V-ați săturat de paste fierte obișnuite? Faceți un nou preparat din paste și carne de porc pentru familia dvs., răsfățați-le cu un preparat fierbinte delicios conform rețetei originale.
niste cele mai bune moduri pregătirea mâncărurilor neobișnuite din produse obișnuite:
Toate ingredientele din rețetele prezentate sunt date în cantități aproximative, folosește-ți propriul gust pentru a determina cantitatea de mâncare de care ai nevoie.
Paste „prăjite” cu carne de porc la tigaie
Ingrediente:
Carne de porc - 200 de grame;
Paste – 0,3 kilograme;
Morcovi – 1 bucată;
Ceapa - 3 bucati;
Sare si condimente dupa gust;
Ulei vegetal - 3 linguri;
Bând apă.
Reţetă:
1. Încinge uleiul la foc mediu și prăjește în el carnea de porc tocată mărunt.
2. Curățați ceapa și morcovii, tocați-i și trimiteți-i la prăjit împreună cu carnea.
3. Cand carnea de porc si legumele s-au rumenit, se toarna apa clocotita din ibric (aproximativ un litru) si se lasa sa fiarba aproximativ 20-30 de minute.
4. Sărați bulionul, adăugați condimentele preferate (aceasta pot fi boabe de piper negru, chimen, coriandru și altele).
5. După ce ați așteptat două minute, adăugați pastele. Apa ar trebui să le acopere de aproximativ lățimea a două degete. Se amestecă bine și se acoperă cu un capac.
6. Din când în când, pastele și carnea de porc trebuie amestecate fără a lăsa să se lipească de fund. Când tot lichidul a fiert, testați dacă este puțin umed, puteți adăuga mai multă apă clocotită și gătiți timp suplimentar.
Pastele „prăjite” cu carne de porc sunt gata! Serviți cu ierburi și legume proaspete.
Paste cu carne de porc într-un aragaz lent
Întreaga frumusețe a gătitului într-un aragaz lent constă în faptul că ai pus totul într-o oală minune și ai uitat de asta până la bip. Prin urmare, vom folosi o rețetă în care nu este nevoie să fierbeți sau să prăjiți carnea de porc. Și deoarece carnea de porc durează mult mai mult să se gătească decât pastele, o măcinam fie folosind aparate de bucătărie (mașină de tocat carne/procesor), fie manual, încercând să păstrăm bucățile literalmente mici.
Ingrediente:
Carne de porc - 200 de grame;
Paste - 300 de grame;
Legume - 200 de grame;
Ulei vegetal sau unt topit – 50 de grame;
Sare si condimente dupa gust.
Gătitul cărnii de porc cu paste:
1. Turnați ulei în multicooker. Daca ai luat unt, tine cont ca acesta ar trebui sa fie lichid.
2. Așezați carnea într-un castron, repartizând-o uniform pe fund.
3. Sarați și adăugați condimente pentru paste.
5. Presărați paste deasupra. Cel mai bine este să fie paste făcute din grâu dur, așa că veți fi siguri că nu vor fierbe în terci în timpul gătirii.
6. Umpleți cu apă. Ar trebui să acopere complet pastele, depășind ușor nivelul.
7. Închideți capacul și setați modul „Pilaf”, astfel încât multicookerul va opri singur încălzirea când toată apa a fiert și carnea și legumele sunt ușor prăjite.
8. După semnalul sonor, deschideți capacul, amestecați și determinați gradul de pregătire al pastelor. Dacă este necesar, puteți adăuga apă clocotită și găti timp de 5 minute în modul „Boiler cu abur”, dar, de regulă, acest lucru nu este necesar.
Reteta in sos de rosii picant
Ingrediente:
Carne de porc – 400 de grame;
Usturoi – 2-3 catei;
Ceapa – 2-3 capete;
Morcovi – 1-2 rădăcinoase;
roșii proaspete – 2 bucăți;
roșii uscate la soare, după gust;
Pastă de roșii - 2 linguri;
Paste fierte – 600 grame;
Sare si condimente;
Ulei vegetal pentru prajit.
