V samostanih ni vprašanj o postu, vendar ljudje, ki živijo na svetu, pogosto izgubljajo: kako se postiti, ko se kolegi ali družinski člani ne postijo, ko morate delati polni delovni čas in veliko delati, ko bolezen in šibkost, utrujenost in stres?
Optinski starešine so menili, da je post zelo pomemben in so dali veliko navodil o postu in vzdržanju.
Zakaj postimo
Menih Ambrož je o nujnosti spoštovanja pisal:
Poleg tega v evangeliju piše, da se moramo postiti v sredo in petek. V sredo so Gospoda izdali, da ga križajo, v petek pa so ga križali. "
Starejši je pojasnil, zakaj se med postom vzdržujemo hitre hrane:
»Mesna hrana pa ni umazanija. Ne omadežuje, ampak nahrani človeško telo. In sveti apostol Pavel pravi: »Če naš zunanji človek propada, se notranji iz dneva v dan obnavlja« (2 Kor 4,16). Zunanjega človeka je imenoval telo, notranjo pa duša. "
Menih Barsanufij je spomnil, da če ugajamo mesu, potem njegove potrebe neverjetno hitro rastejo in zavirajo vsako duhovno gibanje duše:
"Pregovor drži:" Več ko jeste, več si želite ". Če samo potešimo lakoto in žejo ter se zaposlimo ali molimo, nas hrana ne bo ovirala pri zaposlovanju. To sem doživel tudi sam.
Če ugajamo mesu, potem njegove potrebe rastejo neverjetno hitro, tako da zavirajo vsako duhovno gibanje duše. "
Je post škodljiv za vaše zdravje?
Starešina Ambrož je naročil:
»Seveda je druga stvar, če se nekdo zaradi bolezni in telesne šibkosti prepove. In tisti, ki so zdravi od posta, so bolj zdravi in prijazni, poleg tega pa so bolj trpežni, čeprav se zdi, da so na videz suhi. S postom in abstinenco se meso ne upira toliko in spanec ne premaga toliko, prazne misli pa mi pridejo manj v glavo, duhovne knjige pa se lažje berejo in bolje razumejo. "
Menih Barsanufij je svojim otrokom razložil tudi, da post ne le škoduje zdravju, ampak ga, nasprotno, ohranja:
»Toda Gospodove zapovedi niso težke. Pravoslavna cerkev za nas ni mačeha, ampak prijazna, ljubeča mati. Naroči nam, na primer, da se držimo zmernega posta in to ne škodi našemu zdravju, ampak ga, nasprotno, ohranja.
In dobri zdravniki, tudi neverni, zdaj trdijo, da je nenehno jesti meso škodljivo: včasih je potrebna rastlinska hrana - torej z drugimi besedami, predpisujejo post. Zdaj v Moskvi in drugih velikih mestih postavljajo vegetarijanske menze za počitek želodca iz mesa. Nasprotno, zaradi stalne porabe mesne hrane se pojavljajo vse vrste bolezni. "
Ali se morajo bolniki postiti?
Obstajajo primeri takšnih telesnih slabosti, ko post ni škodljiv, ampak je, nasprotno, koristen. Starešina Barsanufij je navedel primer iz svoje pastoralne prakse, ko se bolna ženska ni držala posta, ker se je bala, da bi se njeno zdravje poslabšalo in celo umrlo. Ko pa se je po nasvetu starešine začela postiti, ni le umrla, ampak si je popolnoma opomogla:
»K meni sta prišla dva zakonca iz trgovske družine, ki sta živela pobožno. Je zdrav človek, njegova žena pa je bila stalno bolna in nikoli se ni postila. Ji rečem:
- Začnite se postiti in vse bo minilo.
Ona odgovori:
- Kaj pa, če umrem zaradi posta? Grozno je narediti takšno izkušnjo.
- Ne boš umrl, - odgovorim, - ampak ozdravi.
Res, Gospod ji je pomagal. Začela je spoštovati post, ki ga je določila Cerkev, in je zdaj popolnoma zdrava, kot pravijo - "kri in mleko". "
Starejši Ambrož je bolnemu otroku, ki ni hotel prekiniti posta, odgovoril:
»Prejel sem vaše pismo. Če se vaša vest ne strinja, da bi vam v postu kaj hitro uporabila, čeprav zaradi bolezni, potem ne smete prezirati ali kršiti vesti. Skromna hrana vas ne more ozdraviti bolezni, zato vas bo potem nerodno, da ste ravnali v nasprotju z dobrimi predlogi vaše vesti. Bolje je, da izbirate med pusto hrano, ki jo hranite in jo prebavi želodec.
Dogaja se, da nekateri bolniki med postom uživajo hitro hrano kot zdravilo in nato za to prinesejo kesanje, da so zaradi bolezni kršili pravila Svete Cerkve o postu. Vsak pa mora gledati in ravnati po svoji vesti in zavesti ter v skladu z razpoloženjem svojega duha, da se ne bi še bolj razburil s zadrego in dvomišljenostjo. "
Vendar pa bolezni in slabosti v različni ljudje drugačen, pri nekaterih pa se lahko omejite, pri drugih pa je bolje, da ne kršite receptov zdravnikov. Neuživanje te ali one hrane ne bi smelo biti samo sebi namen. Post je namenjen zdravim ljudem, tistim, ki so bolni, je post sama bolezen. Nosečnice, bolni ljudje in majhni otroci so običajno izvzeti iz posta.
