Acasă » Distonie vegetativ-vasculară

Grăsimea de marmotă pentru copii: proprietăți benefice, tratament. Retete cu grasime de marmota Ce trateaza grasimea de marmota?

Grăsimea de marmotă este un remediu puternic și eficient de origine naturală pentru rezolvarea problemelor dermatologice și îmbunătățirea stării generale a organismului. Puteți folosi grăsimea de marmotă ca supliment alimentar în plus față de diete, precum și ca produs de îngrijire a pielii și a părului.

Marmotele sunt animale foarte pretențioase atunci când aleg mâncarea, preferă să mănânce numai materii prime ecologice. De aceea grăsimea de marmotă este considerată o sursă de substanțe valoroase.

  • Compus
  • Beneficiu
  • Metode de aplicare

Compus

Grăsimea de marmotă poate fi achiziționată de la o farmacie din formă pură sau ca componentă a unui supliment alimentar. Nivelul temperaturii de topire este cel mai scăzut dintre toate tipurile de grăsimi animale (7.3), datorită căruia este ușor de prelucrat de corpul uman.

Valoarea biologică a produsului este reprezentată de acizii grași polinesaturați, precum Omega-3 și Omega-6, care reprezintă 40% din conținutul de grăsime al marmotei. Este îmbogățit cu o cantitate mare de acizi grași mononesaturați, în special:

  • linoleic și linolenic;
  • Acid oleic, care stimulează producția de acid linoleic;
  • Pentadecanova.

Microelemente și vitamine liposolubile A, E, D și fosfolipide (22,6%). Nivelul de iod din grăsimea de marmotă este cel mai mare dintre celelalte grăsimi ale animalelor purtătoare de blană. Produsul conține substanțe care conțin fosfor și o cantitate semnificativă de zinc. Produsul nu conține substanțe toxice sau radionuclizi.

Beneficiu

Grăsimea de marmotă este cunoscută pentru numeroasele sale proprietăți benefice. Cei care doresc să scape de câteva kilograme în plus ar trebui să adauge cu siguranță acest produs în dulapul de medicamente de acasă. Datorită acizilor grași polinesaturați conținuti în produs, utilizarea grăsimii de marmotă va ajuta la eliminarea colesterolului „rău”. Acid gras ajută la curățarea organismului prin absorbția toxinelor acumulate și a substanțelor nocive.

Grăsimea de marmotă are un efect imunostimulant și de întărire generală asupra corpului uman, ajută la normalizarea activității secretoare a tractului gastrointestinal și crește în ansamblu. stare emoțională personalitate.

Utilizarea produsului promovează recuperarea rapidă și un val de energie după stres fizic sau mental. Medicii recomandă să luați produsul atât pentru adulți, cât și pentru copiii care locuiesc în orașele mari, deoarece grăsimea de marmotă elimină substanțele nocive după inhalarea gazelor de eșapament. Părinții ar trebui să dea grăsime de marmotă copiilor care au probleme de îngrășare, în special celor care suferă de rahitism.

Proprietățile nutriționale ale grăsimii de marmotă sunt foarte apreciate în industria cosmetologiei. Grăsimea de marmotă este populară pentru efectele sale de întinerire și este indispensabilă pentru îmbătrânirea pielii feței și mâinilor. Produsul ajută la combaterea tuturor problemelor dermatologice și la prevenirea apariției cicatricilor pe piele.

Dăuna

În ciuda gamei largi de efecte benefice ale grăsimii de marmotă, nu trebuie să uităm de contraindicații și efecte secundare. În primul rând, consumul produsului poate dăuna celor cărora le este strict interzis să consume alimente care conțin grăsimi. Al doilea factor de apariție consecințe nedorite– intoleranță individuală sau prezența unei reacții alergice la o componentă.

Contraindicațiile pentru utilizarea grăsimii de marmotă sunt:

  • Sarcina și perioada de alăptare;
  • Disfuncție hepatică;
  • Probleme ale căilor biliare.

Este foarte important să folosiți un produs proaspăt, de înaltă calitate, deoarece grăsimea stricata vă poate dăuna organismului, ducând la intoxicație.

În practica medicală, nu au existat cazuri de supradozaj. Intoleranța individuală se poate manifesta sub formă de greață, vărsături și diaree. Înainte de utilizare, trebuie să consultați un medic.

Metode de aplicare

Grăsimea de marmotă este folosită atât intern, cât și extern. Există mai multe reguli de bază pentru administrarea internă a produsului:

  • Medicamentul trebuie luat pe stomacul gol cu ​​o jumătate de oră înainte de a mânca;
  • Doza recomandată pentru adulți este de 2 linguri de două ori pe zi;
  • Norma copiilor este de 2 lingurite de produs pe zi;
  • Cursul de administrare a medicamentului este de 30 de zile de 2-3 ori pe an.

Copiii nu percep bine produsul din cauza mirosului și gustului specific, așa că mulți părinți diluează grăsimea de marmotă cu aloe, miere, dulceață sau lapte.

Grăsimea de marmotă este o bază bogată de materie primă pentru industria farmaceutică pentru producerea diverselor unguente și un ingredient indispensabil în cremele și balsamurile cosmetice pentru mâini și pielea feței.

Acasă, puteți adăuga pur și simplu grăsime de marmotă la produsele de îngrijire a pielii. După ceva timp vei observa o îmbunătățire semnificativă la ea aspect: fermitate, elasticitate si riduri netezite. Crema pe bază de grăsime de marmotă combate erupțiile cutanate și acneea de pe piele.

Recenziile despre utilizarea acestui produs sunt doar pozitive. Persoanele care au încercat medicamentul susțin că după 3 - 4 zile vei putea simți influență benefică grăsime de marmotă pe corp în ansamblu.

Bezpuza.ru

Vânzare de grăsime de marmotă cu livrare în toată Rusia și CSI / Catalog de produse

Catalog produse → Grăsime de marmotă

Grăsimea de marmotă este unul dintre cele mai puternice remedii de origine animală, folosit atât în ​​medicina tradițională, cât și în cea populară. Marmota este foarte pretențioasă în alegerea alimentelor și mănâncă ierburi, cereale și rădăcini care nu conțin substante toxiceși au beneficii excepționale. Datorita acestui aspect contine doar grasimea animala topita material utilși microelemente și, de asemenea, elimină acumularea de toxine, care pot fi conținute într-un produs similar obținut prin prelucrarea grăsimii altor animale.

Grăsimea de marmotă, care este denumită și „grăsimea baibak” și este o masă albă cu o nuanță cremoasă abia vizibilă, care are un miros deosebit discret. Produsul se obține prin topirea grăsimii subcutanate a unei rozătoare foarte mari - marmota. Cel mai util și îmbogățit cu cantitatea maximă de microelemente și macroelemente este produsul obținut în toamnă.