Reteta pas cu pas
1. Cel mai bine este să luați carne de porc cu grăsime și să o tăiați astfel încât fiecare bucată să conțină atât grăsime, cât și carne. Prăjiți-l într-o tigaie unsă cu ulei vegetal la foc mic, pentru ca nu numai bucățile să devină aurii, ci și untura să se topească și să devină translucidă.
2. Adăugați usturoiul, ceapa și jumătățile de morcov tocate mărunt. Se prăjește la foc mic.
3. Cand ceapa devine transparenta adaugam cea tocata roșii proaspete. Se fierbe timp de 5 minute.
4. Pasta de tomate se diluează într-o jumătate de pahar cu apă. Se toarnă în tigaie.
5. Adăugați sare și condimente. Dacă doriți, roșii uscate la soare.
6. Se fierbe la foc mediu până când lichidul se evaporă.
7. Pune pastele fierte (etapa al dente) în sosul de roșii preparat cu carne de porc, amestecă, acoperă cu un capac și lasă vasul la macerat două minute. Si apoi, luand de pe foc, mai lasam sa se infuzeze inca 2 minute.
Se aseaza pe farfurii si se serveste fierbinte cu vin alb si legume proaspete.
Carne de porc cu paste la cuptor
Vei avea nevoie:
Cuiburi de paste – 8 buc;
Carne de porc - 200 de grame;
Ulei de măsline - 2 linguri;
Legume - 200 de grame;
Lapte sau smântână - 200 de grame;
Unt – 1 lingură cu o lamă mare;
făină de grâu - 1 lingură grămadă;
Nucșoară pe vârful linguriței;
Sare si piper alb dupa gust.
Gătitul pas cu pas:
1. Fierbeți cuiburile până sunt fierte pe jumătate, astfel încât miezul din interior să rămână ferm.
2. Se sfărâmă carnea de porc și se prăjește la foc mediu până când apare o crustă.
3. Luăm legume după gustul nostru, de exemplu, ceapă, morcovi, roșii, țelină. Tăiați în bucăți mai mici și adăugați la carne. Să trecem.
4. Într-o oală separată, se topește untul și se adaugă încet făina, amestecând continuu. De îndată ce amestecul devine de culoarea nucilor, se ia de pe foc și se toarnă laptele în porții mici. După ce ați atins o stare omogenă, încălziți-o pe foc. După ce sosul a fiert, se adaugă sare, piper și nucşoară. Dacă apar bulgări în masă, acesta trebuie strecurat printr-o sită fină.
5. Așezați strâns cuiburile de paste în vasul de copt. Puneți umplutura de carne și legume în centrul fiecăruia. Se toarnă sos de smântână peste cuiburi.
6. Introduceți la cuptorul preîncălzit la 220°C până se formează o crustă.
Aranjați în porții, decorând cu ierburi și turnând sosul rămas din matriță. Gurmanzii pot recomanda stropirea preparatului cu parmezan, ras cu razatoarea fina.
Reteta de caserola cu paste si carne de porc
Ingrediente:
Carne de porc (fiartă sau prăjită) – 150 de grame;
Paste (fierte) – 400 grame;
Ouă - 2 bucăți;
Smântână – 0,5 căni;
Sarat la gust;
roșii - 1 bucată;
brânză tare - 150 de grame;
maioneza - 4-5 linguri;
Ulei vegetal sau unt pentru ungerea formei.
Prepararea caserolei:
1. Amesteca ouale cu smantana. Sare daca se doreste. De fapt, felul de mâncare include maioneză și brânză, iar carnea și pastele preparate sunt deja sărate, așa că nu este nevoie să adăugați sare suplimentară.
2. Adăugați jumătate din brânză rasă grosieră.
3. Puneti pastele fierte pana la jumatate fierte intr-o tava unsa cu unt, iar urmatorul strat sunt bucatele de carne. Carnea de porc pentru caserolă poate fi fiartă, prăjită sau chiar rămasă de la prânz, principalul lucru este să o tăiați în cuburi mici.