Tako je starešina Ambroz v zvezi s prihajajočim postom dal hišni gospodarici navodila, obremenjena s številnimi težavami z otroki in ne v dobrem zdravstvenem stanju:
»Prihajajoči post poskusite preudarno izvesti, upoštevajoč telesne sile. Ne pozabite, da ste gospodarica hiše, obdana z otroki; poleg tega se na vas naveže slabo zdravje.
Vse to kaže, da ste bolj morate skrbeti za duhovne vrline; glede uporabe hrane in drugih telesnih podvigov bi morali biti ponižni pred vsemi dobrimi sklepi…
Sveta lestvica navaja besede: »Ne počivajte, niti bdeh, niti ne ležite na tleh; ampak poniži se in Gospod me reši «. Svojo šibkost Gospodu predstavite s ponižnostjo in On je sposoben vse urediti za dobro. "
Menih je opozoril:
"Telesna šibkost in bolečina sta težavni, zato se je težko spoprijeti s tem. Ne brez razloga je sveti Isak Sirc, prvi med velikimi postnimi moškimi, zapisal: "Če oslabimo šibko telo bolj od njegove moči, potem zmeda privede do zmede."
Zato, da ne bi bilo nerodno biti v zadregi, je bolje popustiti telesni šibkosti, kolikor je potrebno. "
Starejši Anatolij (Zertsalov) je zapisal:
»Ribe lahko jeste iz šibkosti. Toda prosim, ne bodite jezni in ne zadržujte svojih misli dolgo časa. "
Kaj pa, če niste polni puste hrane?
 |
»Pišete, da je strašno ostati brez mleka. Toda Gospod je močan, da daje moč šibki naravi. Lepo bi bilo pojesti ostriže in šunke ... "
Starejši je sam jedel zelo malo hrane. Presenečeni nad tem so ga nekoč vprašali, ali mu je težko doseči takšno abstinenco, ali mu je to že dala narava? Odgovoril je z naslednjimi besedami:
"Če človek ni prisiljen, bo njegova maternica, tudi če bi pojedla vso hrano iz Egipta in popila vso vodo iz Nila, vedno znova govorila: žeja!"
Menih Ambrož je, kot vedno, na kratko, a primerno rekel:
"Udobna usta so prašičja korita."
Kako združiti post in družabno življenje (ob povabilih na obletnice, pogostitve itd.)?
Tu je potrebno tudi obrazložitev. Obstajajo banketi in prazniki, kjer je naša prisotnost popolnoma neobvezna, zato lahko to praznovanje varno zavrnete, ne da bi pri tem prekinili post. Obstajajo pogostitve, na katerih lahko pojeste nekaj pustega, kar drugi ne opazijo, ne da bi vas vaš položaj povzdignil nad druge.
V primerih prekinitve posta "zaradi gostov" je menih Jožef učil:
"Če ko prekineš abstinenco zaradi gostov, potem ti ni treba biti v zadregi, ampak si to očitaj in prinesi kesanje."
Naročil je:
»Post je dvojen: zunanji in notranji. Prvi je abstinenca od lahke hrane, drugi je abstinenca vseh naših čutov, zlasti vida, vsega nečistega in nečistega. Ena in druga objava sta med seboj neločljivo povezana. Nekateri vso pozornost namenijo le zunanjemu mestu, notranjega pa sploh ne razumejo.
Na primer, takšna oseba pride nekam v družbo, začnejo se pogovori, v katerih je ves čas obsojanje drugih. Pri njih aktivno sodeluje in veliko ukrade iz časti svojega soseda. Zdaj pa je čas za večerjo. Gostu je na voljo hitra hrana: kotlet, kos pujsa itd. Odločno zavrača.
»No, jejte,« prepričujejo lastniki, »navsezadnje človeka ne omadežuje tisto, kar gre v usta, ampak tisto, kar pride iz ust!
"Ne, glede tega sem strog," izjavlja, popolnoma se ne zaveda, da je z obsodbo svojega soseda že prekinil in celo popolnoma uničil post. "
Post na cesti
Obstajajo tudi druge situacije, ko ne moremo opazovati celotnega posta, na primer med potovanjem. Ko potujemo, živimo v posebnih razmerah, na katere nimamo vpliva.
Čeprav je potovanje kratko in obstaja priložnost za uživanje puste hrane, se morate vzdržati skromnih.