Acest lucru se explică prin faptul că în acest moment animalul se pregătește pentru hibernare și acumulează un strat impresionant de grăsime subcutanată, care conține o cantitate suficientă de substanțe necesare care ajută marmota să supraviețuiască lunilor grele de iarnă.

Industria farmaceutică are în vedere producerea grăsimii de marmotă atât în ​​formă pură, adică fără adaos de alte ingrediente, cât și sub formă de balsamuri, creme și capsule, care pot conține și alte componente care sporesc efectele componentului principal. . De asemenea, puteți cumpăra grăsime proaspătă de marmotă de la fermele de blană. Cu toate acestea, în acest caz, ar trebui să acordați o atenție deosebită consistenței, culorii și mirosului produsului. Dacă există un chihlimbar rânced sau acru neplăcut, precum și dacă culoarea masei este schimbată și include incluziuni străine, procedura de topire a unturii a fost efectuată incorect sau data de expirare a expirat.

Locuitorii din Siberia și din Urali au cunoscut unic proprietăți medicinale grăsime de marmotă. În prezent, medicamentul este utilizat pe scară largă atât în ​​folk, cât și Medicină tradiționalăși sa dovedit exclusiv pe partea pozitivă. Grăsimea de marmotă este utilizată în principal pentru tratamentul bolilor inflamatorii și legate de răceală, pentru boli sistemul respiratorși plămânii, de asemenea, vindecă perfect rănile purulente, arsurile și alte daune ale pielii. În caz de epuizare severă a organismului, precum și în absența altor surse de hrană, poate acționa ca un excelent produs nutrițional care conține toate microelementele necesare funcționării depline a tuturor sistemelor și organelor. În plus, tonifică organismul, întărește sistemul imunitar și îmbunătățește metabolismul.

Proprietățile grăsimii de marmotă sunt comparabile cu cele ale uleiului de pește, dar sunt de câteva ori mai mari. Poate fi folosit ca un remediu puternic pentru prevenirea rahitismului la copiii mici.

Ca medicament, grăsimea de marmotă este utilizată în principal pentru a trata următoarele boli:

  • - Tuberculoză, astm, bronșită și alte boli severe și avansate ale plămânilor și ale sistemului respirator.
  • - Boli ale stomacului și ale întregului tract digestiv în ansamblu.
  • - Boli articulare, de exemplu, artrita, osteoparoza și altele.
  • - Boli ale pielii. Cum ar fi scabie, seboree, eczeme.
  • - Anemia, precum și epuizarea generală a organismului.
  • - Boli ale inimii și vaselor de sânge. Grăsimea de marmotă normalizează circulația sângelui și curăță sângele, rezultând o îmbunătățire generală a organismului.
  • - Răceli și alte boli virale.

Proprietățile unice ale grăsimii de marmotă sunt de așa natură încât poate avea un efect benefic de vindecare și poate îmbunătăți semnificativ sănătatea, chiar dacă boala a devenit acută. forma cronica, sau se află în stadiul de stadii severe.

Grăsimea de marmotă și-a găsit o largă aplicație în domeniul cosmetologiei și este folosită ca ingredient principal în fabricarea diferitelor creme și balsamuri destinate atât îngrijirii pielii, cât și a părului. Grăsimea animală topită are proprietăți de netezire și antiinflamatoare și este folosită pentru a elimina următoarele defecte cosmetice:

  • - Acnee, cosuri si alte formațiuni inflamatorii.
  • - Riduri de expresie timpurie și riduri legate de vârstă.
  • - Peeling și crăpare a pielii.
  • - Casant, varfuri despicate, par care si-a pierdut flexibilitatea si stralucirea.
  • - Pete pigmentare de diverse origini.

Pentru a spori efectul cosmetic, precum și pentru a da o aromă plăcută și consistența dorită produsului final, grăsimea de marmotă este îmbogățită cu ingrediente suplimentare, de exemplu, uleiuri aromatice și vitamine.

Grăsimea de marmotă poate fi folosită și ca mijloc de a proteja pielea feței și a mâinilor de îngheț și vânt.

Grăsimea de marmotă practic nu provoacă reactii alergice si este contraindicat pentru utilizare numai de catre acele persoane care au probleme cu pancreasul si ficatul, drept urmare sunt nevoiti sa urmeze o dieta care exclude consumul de grasimi atat de origine animala cat si vegetala. Untura rafinata este absolut netoxica si este recomandata pentru utilizare de catre copiii mici ca mijloc de prevenire a rahitismului.

În tratamentul oricărei boli diverse etape Se recomandă să luați grăsime de marmotă în cantitate de o lingură de trei ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mesele principale. Acest curs de tratament trebuie continuat până la recuperarea completă. În cea mai mare parte, durata de administrare a acestui medicament este de aproximativ două până la patru săptămâni, în funcție de severitatea bolii. Ca măsură preventivă, precum și pentru întărirea generală a corpului, va fi suficient să luați o lingură de produs o dată pe zi, pe stomacul gol. În tratamentul bolilor articulațiilor și ale pielii, grăsimea este folosită ca frec. Pentru a spori efectul de vindecare, acoperiți zona afectată cu o compresă caldă imediat după aplicarea produsului.

Datorită gamei largi de aplicații ale grăsimii de marmotă și a popularității acesteia pe piața de consum, riscul achiziționării unui produs contrafăcut sau realizat în mod casă este destul de mare, fără a respecta standardele și tehnologiile necesare. Pentru a cumpăra cu adevărat de înaltă calitate și produs util, ar trebui să contactați o companie care s-a dovedit exclusiv pe partea pozitivă și își apreciază reputația și baza de clienți. Compania Liaton ofera clientilor sai o gama variata de preparate variate realizate pe baza de grasime de marmota ecologica, obtinuta prin respectarea tuturor normelor si reglementarilor. Medicamente Produsele prezentate in catalog au proprietati extrem de benefice si nu contin substante nocive sau toxine. De asemenea, unele medicamente sunt eliberate într-o formă care simplifică foarte mult administrarea medicamentului.

liaton.ru

Grăsimea de marmotă: aplicare și recenzii

Grăsimea de marmotă a fost folosită de mult ca unul dintre remediile pentru multe boli. Proprietățile sale benefice ajută la restabilirea sănătății umane. Grăsimea de marmotă este deosebit de eficientă în lupta împotriva bolilor bronhopulmonare.


Grăsimea de marmotă ajută foarte mult la boli

Grăsimea de marmotă și principiile utilizării acesteia


Bronșita poate fi vindecată cu grăsime de marmotă

Nu mai este un secret cât de benefice au grăsimile acelor animale care hibernează.

Într-adevăr, datorită faptului că grăsimile conțin multe elemente utile în compoziția lor, animalul rămâne fără hrană pe toată perioada de somn și, în același timp, rămâne absolut sănătos. Grăsimea de marmotă este folosită ca mijloc de încălzire, folosind loțiuni și comprese.