4. Turnați amestecul de ou-brânză.
6. Ultimul strat este branza rasa ramasa.
7. Introduceți la cuptor. Caserola este gătită la 220°C până se rumenește.
Tăiați în porții. Serviți pastele și caserola de porc fierbinți, presărate cu ierburi tocate.
Paste marine cu carne de porc
Ingrediente:
Carne de porc - 300 de grame;
Untură – 100 de grame;
ceapa - 300 de grame;
Paste - 500 de grame;
Sare si piper negru macinat;
Ulei vegetal.
Cum să gătești carne de porc cu paste marine:
1. Dacă preferați mâncăruri cu carne tocată, atunci măcinați carnea, untura și ceapa într-o mașină de tocat carne și prăjiți într-o tigaie unsă cu ulei vegetal. Dacă sunteți adeptul cracurilor și al bucăților de carne, atunci vă oferim o altă variantă. Puneți untura mărunțită pe o tigaie unsă și așteptați până se topește cât mai mult, eliberându-și grăsimea. Apoi, tocați carnea de porc și ceapa, adăugați-le la crostele rumenite. Amestecând, prăjiți până devin maro auriu.
2. Într-o tigaie separată, gătiți pastele preferate punându-le în apă clocotită cu sare. Se fierbe conform instructiunilor de pe ambalaj.
3. Clătiți pastele finite într-o strecurătoare sub jet de apă rece. Lăsați umezeala să se scurgă, agitând ușor cu o strecurătoare, apoi transferați în tigaie cu carnea și ceapa.
4. Se încălzește împreună, amestecând astfel încât produsele să își „împartă” aromele între ele.
Pastele marine sunt un fel de mâncare destul de simplu și satisfăcător. Este fără probleme de pregătit. Există, de asemenea, multe opțiuni de gătit. Puteți lua macaroane sau paste. Componenta de carne poate fi, de asemenea, diferită - orice carne tocată, carne fiartă, tocană. De asemenea, puteți diversifica gustul preparatului finit adăugând smântână, smântână, pastă de roșii sau roșii.
Fiecare opțiune este bună în felul ei. Am pregătit pentru tine o rețetă de bază de paste marine pe care o poți ajusta după nevoile tale. De asemenea, puteți reduce numărul de calorii înlocuind carnea tocată de porc cu carne de vită sau pui sau luând paste din grâu dur.
Ingrediente:
Paste – 400 g;
carne de porc tocată – 300 g;
Ceapa – 1 bucata;
Sare si piper dupa gust;
Ulei vegetal - 3 linguri.
Reţetă:
În primul rând, toacă mărunt ceapa. Poti adauga si morcovi la carnea tocata cel mai bine este sa-i dai pe razatoare fina. Pune ceapa deoparte deocamdata si treci la carnea tocata.
Puneți carnea tocată într-o tigaie mare cu ulei vegetal. Aprindem un foc mic până când carnea tocată se întărește puțin. Acum trebuie să vă înarmați cu o spatulă sau o lingură și să o rupeți în bucăți mici. Apoi amestecați carnea tocată și rupeți-o din nou. Facem asta până când toată carnea tocată este prăjită, dar bucățile nu trebuie să fie mari.
Adăugați ceapa și condimentele la carnea tocată. Prăjiți carnea tocată la foc mediu aproximativ 10 minute În această etapă, puteți adăuga pastă de roșii sau roșii fără coajă.
În timp ce carnea tocată se gătește, gătiți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Apoi scurgeți apa din ele, aruncând pastele într-o strecurătoare. Adăugați pastele la carnea tocată și amestecați bine. Dacă pregătiți porții mari, amestecați direct în tigaie. M
Pastele marine sunt gata. Puteți invita pe toată lumea la masă. O salată de legume proaspete va completa perfect preparatul.
col. Porții – 6 buc.