Ob tej priložnosti se lahko spomnimo navodil starešine Barsanufija:
»Mlado dekle, Sofija Konstantinovna, ki je prišla na obisk v Nilus v Optini Pustyn, se je v priznanju pritožila starešini, da ji je, ker je živela v tuji hiši, odvzeta možnost, da se drži posta. "No, zakaj si zdaj na hitrem dnevu na poti in te mika klobasa?" Starejši jo je vprašal. S.K. je bil zgrožen: kako je lahko starec vedel? "
Če se vam objava zdi nepotrebna, pretiravajte
Včasih ljudje zanikajo pomen posta, izjavljajo, da se strinjajo z vsemi zapovedmi, vendar ne želijo spoštovati posta, ne morejo, menijo, da je to nepotrebno, nepotrebno. Starešina Barsanufij je ob tej priložnosti rekel, da so to misli sovražnika: sovražnik se temu prilagaja, ker ga post sovraži:
»Moč posta in njegov pomen se učimo tudi iz dejstva, da ga sovražnik nekako še posebej sovraži. K meni pridejo po nasvet in spoved - svetujem vam, da se držite svetih postov. Z vsem se strinjajo, a kar se tiče posta, nočem, ne morem itd. Sovražnik je tako vznemirljiv: noče, da bi spoštoval svete postove ... "
O abstinenci in treh stopnjah sitosti
Prav tako se morate spomniti, da je nemastna hrana lahko nasita do te mere, da bo požrešna. Za ljudi različne postave in z različnimi telesna aktivnost tudi količina hrane bo drugačna. Velečasni Nikon se je spomnil:
»Za telo ene osebe je dovolj en kilogram kruha, za telo druge osebe so potrebni štirje kilogrami kruha: z manj kruha se ne bo zadovoljil. Zato sveti Janez Zlatousti pravi, da postnik ni tisti, ki zaužije majhno količino hrane, ampak tisti, ki porabi manj hrane, kot je potrebno za njegovo telo. Pri tem gre za abstinenco. "
Menih Ambrož je o abstinenci in treh stopnjah sitosti pisal:
»O hrani pišete, da se je težko navaditi malo jesti, da boste po večerji še lačni. Sveti očetje so glede hrane določili tri stopnje: abstinenco - zato, da bi bili po jedi nekoliko lačni, zadovoljstvo - da ne bi bili siti ali lačni, in sitost - da bi jedli sito, ne brez nekega bremena.
Med temi tremi stopnjami lahko vsak izbere katero koli, glede na svojo moč in glede na svojo izdajo - zdravo in bolno. "
Če ste z nepazljivostjo prekinili post
Dogaja se, da človek na hiter dan poje hitro hrano zaradi nepazljivosti, odsotnosti, pozabljivosti. Kako ravnati s takšnim nadzorom?
Menih Jožef daje primer človeka, ki je na postni dan pojedel hitro pito in je najprej jedel, pozabil na postni dan, nato pa se je, ko se je že spomnil, vseeno končal z obrazložitvijo, da je že grešil:
»V drugem pismu ste opisali incident, ki se vam je zgodil v Sankt Peterburgu: v sredo ste iz pozabe pojedli polovico hitre pite, druga polovica pa je pojedla, ko ste že prišli k sebi. Prvi greh je opravičljiv, drugi pa ni opravičljiv. Kot da bi nekdo iz pozabe stekel v brezno, a bi se sredi ceste pripeljal k sebi in še naprej tekel ter preziral nevarnost, ki mu grozi. «
Če zaradi pomanjkanja volje prekinete post
Včasih se človek poskuša držati posta, vendar tega ne prenese, zaradi pomanjkanja volje se zlomi in pade v obup. Tako je menih Jožef svetoval:
"Ko se ne morete vzdržati, se bomo vsaj ponižali in očitali sebi ter ne obsojali drugih."
Tudi starešina Jožef je na zamere otroka, ker ni mogel pravilno postiti, odgovoril:
"Pišete, da ste se slabo postili - no, zahvalite se Gospodu za način, kako mi je pomagal zadržati sebe, vendar se spomnite besede meniha Janeza Climacusa:" Ne posti, ampak poniži se in Gospod me reši! "
O neumerenem, nerazumnem postu
Menih Ambrož je svaril pred nerazumnim postom, ko si oseba, ki še nikoli ni postila, vsiljuje zmerni post, ki ga je verjetno spodbudil demon nečimrnosti:
»Sicer smo imeli tukaj en primer nerazumnega posta. En lastnik zemljišča, ki je svoje življenje preživel v blaženosti, je nenadoma želel opazovati oster post: ukazal si je, da med celotnim postom zdrobi konopljino seme in ga poje s kvasom, od tako strmega prehoda iz blaženosti v post pa mu je pokvaril želodca toliko, da zdravnik tega ni mogel popraviti.
Obstaja pa tudi patristična beseda, da ne smemo biti morilci telesa, ampak morilci strasti. "
Post ni cilj, ampak sredstvo
 |
Menih Leo ni odobraval tistih, ki so se opustili preudarne zmernosti in se prepustili pretiranim telesnim podvigom v upanju, da bodo rešeni kot sami:
»Ne zanikam abstinence, vedno ima svojo moč, vendar to ni njeno bistvo in moč, da ne bi jedli hrane, ampak naj iz srca izbriše vso spominsko zlobo in podobno. To je pravi post, ki ga Gospod od nas najbolj zahteva. "
Starešina Barsanufij se je tudi spomnil:
»Seveda post, če ga ne spremlja molitev in duhovno delo, nima skoraj nobene vrednosti. Post ni cilj, ampak sredstvo, pomoč, ki nam olajša molitev in duhovni razvoj. "
Menih Anatolij (Zertsalov) je napisal:
»Ne jejte kruha, ne pijte vode ali česar koli drugega - ne jejte še hitro. Kajti tudi demoni ne jedo in ne pijejo ničesar, a kljub temu so zli ... "
Starešina Nikon je ustrezno in na kratko pripomnil:
"" Pravi post je odtujevanje zlih dejanj "(tako je rečeno v eni plošči velikega posta)."