Grăsime de marmotă. Cum se prepară, cum se folosește. ===============

Dragi telespectatori, dacă tema vânătorii și totul este aproape de voi

Si aici aplicare în interior efect mult mai larg și este recomandat pentru următoarele boli:

  • bronșită (și în timpul crizelor de astm)
  • pneumonie
  • tuberculoză
  • boli ale tractului gastrointestinal
  • ateroscleroza
  • boli a sistemului cardio-vascular
  • hipertensiune
  • rahitism și distrofie

Este permisă utilizarea grăsimilor de marmotă atât pentru adulți, cât și pentru copii. Astăzi, farmaciile vând grăsimea de marmotă în capsule, care sunt ușor de luat chiar și pentru persoanele cărora nu le plac grăsimea în formă pură. Desigur, ar trebui să vă consultați medicul înainte de a-l utiliza.

Într-adevăr, în ciuda tuturor utilității sale, acest remediu are contraindicațiile sale, cum ar fi bolile hepatice și alergiile la acesta.

Grăsime de marmotă pentru tuse


Grăsimea de marmotă elimină toxinele din organism

În ciuda faptului că utilizarea grăsimii boibak este încă un remediu popular, mulți medici îl recomandă ca supliment alimentar, care, conform recenziilor lor, poate avea un efect foarte pozitiv asupra tratamentului tusei de orice origine. Datorită pretenții animalelor în mâncare, acest produs este unul dintre cele mai ecologice și, prin urmare, recomandat atât pentru tratament, cât și pentru prevenire. diverse boli sistemul respirator uman.

Acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele care trăiesc în zone cu condiții de mediu nefavorabile. Grăsimea de marmotă va ajuta la eliminarea substanțelor toxice din corpul uman.

Cum să luați corect grăsimea de marmotă


Trebuie să luați grăsimi înainte de mese

Dacă trebuie să utilizați grăsimea de marmotă ca agent de încălzire, aceasta trebuie aplicată pe picioare (picioare sau glezne), precum și în zonă. cufăr. Apoi ar trebui să puneți un lucru cald sau să înfășurați pacientul pentru un efect de încălzire maxim.

Dacă nu aveți contraindicații pentru utilizarea produsului, veți lua grăsimea de marmotă pe cale orală, urmând următoarele reguli de administrare:

  • Asigurați-vă că luați medicamentul pe stomacul gol (20-30 de minute înainte de a mânca orice aliment).
  • Doza pentru un adult este de 2 linguri. linguri de două ori pe zi.
  • Dozaj pentru copii: 2 lingurite pe zi.
  • Durata tratamentului este de 1 lună.

Regimul de tratament poate fi schimbat sau ajustat de medic în funcție de eficacitatea tratamentului sau de indicatorii individuali ai evoluției bolii.

Feedback de la gazde


După 3 zile de administrare va deveni mai ușor

Grăsimea de marmotă are o mulțime de recenzii pozitive de la cei care au folosit-o pentru tratament. Mulți notează că este chiar mai eficient decât cel dovedit grăsime de pește.

Și deja la 3-4 zile după utilizare, o persoană simte efectul pozitiv al produsului asupra corpului. Și multe mame tinere sunt mulțumite de utilizarea unui remediu minune pentru a-și trata copiii.

aranetta.ru

Grăsimea de marmotă: beneficii și daune, utilizare pentru copii

Grăsimea de marmotă are proprietăți care îi permit să fie folosită pentru a trata diverse boli. În ciuda faptului că industria farmaceutică oferă o varietate destul de mare de agenți terapeutici, metode tradiționale tratamentele nu și-au pierdut relevanța. În special, grăsimea de marmotă este una dintre metodele de tratament dovedite care au venit la noi din timpuri imemoriale. În unele situatii dificile Acest remediu uimește prin eficacitatea rezultatului obținut.

Proprietăți de bază

Grăsimea de marmotă are o gamă largă de calități benefice, deoarece acest mic animal trăiește doar în zone curate nepoluate de deșeurile industriale și activitățile agricole. Dacă echilibrul ecologic este perturbat, rozătoarele își schimbă pur și simplu habitatul. Din acest motiv, grasimea de marmota este unul dintre cele mai curate produse care nu contine impuritati nocive (radionuclizi, saruri metalice, pesticide, ingrasaminte).

Grăsimea de marmotă are calități medicinale datorită conținutului de acizi grași polinesaturați. Așa îi explică temperatura scazuta topire. Această caracteristică chimică face ca uleiul de marmotă să fie similar în calitate cu uleiul de pește. Valoarea mare se datorează prezenței nu numai a acizilor grași omega-3, ci și acizilor grași omega-6.

Următorii acizi grași mononesaturați, oligoelemente și vitamine îmbogățesc în continuare grăsimea de marmotă cu compoziția lor:

  • Acizi linoleic, linolenic, oleic, neontodecanoic.
  • Zinc.
  • Fosfolipide.
  • Tocoferol.
  • Retinol.
  • Vitamina D

Folosind acest remediu popular, ale cărui proprietăți medicinale sunt asigurate de compoziția sa valoroasă, puteți obține succes în tratament, inclusiv probleme serioase.

Indicatii de utilizare

Beneficiile și daunele grăsimii de marmotă depind de cât de corect sunt determinate indicațiile pentru utilizarea acestui medicament. Utilizarea sa poate fi externă și internă. Deoarece grăsimea are proprietăți medicinale extinse, acest remediu poate fi recomandat pentru uz extern în următoarele situații:

  • Pentru măști și masaj facial pentru a-i crește elasticitatea și fermitatea.
  • Frecarea articulațiilor dureroase în bolile cronice cu procese distructive și degenerative.
  • Compresă și frecare în pielea spatelui și a pieptului pentru tuse persistentă.
  • Încălcarea integrității pielii sub formă de eroziuni și ulcere în tulburările trofice ale pielii.
  • Boli ale părții superioare tractului respirator(bronșită acută și cronică, traheită cu tuse persistentă, astm bronsic, pneumonie acută și cronică, tuberculoză în plămâni).
  • Procese ulcerative în tractul gastrointestinal.
  • Creșterea nivelului de colesterol din sânge, dezvoltarea aterosclerozei.
  • Malnutriție, epuizare.
  • Slăbiciune generală asociată cu slăbirea sistem imunitar.
  • Anemia prin deficit de fier.
  • Condiții nevrotice cu depresie.
  • Tulburări metabolico-degenerative ale sistemului musculo-scheletic.
  • Rahitismul la copii.

Utilizarea orală a grăsimii de marmotă este prescrisă pentru a face față chiar și celei mai severe și persistente tuse. De asemenea, ameliorează atacurile de astm. Se recomandă utilizarea acestui remediu pentru prevenirea aterosclerozei și în stadiile sale incipiente. Un astfel de tratament poate preveni chiar și accidentele vasculare (accident vascular cerebral ischemic cerebral și infarct).

