În meniul zilnic al fiecărei gospodine, caserolele au, fără îndoială, succes. La urma urmei, este ușor să le gătiți, ingredientele sunt în fiecare frigider și există suficient timp pentru a pregăti micul dejun, chiar dacă ceasul cu alarmă a refuzat să vă trezească la timp. Adesea, copiii refuză să mănânce clătite plăcute cu brânză sau fulgi de ovăz, în astfel de cazuri rețete minunate de caserolă care combină două dintre acestea vor fi salvate produs util ca fulgi de ovăz și brânză de vaci. Profitați de ingredientele de bază, adăugați propria aromă și întreaga familie se va bucura de un mic dejun delicios - nu numai delicios, ci și foarte sănătos.
Sarutul verii cu fulgi de ovaz, visine si ananas
Combinația de cireșe, ananas și brânză de vaci nu vă va lăsa gospodăria indiferentă. Cireșele pot fi luate atât proaspete, cât și congelate, astfel încât această caserolă poate fi preparată tot timpul anului.
Ingrediente:
- 10 g curcuma
- 20 g amidon de cartofi;
- 140 g ananas (proaspăt sau conservat);
- 80 g cireșe fără sâmburi;
- 110 ml lapte;
- 50 g fulgi de ovăz;
- 90 g zahăr (maro este mai bine);
- 1 ou;
- 25 g gris;
- 220 g brânză de vaci;
- 20 ml de apă.
Pregătire:
- Mash brânză de vaci cu o furculiță într-o masă omogenă. Se adauga grisul, oul (batut), zaharul (se lasa o lingurita pentru umplutura).
- Aburiti fulgii de ovaz cu lapte (fierbinte) si pastrati sub capac pana se umfla.
- Puneți cireșele într-o strecurătoare și îndepărtați excesul de lichid.
- Se amestecă fulgii în masa de caș împreună cu turmericul.
- Tăiați fiecare cireșă în două părți, presărați amidon. Puneți-le în aluat cu brânză de vaci și amestecați, distribuind uniform.
- Presărați cu ulei și pregătiți un vas de copt pentru coacere. Așezați aluatul de caș, aplatizați-l. Trimiteți la coacere într-un cuptor fierbinte.
- Puneți într-o cratiță ananas cuburi, zahărul rămas, amidonul și apa. Gatiti pana se ingroasa.
- Răcit gata tort de caș Stropiți cu cremă de ananas.
„Piersica veselă” la cuptor
Copiilor tăi le va plăcea cu siguranță această delicatesă de caș.
Ingrediente:
- 20 g smântână;
- 20 g suc de lamaie;
- 40 g amidon (puteți porumb și cartof în părți egale);
- 100 g fulgi de ovăz;
- 150 g conserve de piersici;
- 80 g stafide;
- 190 g zahăr glazur;
- 260 ml lapte;
- 5 ouă;
- 125 g caș cu umplutură de piersici;
- 620 g brânză de vaci.
Pregătire:
- Scoateți brânza de vaci din frigider și lăsați-o o vreme la temperatura camerei.
- Împărțiți albul cu gălbenușurile și dați-le la frigider.
- Clătește stafidele și toarnă apă clocotită peste ele.
- Combinați cașul cu fulgi de ovăz, lasa la macerat.
- Puneți brânză de vaci, amidon, gălbenușuri, zahăr pudră (lăsați 2 lingurițe) și lapte într-un castron blender. Bateți la viteză mică.
- Adăugați fulgi umflați. Amesteca.
- Uscați piersicile cu un șervețel, tăiați cubulețe mici și adăugați la masa de caș împreună cu stafidele.
- Bateți zeama de lămâie, pulberea și albul rămase după prepararea aluatului de caș într-o spumă pufoasă, persistentă. Ușor, fără a rupe structura, adăugați porțiuni mici la aluatul de caș.
- Puneți aluatul într-o matriță presărată cu unt și pudrată cu pesmet de pesmet de vanilie, nivelând cu o spatulă.