Skušnjave posta
Med postom se v nas pogosto prebujata razdražljivost in jeza. Post pa bi moral osvoboditi našo duhovno moč za dobra dela.
Menih Ambrož je učil:
"Abstinenco je treba imeti ne le od različnih živil in pijač, ampak tudi od strasti nasploh: od jeze in razdražljivosti, od pogleda in obsodbe, od skrivnega in očitnega povzdigovanja, od trme in neprimernega vztrajanja pri svojem in podobnem."
Zlasti z razumnim pristopom prinaša le koristi. Ta tradicija se je razvila pred več kot stoletjem, sodobni nutricionisti pa lahko le potrdijo modrost naših pradedov. Izmenjava vitkih in hitrih obdobij pomaga trenirati imunski sistem in očistiti telo toksinov. Če imate pogosto vneto grlo ali SARS, imate bolezni sklepov, visok holesterol ali ste nagnjeni k prekomerni teži, vedite, da lahko post pomaga odpraviti številne zdravstvene težave.
Kako postiti Po cerkvenih zakonih je priporočljivo, da se sedem tednov vzdržujete živalske hrane: mesa, rib, mleka, jajc itd. Na prvi pogled se takšno obdobje zdi neverjetno dolgo, odreči se vsem tem izdelkom pa je izredno težko in celo škodljivo . Verjemite mi, če znate pravilno postiti in se držati določenih pravil in priporočil, bodo ti tedni minili precej hitro in presenetili z različnimi novimi, zanimivimi in okusne jedi ki jih še nikoli niste kuhali. Ob pravilnem pristopu bo post prinesel le koristi in veselje.
Kuharji iz samostanov pravijo, da se pusti meni ne sme preveč razlikovati od običajnega, nam znanega: naj bo to naša najljubša polnjena paprika, boršč, zeljna juha, cmoki ali pilav, vendar le brez mesa, vegetarijansko. Postni čas je odlična priložnost za popestritev vaše prehrane z novimi naravnimi izdelki rastlinskega izvora in okusnimi zdrave jedi... V času posta lahko pripravite veliko različnih zelenjavnih solat. Vzemite isto zelje: zeljna solata s korenjem, zeljem in svežimi kumarami, zeljem in surovo ali kuhano peso, zeljem in zeleno, zeljem s svežimi kumarami in paradižnikom, solato iz alg z vložene kumare... In seveda obstaja tudi veliko možnosti solate iz druge zelenjave. Poleg solat lahko iz zelenjave skuhate toliko različnih neverjetno okusnih jedi! To so zelenjavni zeljni zelji z rižem, korenje, dušeno z zeleno in papriko paradižnikova omaka, pasiran kuhan fižol, začinjen s ocvrto čebulo, papriko, polnjeno z zelenjavo ... In to je le majhen del tistega, kar lahko v prispevku kuhate, kot zgled, da vas malo orientira in prebudi apetit in domišljijo .
Da ne bi škodovali telesu in izboljšali zdravja, se med postom prehranjujte z vso resnostjo in odgovornostjo. Kaj je za to potrebno? Najprej vedeti, kako se pravilno postiti, kaj lahko jeste med postom in česa ne smete ter kako ne zdrsniti v dolgočasno monotonijo, sedeti na krompirju z zeljem. Vsaka prehrana mora biti uravnotežena in raznolika, zlasti vitka!
Obstajajo splošni zakoni o postu, vendar obstajajo pravila, ki so značilna le za postni čas, med katerim najstrožja vzdržljivost pade na prvi in zadnji (pasijonski) teden posta, ko se živila uživajo surova, brez toplotne obdelave in brez olja. V drugih dneh posta lahko jeste samo vegetarijansko hrano. Rastlinsko olje lahko v kuhane jedi dodajamo le ob vikendih. Školjke, lignji, kozice in drugi morski sadeži ne veljajo za ribe, zato jih nekateri verniki jedo v soboto in nedeljo. Le Marijino oznanjenje in cvetno nedeljo pripadata ribjim dnevom. Prepovedano je postiti in piti alkohol, vendar so tudi med najstrožjim postom možne nekatere izjeme. Tako lahko naravno rdeče vino uživate ob sobotah in nedeljah, razen na Veliki teden. Vse te omejitve so strogo obvezne za cerkvene uslužbence in menihe, za laike pa je dovolj, da se držijo mehkega posta. Poleg tega so hudo bolni ljudje, majhni otroci, noseče in doječe matere ter ljudje, ki se ukvarjajo s težkim fizičnim delom, vojaki in popotniki, oproščeni posta. Vsak pa se odloči, da se bo postil sam.