Compania LECHETS furnizează materii prime medicinale de origine animală - Grăsimea Bibak este naturală.

Puteți cumpăra grăsime naturală de boibak de la noi - ambalaj de la 50 de grame.

grăsime de Boibak este un remediu natural puternic, extrem de eficient pentru prevenirea și tratarea tuturor tipurilor de tuberculoză pulmonară, bronhopulmonară și răceală. Aceasta nu include bolile tractului gastro-intestinal. De asemenea, este indispensabil pentru întărirea și menținerea vitalității ridicate corpul uman. Grăsimea este foarte eficientă în tratarea diferitelor arsuri și boli de piele.

Grăsimea naturală de boibak (marmotă) este folosită ca remediu: pentru boli ale sistemului respirator - bronșită cronică, pneumonie, astm bronșic, tuberculoză, silicoză, pentru ulcere ale tractului gastrointestinal, grăsimea este utilizată extern pentru arsuri și răni, pentru a crește imunitatea organismului.

Grăsimea naturală de boibak este folosită în medicină ca remediu natural și eficient cu efecte bactericide, antiinflamatorii, imunostimulatoare și reparatoare.

Grăsimea naturală de boibak (marmotă) poate fi consumată de adulți și copii.

Copiii pot bea grăsime naturală de boibak (marmotă) cu lapte fierbinte sau ceai fierbinte cu măceșe sau zmeură.

Grăsime naturală de boibak (marmotă):

  • agent natural restaurator, imunomodulator, bactericid, antiinflamator și restaurator,
  • bogat nutrienți, vitamine, microelemente, acizi importanți pentru organism,
  • conţine în cantitati mari acizi grași polinesaturați Omega-3 și Omega-6,
  • întărește sistemul imunitar,
  • ajută la recuperarea după boli grave și intervenții chirurgicale.

Aplicabil pentru:

  • tuberculoză pulmonară, pneumonie, bronșită, bronșită cronică a fumătorului, boli respiratorii acute, astm bronșic,
  • tulburări ale stomacului și intestinelor (gastrită, ulcere, colită, tendință la constipație, hemoroizi),
  • tulburări ale pancreasului, pancreatită,
  • în perioada de recuperare după leziuni, operații și boli grave,
  • cu epuizare generală a corpului, deficiență de vitamine și imunitate redusă,
  • la refacerea pielii după arsuri, boli ale pielii și alte răni,
  • pentru a îmbunătăți aspectul pielii, a netezi ridurile, a restabili elasticitatea pielii,
  • la acneeși alte erupții cutanate și defecte cosmetice.

Dozare:

Copii de 2 ori pe zi, 1 lingurita pe stomacul gol.

Adulti de 2 ori pe zi, cate 1 lingura pe stomacul gol.

Contraindicatii

Grăsimea de marmotă (baibach, tarbagani) a fost folosită în scopuri medicinale încă din cele mai vechi timpuri. Astăzi, în ciuda multor progrese în domeniul sintezei medicamente, utilizarea grăsimii de marmotă nu numai că nu scade, dar crește considerabil. Tratamentul cu grăsimi ale animalelor hibernate (terapia grăsimilor) se dezvoltă din ce în ce mai mult - tratament popular cu grăsimi animale (marmotă, bursuc, urs etc.), utilizate în medicina populară rusă. La noi, din cantitatea totală de grăsimi animale origine sălbatică, recunoscut de medicina traditionala, aproximativ 20% sunt remedii populare pe baza de grasime de marmota. Cele mai multe dintre ele se caracterizează prin acțiune moale, lipsă de efecte secundare, care este important pentru tratamentul copiilor și vârstnicilor, precum și în tratamentul bolilor severe boli croniceși în scop de prevenire.
Nevoia crescută de grăsime de marmotă este satisfăcută prin procurarea de către grupuri de vânătoare specializate. Habitatele naturale ale boibakului de marmotă nu sunt nelimitate, iar noi vânătorii trebuie să avem grijă constant de reproducerea și conservarea lor. Pentru a proteja marmota de stepă, sub dominația sovietică au fost create rezerve, cum ar fi „Stepa de piatră” din regiunea Voronezh etc.

Utilizarea grăsimii de marmotă nu a fost încă studiată. În prezent, grăsimea boba este utilizată ca tratament independent pentru diferite boli și ca parte a multor medicamente. În momentul de față, instituțiile de cercetare din țară nu studiază grăsimea de marmotă pentru a o introduce în practica medicală. Utilizarea grăsimii baibach se bazează pe experiență Medicină tradițională care se transmite din generație în generație.

Marmotă (baibach, tarbagani) grăsime este țesutul adipos al marmotelor, care este un tip de țesut conjunctiv lax. Celulele adipoase de marmotă apar în țesutul conjunctiv din fibroblaste și celule reticulare slab diferențiate. Protoplasma celulelor adipoase de marmotă include picături minuscule de grăsime, care în timp se îmbină într-o masă mare, împingând protoplasma și nucleul la periferia celulei. În acest caz, celula adipoasă a marmotei poate atinge dimensiuni mari (diametrul lor poate ajunge la peste 100 de microni) și poate umple aproape întreg spațiul dintre fibrele țesutului conjunctiv.

Grăsimea de marmotă se acumulează în principal în țesutul conjunctiv cavitate abdominală(omentum, mezenter, regiune perinefrică), sub piele (țesutul subcutanat este dezvoltat în special la marmotele adulte înainte de hibernare), între mușchi și în alte părți ale corpului.

Semnificația biologică principală a grăsimii de marmotă, care are o activitate metabolică ridicată, este că acționează ca un „acumulator de energie” pentru acumularea de material nutritiv cu o cantitate mare de energie potențială. Grăsimea subcutanată de marmotă (grăsimea de marmotă) îndeplinește și funcții mecanice. Este un fel de protecție moale care protejează organele interne de impactul fizic și, de asemenea, fiind un slab conductor de căldură, salvează marmota de îngheț în timpul iernii.

SCURT INFORMAȚII DESPRE COMPOZIȚIA CHIMĂ ȘI PROPRIETĂȚILE FIZIOLOGICE ALE MARK FAT

Efectele curative ale grăsimii de marmotă, utilizate în prezent în medicina populară, se datorează prezenței în compoziția sa a unor compuși biologic activi, care în corpul unei persoane bolnave provoacă un anumit efect terapeutic, afectând unul sau altul. Importanti acizi grasi nesaturati sunt continuti in grasimea de marmota in cantitati mari si au un efect puternic asupra organismului uman. Ele sunt foarte diverse în compoziția chimică.

