de substanțe biologic active și vitamine, au proprietăți antiscorbutice, antiinflamatoare, antipiretice, de restaurare. Boabele conțin vitaminele C, E, A, flavonoide, antocianine, oligoelemente - zinc, seleniu, cupru, mangan, precum și hormoni vegetali - fitoestrogeni. Fructele de afine au gustul unui amestec de struguri și afine.
Privind varietatea soiurilor de roșii, este dificil să nu vă confundați - alegerea este foarte largă astăzi. Chiar și grădinarii experimentați sunt uneori confuzi de asta! Cu toate acestea, nu este atât de dificil să înțelegem elementele de bază ale selectării soiurilor „pentru tine”. Principalul lucru este să adânciți în particularitățile culturii și să începeți să experimentați. Unul dintre cele mai ușor grupuri de roșii de cultivat sunt soiurile și hibrizii cu creștere limitată. Au fost întotdeauna apreciați de acei grădinari care nu au multă energie și timp pentru a se îngriji de paturi.
Odată foarte popular sub numele de urzici de interior și apoi uitate de toată lumea, coleusul de astăzi este una dintre cele mai strălucitoare plante de grădină și de interior. Nu sunt degeaba considerate stele de prima magnitudine pentru cei care caută în primul rând culori non-standard. Ușor de cultivat, dar nu atât de neprețuit pentru a se potrivi tuturor, Coleus necesită o monitorizare constantă. Dar dacă aveți grijă de ele, tufișurile de frunze catifelate unice vor depăși cu ușurință orice concurent.
Creasta de somon coaptă în ierburi provensale este un „furnizor” de bucăți gustoase de pulpă de pește pentru o salată ușoară cu frunze proaspete de usturoi sălbatic. Champignons sunt prăjiți ușor în ulei de măsline și apoi se udă oțet de mere... Aceste ciuperci sunt mai gustoase decât ciupercile murate obișnuite și sunt mai bune pentru peștele la cuptor. Ramson și mărarul proaspăt se înțeleg bine într-o singură salată, subliniind aroma reciprocă. Usturoiul usturoiului usturoiului sălbatic va satura atât carnea somonului, cât și bucățile de ciuperci.
Un copac sau arbust de conifere de pe site este întotdeauna minunat, iar multe conifere sunt chiar mai bune. Ace de smarald de diferite nuanțe împodobesc grădina în orice perioadă a anului, precum și phytoncides și Uleiuri esentiale secretat de plante, nu numai că aromatizează, dar face și aerul mai curat. De regulă, majoritatea coniferelor zonate pentru adulți sunt considerate a fi copaci și arbuști foarte nepretențioși. Dar răsadurile tinere sunt mult mai capricioase și necesită îngrijire și atenție competentă.
Sakura este cel mai adesea asociat cu Japonia și cultura sa. Picnicurile la umbra copacilor înfloriți au devenit mult timp o parte integrantă a primirii primăverii în Țara Soarelui Răsare. Anul financiar și academic începe aici pe 1 aprilie, când magnificele flori de cireș sunt în plină înflorire. Prin urmare, multe momente semnificative din viața japonezilor trec sub semnul înfloririi lor. Dar sakura crește bine în regiunile mai reci - anumite specii pot fi cultivate cu succes chiar și în Siberia.