Ko začnete razvijati jedilnik za čas posta, ne pozabite, da prebavne funkcije telesa spreminjajo svojo aktivnost ne le v mesecu, ampak tudi podnevi. Deluje tako imenovana biološka ura. Po bioloških zakonih je najugodnejši čas za prehranjevanje od 12.00 do 20.00, od 22.00 do 4.00 pa se telo najbolj aktivno ukvarja s prebavo in asimilacijo hrane. Na voljo je še čas za počitek in samočiščenje od približno 4.00 do 12.00 ur. Na to je vredno biti pozoren tudi pri načrtovanju obroka.
Ne le prehrana je izjemno pomembna, ampak tudi vrstni red prehrane med postom. Na naši spletni strani zlahka najdete številne članke, ki podrobno opisujejo načela prehrane med postom v dneh v tednu - sledimo drugačnemu cilju. Ne glede na namen (duhovno ali fizično čiščenje) morate postiti pravilno, brez fanatizma, junaštva in ponosa. Seveda je post težak, še posebej za tiste, ki se za to odločijo prvič, in vaše telo, navajeno hitre hrane, bo od vas zahtevalo vaše najljubše jedi in vas o tem obvestilo v prvih dneh posta s občutek lakote. Poskusite ga odvrniti tako, da jeste sadje, pijete sveže stisnjene zelenjavne in sadne sokove, zeliščne čaje in poparke ter pijete negazirano vodo. Naučite se piti toplo čisto vodo - tako se boste izognili oteklinam in razbremenili ledvice.
Zdaj pa neposredno o izdelkih. Seznam živil, ki jih je treba jesti med postom, je vreden spoštovanja. To so različni domači izdelki (kisle kumarice in kisle kumarice, vložena zelenjava in jagode, sokovi in marmelade, posušena in posušena živila), sveža in zamrznjena zelenjava, sadje in gobe, oreški, stročnice, semena, suho sadje, zelišča in začimbe v vseh vrste (popestrijo vse puste obroke), nemastna živila (sojina majoneza, jogurt, mleko, skuta in sir) ter puste sladkarije, ki jih je mogoče kupiti v vseh supermarketih, žitarice, testenine, kruh in pekovski izdelki, ki ne vsebujejo kolački. Post ne izključuje uporabe sladkorja, vendar je veliko bolj koristno, če ga nadomestimo z medom.
Na straneh našega spletnega mesta lahko najdete neverjetno količino pustih jedi - poglejte vsaj v razdelek "Posna miza" in se prepričajte sami! Toda ne glede na to, ali svoje gospodinjstvo presenetite s kulinaričnimi dobrotami ali imate raje preproste jedi, morate biti trdno prepričani, da glavno ravnovesje hranil ne bo moteno. Znano je, da ostra izključitev mesa, rib in mleka iz prehrane vodi v izgubo številnih bistvenih vitaminov in mineralov. Zato je smiselno, preden začnete s postom, natančno prebrati sestavo zeliščnih izdelkov, ki lahko zapolnijo to vrzel.
Torej, glavni dobavitelji beljakovin v naše telo na tešče so fižol, grah, sončnična semena, oreški, gobe (z razlogom se imenujejo zelenjavno meso), suho sadje. Jedi iz teh izdelkov lahko uspešno nadomestijo meso in ribe, čeprav ne v celoti, vendar ne brez koristi. Včasih, ko to dopuščajo pogoji na tešče, v prehrano vključite ribe, kozice in druge morske sadeže. In tukaj morske alge lahko jeste vsaj vsak dan. Kupite konzervirane ali posušene alge, spirulino in druge alge - poleg visokih odmerkov beljakovin telo obogatijo z vitalnim jodom in številnimi elementi v sledovih.
Rastlinska olja so odgovorna za oskrbo z maščobami med postom. Najbolje je, da uporabite nerafinirana olja, saj običajno "olje brez vonja" samo po sebi ne nosi ničesar koristnega. Solate začinite s svežo ali vloženo zelenjavo z rastlinskim oljem in jedi pri dušenju dodajte malo olja. Nerafinirana sončnica in koruzno olje težka, med postom jih je bolje zamenjati z lanenim, repičnim in drugim rastlinskim oljem. Oljka je v tem smislu najbolj dostopna, cedra je najbolj uporabna. Cvrtje v rastlinskem olju ni priporočljivo. In to je odličen izgovor, da si oddahnete od ocvrte hrane, ki se prepogosto pojavlja na naši mizi.
Post je dober tudi zato, ker v tem času telo prejme predvsem koristne, tako imenovane "počasne" ogljikove hidrate. Pestra izbira žit in stročnic omogoča ne le dodajanje prijetne raznolikosti v prehrano, ampak tudi prispeva k postopni in polni sitosti. In kdaj drugje, če ne v prispevku, poskusite z "eksotiko", o kateri ste pogosto brali na straneh "Kulinaričnega raja"! Bulgur, amarant, kuskus, fižol, čičerika, dhal - vso to raznolikost je zdaj mogoče kupiti tako na trgih kot v supermarketih. "Hitre" ogljikove hidrate lahko dobite iz medu, sladkega sadja, pa tudi iz kleti, pri čemer vzamete kozarec dišeče marmelade - glavna stvar je, da se ne prenajedate! "Hitri" ogljikovi hidrati so dobri kot prigrizek in "prva pomoč" pri akutnih napadih lakote, zlasti v prvih dneh posta. Naredite surove in veganske sladkarije ter energijske ploščice za rastlinsko hrano! Uporabite oreščke, semena, suho sadje, med, cvetni prah in čebelji kruh - vsi ti izdelki nam ne zagotavljajo le ogljikovih hidratov, ampak tudi številne druge koristne snovi.