Compoziția chimică a baibach-ului, inclusiv grăsimea tarbagan, pe lângă acizii grași benefici. oleic (omega-9), linoleic (omega-6), linolenic (omega-3), include diverse substanțe organice și minerale. Printre compusi organici se disting substanțele - proteine ​​(prezente în țesutul conjunctiv), lipide (grăsimi), enzime, vitamine, hormoni, substanțe bactericide, iar atunci când este încălzită corespunzător, grăsimea de marmotă conține întregul tabel periodic chimic în proporții diferite. La urma urmei, grăsimea de marmotă este atât de hrănitoare încât îi permite animalului să ierne fără hrană până la 7 luni pe an. Printre animalele care hibernează, boibak este deținătorul recordului de necontestat. Trebuie subliniat faptul că grăsimea nu numai că asigură menținerea vieții marmotelor în timpul hibernării, ci asigură și procesele asociate cu reproducerea, deoarece marmotele apar la mijlocul primăverii, când încă mai este multă zăpadă. Am observat că grăsimea (grăsimea) subcutanată a marmotelor se consumă treptat în timpul hibernării, iar grăsimea internă în timpul reproducerii și la ieșirea din groapă primăvara, când hrana este rară.
Să recunoaștem, grăsimea de marmotă reprezintă cea mai valoroasă parte a mistreților pe care îi extragem. La marmotele prinse, conținutul de grăsime a ajuns la peste 2500 g Fluctuațiile medii ale grăsimii variază de la 500 la 2000. La marmotele de stepă (baibaks), rezervele de grăsime subcutanată sunt aproximativ de două ori mai mari decât cele depuse în cavitate (interior. ), dar există exemplare în care masa lor este aproximativ aceeași și chiar mai multă grăsime viscerală decât grăsimea subcutanată. S-a observat că grăsimea subcutanată se acumulează mai întâi, iar grăsimea viscerală se acumulează înainte de hibernare.

Și, în sfârșit, aș dori să spun câteva cuvinte despre calitatea biologică a marmotelor (în principal tarbagane), care acum ne sunt aduse din China (ca produs al creșterii blănurilor). Este îndoielnic că calitățile excelente ale grăsimii de boibak din mediul natural, unde marmotele, datorită aprovizionării cu hrană (o varietate de ierburi), vor fi păstrate atunci când animalele sunt ținute în cuști, hrănite cu furaje combinate și anti-ciumă obișnuite. vaccinari.

GRASIME DE MARMOTA SI SOIURI EI

Marmotele sunt unul dintre cei mai mari reprezentanți ai familiei veverițelor și au a doua cea mai mare masă corporală după castori dintre rozătoarele care locuiesc în țara noastră. Spre deosebire de reprezentanții subfamiliei de veverițe propriu-zise, ​​care și-au păstrat capacitatea de a avea un stil de viață arboricol, marmotele au trăsături distincte ale unui stil de viață îngropat. Marmota medie își petrece aproximativ 90% din viață sub pământ.

În teritoriu Rusia modernă Există 4 tipuri de marmote:

  • marmotă de stepă (baibak)- se găsește în regiunea Volga, regiunea Cernoziom, nordul regiunii Rostov și sudul Munților Urali;
  • marmotă cenușie— această marmotă poate fi găsită în toată Altai și puțin în partea de sud a regiunii Baikal;
  • Tarbagan (marmota siberiana)— habitatul său este sudul și sud-estul Siberiei;
  • marmotă cu capac negru (Kamchatsky)- o specie foarte rară de marmotă, pentru noroc poate fi găsită în munții din Siberia de Est, Orientul Îndepărtat și Kamchatka.

Pentru nevoile medicinei tradiționale, marmota de stepă (baibak) este recoltată în principal datorită proprietăților sale de vindecare ridicate ale grăsimii.

MARMOT FAT SI DOCUMENTE ÎNSOȘITĂ (LICENȚĂ DE PRODUCȚIE, CERTIFICAT VETERINAR DE VÂNZARE)

În prezent, în conformitate cu articolul 40 Lege federala„Pe lumea animalelor”, vânătorul are dreptul de proprietate asupra produselor de vânătoare obținute legal. Adică, după ce a primit licența de a vâna boibak de la autoritățile de licențiere, vânătorul are dreptul de a obține legal marmotă de boibak. Acesta este primul și cel mai ușor lucru pe care trebuie să-l aveți pentru a face acest lucru stadiul inițial obțineți boibak pentru prepararea ulterioară a grăsimii de marmotă de înaltă calitate.

După ce marmota a fost împușcată, carcasa animalului trebuie trimisă imediat la secția veterinară de stat pentru examinarea și depistarea bolilor marmotei. Marmotele sunt animale foarte vulnerabile la o varietate de boli și, prin urmare, ar trebui verificate cu atenție.
După examinare, se eliberează un certificat individual veterinar special de forma stabilită pentru vânzarea grăsimii de marmotă. Un certificat veterinar garantează că cei care consumă grăsime de marmotă nu se vor îmbolnăvi de boli ale lumii animale sălbatice (ciumă, rabie, trichineloză etc.). Cea mai importantă etapă în obținerea grăsimii naturale de marmotă de înaltă calitate este încălzirea și depozitarea acesteia.

CALITATEA GRASIMILOR TOPITE DE MARCH

Direcția principală în prepararea grăsimii de marmotă topită este producerea de grăsime de vindecare de înaltă calitate, păstrând în același timp acizii grași nesaturați valoroși din punct de vedere fiziologic, fosfatidele și vitaminele. Grăsimea topită de marmotă diferă în proprietăți, de exemplu, de grăsimea de bursuc și de urs prin picurarea sa mai rapidă (se topește rapid). Acest lucru se datorează compoziției trigliceridelor, în care o parte semnificativă este ocupată de acizi grași nesaturați care sunt benefici pentru oameni.

COMPOZIȚIA CHIMĂ A GRASIMII DE MARCH TOPITĂ

Potrivit oportunităților financiare și de sponsorizare, pasionații de medicină tradițională cercetează și studiază proprietățile fizico-chimice ale lipidelor diferitelor compoziție chimicăîn procesul de redare, prelucrare și depozitare a grăsimii de marmotă. Cu o redare corectă, compoziția chimică a grăsimii baibach în 1 litru rămâne un conținut ridicat de vitamine A (mai mult de 10 mg), vitamina E (mai mult de 20 mg), B-caratina (mai mult de 5 mg).

Mulți acizi grași sunt implicați în formarea gliceridelor din grăsimea topită de marmotă, al căror raport determină calitatea grăsimii vândute de vânători.
Porțiunea lipidică a grăsimii de marmotă constă în principal din trigliceride, nu foarte multe fosfolipide și o mică parte de colesterol.

Acizii grași sunt reprezentați de o gamă largă.

Acizi polinesaturați - linoleic, linolenic, arahidonic.

Acizi mononesaturați - miristoleic, palmitoleic, oleic.

Acizi saturati - capric, lauric, miristic, pentadecanoic, palmitic, stearic.