Timp de gătire - 30 de minute
Calorii: 295,4 kcal.
Proteine: 12,1 g.
Grasimi: 14,5 gr.
Carbohidrați: 27,9 g.
Pastele în stil bleumarin sunt un fel de mâncare foarte satisfăcător și hrănitor, dar, vai, nu au nicio legătură cu marinele! Încă nu se știe cine a inventat exact această capodopera culinară, dar cel mai probabil au fost mame și bunici obișnuite care, în anii 80-90, au încercat să combine atât o garnitură, cât și un aperitiv de carne într-un fel de mâncare, gătind dintr-un minim de ingrediente și încercând să-și hrănească familia.
Există multe opțiuni pentru prepararea pastelor navale, dar ne vom uita la crearea unui fel de mâncare din paste prefierte și prăjite în carne tocată.
Ingrediente
- 200 g paste (spirale, scoici, tuburi etc.)
- 300 g carne de porc sau tocată
- 1 ceapă
- 30 ml ulei vegetal
- Sarat la gust
Pregătirea
1. Începeți să creați un fel de mâncare de la bun început proces complex- se spala carnea de porc si se taie cubulete, apoi se aseaza in vasul unui robot de bucatarie si se macina in carne tocata sau se macina intr-o masina de tocat carne. Dacă vă plac preparatele mai bogate, adăugați în carne câteva bucăți tocate unturăîn procesul de prelucrare în carne tocată.
2. Carnea tocată trebuie să fie pufoasă și suculentă.
3. Fierbe pastele în apă cu sare timp de 15-20 de minute. Timpul de preparare pentru produsele din aluat poate fi verificat pe ambalaj.
4. Apoi clătiți pastele apă rece– acest lucru le va împiedica descuamarea și vor rămâne ușor dense.
5. Curățați ceapa, clătiți-o și tăiați-o în cuburi mari.
6. Se încălzește ulei vegetal într-o cratiță sau o tigaie și se prăjește carnea tocată de porc până se rumenește, amestecând-o la fiecare 2-3 minute.
7. Apoi adăugați ceapa tocată și sare în carnea tocată și căliți aproximativ 2-3 minute până se înmoaie.
Dacă vrei să gătești ceva rapid și gustos, pastele navale este ceea ce ai nevoie. Există multe varietăți de preparare a acestora. Chiar astăzi vă voi spune câteva metode clasice.
Vom prepara pastele folosind diferite metode. Vom folosi carne de porc si vita pentru carne. Vă voi spune cum să faceți carnea suculentă și nu uscată.
După ce stăpânești aceste sfaturi simple de gătit, vei putea să-ți arăți abilitățile de mai multe ori în fața prietenilor tăi.
Să începem deja.
Paste marine cu carne de porc tocată
Există multe opțiuni pentru a pregăti acest fel de mâncare. Dar această rețetă clasică folosește carne tocată și paste mari. Penele sau coarnele sunt cele mai potrivite aici. 
Ingredientele necesare:
Procesul de gatire:
- Tăiați ceapa în cuburi mici. Tocați usturoiul.
- Încinge o tigaie pe foc și prăjește ceapa și usturoiul în ulei vegetal până se rumenesc.
- In continuare punem o cratita cu apa pe foc, adaugam un praf de sare si asteptam pana da in clocot.
- Apoi turnați pastele în tigaie și fierbeți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Eu folosesc coarne.
- Pune tigaia pe foc, toarna ulei vegetal si prajeste carnea tocata. Sare si piper dupa gust. Dacă vrei să adaugi ceva condimente în farfurie, adaugă o linguriță de muștar.
- Carnea poate fi folosită aici tipuri diferite. Adăugați ceapa prăjită cu usturoi și unt la carnea tocată.
- Punem si coarnele fierte acolo. Se amestecă totul bine și se servește.
Poftă bună!
Paste marine cu carne de vită tocată
Și așa a doua noastră rețetă va fi aceeași paste, doar cu carne de vită tocată. Cred că acest fel de mâncare este pentru bărbați adevărați, pentru bărbații cărora nu le este frică să-și gătească singuri nu doar omletă, ci și o omletă cu brânză. 