Pomanjkanje železa lahko nadomestimo z orehi, bučami, šipkom, zeleno, papriko in zelišči (peteršilj, cilantro, koper). Železo je v brusnicah, brusnicah in malinah. Rdeča pesa, korenje, oreški, jabolka, med, špinača, granatno jabolko in rozine bodo zapolnili naše potrebe po železu, vitaminih in drugih mikroelementih ter izboljšali delo srčno-žilnega sistema, jetra in možgane. Sezamova semena in oreški bodo pomagali napolniti zaloge kalcija. Lahko jih jemo v "čisti", tako rekoč obliki, vendar je bolje, da orehovo mleko pripravimo tako, da sezamova semena ali mandlje za en dan namočimo v hladno kuhano ali filtrirano vodo, nato pa jih skupaj z vodo sesekljamo z mešalnikom. V takem mleku je kalcija desetkrat več kot v kravjem.
Sveže sadje in zelenjava ne vsebujeta le vitaminov, ampak tudi vlaknine, ki izboljšujejo črevesno gibljivost, in encime - bistvene snovi, ki pomagajo pri prebavi. Pri segrevanju se vitamini in encimi uničijo, zato je tako pomembno, da vsak dan na jedilnik vključite vsaj eno svežo zelenjavno solato in popoldansko malico zaužijete.
Torej, povzemimo. Jutro začnemo s kozarcem tople vode, zajtrk - zgodnji ali premalo zadovoljiv, z žiti, kosili in večerje s pustnimi recepti iz rastlinskih proizvodov, prigrizki iz oreščkov, suhega sadja in zdravih sladkarij, več zelenjave in sveže zelenjave in sadja, in noč - spet kozarec tople vode, ki pomaga očistiti in shujšati. Glede na raznolikost pustih jedi, ki jih lahko najdete na naši spletni strani ali si jih sami izmislite, vam zagotovo ne bo treba stradati.
In končno - v nobenem primeru ne dojemajte posta kot velikega bremena. Dano nam je za krepitev, obravnavajte ga kot zdravilo, ki lahko ozdravi bolezen, kot čudovito priložnost, da nekaj spremenite v sebi. Le v tem primeru ne boste začutili le fizične lahkotnosti, ampak tudi duševni mir, ki nam ga tako primanjkuje v našem napornem življenju.
Larisa Shuftaykina
Predstavniki te svetovne vere morajo med letom postiti v ramazanu, devetem mesecu muslimanskega koledarja, in večkrat na posebne praznike. Ramazan predpostavlja strog post ("uraza"), ki se nanaša na vzdržanje hrane, vode in intimnih odnosov podnevi. Vse našteto velja od sončnega zahoda do sončnega vzhoda. Tisti, ki ga iz nekega objektivnega razloga ne morejo upoštevati, so oproščeni posta: starejši, majhni otroci, ljudje s kroničnimi boleznimi, ki so na poti in v drugih okoliščinah, ki jim ne dovoljujejo posta. Omeniti velja, da ženske med menstruacijo ne smejo postiti. Prepovedano je vdihavati dišave, izvajati vodne postopke, kaditi in ob poklon sodobnosti žvečiti gumi.
V dneh meseca ša'bana je poseben post - v tem času so molitve za mrtve še posebej vnete. Post na dan ašure (10. dan v mesecu muhharam) je povezan s prehodom preroka v Medino in je za šiitske muslimane obvezen, vendar prostovoljen.
Pravoslavne objave
Skupaj je pravoslavnim vernikom predpisano približno 200 dni posta med letom. V smislu hrane je post zavrnitev živalskih proizvodov in vsega, kar jih vsebuje, v nekaterih primerih pa tudi zavrnitev rastlinskega olja ali celo hrane v celoti. Duhovna stran posta predpostavlja zavedanje svojih grehov, kesanje po obhajilu, dobra dela in zavračanje, odpor do človeških strasti (zavračanje slabih navad, razvoj nežnosti, ponižnosti in drugih psihičnih lastnosti).
Enodnevni post je sestavljen iz tedenskih sredov in petkov (razen posebnih, neprekinjenih tednov), pa tudi nekaj praznikov na božični večer. Na primer, 18. januarja, pred Bogojavljenjem, hrane ne jedo do prve zvezde.
Obstajajo samo 4 dolge objave: Rozhdestvensky, Veliky, Petrov in Uspensky. Rojstni dan je še posebej vesel na predvečer praznikov in zato ni zelo strog. 40 dni (od 28.11 do 07.01) so ribe blagoslovljene in (razen srede in petka).
Post je najstrožji in najdaljši. Njegovi datumi se gibljejo glede na datum velike noči, glavnega pravoslavnega praznika. 49 dni je živalska hrana strogo omejena, v prvem in zadnjem (svetem) tednu pa je omejena tudi količina hrane. Ribe so blagoslovljene dvakrat - na praznike oznanjenja Sveta Mati božja in Gospodov vstop v Jeruzalem.
Dva poletna posta - Petrov in Uspenski - sta dobra, ker ponujata raznovrstno rastlinsko hrano. Petrov post se vedno konča 12. julija, na ustrezen praznik, in se začne glede na veliko noč. Ni strogo, razen v sredo in petek so ribe blagoslovljene. Lahko traja od enega do šestih tednov.
Uspenski post je pred praznikom Vnebovzetja Najsvetejše Bogorodice (28. avgusta). Precej strogo. Rastlinsko olje ni dovoljeno v sredo in petek. Ribe niso blagoslovljene. A vse to se zlahka poplača z obilico vseh vrst zdrave zelenjave in sadja. Post se opazuje dva tedna.
Hitro s prijetnim postom!
Strokovnjaki so dokazali prednosti posta. Zaradi izključitve živalskih proizvodov iz jedilnika se telo očisti, misli postanejo jasnejše. Po popolnem postu lahko popolnoma izgubite težo. Post traja natanko sedem tednov pred velikim krščanskim praznikom veliko nočjo.
Prednosti in slabosti posta
- V procesu vzdržanja živalskih proizvodov v človeškem telesu pride do zmanjšanja holesterola in količine živalske maščobe.
- Toda v procesu vegetarijanskega življenja bo telo nabralo številne vitamine in zlasti železo. Ta položaj izzove pojav anemije in krhkosti kosti.
Pomembna živila v prehrani
Osnova jedilnika bi morala biti zelenjava, žita, kuhana v vodi, rastlinsko olje, oreščki, fižol, med, jedi iz gob. Morski sadeži in ribe so dovoljeni samo na počitnicah.
Vzporedno lahko jemljete vitamine, da telesu zagotovite kompleks bistvenih snovi za normalno delovanje.
Neželena živila
Pomembno je, da iz prehrane odstranite olje, vse meso, mleko, sir, klobase in druge "živalske" izdelke. Prav tako si ne dovolite privoščiti majoneze, sladic in peciva, alkohola.
Kako postiti
Če upoštevate cerkvena pravila, potem lahko hrano zaužijete le zvečer. Se pravi, enkrat na dan. Ampak za sodobni človek to je zelo majhno. To pomeni, da so obroki dovoljeni trikrat na dan. Topla hrana lahko napolni zaloge energije.
Dojenje in nosečnice ter otroci, mlajši od 12 let, so oproščeni posta. Delno post je možen za ljudi, katerih delo temelji na težkem fizičnem delu. Ta kategorija vključuje ljudi, ki imajo kronične bolezniželodca, pa tudi odpoved ledvic.
Da bi nadomestili pomanjkanje vitaminov med postom, bodite pozorni na korenje, ingver, peteršilj in peso. Korenje se prebavi le v kombinaciji s kislo smetano ali rastlinskim oljem. Rdeča pesa odlično očisti krvne žile in izboljša presnovo. Peteršilj je rekorder po številu vitaminov. Ingver je koristen tako posušen kot svež in pozitivno vpliva na telo.
Pomembno je, da nekaj tednov pred postom postopoma izključite prepovedana živila iz jedilnika. Želodec mora biti pripravljen na spremembo. V nasprotnem primeru se lahko v bližnji prihodnosti počutite slabo in nelagodje. Apetit se lahko poveča in težko se boste obvladali.
Post je v zadnjem času postal zelo priljubljen. Iz leta v leto se vse več ljudi omejuje na hrano z namenom telesnega okrevanja in duhovnega čiščenja. Verniki zagotovo zelo dobro vedo, kako se postiti. Naš članek je namenjen tistim, ki se bodo prvič postili, povedali vam bomo o pomenu posta, za kaj je namenjen, kako se posti, kaj lahko jeste in česa ne smete jesti med postom, pa tudi kdo sme za hitro sprostitev ....
Bi morali postiti?
Najprej je treba povedati, da je pomen katere koli objave v skladu z Pravoslavna cerkev, sestoji iz čiščenja duha in telesa pred zemeljskimi strastmi, jezo in sovraštvom. Sam Jezus Kristus je v svojih pridigah rekel, da mora biti post impulz duše, ki išče mir, mir in harmonijo. V nobenem primeru ne smete opazovati posta, da bi naredili vtis na druge. Post bi moral biti posvečen samo Bogu in to z veseljem in z vsem srcem.
Ljudje so že dolgo postili, preden so naredili nekaj pomembnega, ko so še posebej potrebovali moč in modrost od Boga. Prav tako bi se morali postiti, da bi ponižali svojo dušo pred Bogom in očistili svoje srce ter se mu približali. Bog sprejme le tak post, le tak post je Bogu všeč in le v takem postu bo sprejel in slišal iskrene molitve osebe, ki ji daje moč za dobra dela.
Odgovor na vprašanje: "Ali je potrebno postiti?" vsak si daje sebe. Pomembno je, da si tega resnično želite, da je to iskrena želja vaše duše.