Proprietățile medicinale ale grăsimii de marmotă depind de o serie de factori, iar o serie de indicatori sunt utilizați pentru a o caracteriza, ținând cont de conținutul de acizi grași liberi, solubili și insolubili în apă, numărul de legături duble din acizii grași, continutul de peroxizi etc.

TĂIERE ȘI METODE DE UMPLARE BAIBACHY FAT

Atunci când alegeți o metodă de redare a grăsimii de marmotă, criteriul principal ar trebui să fie calitatea ridicată a grăsimii și siguranța sanitară și epidemiologică a grăsimii de marmotă vândute de vânători. Grăsimea de marmotă de înaltă calitate și siguranță poate fi obținută cu respectarea strictă a regimurilor tehnologice și introducerea unor metode extrem de eficiente de încălzire.

Calitatea grăsimii de marmotă depinde în mare măsură de priceperea echipelor de vânătoare - tăiere, eviscerare și decojire. La procesarea grăsimii de marmotă contaminată cu conținutul intestinelor și vezicii biliare, se obține grăsime de calitate scăzută. Vânătorii profesioniști îndepărtează grăsimea de marmotă din bucăți de carne, organe interne, noduli limfatici, cartilaj și sortat. Tăieturile în țesutul muscular sunt motivul pentru culoarea închisă a grăsimii de marmotă. Tăieturile din tractul gastrointestinal conferă grăsimii un miros neplăcut.

După îndepărtarea bobakului din carcasă, țesutul gras este spălat bine în apă curentă rece. Aceasta elimină majoritatea contaminanților și, în același timp, răcește parțial grăsimea. Clătirea temeinică în apă curată rece asigură îndepărtarea substanțelor străine care conferă grăsimii de marmotă un miros neplăcut. Spălarea este încheiată dacă apa de spălare devine limpede. Apoi apa este lăsată să se scurgă rapid, iar materiile prime grase sunt sortate ținând cont de necesitatea asigurării unui randament ridicat de grăsime de marmotă de înaltă calitate.

Înainte de tocare, toată grăsimea este zdrobită pentru o eliberare mai rapidă și mai completă a grăsimii în timpul redării. Calitatea măcinarii afectează durata de coacere și calitatea finală a grăsimii baybach.
Predarea grăsimii de marmotă într-o „tigaie”, adică expusă la temperaturi ridicate, nu este recomandată de medicii practicieni, deoarece în ea au fost găsite substanțe cancerigene, în special 3,4-benzperenă. Mulți cercetători indică conținutul de compuși carbonilici complexi și grupări hidroxi din grăsimea supraîncălzită de marmotă, care prezintă activitate cocarcinogenă.

Topirea grăsimii de marmotă „în baie de apă” prezintă un pericol grav de transmitere a bolilor periculoase atunci când se utilizează astfel de grăsimi. Bobakul sălbatic în natură intră în contact cu o mare varietate de microorganisme și este un potențial purtător de boli caracteristice lumii sălbatice vii. Într-o baie de apă, grăsimea de marmotă începe să se topească bine deja la 50-70° C. Această temperatură de încălzire nu îndeplinește cerințele sanitare și epidemiologice ale vindecătorilor tradiționali și practicienilor medicali și reprezintă o amenințare reală și deloc exagerată pentru om. viață și sănătate, de aceea această metodă de încălzire trebuie tratată cu prudență.

Redarea grăsimii de marmotă în autoclave specializate din oțel inoxidabil

Obținerea grăsimii de marmotă de înaltă calitate într-o autoclavă poate fi asigurată:

  • gradul de măcinare a materiilor prime, care realizează deschiderea maximă a celulelor adipoase și separarea stratului de țesut conjunctiv, precum și un grad ridicat de extracție a grăsimii;
  • prelucrarea grăsimii de marmotă într-un mediu anti-coroziune de tip închis, care reduce contactul grăsimii cu atmosfera și metalul, asigură o stabilitate ridicată a grăsimii și conservarea substanțelor biologic active;
  • prin împărțirea grăsimii de marmotă topită în grăsimi și proteine ​​reziduale și umiditate prin decantare.

Grăsimea de marmotă obținută din autoclave este mai stabilă decât ca urmare a redării într-o baie de apă, ceea ce se datorează conținutului său mai mare de fosfatide (efect sinergic împreună cu tocoferolul, care acționează ca antioxidant).

Aminoacizii din grăsimea boba au și efect antioxidant. Conținutul de aminoacizi liberi din grăsimea topită de marmotă este relativ mic, iar treonina, lizina, arginina și acidul aspartic sunt complet absente. Astfel de indicatori sunt prezenți numai dacă toate procesele de redare a grăsimii de marmotă sunt respectate pe deplin.

PROCESELE OXIDATIVE ALE GRASIMII NATURALE DE MARCH IN TIMPUL DEPOZITARII

Nu se găsesc peroxizi în țesutul adipos al marmotelor după împușcare, deoarece nu sunt un produs metabolic normal în corpul boibakului. După tăierea, încălzirea și depozitarea grăsimii, sunt posibile procese oxidative, a căror viteză și direcție depind de proprietățile naturale ale grăsimii de marmotă și de condițiile de oxidare. Prezența peroxizilor a fost detectată în grăsimile proaspăt preparate, deoarece oxidarea are loc în timpul pregătirii grăsimii pentru tencuire. Gama de modificări care apar în timpul depozitării grăsimii determină rata ulterioară de alterare a grăsimii de marmotă în timpul depozitării. O mică parte de grăsime râncedă care ajunge în grăsimea bună poate duce la alterarea acesteia. Grăsimea de marmotă, topită în autoclave moderne din oțel inoxidabil cu senzori de presiune și temperatură, este foarte rezistentă la oxidare.

Rata de alterare a grăsimii de marmotă în timpul depozitării depinde de compoziția chimică a materiei prime. Pe baza observațiilor, au fost stabiliți principalii factori care influențează susceptibilitatea grăsimii de bobaba la oxidare:
conținut de acizi grași nesaturați, conținut de catalizatori, metal ruginit, presiunea oxigenului, temperatură, lumină, umiditate.

Lumina provoacă daune enorme calității grăsimii de marmotă și chiar contribuie la creșterea formării de peroxizi după încetarea expunerii acesteia.
Pierderea calității grăsimii de marmotă începe cu adăugarea de molecule de oxigen activat și formarea de peroxizi și se dezvoltă exponențial. Oxidarea grăsimii de marmotă poate apărea ca urmare a contactului acesteia cu oxigenul atmosferic și la expunerea la oxigenul adsorbit anterior.

Dacă comparăm grăsimea de marmotă, urs și bursuc în ceea ce privește rezistența la alterare, atunci grăsimea de marmotă din această categorie este cea mai vulnerabilă, deoarece conținutul de acizi grași nesaturați din grăsimea de marmotă este cel mai mare dintre animalele care hibernează.