Dar astăzi, dragi prieteni, vom găti paste în mod navy. Și nu doar într-un mediu familial, ci și într-un mediu masculin, acest preparat va fi extrem de potrivit. Înainte de a găti, nu uitați să vă puneți un șorț, dacă nu aveți unul, puteți purta un tricou vechi, care va merge apoi fie la gunoi, fie în mașina de spălat.
Ce ne trebuie:
- paste (soiuri tari) - 300-400g
- carne (vită) -400g
- 2 cepe mari
- o lingură de pastă de tomate
- lingurita boabe de piper negru
- ulei de floarea soarelui
Deci, să începem să gătim:
În ceea ce privește tigaia, aceasta trebuie să aibă pereții groși, astfel încât să aibă pereții buni și un fund bun care să distribuie uniform căldura. Prin urmare, principalul criteriu atunci când alegeți o tigaie este, desigur, greutatea cu cât este mai grea, cu atât este mai bună.
4. Asadar, se arunca ceapa in tigaie, iar in timp ce se prajeste vom incepe sa tocam carnea. Avem nevoie de o bucată de carne de vită. Această carne este bună pentru felul nostru de mâncare. Din nou, l-am tăiat exact cum, nu-mi pasă prea mult de formă acum. Acesta nu este gulaș, acesta nu este un fel de fel de mâncare de carne tocată, îl puteți toca complet fără minte. După aceea, îl lăsăm să aștepte în aripi. 
Gătirea pastelor
Prăjirea cărnii
- După ce ceapa este prăjită, puneți carnea direct pe ea. Este foarte important să înțelegeți că atunci când doriți să prăjiți carnea cu ceapă, trebuie să începeți nu cu carne, ci cu ceapă. Apoi carnea pierde mai puțin lichid și pur și simplu va avea un gust mai bun. Iar ceapa nu se va arde niciodată, pentru că carnea rece care cade pe ceapă scade temperatura în tigaie, iar totul va fi prăjit așa cum trebuie. La început, nu amestec carnea astfel încât să se lipească de ceapă. Amintiți-vă de această tehnică: mai întâi ceapa, apoi carnea, nu invers.
- Acum puteți săra carnea de vită. Sub nicio formă nu trebuie să-l sărați când carnea începe să se prăjească, pentru că va pierde mult suc. Mă întreb uneori de ce acest fel de mâncare se numește paste navale, dar evident că probabil a fost inventat pe nave, pentru că preparatul este consistent și hrănitor.
- După ce pastele sunt fierte, puteți strecura printr-o strecurătoare. Sau poți lua un castron, pune pe el o sită și turnă pastele în el.
- După ce le-ați turnat, clătiți-le cu apă rece, apoi procesul de gătire se va opri.
- Asa ca carnea noastra este gata, lasam sa se raceasca putin si transferam continutul intr-un blender pentru a o macina. Carnea de vită se transformă acum în carne tocată grosieră. Nu-mi place când carnea este prea măcinată într-o pastă, așa că prefer să o fac cu acest dispozitiv decât cu o mașină de tocat carne obișnuită.
- In continuare, mergem la aragaz si luam cu noi aceeasi tigaie in care am prajit carnea. Se adauga putin ulei vegetal si o lingura de rosii. Va da un astfel de efect de legătură. O incingem intr-o tigaie, asta face bine rosii, apoi o lasa excesul de acid.
- Apoi, aruncați carnea tocată dacă nu aveți o roșie, puteți pur și simplu să uitați de ea; Dacă aveți o roșie, o puteți toca mărunt și o puteți prăji într-o tigaie, iar apoi carnea. Se prăjește câteva minute.
- De asemenea, trebuie să puneți niște piper negru bun acolo, piperul negru este un lucru extrem de masculin. Nu este nevoie să adăugați rozmarin și cimbru, doar piper negru. Asigurați-vă că îl adăugați cu mazăre.