Po Svetem pismu post niti ni zmanjšanje prehrane z izločitvijo blagih živil iz nje, je popolna abstinenca od hrane, včasih z vzdržanjem pitja in tudi za določen čas zavračanje spolnih odnosov. To je čas, v katerem človek poniža in zdrobi svoj ponos pred Bogom ter se preda svoji moči in usmiljenju. Po Svetem pismu se je treba postiti le iz ljubezni do Boga in le pred njim, brez pretvarjanja in hinavščine.
Drugo priljubljeno vprašanje, povezano s postom, je: "Ali je mogoče pod določenimi okoliščinami v življenju ne postiti?" Sveto pismo pravi, da je najpomembnejši duhovni post in šele nato telesni post. Tisti. v času posta morate vsekakor živeti v ponižnosti in čistosti, brati molitve, se obhajiti in se ne smete strogo postiti. Skladnost zahteva le prvi in zadnjih 7 dni posta. Cerkev uradno dovoljuje, da se ne posti:
- nosečnice in doječe matere
- popotniki
- stari ljudje
Zdravniki na ta seznam dodajo:
- bolniki z rakom
- mladostniki, ki potrebujejo velike količine beljakovin, vitaminov in mineralov
- ljudje s težavami s krvnim tlakom, boleznimi prebavil, srčnim popuščanjem
- ljudje, ki se ukvarjajo s težkim fizičnim delom
- ljudje, ki živijo v ekstremnih podnebnih razmerah
Na splošno si po cerkvenih pravilih vsakdo po pogovoru s svojim duhovnim mentorjem sam določi stopnjo strogosti posta: bolj ko se človek počuti kot grešnik, strožji post mora spoštovati in kar je najpomembneje, bolj iskreno ga mora opazovati!
Kako se postiti pri postu
Zdaj pa se pogovorimo o tem, kako se postiti pri postu. Prihaja veliki post, kako se postiti? Najprej bi morali razmisliti o duhovnem čiščenju in v zvezi s tem zmanjšati gledanje televizije, uporabo interneta in poslušanje glasbe. Poleg tega bi morali več časa preživeti doma z družino, izogibati se hrupnim podjetjem in drugi zabavi. Odlično je, če lahko med postom zmanjšate količino intimnosti, v prvih in zadnjih tednih posta je strogo prepovedano. Post brez molitve praktično nima pomena; prav tako se je treba med postom pomiriti z vsemi sosedi, vsako nedeljo obiskovati cerkev in vsaj enkrat na mesec za spovedovanje in obhajilo.
Obravnavali smo duhovni post. Zdaj pa se pogovorimo o. Najtežji dnevi posta so prvi štirje dnevi, pa tudi ves zadnji teden pred veliko nočjo. Hkrati prvi ponedeljek v postnem času (čisti ponedeljek) in zadnji petek pred veliko nočjo (veliki petek) sploh ne morete jesti in piti. Preostale dni je dovoljeno suho prehranjevanje (sadje, oreški, semena, soljena, sveža ali vložena zelenjava).
Med postom ne morete kaditi, piti alkohola (z izjemo rdečega vina ob vikendih in praznikih, ki v tem obdobju padejo), mesa, rib, jajc, mleka in vseh izdelkov, ki jih vsebujejo. Rastlinskega olja še ne morete jesti, dovoljeno je le ob vikendih.
Če se postiš, ne smeš jesti več kot enkrat na dan in če ne postiš največ dvakrat na dan.
Obroki v postnem času so sestavljeni po urniku:
- ponedeljek, sreda, petek - suha hrana (voda, kruh, sadje in zelenjava, suho sadje, med, oreški)
- Torek, četrtek - vroča hrana brez olja je dovoljena (čaj, kava, žitarice, termično obdelana zelenjava)
- Sobota, nedelja - 2 -krat na dan lahko jeste katero koli hrano, razen mesa in rastlinskega olja
Na praznik oznanjenja Najsvetejše Bogorodice in na cvetno nedeljo lahko jeste ribe, na Lazarevo soboto pa ribji kaviar.
Nasvet: Med postom pijte veliko vode, da preprečite dehidracijo. Ne pozabite, da vonji cimeta ali nageljnovih žbic pomagajo v boju proti lakoti.
Kako se postiti pred zakramentom
In zadnja stvar v okviru posta je post pred zakramentom. Le redki znajo postiti pred zakramentom. Nujno je, da se postimo pred obhajilom za tiste ljudi, ki med letom ne upoštevajo posta in se obhajijo le enkrat letno, na primer na veliko noč. V tem primeru bi se morali teden dni pred obhajilom postiti, en dan pred obhajilom pa popolnoma zavrniti hrano in vodo.
Če post postite vse leto in postite ob sredah in petkih, vam bo zadostoval evharistični post, t.j. obhajilo na tešče.
Poleg posta, je treba pred zakramentom prebrati pravila, kanone in molitve pred zakramentom, ki jih najdemo v katerem koli molitveniku.
Ne pozabite, da najpomembnejše pri postu niso omejitve prehranjevanja, ampak čiščenje duše. Vredno se je odreči ne toliko hrani kot strastem zemeljskega življenja, ki tehtajo naše duše. Potem bo post veselje.