Acizii grași nesaturați (în special acidul arahidic) sunt foarte sensibili la oxidare. Susceptibilitatea diferitelor loturi de grăsime de marmotă la alterare se datorează conținutului diferit de acizi grași nesaturați. Grăsimea marmotei care s-a îngrășat pe floarea soarelui se oxidează mai repede decât grăsimea bobacilor care trăiesc în stepă.

Trebuie remarcat faptul că modificările oxidative ale grăsimilor sunt accelerate de enzimele microbiene. Dezvoltarea microflorei pe materialul gras de marmotă reduce semnificativ stabilitatea grăsimii turnate la oxidarea atmosferică. Acest lucru se aplică în principal grăsimilor braconate, unde nu sunt îndeplinite condițiile sanitare și igienice de bază.

Merită menționat temperatura de păstrare a grăsimii de marmotă acasă. Depozitarea grăsimii de marmotă la o temperatură de -18° C vă permite să prelungiți termenul de valabilitate la 2 ani, ținând cont de inaccesibilitatea aerului. La frigider la o temperatură de 0-2° C, grăsimea de marmotă poate fi păstrată fără acces la aer până la 3 luni.

Viteza de oxidare crește de aproximativ 2 ori cu o creștere a temperaturii cu 10 ° C.
Toate cele de mai sus se aplică grăsimii naturale de marmotă fără utilizarea antioxidanților.
Utilizarea grăsimii de marmotă alterată (braconată) ca remediu popular poate provoca ateroscleroză, deoarece lipidele oxidate formează complexe cu proteinele care se depun în aortă, iar colesterolul și esterii săi sunt depuse pe aceste complexe.

Mâncăruri delicioase de gâscă de primăvară Gâsca este un trofeu râvnit, rar și de obicei gras. Gâsca este o masă completă de sărbători, cu excepția poate fără dulciuri. Fără mai mult, vă sugerez să începeți cu un aperitiv. Pate Adăugați la gâsca existentă o cantitate egală de ficat de pasăre (pui, curcan etc.). Se prajesc in unt cu ceapa tocata (nu mai mult de 20% din masa totala). Pregătirea poate fi determinată de absența sângelui într-o bucată de ficat prin străpungerea acesteia cu un chibrit ascuțit. Timpul aproximativ de prăjire va fi de 2-3 minute. Măcinați conținutul tigaii într-un mixer sau blender, amestecați bine și apoi frecați printr-o sită fină. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust, se amesteca piureul rezultat cu untul moale (pana la 50% din masa totala) si se da deoparte la rece. Esteții pot pune pateul în forme. Gratin Același pateu, dar într-o manieră de import. „Era un montator, Vanya, dar în spiritul parizienilor, și-a atribuit titlul de inginer electrician Jean.” Inlocuim ceapa cu salota, prajim ca in reteta precedenta, iar aici, dupa ce o luam de pe foc, turnam 2 linguri de rachiu si dam pe foc. Se amestecă până la sfârșitul arderii. Se răcește, se trece printr-un mixer, se freacă printr-o sită. Gata! Și fără ulei! Unul din două lucruri, domnilor, fie colesterol, fie alcool. Și acum este timpul să pregătim primele feluri. Vă propun să faceți acest lucru folosind bulion de gătit. Într-adevăr, tot ce urmează este un clasic al bucătăriei rusești! Din punct de vedere culinar, gâsca sălbatică este inferioară gâștei domestice, cu excepția conținutului de grăsime, dar este superioară ca aromă. Bulion de mărunțiș. În acest caz, bulionul are un concept extins: include și aripi, gât, picioare și, în unele cazuri, coadă. Punem toate părțile enumerate, precum și măruntaiele în sine - inima și stomacul curățat - într-o cratiță și adăugăm o cantitate mică de apă. Adăugați acolo rădăcini albe tocate - țelină, pătrunjel, păstârnac, ceapă și morcovi întregi. Gătiți bulionul la foc mare până dă în clocot, apoi reduceți focul la mic și îndepărtați spuma. Pregătirea bulionului este determinată de gradul de pregătire a componentelor cărnii. Cel puțin 3 feluri sunt posibile pe baza sa parfumată - murături, tăiței, găluște. Pentru murături, tăiați cartofii fâșii (jumătate de tubercul mediu per porție), 1 morcov în fâșii mici și murături crocante decojite (3 pe două farfurii). Toacă 1 ceapă medie. Spălați cartofii cu apă fiartă, astfel încât excesul de amidon să nu tulbure apa. Înmuiați ceapa, morcovii și cartofii în bulion, barbocând ușor la foc mic și acoperiți tigaia cu un capac (nu complet). Paiele de cartofi sunt pe cale sa ajunga la moliciune. Acum adaugam castravetii, carnatii taiati rondele subtiri (buni, in tripa naturala, jumatate la portie) si foile de dafin in bulion. După 3-4 minute, scoateți vasul finit de pe foc. Servește murătura cu smântână groasă și un amestec proaspăt măcinat de negru, alb și ienibahar. Așa a pregătit și a servit bunica mea supă de murături din măruntaiele de gâscă, dar îți va plăcea? Următorul fel de mâncare clasic este tăițeii de casă cu același bulion de gâscă. Dintre toată varietatea de tăiței, mi-a plăcut cel de ou, gătit cu ouă de casă (de sat) cu gălbenuș portocaliu. Nu mă voi opri asupra modului de preparare, o puteți citi în orice publicație culinară, voi observa doar două subtilități. Din anumite motive, nu am folosit niciodată tăițeii făcuți astăzi, dar le-am lăsat să se „cocească”, să se așterne și să se usuce. Și al doilea: nu a fost niciodată fiert în bulionul propriu-zis, doar separat, onorând evident transparența cristalină a preparatului. Mai mult, s-a spălat și cu apă fiartă. Voi termina tema supei cu bulion și găluște. Din copilărie îmi aduc aminte de găluște cu mărar, fragede, tot galbene din ouă de casă, cu incluziuni verzi. O descriere a pregătirii lor nu va ocupa mult spațiu. Aluatul se poate prepara intr-un mixer pe baza de ou fara apa. Sare, un praf de bicarbonat de sodiu, mărar tocat - toate acestea trebuie amestecate în făină până la consistența de smântână groasă și aluatul trebuie aruncat în apă care fierbe rapid cu o lingură. Pregătirea este atunci când găluștele plutesc la suprafață. Se spala cu apa fiarta, se aseaza pe farfurii, se umplu cu bulion si se servesc. Acum, cu liniște sufletească, puteți trece la felul principal, punctul culminant al sărbătorii dvs. - gâsca în sine. Gâscă pentru felul principal Nu vreau să precizez numele felului de mâncare, pentru că sarcina mea este să dau doar un cadru, un contur. Cu ajutorul imaginației, preparatul propus va dobândi detalii savuroase și va primi o denumire potrivită. Ca bază, vă sugerez să folosiți gâscă înăbușită în varză murată. Pe fundul tigaii de gâscă sau a oricărei tigăi potrivite (apropo, tigăile de gâscă Zeptor sunt excelente) punem un strat de varză tocată, punem pe ea carcasa de gâscă, frecând-o în prealabil în interior și în exterior cu un amestec de sare. , chimen și piper. Mai adăugați puțină varză, astfel încât stratul acesteia să ajungă la mijlocul carcasei. Acoperiți tigaia cu un capac și puneți-o pe aragaz. Căldura este moderată, dacă fierbe puternic, trebuie redusă la minimum. Ghivecele moderne sunt dotate cu senzori, iar regimul optim de temperatură este evidențiat acolo verde. Pregătirea gâștei este determinată de absența sângelui în locul în care partea cea mai cărnoasă este străpunsă cu un ac de tricotat din lemn. Felul de mâncare poate fi considerat gata. Gâsca va „ieși” din tigaie portocaliu pal, moale la abur, parcă umflată din interior. Se serveste cu aceeasi varza, care poate fi asezonata cu ceapa prajita. Dar carcasele de gâscă pot fi considerate și ca un semifabricat. Introducând gâsca la cuptor, indiferent cum - pe scuipă sau pe o foaie de copt, și ținând-o acolo aproximativ 20 de minute, îi vei da o crustă aurie, crocantă, rezultând un preparat calitativ nou. Prin umplerea carcasei cu mere mici și trimiterea acesteia în varza originală, veți obține o a treia versiune a aceleiași gâscă, iar prăjindu-l la cuptor veți obține o a patra. Ai la dispozitie o intreaga gama de fructe uscate: prune uscate, stafide, caise uscate, smochine, pere etc. Adăugați-le separat sau toate împreună în interiorul merelor sau lăsați-le afară în varză - obțineți o întreagă „școală” de gâște diferite. Acestea trebuie servite cu aceeași varză și fructe. Rămâne să explic de ce m-am „agățat” atât de mult de varză. Dar adevărul este că acidul din el înmoaie în mod neobișnuit carnea chiar și a unei gâște bătrâne. Dacă sunteți sigur că gâsca este tânără, vă recomand ultima rețetă, pur rusească. Gâscă cu terci Cel mai dificil lucru aici este să îndepărtați coloana vertebrală din carcasă fără a o deteriora. Osul se umple cu 3 pahare de apă, se adaugă rădăcini și câteva ciuperci porcini uscate. Se fierbe bulionul. Ciupercile se scot si se toaca marunt. Strecurați bulionul. Apoi măsurați 2 căni de bulion. Înmuiați ciupercile într-un bulion foarte fierbinte și, amestecând constant, presărați 2 căni de hrișcă. După 10 minute terciul se va îngroșa și se va fierbe. Acum adăugați ceapa prăjită (2-3 cepe), adăugați sare și amestecați bine, astfel încât să nu rămână cocoloașe. Umpleți gâsca și prăjiți-o pe o foaie de copt, ungând-o periodic cu suc. Puteți coace câteva mere împreună cu gâsca. Dacă scoateți miezul merelor cu un con, nu până la capăt și puneți acolo o lingură de dulceață (din merisoare, lingonberries, coacăze), nu va fi rău.