- Coaceți aproximativ o oră. În fiecare cuptor, produsele coapte sunt preparate diferit, deci trebuie să vă concentrați asupra crustei ușor rumenite a caserolei. Îndepărtați, ungeți cu generozitate suprafața cu smântână și trimiteți din nou la coacere timp de 10 minute.
„Ușor și rapid”
Cea mai ușoară și mai ieftină rețetă de caserolă cu fulgi de ovăz și brânză de vaci. Dacă puneți mai puțin zahăr în el, veți obține produse de patiserie minunate.
Ingrediente:
- vanilină și sare (opțional);
- 15 g praf de copt pentru aluat;
- 100 g zahăr;
- 3 oua mari;
- 210 ml lapte (poate fi înlocuit cu apă);
- 160 g făină de ovăz măcinată;
- 550 g de brânză de vaci (fără grăsimi).
Metoda de gătit:
- Într-un recipient mic, combinați piure de brânză de vaci, fulgi de ovăz măcinați, sare, vanilină, gălbenușuri (bătute cu zahăr), lapte printr-o strecurătoare.
- Bateți albii bine, ușor și încetul cu încetul puneți în masa de caș, fără a deranja aerisirea.
- Coaceți în cutii mici de briose.
Poate fi presărat cu jeleu, lapte condensat sau miere.
„Dieta” cu mere
Dacă folosiți ouă de prepeliță, fulgi de ovăz și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi într-o caserolă, puteți fi siguri că astfel de produse de patiserie nu vor adăuga kilograme în plus și nu vor provoca alergii.
Ingrediente:
- 300 g mere (3 medii);
- 40 g smântână;
- 110 g zahăr;
- 3 oua de prepelita;
- 420 g brânză de vaci;
- 230 g fulgi de ovăz.
Pregătire:
- Se toarnă fulgi de ovăz într-un castron și se adaugă puțină apă fierbinte.
- Adăugați brânza de vaci, smântâna, zahărul, ouăle în fulgii umflați.
- Se amestecă merele, tăiate cubulețe mici (de preferință acre).
- Puneți într-o matriță de siliciu pudrată cu făină.
- Se coace la 200 de grade până se rumenesc.
„Honey Pear”
Aceste produse de panificație cu caș sunt alcătuite din cele mai sănătoase ingrediente. Pere, miere naturală, fulgi de ovăz, brânză de vaci sunt vitamine solide pentru corpul copilului... Adulții se vor bucura, de asemenea, de capodopera voastră cu mare plăcere.
Ingrediente:
- 200 g portocale (1 mare);
- 25 g praf de copt;
- 3 oua;
- 120 g făină de grâu;
- 70 g miere naturală;
- 60 g zahăr brun;
- 60 g unt;
- 300 g pere (3 mari);
- 300 g brânză de vaci de casă;
- 200 g fulgi de ovăz.
Metoda de gătit:
- Topiți untul într-o tigaie cu fundul greu, adăugați zahăr brun. Aduceți la starea de caramel auriu, scoateți-l de pe foc.
- Se înmoaie perele decojite în caramel, se agită astfel încât fiecare felie să fie acoperită cu sirop.
- Combinați brânza de vaci cu fulgi, lăsați o vreme. Adăugați miere (puțin), amestecați.
- Puneți un strat de pere împreună cu caramel într-o formă frumos, acoperiți cu masa de caș.
- Combinați făina, praful de copt, mierea, coaja de portocală și sucul. Se amestecă cu o lingură, asigurându-se că nu există bulgări.
- Se toarnă amestecul pe stratul de caș și se omogenizează.
- Coaceți până se înmoaie.
Porniți o farfurie sau un vas, presărați întreaga suprafață cu nuci zdrobite în firimituri grosiere.
„Bucuria copiilor” cu făină de ovăz
O caserolă de caș simplă, consistentă, îmbucurătoare.
Ingrediente:
- 90 g făină de ovăz;
- 110 g stafide;
- 100 g zahăr;
- 1 ou;
- 190 g de chefir;
- 200 g brânză de vaci.
Metoda de gătit:
- Se toarnă brânza de vaci cu kefir, se amestecă după câteva minute.
- Adăugați oul, zahărul și folosiți un blender sau un mixer pentru a face o masă groasă omogenă din caș.
- Se toarnă fulgi de ovăz și stafide (pre-aburite cu apă clocotită). Amesteca.
- Puneți într-o foaie de copt adâncă, coaceți până când este crocantă.
Se servește răcit cu sirop de arțar, miere sau gem dulce.
Caserola cu caș cu fulgi de ovăz (video)
Asigurați-vă că încercați aceste rețete pentru produse de patiserie sănătoase. Nu mai trebuie să gătești terci plictisitor. Dimineața, toată lumea va fi atrasă de bucătărie de aroma minunată de produse de patiserie delicioase, iar timpul economisit la pregătirea micului dejun poate fi petrecut într-o conversație plăcută la masă cu ceai parfumat și delicatese dulci.
Vrei să gătești o mâncare simplă, gustoasă și fel de mâncare sănătoasă? Caserola cu branza de vaci cu fulgi de ovăz - de ce aveți nevoie. Adesea, un astfel de desert se prepară cu adaos de făină sau gri. Dar cu fulgi de ovăz, se dovedește, de asemenea, foarte gustos, deși structura caserolei este mai slabă, nu la fel de densă ca în alte cazuri. Cu alte cuvinte, acest lucru nu afectează în niciun fel gustul. De asemenea, puteți adăuga fructe uscate preferate la desert - caise uscate, prune uscate, stafide, smochine sau fructe confiate.
Ingrediente
- 300 g brânză de vaci
- 100 g fulgi de ovăz
- 3 linguri. l. Sahara
- 1 ou de pui
- 100 ml lapte
- 1 mana de stafide
- 2 vârfuri de sare
- 10 g unt
- 2 linguri. l. făină de grâu
Pregătirea
1. Luați orice brânză de vaci pentru caserolă - grasă sau cu conținut scăzut de grăsimi, mai uscată sau mai moale. Dacă cașul este acru, poate fi necesar să adăugați mai mult zahăr. Se toarnă cașul într-un castron și se zdrobește.
2. Se toarnă zahărul granulat într-un castron și se bate într-un ou de pui.
3. Acum turnați fulgii de ovăz în castron. Este recomandabil să folosiți cele care sunt preparate cu apă clocotită și nu fierte. Puteți adăuga, de asemenea, orice condimente - vanilie, scorțișoară, cardamom.
4. Se toarnă laptele într-un castron. De asemenea, puteți utiliza kefir, smântână, iaurt cu orice conținut de grăsime, cu sau fără aditivi.
5. Adăugați făină de grâu pre-cernută și o mână de stafide la restul alimentelor. Dacă stafidele sunt prea uscate, le puteți înmuia în apă caldă timp de 15-20 de minute și apoi adăugați la masa de caș.
Brânza de vaci delicioasă și sănătoasă și caserola de ovăz vor fi un mic dejun excelent. Pentru a face caserola mai fragedă, puteți adăuga măr aluat sau fructe uscate în aluat. Asigurați-vă că încercați, pentru că pregătirea acestui fel de mâncare sănătoasă nu este deloc dificilă.
Ingrediente
Pentru a pregăti caserola cu fulgi de ovăz, veți avea nevoie de:
ouă - 2 buc .;
brânză de vaci - 400 g;
zahăr - 3-4 linguri. l.;
fulgi de ovăz (instant) - 2 linguri. l.;
măr - 1 buc. sau fructe uscate după gust.
Pași de gătit
Folosind un blender, amestecați brânza de vaci cu ouăle și zahărul până se omogenizează.
Se toarnă fulgi de ovăz în masa de caș, se amestecă și se lasă să stea timp de 10 minute, astfel încât fulgii să se umfle.
Mărul, curățat, răzuit și adăugat la masa de caș, amestecați.
Acoperiți forma rezistentă la căldură cu pergament și umpleți cu amestecul de caș-ovăz rezultat.
Trimiteți la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 30-35 de minute. Pe caserolă ar trebui să apară o crustă frumoasă, de culoare maro auriu.
Caserola delicioasă cu caș-fulgi de ovăz este gata. Scoateți-l din matriță, răciți ușor și serviți.
Poftă bună!
Astăzi vom pregăti o caserolă dietetică de brânză de vaci-măr într-un aragaz lent cu făină de ovăz. Vasul poate fi clasificat ca „ Alimentație corectă", Deoarece nu conține ulei, făină de grâu și zahăr. Dar, în el, brânza de vaci preferată de toată lumea, cu conținut scăzut de calorii, este abundentă. Acesta este un produs care, pe lângă calciu, oferă organismului multe vitamine. De exemplu, vitamina A, care este esențială pentru ochii noștri, vitamina D, care ajută la creșterea și funcționarea normală a oaselor și articulațiilor, fosforul util pentru dinți, oase și unghii și, desigur, fierul, care crește hemoglobina.
Brânza de vaci este recomandată pentru utilizare regulată copii, adulți, vârstnici și mai ales femeile însărcinate. Dacă vă place să vă răsfățați cu ceai sau o ceașcă de cafea și să mâncați ceva dulce, atunci această caserolă multicooker cu brânză de vaci este pentru dvs.
Această caserolă de caș poate fi numită desert, întrucât îndulcitorul adaugă dulceață, iar mărul conferă o aciditate plăcută. Piesele sunt foarte fragede și aerisite. Deasupra caserolei cu sosul preferat. Prefer să turn zeama peste o pană de lămâie și să o folosesc încă cald. Brânza de vaci și caserola de mere vă vor face pe dvs. și familia dvs. o companie plăcută seara de iarnă... În plus, se prepară foarte ușor și rapid și numai din produse sănătoase.
Produse pentru casă de brânză de vaci și mere
- Brânză de vaci până la 5% - 200 de grame (pachet)
- Măr (verde sau de sezon este mai bun pentru dietetic) - 1 mediu
- Hercule - 3 linguri. linguri (sau făină de ovăz)
- Îndulcitor (în tabletele mele) - 1 buc.
- Praful de copt - 1/3 linguriță
- Lapte - 30 ml
1. Bateți albușurile cu un mixer într-un castron până la spumă albă fermă (la viteza maximă aproximativ 4-5 minute).
2. Măcinați fulgi de ovăz într-un blender. 
3. Apoi adăugați brânză de vaci, gălbenușuri, îndulcitor. 
4. Se amestecă totul bine până se omogenizează. Am adăugat și lapte pentru sensibilitatea aluatului. 
5. Curățați mărul și tăiați-l în cuburi mici. 
6. Apoi combinați toate componentele din vas, de preferință cu o spatulă sau o lingură mare. Dar nu amestecați agresiv, ci cu blândețe, ca și cum ar fi biciuit într-un cerc. 
7. Am pornit multicooker-ul pentru încălzire pentru a încălzi bolul turnând o linguriță de ulei de măsline în el. Când fundul s-a încălzit, turnăm aluatul nostru în castron, închidem capacul și punem la copt - 20 de minute. După încheierea programului, oferim tortului puțin „odihnă” în multicooker, fără a deschide capacul, astfel încât acesta să nu se așeze și va fi mai ușor să-l scoatem din castron dacă s-a răcit fără a provoca daune aspectul său. 
8. Apoi scoateți ușor din multicooker și serviți cu ceai fierbinte cu lămâie. Poftă bună!
Conținut caloric: Nu este specificat
Timp de gătit: Nu este indicat
Caserola cu caș este atât un mic dejun consistent, cât și o cină ușoară. Depinde de modul în care îl gătești și cu ce să-l servești. O caserolă făcută din brânză de vaci grasă cu adaos de făină sau gri va fi bogată în calorii, consistentă și mai potrivită pentru micul dejun. Și dacă înlocuiți făina și grisul cu fulgi de ovăz, atunci opțiunea pentru o cină ușoară este gata. Caserola de caș cu fulgi de ovăz poate fi făcută dulce sau fără zahăr, cu adăugarea de ierburi și condimente. Dacă totuși doriți ceva dulce, iar zahărul este un tabu strict, atunci la sfârșitul gătitului ungeți caserola cu miere - va deveni mai gustoasă, mai aromată și va apărea o crustă dulce roșiatică. Smantana acra, mierea sunt ideale ca sos pentru caserola de caș cu fulgi de ovăz. Cu toate acestea, chiar și fără sos, va fi delicios.
Ingrediente:
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 300 gr;
- ou - 1 bucata;
- zahăr - 2-3 linguri. l (după gust);
- fulgi de ovăz - 4 linguri. linguri;
- lapte cald - 4-5 linguri. linguri;
- stafide negre - 0,5 cani;
- unt - pentru ungerea matriței;
- miere lichidă - 1 lingură. l.
Rețetă cu fotografie pas cu pas:
Pentru caserola de caș, luăm cea mai frecventă fulgi de ovăz, cum ar fi Hercules. Terci instant nu va funcționa - astfel de fulgi nu conțin nimic util și se vor înmuia rapid. Umpleți fulgi de ovăz cu lapte cald, lăsați să se umfle timp de 10-15 minute. În acest moment, aburiți stafidele, pregătiți masa de caș și încălziți cuptorul la 180 de grade. 
Stafidele negre sunt mai dulci, deci dacă gătiți caserola fără adaos de zahăr (sau cu cantitatea minima), apoi alegeți-l. Dacă pregătiți o caserolă dulce obișnuită, atunci luați orice stafide. Spălăm stafidele de mai multe ori sub apă rece, turnați apă clocotită timp de 2-3 minute sau aburi într-o baie de apă. Apoi uscați-l pe un prosop. Clătiți și uscați stafidele moi. 
Se amestecă brânza de vaci cu un ou, se frământă cu o zdrobire într-o masă omogenă fără bulgări. 
Trecem fulgii de ovăz umflați împreună cu laptele în masa de caș, adăugăm zahăr (dacă adăugați). Amestecăm totul. Pentru o caserolă mai aromată, puteți adăuga o pungă cu zahăr vanilat sau puțină scorțișoară măcinată. 
Adăugați stafide aburite și uscate. Se amestecă bine masa de caș cu o lingură. 
Ungeți forma cu părțile laterale cu o bucată de unt. Schimbăm masa de caș, nivelăm partea de sus. Apăsați stafidele spre interior, astfel încât să nu ardă în timpul coacerii. Punem caserola într-un cuptor fierbinte, coacem timp de o jumătate de oră. 
Scoatem caserola aproape gata, ungem blatul cu miere lichidă și îl readucem la cuptor încă 5 minute până se rumenesc. Pentru a face mierea să se întindă într-un strat chiar subțire, este convenabil să folosiți o perie culinară. 
Caserola de caș finisată cu fulgi de ovăz ar trebui să se răcească, apoi o tăiem în porții și o servim cu smântână sau orice sos după bunul plac. De asemenea, vă sfătuim să aruncați o privire la rețeta de preparare a caserolei de brânză de vaci, aceasta este o altă opțiune delicioasă pentru caserola de brânză de vaci. 
Pe o notă. Dacă mai rămâne albușuri de la coacere, bate 1 albuș în loc de ou întreg și adaugă în caserolă. O astfel de înlocuire nu va afecta gustul vasului finit și nu numai că veți adăuga proteine, dar veți reduce și conținutul de calorii din caserola de brânză de vaci.