Trucuri pentru folosirea boabelor de piper negru
- Puneți o tigaie mică pe arzător, măriți focul și adăugați puțin piper într-o tigaie complet uscată. Când lovește tigaia, devine mai rotundă și mai mare și mai aromată și mai fragilă. Îl poți rula puțin, astfel încât să se încălzească uniform. Ar trebui să existe o ușoară aromă.
- După aceasta, trebuie zdrobită. Luați o placă de tăiat, acoperiți-o cu un șervețel și turnați cu grijă ardeiul. O vom macina. Acoperiți partea de sus cu un șervețel și luați ceva greu, cum ar fi un sucitor. Începem să rulăm ardeiul printr-un șervețel între două straturi de hârtie nu se va sfărâma nicăieri. După aceea, se presară pe carne după gust. Puteti inveli cu grija ardeiul ramas in hartie si il lasi pentru alta data.
- Amestecați carnea noastră tocată. Acum vine momentul final, pentru că punem pastele direct în tigaia pentru carne.
- Aprindeți aragazul și încălzește-ne puțin masa.
Se dovedește un lucru atât de delicios numit paste navale. Gata, puteți pune pastele pe farfurii și vă puteți trata invitații. Este convenabil să mănânci acest fel de mâncare dintr-o farfurie care nu este complet plată, pentru că atunci este mai ușor să le prinzi. Pastele marine conțin carne. Carnea este proteine, iar pastele sunt carbohidrați, o combinație foarte masculină. Recomand sa mai pregatesti putina salata, castraveti cu rosii si ceapa, ulei vegetal si putin otet pentru ca sa existe o usoara nota vegetala.
Rețetă clasică de paste marine într-un aragaz lent
A treia și ultima metodă, o vom avea gătită într-un slow cooker. 
Și în general, carnea, ceapa, pastele sunt reteta clasica, iar apoi puteți adăuga orice legume: se folosește și morcovi, roșii, ardei, pastă de tomate. Preparatul finit este presărat cu brânză, dar aceasta este o abatere de la clasici; pregătim un preparat clasic.
Vei avea nevoie
Să începem să gătim:
- În primul rând, toacă mărunt ceapa.
- Turnați aproximativ 2 linguri de ulei vegetal în vasul cu mai multe gătite.
- Prăjiți ceapa și carnea tocată. Selectați modul de prăjire. De îndată ce multicookerul se încălzește, prăjiți ceapa.
- După 5 minute, adăugați carnea tocată și prăjiți ceapa timp de aproximativ 3 minute. Dacă doriți, puteți adăuga pastă de roșii în această etapă și se prăjește împreună cu ea. Timpul meu total de prăjire a fost de 8 minute.
- Adăugați pastele deasupra, iar acum trebuie să stropiți cu 2/3 linguri de sare. După cum ați observat, nu am sărat carnea tocată.
- Adăugați puțin piper negru și umpleți totul cu apă fierbinte. De ce este fierbinte, pentru ca avem deja ceapa prajita cu carne tocata, si ca sa nu fie diferenta de temperatura, turnam peste ea apa clocotita. Mi-a luat exact un litru de apă. Se toarnă astfel încât toate pastele să fie acoperite cu apă și se închide capacul.
- Vom găti pe modul cereale/orez. 25 de minute vor fi suficiente, după timpul alocat vasul va fi gata. Faceți clic pe Start.
- După ce a trecut timpul, deschideți capacul și amestecați bine tot conținutul.
Îl poți servi la masă. Pastele merg foarte bine cu legumă ușoară salată.
Se crede că bucătarii navei au fost cei care au venit cu rețeta de paste cu carne răsucită. Astăzi, acest fel de mâncare este pregătit nu numai de coquis, ci și de gospodinele obișnuite. Și dacă nu știi să gătești paste în stil bleumarin cu carne tocată, atunci reteta pas cu pas vă va ajuta să apreciați gustul unui fel de mâncare consistent.
Paste marine cu carne tocata si pasta de rosii
Un fel de mâncare precum pastele navale este un adevărat salvator atunci când aveți nevoie să vă hrăniți rapid, satisfăcător și gustos familia. Pasta de tomate poate fi înlocuită cu legume proaspete și astfel se poate pregăti un fel de mâncare în stil bleumarin cu carne tocată și roșii.
Ingrediente:
- 540 g carne tocată de casă;
- 325 g paste;
- condimente, ulei;
- bec;
- două linguri. linguri de pasta de rosii (sos).
Metoda de gatire:
- Pentru rețetă, puteți folosi carne tocată achiziționată sau răsuciți carnea împreună cu ceapa.
- Dacă ați achiziționat carne tocată, atunci mai întâi căleți ceapa tăiată cubulețe într-o cratiță cu fund gros până când este transparentă, apoi adăugați carnea tocată la ea, condimentați cu condimente și prăjiți timp de 10 minute.
- Apoi turnăm apa fierbinteși fierbeți până când lichidul s-a evaporat complet.
- Adăugați piure de roșii (sos), amestecați, fierbeți cinci minute și adăugați pastele deja fierte, amestecați, fierbeți câteva minute și opriți focul.
Reteta intr-un aragaz lent
Pastele marine sunt un fel de mâncare consistent, cunoscut multor gospodine. Vă oferim opțiunea de a găti într-un slow cooker. Pentru reteta vom lua orice carne tocata si paste dure.
Ingrediente:
- 325 g carne tocată;
- bec;
- 25 g piure de roșii (ketchup);
- 25 g ghee;
- condimente, apă.
Metoda de gatire:
- Turnați ulei în vasul aparatului de bucătărie și porniți modul „Prăjire” timp de 15 minute. În primele cinci minute, fierbeți prea mult ceapa tocată, pentru timpul rămas, fierbeți-o împreună cu carnea tocată; Cu cinci minute înainte de sfârșitul programului, adăugați piure de roșii (ketchup) și condimente.
- După semnal, turnați pastele uscate, adăugați o bucată de unt topit, turnați jumătate de litru de apă și gătiți vasul în modul „Tocană” timp de 15 minute.
Paste marine cu spaghete
Paste navale pot fi nu numai fel de mâncare delicioasă, dar și utilă. Soiurile selectate de paste conțin multe lipide și proteine de care avem nevoie pentru o digestie corectă.
Ingrediente:
- 420 g spaghete;
- 720 g carne tocată (orice fel);
- două cepe mici;
- doi căței de usturoi;
- condimente, ulei.
Metoda de gatire:
- Tăiați ceapa în sferturi, usturoiul în cuburi mici. Prăjiți legumele până devin translucide, apoi adăugați carnea răsucită și prăjiți până când ingredientul de carne este gata.
- Se condimentează apoi cu condimente, se prăjește încă cinci minute și se adaugă spaghete, fierte până al dente, adică nu gătiți produsul 3-4 minute.
- Turnați apă din spaghete, acoperiți și fierbeți vasul timp de 15 minute.
Reteta de tigaie
Pastele marine pot fi gătite într-o caserolă, într-un aragaz lent sau într-o tigaie obișnuită, principalul lucru este că sunt adânci.
Ingrediente:
- 380 g carne tocată;
- 210 g paste;
- o jumătate de pahar sos de rosii(acut);
- condimente, ulei;
- cap de ceapa.
Metoda de gatire:
- Se toarnă ulei într-o tigaie adâncă, se încălzește și se adaugă ceapa tocată mărunt, se călește până devine transparentă.
- Se adauga carnea tocata si se prajeste pana Maro, dar nu prea închis la culoare, apoi turnați sosul, fierbeți câteva minute și turnați pastele.
- Completați cu apă astfel încât să fie cu un centimetru mai mare decât masa totală. Gatiti vasul pana cand toate ingredientele sunt complet fierte, adaugand apa daca este necesar.
Rețete delicioase de paste marine
Multe gospodine iubesc pastele marine pentru viteza lor de preparare. Tot ce aveți nevoie este orice carne tocată, legume și paste.
cu carne de porc tocata.
Ingrediente:
- 325 g paste;
- 425 g carne de porc tocata;
- două cepe mici;
- cățel de usturoi;
- 25 g ghee;
- condimente.
Metoda de gatire:
- Tăiați mărunt ceapa și o felie de legume picante, prăjiți legumele până devin aurii.
- Adăugați carne tocată de porc, condimente, pentru picant puteți adăuga o lingură de muștar, amestecați și prăjiți până când componenta de carne este gata.
- Apoi adăugați untul topit, adăugați pastele deja fierte, amestecați, încălziți câteva minute și serviți pastele marine cu carne de porc tocată la masă.
cu pui tocat
Ingrediente:
- 380 g pui tocat;
- bec;
- legume picante (două cuișoare);
- roșii coapte;
- 370 g paste;
- ulei, condimente.
Metoda de gatire:
- Tăiați mărunt ceapa, tăiați în orice fel legumele picante. Se toarnă legumele în uleiul încălzit și se călesc timp de cinci minute.
- După aceea o postăm pui tocat, se prajesc 15 minute, apoi se adauga pulpa de rosii tocata, iar dupa doua minute se asezoneaza masa cu condimente si se toarna jumatate de cana de apa.
- Imediat ce tot lichidul s-a evaporat, adauga pastele preparate, tine-le pe foc cinci minute si scoatem de pe aragaz.
- La servire, pastele în stil bleumarin pot fi stropite cu brânză rasă.
cu carne de vită tocată
Ingrediente:
- 325 g paste;
- 420 carne de vită;
- două cepe;
- 20 g piure de roșii;
- boabe de piper (linguriță);
- sare, ulei.
Metoda de gatire:
- Mai intai fierbe pastele in apa cu sare pana al dente. Când pastele sunt cu brânză, nu va face niciun rău siluetei tale.
- Acum, într-o tigaie mare cu ulei deja încălzit în ea, căliți ceapa tocată până la lumină.
- Se adauga apoi bucatile de vita, nu se amesteca ca sa se lipeasca carnea de ceapa. De îndată ce se întâmplă acest lucru, sărați bucățile de carne de vită, amestecați și continuați să prăjiți până sunt fierte.
- Apoi îi dăm timp să se răcească puțin și îl turnăm într-un blender, transformând bucățile de carne în carne tocată grosieră.
- Ne intoarcem in tigaie, punem carnea tocata in ea, presaram piper negru macinat, adaugam pastele, adaugam pasta de rosii, amestecam, incalzim timp de cinci minute si obtinem un preparat consistent, gustos.
Mancare delicioasa cu carne tocata si ciuperci
Astăzi cu excepția reteta traditionala Macaroane în stil bleumarin există și alte opțiuni pentru pregătirea felului de mâncare. Un astfel de mod interesant implică adăugarea de ciuperci.
Ingrediente:
- 285 g paste;
- 285 g carne tocată;
- doi căței de usturoi;
- 125 ml smantana (20%);
- cap de ceapa;
- 185 g ciuperci;
- 95 g brânză;
- ceapa verde, sare.
Metoda de gatire:
- Prăjiți ceapa tocată și cuișoarele de legume picante în ulei.
- Se combină carnea tocată cu ciupercile tocate și se adaugă în legume, piper, sare și se prăjește până când carnea este fiartă.
- Se adauga apoi rondelele de ceapa verde, produsul din lapte fermentat, se amesteca si dupa cinci minute se amesteca ingredientele prajite cu pastele fierte, se tine cateva minute pe foc, se stropesc cu brinza, se zdrobesc si se stinge focul.
Dacă nu sunteți încă familiarizați cu un fel de mâncare precum pastele navale, atunci asigurați-vă că le gătiți pentru familia dvs. Vor fi încântați de o cină atât de copioasă, în special jumătatea masculină.