Grăsimea de marmotă este un remediu puternic și eficient de origine naturală pentru rezolvarea problemelor dermatologice și îmbunătățirea stării generale a organismului. Îl poți folosi ca supliment alimentar pe lângă diete, precum și ca produs de îngrijire a pielii și a părului.

Marmotele sunt animale foarte pretentioase atunci cand aleg mancarea, prefera sa manance doar materii prime ecologice, motiv pentru care grasimea de marmota este considerata o sursa de substante valoroase.

Grăsimea de marmotă poate fi achiziționată de la farmacie în forma sa pură sau ca componentă a unui supliment alimentar. Nivelul temperaturii de topire este cel mai scăzut dintre toate tipurile de grăsimi animale (7.3), datorită căruia este ușor de prelucrat de corpul uman.

Valoarea biologică a produsului este reprezentată de acizi polinesaturați, precum Omega-6, care reprezintă 40% din conținutul de grăsime al marmotei. Este îmbogățit cu o cantitate mare de acizi grași mononesaturați, în special:

  • linoleic și linolenic;
  • Acid oleic, care stimulează producția de acid linoleic;
  • Pentadecanova.

În structura grăsimii de marmotă s-au găsit microelemente și vitaminele liposolubile A, E și fosfolipide (22,6%). Nivelul său de iod este cel mai ridicat dintre celelalte animale purtătoare de blană. Produsul conține substanțe care conțin fosfor și o cantitate semnificativă. Produsul nu conține substanțe toxice sau radionuclizi.

Beneficiu

Grăsimea de marmotă este cunoscută pentru o mulțime de proprietăți utile și medicinale. Cei care doresc să scape de câteva kilograme în plus ar trebui să adauge cu siguranță acest produs în dulapul de medicamente de acasă. Datorită acizilor grași polinesaturați conținuti în produs, utilizarea acestuia va ajuta. Acizii grași ajută prin atașarea toxinelor acumulate și a substanțelor nocive.

Grăsimea de marmotă are un efect imunostimulant și de întărire generală asupra corpului uman, ajută la normalizarea activității secretoare a tractului gastrointestinal și îmbunătățește starea emoțională generală a individului.

Utilizarea produsului promovează recuperarea rapidă și un val de energie după stres fizic sau mental. Medicii recomandă să luați produsul atât pentru adulți, cât și pentru copiii care locuiesc în orașele mari, deoarece grăsimea de marmotă elimină substanțele nocive după inhalarea gazelor de eșapament. Părinții ar trebui să-l dea copiilor care au probleme cu îngrășarea, în special celor care suferă de rahitism.

Proprietățile nutriționale ale grăsimii de marmotă sunt foarte apreciate în industria cosmetologiei. Este popular pentru efectele sale de întinerire și este indispensabilă pentru îmbătrânirea pielii feței și a mâinilor. Produsul ajută la combaterea tuturor problemelor dermatologice și la prevenirea apariției cicatricilor pe piele.

Dăuna

Acasă, puteți adăuga pur și simplu grăsime de marmotă la produsele de îngrijire a pielii. După ceva timp, vei observa o îmbunătățire semnificativă a aspectului său: fermitate, elasticitate și riduri netezite. O cremă pe bază de ea combate erupțiile cutanate și acneea de pe piele.

Recenziile despre utilizarea acestui produs sunt doar pozitive. Persoanele care au încercat medicamentul susțin că în 3-4 zile vei putea simți efectele benefice ale grăsimii de marmotă asupra întregului organism.

ACESTE ARTICOLE VA AJUTĂ SĂ SĂ PĂLDĂ ÎN GREUTĂ

Feedback-ul dvs. despre articol: